dille, waarschijnlijk het populairste kruidachtige gewas dat in alle delen van de wereld wordt gekweekt. Dille groeit op alle continenten, met uitzondering van de polen. Het gras is niet grillig en groeit het niet alleen in het open veld, maar ook thuis, zoals een pot in een bak op de vensterbank.
Vroegrijpe variëteiten van dille
Vroege soorten dille bijna direct na het planten vormen parasols. Deze variëteiten zijn niet erg goed voor het verkrijgen van een grote groene hardhoutmassa. Ze worden vooral gekweekt voor paraplu's en stengels, die worden gebruikt bij het behoud. Vroeg rijpende variëteiten kweken, aan het einde van de lente, kunt u uzelf en uw familieleden met verse geurende greens. Vroege rassen beginnen in maart te zaaien. In dit artikel zullen we het hebben over dille, de populairste soorten en variëteiten.
Weet je dat? De eerste schriftelijke vermelding van dille, hebben wetenschappers gevonden in de Egyptische papyrus. Wanneer ze op een handelsreis of als een militaire campagne gingen, namen de Egyptenaren het zekere voor het onzekere. Na verloop van tijd, kruiden vestigden zich in Palestina en Griekenland, kwam zelfs naar Rome. Hoewel daar, in tegenstelling tot de Egyptenaren die dille eten, ze huizen versieren vanwege de geur, wikkelen kransen, toekennen ze filosofen, redenaars, winnaars van verschillende competities.
grenadier. Het ras heeft een dichte en hoge bladrozet. De bladeren worden gekenmerkt door grote segmenten, sappige en geurige, smaragdgroene kleuren. De hoogte van de stengel tot dertig centimeter. Dille Groenen rijpen binnen dertig dagen vanaf het begin van het planten, paraplu's voor specerijen - in drie maanden. Zaaien gebeurt in april. Grenadier pretentieloze zorg en heeft een hoge opbrengst.
Gribovsky. Het oogsten van greens kan beginnen na zes weken vanaf de datum van zaaien, op specerijen - in zestig dagen. Gribovsky dille - een van de beste variëteiten voor de teelt in het open veld. Hij geeft een goede oogst van zowel bladeren als kruiden. De plant is bijna niet ziek, perfect gereproduceerd door zelf te zaaien. De bladeren zijn groot, donkergroen met een grijze bloei, ze gaan naar kassen van maximaal 25 cm hoog. De bloeiwijzen zijn groot, convex van vorm en bereiken een diameter van 30 cm. Het ras wordt gezaaid in de lente en de winter. Het heeft een heldere smaak en aroma, is populair vers en voor inblikken.
afgelegen. Variëteit rijpt binnen veertig dagen. Haal uit deze variëteit dille een goede oogst, kruiden en specerijen. De rozet met bladeren is hoog, tot 25 cm, verdeeld in vijf tot zes halfhoge platen. De kleur van de bladeren is groen, wanneer ze worden verlicht, lijken ze bedekt met was. Deze soort is immuun voor ziekten, plagen omzeilen het ook. De variëteit heeft goede opbrengsten, is populair om te drogen, als smaakmaker voor augurken en augurken.
paraplu. Deze variëteit aan dille is gefokt op greens. De bladeren worden verzameld in een klein uittreksel, heldergroen, sappig, groeit een struik. Zaai in een natte bodem en voedde stikstof tijdens het groeiseizoen. Als een paraplu vóór de winter wordt gezaaid, dan is het gedaan wanneer de vorst zich voordoet, zodat de zaailingen niet van tevoren ontkiemen. Aangezien de zaden van de variëteit water sterk absorberen, zullen bij de eerste gesmolten sneeuw de zaadjes van de paraplu beginnen te ontwaken.
Het is belangrijk! De benodigde hoeveelheid greens van de venkel wordt afgesneden en niet ontworteld. Dille voor het seizoen geeft verschillende oogsten. Met het snijden van groen op de stengels groeien nieuwe scheuten.
redoute. Zeer geurige en vruchtbare variëteit. Met een kleine struik kun je maximaal 40 gram groen verzamelen. De half opgeheven rozet bevat middelgrote groene, smalle bladeren. Rijpt binnen veertig dagen na het zaaien.
De beste variëteiten halverwege het seizoen
Mid-season variëteiten rijpen zes tot tien dagen later dan de vroegste. Maar geef meer groene massa, bespaar langer. 
paraplu. Grote ontlede bladeren zijn verdeeld in draadachtige segmenten. De stengel tijdens de bloei bereikt twee meter. De paraplu is middelgroot en heeft een pittige smaak. Het ras heeft een hoge opbrengst. Rijpt 45 dagen na het zaaien.
