Pumpkin is een uniek product, onmisbaar voor baby- en dieetvoeding, een voorraad aan voedingsstoffen, vitamines en micro-elementen. Op onze breedtegraden worden hoofdzakelijk drie soorten pompoen gekweekt: de hard-faced, nootmuskaat en de grote vruchten. Ze variëren afhankelijk van de smaak van het vruchtvlees, de grootte van het fruit en de zachtheid van de schil.
Pompoen met grote vruchten heeft een grote variëteit aan variëteiten, die in dit artikel zullen worden besproken.
Kenmerken van pompoenvarens met grote vruchten
Zoals je misschien uit de naam kunt raden, wordt de pompoen met grote vruchten gekenmerkt door grote vruchtgroottes, het gewicht van de standaardvariaties varieert van 20-50 kg, en soms zelfs tot 100 kg. maar het is ook de liefste soort pompoen, het suikergehalte van sommige variëteiten bereikt 15%, wat zelfs meer is dan in watermeloen. Dit is echter de meest pretentieloze en koudbestendige pompoenvariëteit, die een hoge opbrengst heeft. Zijn dikke, vlezige schil bevordert langdurige opslag van de foetus en goede transporteerbaarheid. 
Grote pompoenvariëteiten hebben ronde, cilindrische stelen en een afgeronde stengel, zonder voren. Bladeren zijn vijfhoekig en reniform. De zaden zijn groot, saai, melkachtig wit of bruin.
Het is belangrijk! Pompoenpulp van variëteiten met grote vruchten is met succes gebruikt bij het koken en als voedzaam voedsel voor dieren. Het bevat een groot aantal voedingsstoffen: vitamine A, C, E, K, PP, vitamines van groep B, evenals kalium, calcium, magnesium, fosfor, ijzer, koper, aminozuren, etc.De vruchten van grote pompoen hebben geneeskrachtige eigenschappen en worden gebruikt in gevallen van hoge zuurgraad en maagaandoeningen, zelfs zweren. Rauwe pompoenpulp heeft een laxerend effect en pompoenesap is een uitstekend diureticum en cholereticum. Midden- en Zuid-Amerika wordt beschouwd als de geboorteplaats van deze pompoen, in Europa verscheen het uit de XYI-eeuw en tegenwoordig wordt het over de hele wereld gecultiveerd.
Weet je dat? De inwoners van het oude China beschouwden de grote pompoen als de koningin van groenten en groeiden hem speciaal op de binnenplaats van de keizer. Als een teken van bijzondere genade gaf de keizer het grootste fruit naar zijn beste schatting.
De beste variëteiten met grote vruchten
Grote pompoen onderscheidt zich door een verscheidenheid aan variëteiten en soorten, waarvan er ongeveer 100 zijn, en is een populair fokproduct. Pompoenvruchten van verschillende variëteiten variëren in grootte en smaak. Op de middelste en zuidelijke breedtegraden zijn de meest succesvol geteelde variëteiten Smile, Curative, Azure en Crocus.
glimlach
Een van de vertegenwoordigers van de grote pompoen is de variëteit Smile. Deze pompoen onderscheidt zich door vroege rijping (85 dagen), verhoogde koude weerstand en geeft een goede oogst. De vruchten van de Smile-variëteit zijn rond en erg klein, ongeveer 2-3 kg, bedekt met fel oranje schors met witte aderen. Het vlees is zoet, knapperig, fel oranje van kleur, heeft een meloenaroma. 
De plant van dit ras heeft een struikvorm, dus het is handig om het te laten groeien, zelfs in kleine gebieden. Een glimlach verwijst ook naar een decoratieve variëteit van grote pompoen, het kan als een krans worden gekweekt als het in de buurt van een hekwerk wordt geplant.
Weet je dat? Opgenomen recordgewicht ooit groot geworden pompoen is 250 kg. Hief haar Wayne Hockney op, een inwoner van de stad New Milford, VS.
Titan
Halverwege het seizoen klimmen pompoen die vele kwaliteiten combineert: goede smaak, groot fruit, de mogelijkheid van langdurige opslag, aantrekkelijke uitstraling. Deze variëteit wordt hoofdzakelijk gekweekt vanwege zijn uitstekende grootte, maar de goede smaak maakt Titan tot een van de beste variëteiten van pompoen met grote vruchten. 
Pumpkin Titan heeft een geel, dik, zoet genoeg vlees. De vruchten zijn bijzonder groot en bereiken 50 - 100 kg. Geeft de voorkeur aan pompoen vruchtbare, lichte grond, licht vereist, tolereert geen wateroverlast. Reageert goed op organische en minerale meststoffen. Om zo'n reus te laten groeien, blijft slechts één pompoen op de plaag achter, dus een klein gebied voor deze variëteit zal niet genoeg zijn. Bovendien houden pompoenen titanen van humusrijke grond.
Parijse rood
Pompoen Parijse rode is een interessante en ongewone variëteit, gefokt in Frankrijk. Het verschilt in donkerrode kleur van de bast van de vrucht en vrij groot in omvang: zo'n pompoen kan tot 20 kg wegen. De variëteit is tafel, medium laat, rijpt 101-118 dagen. De plant is sterk, krachtig, gesegmenteerd fruit. De schors is dun en leerachtig. De kleur van het vlees van de Parijse rode pompoen is lichtgeel. De pulp is dik, dik, geurig, zoet. 
