Peer kan met recht worden beschouwd als de "koningin" van onze tuinen, omdat het op bijna elk gezinsperceel beschikbaar is. Voor kinderen is ze bekend met haar favoriete snoepjeskaramel - hertogin. Deze naam komt van de naam van de zoetste en meest smakelijke perenvariëteiten.
Fruit "queen" veroorzaakt geen allergische reacties in het menselijk lichaam, waardoor het onschadelijk is voor mensen die gevoelig zijn voor bepaald voedsel. Haar vitaminen en sporenelementen ondersteunen en geven een dagelijkse dosis voedingsstoffen.
Hieronder praten we over de rassen die het best groeien in de buitenwijken. Immers, het natuurlijke reliëf en het klimaatgebied maken aanpassingen aan de activiteiten van tuinders. Om te beginnen is het de moeite waard om een kort biologisch certificaat over de peer te overwegen.
Botanische mini-functie
Het geslacht van peer behoort tot de familie van roze bloemen. De naam van de familie komt van de karakteristieke kleur van de bloemen van de boom, die deze in april en mei dekt. De Latijnse naam komt uit twee woorden: boom (pirus) en fruit (piru).
De bloemen van de boom zijn biseksueel. Wat betekent dit? In biseksuele bloemen bevat de structuur zowel een stamper als een meeldraad, waardoor ze kunnen worden bestoven door insecten en zelfbestoven. Het maakt ook het gebruik van peren als bestuiver voor andere soorten fruitbomen mogelijk.
Peer kan een echte lange lever van de aarde worden genoemd, omdat het onder gunstige omstandigheden wel 300 jaar kan leven. Qua omstandigheden is de 'koningin van de tuin' vrij bescheiden, droogtebestendig, zouttolerant, maar houdt niet van wanneer vocht in de grond stagneert.
Volwassen plant bereikt 25-30 meter hoog, heeft een piramidale kroon en de diameter van de stam kan oplopen van 30 tot 80 cm, de wortels bevinden zich op een hoogte van 1-2 meter, maar ontwikkelen zich vooral in de breedte, dus bij het planten van andere bomen in de buurt van een dergelijke factor moet rekening worden gehouden.
Het heeft verschillende vormen van bladeren, afhankelijk van de variëteit: geheel, niet behaard en eivormig. Het grote voordeel van een peer boven andere fruitbomen is de productiviteit. zij draagt jaarlijks fruit, in tegenstelling tot de appelboom, die elk jaar geen vrucht kan dragen.
Om de opbrengst van peren te verhogen is noodzakelijk plant verschillende soorten in de buurtvoor kruisbestuiving. In dit geval zal het fruit beter bestand zijn tegen schimmelinfecties. Meer dan 200 variëteiten peren zijn gefokt, maar hieronder beschrijven we alleen die soorten die het best worden geteeld in de regio Moskou.
Over het algemeen kunnen perenvariëteiten worden onderverdeeld in verschillende groepen: zomer, herfst en winter. Hun scheiding gaat volgens de tijd van rijping.
De vroegste soorten zijn zomerrassen. De vruchten beginnen dichter bij Augustus te rijpen, maar ze zijn extreem slecht opgeslagen, dus het is beter om ze direct na de oogst te gebruiken. Onder de meest populaire zomervariëteiten van peren in de regio Moskou worden het vaakst geteeld: Lada, Vidnaya, Chizhovskaya, Tederheid en Kathedraal.
Nu beschrijven we de belangrijkste kenmerken van deze zomerse variëteiten.
Beschrijvingen van zomerrassen
Verscheidenheid aan peren "Lada"
Het is een van de vroegste zomervariëteiten, die de winter goed verdraagt en bestand is tegen droogte, evenals tegen de bestrijding van schimmelinfecties. De boom is medium met een kroonpiramidale vorm.
Vruchten bereiken 100-150 gr. gewichten hebben een geelachtige kleur met een wazige roodachtige blos. De zoetzure smaak is prachtig gecombineerd met de harde vruchtvleesstructuur, die rijk is aan fructose en P-actieve stoffen. Peren begint 3-4 jaar na het planten vruchten af te werpen. Het geeft elk jaar een stabiele oogst en is bestand tegen schurftschade.
Over peer "zichtbaar"
Late zomer variëteitwiens vruchten dichter bij het begin van september rijpen. Het is ook winterbestendig en is zeer resistent tegen schimmelinfecties. De vruchten hebben een groenig-gele tint en wanneer ze volledig rijpen, verschijnen er oranje vlekken.
Het oppervlak van de peer is ruw en ruig, vandaar de andere naam, de hobbelige. De boom begint rond het vijfde jaar vrucht te dragen, maar je moet opmerken dat de vruchten niet tegelijkertijd rijpen. Daarom is de oogst het beste om in verschillende fasen te schieten.
