Onder de enorme lijst van exotische vruchten die de moderne consument in de winkel te bieden heeft, valt zo'n fruit als pitahaya op door zijn ongewone uiterlijk. Het wordt ook genoemd drakenfruit of pitaya. Het vreemde uiterlijk en de hoge prijs van deze delicatesse suggereren de koper impliciet dat het niet gemakkelijk is om zo'n wonder te laten groeien. Echter, na het lezen van de materialen van dit artikel, kunt u er zeker van zijn dat dit niet helemaal zo is.
beschrijving
Het vaderland van deze vruchten is Midden- en Zuid-Amerika. Tegenwoordig zijn ze ook gekweekt in sommige landen van Zuidoost-Azië - Thailand, Sri Lanka, Maleisië, Vietnam, de Filippijnen, Indonesië, China en Taiwan. Daarnaast zijn er boerderijen in Israël, Australië, Armenië en Hawaï.
Weet je dat? Als je een grote hoeveelheid Pitaya, die rood vlees heeft, eet, kun je het effect van pseudo-hematurie ervaren - niet schadelijk voor de roodheid van het lichaam van urine, die eruitziet als bloed dat erin binnendringt.
De plant waarop de vruchten van Pitahaya groeien, verwijst naar de epifytische lianoobraznyh cactussen. Het heeft tamelijk lange stelen met een lancetachtige vorm, waarvan de randen zijn bezaaid met scherpe stekels die 3-5 cm van elkaar zijn geplaatst. 
Bekijk bloeiende planten is alleen mogelijk 's nachts. Het proces zelf gaat gepaard met een zeer sterk aangenaam aroma en het uiterlijk van witte bloemen.
Na 30-50 dagen beginnen er kleine brokken op de stengels te verschijnen, die in een maand al volwaardige vruchten worden, waarvan het gewicht gemiddeld 500 - 600 gram is, maar soms tot een kilo kan oplopen.
Onder geschikte omgevingsomstandigheden en goede verzorging in één jaar, kunnen tot 5-6 opbrengsten aan exotisch fruit worden geoogst. Productiviteit bereikt 30 ton per hectare (resultaten van geavanceerde Vietnamese boerderijen).
Lees meer over de heilzame eigenschappen van dergelijke exotische vruchten zoals: mango, lychee, longan, kumquat, actinidia, loquat, jujube, physalis, citron en okra.
Vruchten - langwerpig, bedekt met schubben, met de uiteinden van een felgroene tint, ovaal, vlezig. Binnenin zitten heel veel kleine zaadjes, die praktisch niet in de mond worden gevoeld (zoals in kiwi's). Er zijn verschillende soorten van deze vrucht, die verschillen in de kleur van de pulp, de kleur van de schil, de smaak en het aantal schalen. 
Hier zijn enkele van hen:
- rode pitahaya - bezit witte pulp en rode schil, heeft een enigszins frisse, grasachtige smaak;
- Costa Ricaanse Pitahaya - heeft rood vlees en rode schil;
- gele pitahaya - gele huid en wit vlees, wordt beschouwd als de zoetste en meest geurige variëteit.
Weet je dat? In Mexico wordt deze vrucht voornamelijk als seizoensversiering gebruikt, en alleen dan als voedingsproduct.
structuur
Deze vrucht heeft veel heilzame eigenschappen dankzij zijn behoorlijk diverse en rijke vitamine-minerale samenstelling:
- vitamine C - 5-30 mg;
- B-vitaminen - 0,2-0,4 mg;
- ijzer - 0,4-0,7 mg;
- kalium - 110-120 mg;
- fosfor - 16-35 mg;
- Calcium - 7-10 mg.
Wat betreft de energiewaarde, ondanks de vrij zoete smaak, kan het fruit dieet worden genoemd, omdat het caloriegehalte slechts 50 kcal per 100 gram is.Leer groeien: Loquat, druiven, pruimen, abrikozen, dadelpalm, longan, papaja en olijfboom uit het zaad, om in de toekomst een goede oogst te krijgen.