Het wordt gekenmerkt door goede houdbaarheid en transporteerbaarheid. Hij houdt van zonnige, warme plekken en de zuidelijke helling. Kortom, de pompoen van dit ras wordt gekweekt als veevoer, maar vanwege de hoge smaak is het geschikt voor mensen.
therapeutische
Pumpkin Medical - een vroege rijpe klasse (95-100 dagen) tafeldoel aanbevolen voor dieetvoeding. Korte geplooid, met een verkorte centrale zweep. De vruchten zijn rond, afgeplat, enigszins gesegmenteerd en bereiken een gewicht van 3-5 kg. De kleur van de schors is lichtgrijs, bedekt met een raster met een donkerdere kleur. De schil is leerachtig, dun. Het vlees is knapperig, sappig, zoetig, oranje. Deze soort is bestendig tegen lage temperaturen tot -2 ° C. De medische pompoen verschilt in hoge productiviteit, transporteerbaarheid en een houdbaarheid van fruit. Het geeft de voorkeur aan zanderige en lichte leemachtige bodems (meestal wordt de pompoen geplant op composthopen).
Gele centner
Middenseizoen (98-105 dagen) Duitse selectie. Krachtige, langstromende pompoen met zeer groot fruit, met een gewicht van 60 kg of meer. De vruchten zijn plat, gesegmenteerd, goudgeel. Het vlees van de pompoen is oranje, zoet en dik. Het ras wordt gewaardeerd vanwege het hoge gehalte aan caroteen en suiker in de pulp en wordt gebruikt voor de productie van babyvoeding. Vanwege de relatief grote grootte van het fruit, soms tot 100 kg, wordt deze variëteit voornamelijk geteeld omwille van zaden.
Spuit goud
De bush gouden kalebas is een middelgrote variëteit van grote pompoen, het groeit gedurende 98-105 dagen. De plant is kort, struik of half-bush. De vruchten zijn rond, enigszins gesegmenteerd, afgeplat. Hun gewicht varieert van 3 tot 5 kg, afhankelijk van de grondsoort. Deze variëteit reageert goed op organische meststoffen.
De kleur van de schil is goudoranje en goudgeel met lichtere aderen. De korst is gemiddeld dik, leerachtig. Het vlees is rijk geel, knapperig, matig sappig en zoet en heeft een uitstekende smaak.
krokus
De krokus is een kort-rijpende, midden-seizoen (108-112 dagen), struikpompoen. Het heeft licht gesegmenteerde, afgeronde, bolvormige vruchten. De kleur van een schil is grijsgroen, monofoon. Vruchtgewicht bereikt 5-8 kg en reikt in sommige gevallen tot 20 kg. Crocuspulp is dicht, dik, fel geel, sappig, heeft een goede smaak. De variëteit is koudebestendig, kan een temperatuurdaling tot -1-2 ° C verdragen. De vruchten hebben een goede houdbaarheid en transporteerbaarheid. Deze variëteit aan grote pompoen is het gemakkelijkst om te groeien, het heeft een hoge weerstand tegen echte meeldauw en bacteriose - de belangrijkste ziekten die pompoenen treffen. 
Merchant's Wife
Verscheidenheid aan tafelbestemming. Medium late (110-115 dagen), langglanzende plant. Het gemiddelde gewicht van de pompoen variëteit Kupchikha - ongeveer 8-10 kg, en het maximale bereik 22-24 kg. Fruit is oblaten, afgerond, oranjegeel, goed transporteerbaar en houdbaar. Het vlees is oranje, dicht, zetmeelachtig, sappig, heeft een goede smaak. Het fruit heeft grote zaden, bedekt met een witte, duurzame, ruwe schil. 
azuur
Middelmatige late variëteit (99-123 dagen) met het fruit van de tafel. De plant heeft een lange, krachtige wimpers. Pumpkin Azure heeft afgeplat, afgerond fruit, donkergroen en donkerbruin, grijsachtig van kleur, met een gerimpeld, gesegmenteerd oppervlak. Vruchten bereiken een massa van ongeveer 6 kg. Het vlees is fel oranje, dik, sappig, zoet, knapperig met een uitstekende smaak, ideaal voor dieetvoeding. De variëteit houdt van zanderige en leemachtige bodems, wordt gekenmerkt door pretentie en weerstand tegen lage temperaturen. Verschilt in hoge opbrengst, goede transporteerbaarheid en het behouden van fruit.
Wat landbouwtechniek betreft, hebben alle bovengenoemde variëteiten vergelijkbare grondslagen en regels voor het planten. Ze houden van vruchtbare, vochtverslindende, medium leemachtige, zanderige leembodems en verlichte, goed verwarmde plaatsen, beschermd tegen koude windstoten. De data van het zaaien van zaden van pompoenvariëteiten met grote vruchten voor de volle grond en voor zaailingen - eind april - half mei.
Het is belangrijk! Het wortelsysteem van een grote pompoen is krachtig, diep (van 1,7 tot 4-5 m), daarom kan het niet worden geplant in gebieden met dicht grondwater.Grote pompoenen houden van minerale en organische meststoffen. Als substraat voor najaarsgraven 4-6 kg compost per vierkante meter maken. Pompoen wordt gevoed met meststoffen uit superfosfaat (25-30 g), kaliumsulfaat (15-20 g) en in de lente, ureum (15-20 g).
Nadat je de beste pompoenvariëteiten met grote vruchten hebt bestudeerd met een beschrijving van hun voordelen, moet je kiezen welk ras je wilt planten, gebaseerd op de voorkeuren en doelstellingen van de teelt: of je een grote hoeveelheid zaden wilt oogsten en het gewas voor een lange tijd wilt bewaren of het uitsluitend voor culinaire doeleinden, voor kinderen en voeding wilt gebruiken. Het is echter de moeite waard eraan te denken dat hoe groter het fruit, hoe moeilijker het is om zijn rijping, uitstekende smaak en hoog gehalte aan nuttige componenten te bereiken.