Amazone. Deze variëteit van dille heeft een hoge opbrengst, ondanks het feit dat de paraplu's klein zijn, zijn er nogal wat in de struik en wordt maximaal 50 gram kruiden uit één plant verzameld. De struik groeit tot 160 cm, de bladeren zijn groot, grijsgroen. De plant is pretentieloos, geeft een goede oogst, vormt prachtig groen. Veel huisvrouwen geven de voorkeur aan het drogen en invriezen van deze dille.
Kibray. De eerste oogst van groenten wordt een maand na het zaaien, specerijen - na zestig dagen geoogst. Kibray-dille is een goede variëteit voor het verzamelen van groene massa. Het heeft grote rozetten met brede bladeren, de hoogte van de rozet is maximaal 40 cm. De bladeren zijn sappig met een meer delicate dan pittig-pittige smaak. Het oogsten van greens begint een maand na het zaaien, gezaaid in de lente en voor de winter. Het ras is bestand tegen echte meeldauw, dus het kan op vochtige grond worden gekweekt.
Max. Plant met een compacte vorm, gemiddelde hoogte. Bladeren zijn in de vorm van een ruit, sappig, middelgroot. Bladrozetten groeien vanaf de basis van de stengel. Dille heeft een stabiele opbrengst, goed voor het kweken op greens, tot 45 gram gras wordt verzameld uit één plant.
Interessant! De beroemde oude Griekse dichter Sappho, die leefde in de 6e eeuw voor Christus, zong herhaaldelijk dille kransen in hun creaties, hun kruidige, delicate aroma.
Richelieu. Naast hoge culinaire eigenschappen is deze variëteit decoratief. Planthoogte - tot 125 cm, de struik van een compacte vorm, vertakt. De stengels zijn bedekt met weelderige rozetten met delicate bladplaten. Bladeren filamentair, met een groot aantal groene segmenten met een grijze tint. Eind juli verschijnen er uitgestrekte parasols, die samen 48 stralen vormen. Het ras is geschikt voor het plukken van groen en specerijen, gezaaid van april tot augustus met een transportband, met een interval van tien tot vijftien dagen tussen de gewassen.
Laat rijpende variëteiten van dille om te geven
Voor het oogsten voor de winter zijn late seizoensvariëteiten het meest geschikt. Het oogsten gaat het hele zomerseizoen door tot het late najaar. Deze rassen absorberen meer zon, produceren later paraplu's, zodat hun greens meer sap en voedingsstoffen krijgen. Vanwege de hoge opbrengsten van geurige groenten zijn late variëteiten populair om in de winter in te vriezen en te drogen.
Het is belangrijk! Dille heeft regelmatig water nodig, vooral tijdens droge en warme periodes. Als de plant niet de juiste hoeveelheid vocht krijgt, worden de bladeren geel en verliezen ze nuttig en smaakstof kwaliteit.
alligator. Een van de beste soorten dille voor greens. De plant ontwikkelt een struik, de moffen zijn groot, lommerrijk, tot 25 cm lang. Groot blad met een sterk aroma. Omdat de variëteit lange tijd geen paraplu vormt, worden de greens herhaaldelijk afgesneden. Tot 60 gram groente wordt geoogst uit een enkele plant, 150 gram wordt gebruikt voor industriële productie en verbeterde landbouwtechnieken.
rijm. Hoge plant tot anderhalve meter hoog, vertakt en groen. De bladeren zijn groot, ontleed, groen met een blauwachtige tint en waslaag. Paraplu vormt late, zich uitspreidende paraplu, multipath. Wanneer bevroren, behoudt dille van dit ras een blijvend aroma.
Kutuzov. Late variëteit aan dille met meervoudige verzameling greens. Weelderige rozetten worden gevormd uit grote bladeren tot 20 cm lang. Bladplaten bestaan uit filamenteuze segmenten, ontleed, lichtgroen van kleur. Hoge smaak en aromatische eigenschappen van de variëteit, hoge opbrengst - tot 60 gram groene massa van één struik. De struik is tot een meter hoog en vormt uitwaaierende parasols, vlak met veel roggen.
Mischief. Veel gastvrouwen vragen zich af: is er een variëteit aan dille zonder paraplu's? Er zijn geen dergelijke variëteiten, anders vermenigvuldigt de plant zich niet met zaden. Er zijn rassen die late vorm paraplu's met zaden en geven een groter gewas van groen, en meerdere keren tijdens het seizoen. "Ozornik" - een van deze variëteiten. Stelen uitgestrekte planten, vertakt, groeien tot 110 cm lang. Groene bladeren met een blauwachtige, ruitvormige, geurige. De variëteit is productief en niet grillig als ze wordt verbouwd. Na het oogsten van de hele plant kun je er wat van maken.
Dille is een pittig kruid, geen enkele keuken van de wereld kan het doen zonder deze geurige smaak met een uitgesproken geur. Dille wordt gebruikt in de volksgeneeskunde en cosmetologie. Voor de winter wordt dit vitaminegras gedroogd, ingevroren, bewaard. Vrijwel geen bereiding van marinade of salade, gebeitst of gebeitst, kan niet zonder dille.