Het is veiliger om rijpe peren in een boom te houden, omdat ze praktisch niet afbrokkelen. Als u ze hebt verzameld, is het beter om ze onmiddellijk te recyclen, omdat ze slecht worden vervoerd.
Perenvariëteiten "Chizhovskaya"
Het is ook een van de variëteiten in de nazomer gekenmerkt door bestand tegen strenge vorst en sommige ziekten. De boom is laag, tot 3 meter hoog, met een spreidende kroon. Het begint na 3 jaar vrucht te dragen en geeft een zeer grote oogst.
De vruchten hebben een groen-gele kleur, maar het heeft een roze tint van meer dan 50% van het oppervlak. Zoete en zure smaak gecombineerd met geelachtig witte pulp, die een losse structuur heeft. Deze variëteit is zelfvruchtbaar, dus voor de koninklijke oogst is het nodig om er andere perenrassen mee te planten, bijvoorbeeld Lada.
Verscheidenheid van peren "Tederheid"
Opmerkelijke variëteit, waarvan de vruchten lange tijd bij een temperatuur van nul kunnen worden bewaard. Hij fokte door twee andere variëteiten te kruisen: Theme and Favorite Clapp.
De boom is lang genoeg de vruchten erop Ik rij dichter naar september. Bij het oogsten hebben peren een groenachtige kleur met een felrode kleur ergens op de derde van het oppervlak van de vrucht.
Het is ook vermeldenswaard dat, ondanks de vroege periode van vruchtlichamen, voor 3-4 jaar fruit is vrij groot, tot 200 gramen zoetzuur naar smaak. Opbrengst "Tederheid" is erg hoog en het is bestand tegen lage temperaturen, waardoor het bestand is tegen onze winters.
Beschrijving van het ras "Kathedraal"
Een van de meest populaire sredneletennyh-variëteiten voor de teelt in de buitenwijken. zijn middelgrote vruchten met een gewicht tot 100 gram, rijpen begin augustus en worden gekenmerkt door een groenachtig gelige kleur met een lichtjes olieachtig oppervlak. Dezelfde vettigheid is inherent aan het vlees van de peer, die een heerlijke zure smaak heeft met zoete tonen.
De voordelen van deze variëteit zijn dat vorstbestendig, het rijpt snel, wordt goed opgeslagen, produceert jaarlijks een oogst en kan over lange afstanden worden getransporteerd. Resistentie tegen schimmelinfecties maakt het erg handig voor het kweken in huistuinen.
We mogen de herfst- en wintervariëteiten in de klimaatzone waarin we geïnteresseerd zijn niet vergeten.
Onder de najaarsvariëteiten die winstgevend zijn om te groeien op het grondgebied van de regio Moskou, kunnen we 3 belangrijke soorten onderscheiden: Moskoviet, Favoriete Yakovlev en Sprookje.
Het grote voordeel van herfst-perenrassen is dat fruit kan langer worden bewaard en ze rijpen in het midden en de tweede helft van september. Als peren in stro of papier worden gedaan, liggen ze langer dan een maand op een koele plaats.
Het is ook interessant om te lezen over de meest populaire perenvariëteiten.
Beschrijvingen van herfstvariëteiten
Variatieperen "Moskoviet"
Dit is een vroege herfst variëteit, welke goed onderhoudenHet wordt getransporteerd en niet gedoucht van de boom met een groot gewas. De boom zelf is klein, maar met krachtige skeletachtige takken.
Vruchten hebben een lichtgele tint met groene vlekken en wanneer ze rijp zijn, verschijnen er ongelijkmatige oranje vlekken. Het vlees is sappig, licht olieachtig met een uitgesproken aroma. De belangrijkste voordelen zijn een redelijk snelle rijping van fruit en hun geschiktheid voor groothandelsdistributie.
Kwaliteit "Favoriete Yakovlev"
De variëteit is genoemd ter ere van kweker PN Yakovlev, die het op basis van ervaring op basis van het Instituut bracht. Michurina.
Bomen beginnen vrucht dragen gedurende 5-6 jaar en elk moment winnen. Vruchten getint met groen en geel, op een klein deel van het oppervlak zijn er roodachtige puntstrepen. Het vlees is geelachtig crèmekleurig, zoetzuurig van smaak, met kweepeeraroma, maar zonder adstringentie.
Ook in de structuur van de pulp zitten grote stenige cellen. Oogstperiode is half september.
Over cijfer "Fee"
De bomen van deze perenvariëteit zijn vrij hoog, wat het oogsten bemoeilijkt, maar ze zelf fruit is erg groot, kan oplopen tot 250 gram. Ze hebben een mooie groenachtige kleur met een gele tint en ze hebben een aangename smaak om ze meteen na het verzamelen te gebruiken, omdat ze niet later dan twee weken na verwijdering uit de boom worden bewaard.