Voedingswaarde per 100 gram product:
- eiwitten - 0,5-1 g;
- vetten - 0,1-0,6 g;
- koolhydraten - 10-14 g;
- water - tot 90 g
De zaden van de vrucht bevatten een voldoende grote hoeveelheid tannine - een looimiddel dat een zeer hoge mate van antibacteriële activiteit vertoont, een uitgesproken lokale adstringerende en ontstekingsremmende activiteit heeft.
Bovendien bevat het fruit een kleine hoeveelheid vezels, wat nuttig is voor het maagdarmkanaal. 
Kenmerken van groei en verzorging
Om tot de belangrijkste kwestie van dit artikel te komen, is het noodzakelijk om meteen te zeggen dat het mogelijk is om deze plant alleen maar te verspreiden door zaden in de grond te zaaien, alle andere methoden geven geen uitgesproken resultaat en verspillen vaak alleen maar je tijd.
Het is belangrijk! Als de zaden niet goed uit de pulp worden verwijderd voordat ze worden geplant, is het onwaarschijnlijk dat je evenement met succes wordt gekroond, omdat ze gewoon in de grond beginnen te rotten.
Dus, stap voor stap beschrijven we het proces van landen:
- Van de rijpe vrucht van de pitaya moet je de zaden halen. Om dit te doen, moet de vrucht goed worden gekneed en goed worden gevuld met water. Dan bestrooi alles door kaasdoek en herhaal dit proces nog een paar keer, zodat de zaden volledig van de resten van de vrucht afkomen.
- Daarna, in een pot met grond van tevoren voor vetplanten en een drainagelaag op de bodem met een vinger, wordt een gat gemaakt met een diepte van 1-1,5 centimeter.
- In het gat zet je een paar zaadjes, bij voorkeur ongeveer 3-5 stukjes per keer, maar omdat ze te klein zijn, zal het handiger zijn om een stuk van de grootte van een koppie af te scheiden van de totale massa.
- Vervolgens wordt het gat opgevuld, wordt de grond bewaterd met water, zodat het slechts 2/3 van de gehele grondlaag besproeit, de pot is bedekt met polyethyleen of glas om omstandigheden te creëren die vergelijkbaar zijn met die van een kas.
- Het is raadzaam om de pot onder de zonnestralen te plaatsen, om een constante temperatuur van niet meer dan + 23 ° С te bieden, om de grond tijdens het drogen water te geven, maar niet vaker dan eens in de twee dagen.
- Zeven dagen later zouden de eerste driehoekige scheuten van de cactus moeten verschijnen. En in een maand zult u planten ontvangen die klaar zijn om getransplanteerd te worden naar een vaste plaats.
Het is handig om meer te weten te komen over de magische eigenschappen van cactus, welke soorten geschikt zijn voor thuisveredeling, hoe je voor deze plant moet zorgen, namelijk: hoe water te geven, plagen en ziekten te bestrijden, leer alles over vegetatieve voortplanting en het zaaien van cactuszaden.
Zoals eerder opgemerkt, is pitahaya vrij comfortabel met verlichting en kan het zelfs in de hoek van de kamer groeien, maar om de fotosyntheseprocessen te intensiveren en het begin van vruchtvorming te versnellen, wordt het aanbevolen om het dichter bij zonlicht te plaatsen.
De plant heeft geen last van tocht en wind, en daarom kun je bij warm weer onbevreesd op het balkon of terras achterlaten.
Deze plant verdraagt naadloos het gebrek aan irrigatie, echter, in het warme seizoen, vooral als je in een gebied woont waar de temperatuur hoger is dan +40 ° C, is het beter om het niet te veel te gebruiken, de plant te drenken terwijl deze 1 cm uitdroogt.
In de winter kan pitaia in een koele ruimte worden bewaard, omdat het bestand is tegen temperaturen zo laag als 0 ° C, en het belangrijkste is om het niet te vullen, omdat overmatig vocht tijdens koud weer vol zit met verschillende schimmelziekten. 