Kan worden gebruikt om verse sappen of aardappelpuree te maken. De belangrijkste voordelen zijn goed vroege vruchtengeschikt voor commerciële verkoop, weerstand tegen galmijten en schurft, evenals het vermogen om snel te herstellen na een kleine bevriezing.
Onder de wintervariëteiten van peren zijn de volgende twee variëteiten het populairst om te oogsten: "Meidag" en "Petrova".
Het is niet nodig om hun beschrijving te scheiden, omdat ze erg op elkaar lijken, hoewel we toch enkele verschillen zullen identificeren. Vruchten van wintervariëteitenals regel verwijderd medio oktoberen als ze correct zijn opgeslagen, blijven ze tot maart van het volgende jaar.
Bij het oogsten hebben de vruchten een groene kleur, maar worden ze later geel en kunnen ze worden gebruikt, hier zijn onze 2 variëteiten anders. May Day wordt echt geel en het vlees wordt crèmekleurig, maar Petrova niet. Het behoudt een groene tint en zeer taai vlees.
Over het algemeen werden in de regio Moskou de winterperenvariëteiten niet wijd verspreid, aangezien klimaatverschuivingen leidden tot een verandering in het temperatuurregime van de zone. Vruchten hebben eenvoudigweg geen tijd om te rijpen vóór de oogsten begin te bevriezen. We hebben de belangrijkste variëteiten behandeld die het best in de buitenwijken worden gekweekt - nu moeten we de teeltomstandigheden samenvatten.
Nu over groeiomstandigheden
Het gebied bij Moskou ligt op de middelste baan, wat betekent dat er een koude winter en een hete zomer is, en tussen hen zijn er overgangsperioden: lente en herfst. Er is ook een voldoende hoeveelheid neerslag, waardoor extra water wordt geminimaliseerd.
Het belangrijkste punt in het proces van het kweken van peren is planten, vooral de juistheid van de keuze van plaats en tijd. Thermofiele plant, maar afhankelijk van de variëteit is het zeer vorstbestendig en zeer gevoelig voor veranderende locaties in de tuin, dus het kiezen van de juiste plaats en aandacht tijdens het planten staat garant voor een hoog en permanent gewas.
Jonge boompjes kunnen zowel in de lente als de herfst worden geplant, maar, verstandig door ervaring in de tuin, wordt het nog steeds aangeraden om jonge bomen in de herfst te planten. Hiervoor wordt een tijdsperiode gekozen wanneer de bladeren al van de bomen zijn afgebrokkeld, maar het is nog verre van vorst, dat wil zeggen, de vegetatieperiode van de plant loopt ten einde.
Voor het planten van zaailingen kiezen meestal 1-2-jarigen, met aandacht voor de toestand van de wortels.
De takken van een gezonde, levensvatbare zaailing zullen stekelig en vasthoudend zijn, wat hen niet zal toestaan veel te lijden onder winderig weer. Tijdens de herfstplant heeft de boom de tijd om een beetje wortel te schieten op de nieuwe plaats vóór de nachtvorst en in de lente begint hij al de knoppen te ontbinden, wat niet meteen tijdens de voorjaarsplanting kan gebeuren.
Tijdens het planten in de lente is er ook een groot risico dat rijp een boom kan vernietigen, omdat er geen tijd is om wortel te schieten en aan het milieu te wennen. Vergeet niet om de juiste plek te kiezen voor het planten van een toekomstige boom. Peer is daarom nogal een thermofiele plant moet aandacht besteden aan de zuid- en zuidwestkant van hun site.
Vervolgens komt de landing. Maak van tevoren een gat om te landen. Aangezien we in de herfst zullen planten, moet alles minstens een week voor het planten worden voorbereid. De afmetingen van de put moeten minimaal 60 * 60 * 60 cm zijn. Bij het graven wordt de bovenste vruchtbare laag van de aarde in de ene richting afgezet en de onderste, minder vruchtbaar - in de andere.
Aan de onderkant wordt de aarde voorzichtig losgemaakt en in een hoop een laag vruchtbaar land gegoten, gemengd met rotte mest, fosfor-kaliummeststof en houtas. Besteed speciale aandacht aan mest - het mag niet vers zijn. Tijdens de afbraak worden schadelijke gassen uitgestoten, waardoor de zaailing niet sterk genoeg is om uit te drogen.
Dan vallen we in slaap het jonge boompje met de resterende aarde en compact goed zodat de aarde de lege ruimte tussen de wortels vult. Maak rond de stam van de boom een aarden rollerZo vormen we een gat om te drenken.
Water 2-3 emmers water, en het oppervlak is mulch. Om dit te doen, kunt u stro, hooi, bladeren of zaagsel gebruiken. Een dergelijke eenvoudige techniek beschermt de plant niet alleen tegen plotselinge temperatuurveranderingen, maar laat ook geen onkruid rondzwerven.