Eerst moet je pitahaya vrij vaak voeren, omdat het actief groeit en in het eerste jaar van zijn leven tot 1 meter hoog kan worden. Het beste van alles voor een exotische plant zijn geschikte speciale meststoffen voor cactussen, die je in elke bloemenwinkel kunt kopen, bijvoorbeeld "Kemira-Lux".
Tot exotische planten behoren ook: de hoveyu Forster en Belmore, tulpenboom, luffa, pandanus, alokaziya, guave, granaatappelboom, Strelitzia.
Het enige dat moet worden overwogen, is de hoeveelheid voeding. Voor normale ontwikkeling heeft deze succulent 3-4 gram droge meststof per 1 liter water nodig voor elke tweede bewatering.
Als gevolg van een te snelle groei is het soms onmogelijk om het uiterlijk van uw cactus op orde te brengen: de stelen verspreid over de grond, vullen veel ruimte in en zien er nogal slordig uit. Daarom, om de esthetische component van de inhoud van pitaya te normaliseren, wordt het aanbevolen om de stengels te bevestigen aan een bamboestok die in een pot zit.
Het eerste signaal dat de plant klaar is om fruit te vormen is het uiterlijk van bloemen erop. Maar dit proces is vrij langzaam, soms kan het 5-7 jaar duren.
Het verschijnen van bloemen garandeert echter niet dat er in de toekomst fruit beschikbaar is, omdat pitahaya een cactus is die kruisbestuiving vereist, en daarom hebt u ten minste twee afzonderlijke planten nodig. 
Bestuiving vindt plaats met een zachte borstel of een wattenstaafje. Het is noodzakelijk om een penseel te nemen, voorzichtig met de punt in de bloem van een plant te bewegen, dan naar een andere te gaan en dezelfde manipulatie uit te voeren.
Hoe vaker u deze manipulatie uitvoert en hoe meer bloemen erbij betrokken zijn, hoe groter de kans dat de vruchten op uw planten verschijnen.
Contra-indicaties voor het gebruik
Net als elk ander exotisch fruit, moet pitahaya voor het eerst met grote voorzichtigheid worden gegeten, omdat het niet met zekerheid bekend is welke onaangename bijwerkingen tot de samenstelling kunnen leiden. De ontwikkeling van flatulentie, brandend maagzuur of een complete allergische reactie, tot Quincke's oedeem, is bijvoorbeeld mogelijk.
Het is belangrijk! Als je de smaak wilt benadrukken en verbeteren voordat je de pitahaya serveert, verwarm het dan iets.
Haast je daarom niet, eet eerst een heel klein stukje, wacht 10-15 minuten en eet dan alleen de rest op.
Het is onwenselijk om dit product te gebruiken door mensen die een neiging hebben tot verschillende ziektes van allergische etiologie, waaronder tot bronchiale astma, dermatitis, colitis ulcerosa en urticaria. Het is noodzakelijk om af te zien van het opnemen van pitayi in het menu voor mensen die lijden aan gastritis, enteritis of maagzweren en darmzweren in de acute fase.
In geen geval mag dit fruit worden gegeven aan kinderen jonger dan 10 jaar, omdat ze een zeer hoog risico op een allergische reactie hebben. 
Het is raadzaam pitahaya te eten voor moeders die borstvoeding geven, omdat de antigenen van het fruit via melk in het lichaam van het kind terecht kunnen komen en een allergische reactie kunnen veroorzaken. Het is toegestaan om niet meer dan 4-5 vruchten per dag te eten, anders neemt de kans op diarree toe.
Dus we hopen dat je, geleid door dit artikel, in staat zult zijn om voor jezelf een uitstekende pitahaya te ontwikkelen. Vergeet niet dat geen enkel exotisch fruit, zelfs de meest bizarre, in feite niet anders is in termen van groei en het vermijden van planten uit onze oorspronkelijke en gewone harten. En dit betekent dat je genoeg ervaring hebt met vreemde en buitengewone planten, je ervaring zult opdoen, die later heel goed zal dienen in het land of in de tuin. Veel geluk voor jou en je planten!
