Sorrel is een kruidachtige vaste plant met een kleine vertakte wortel en stengel met een hoogte van 30-100 cm. De eerste vermelding als een plantaardige oogst dateert uit de 12e eeuw in Frankrijk.
Totaal bekend meer dan 200 soorten sorrel. Maar slechts een paar soorten worden gekweekt als een medicinale en eetbare plant. Alle andere soorten zijn gewoon onkruid.
In Rusland begon zuring de laatste eeuw in tuinen te groeien. Over wanneer te planten, welke variëteiten beter zijn om te kiezen en waar je op moet focussen en die in het artikel worden besproken.
Wanneer zaaien?
Zuringzaden kunnen in verschillende perioden van het jaar in de volle grond worden gezaaid.
In de lente
Wanneer is de optimale planttijd voor een voorjaarsplant? De beste optie om dit gewas te planten, is de maand april. Deze maand behoudt de aarde veel vocht, waardoor de zaden perfect bezinken en een goede oogst geven. Het is mogelijk om te zaaien in andere lente maanden, het belangrijkste is dat de aarde opwarmt tot + 3-5 graden. In dit geval zal de oogst dit jaar kunnen verzamelen.
Bedek je tuinbed met plasticfolie om eerdere scheuten te krijgen. Van de variëteiten voor voorjaarszaaien passen de volgende.
Verscheidenheid "Belleville"
Het is vorstbestendig en kan in het vroege voorjaar worden gezaaid - in maart, zonder angst voor lentekorst. Rijk aan vitamine C, caroteen en sporenelementen. Het heeft een hoge opbrengst. Tot 7 kg gewas per vierkante meter kan per seizoen worden verzameld..
Wij bieden aan om een video te bekijken over de variëteit Belleviys-zuring:
"Maikop 10" en "Spinach"
Ook perfect voor zaaien in deze tijd van het jaar. Ze zijn allebei vroeg rijpend en hebben een verlaagd zuurgehalte.
In de zomer
Het is het beste om een variëteit te planten van eind juni tot begin juli.. Na het oogsten van dergelijke vroege gewassen als winterknoflook, uien en sla. De zaden van de sorrel in de zomer verdiepen zich met 2-3 cm. Het belangrijkste kenmerk van zomerzaaien is hun frequente watergift. Wanneer u plant in de zomer van het jaar, kunt u veilig verwachten dat de sorrel zal groeien, goed wortel zal schieten en rustig de winter zal overleven. Van de variëteiten voor de zomerbeplanting de beste pasvorm.
"Lyon"
Het heeft een hoge opbrengst. De bladeren zijn dik en groot. Het heeft een heerlijke smaak. Niet te koudbestendig, dus het is het beste om het in de zomer te planten.
"Odessa 17"
Het heeft een hoge opbrengst. Bestand tegen stengel. Het belangrijkste voordeel van planten in de zomer is de weerstand tegen droogte.
In de herfst
Veel tuinders kiezen de tijd voor het planten van de late herfst. Het beste van alles in november. De belangrijkste het ontbreken van herfstplanting is ongelijke kieming van zaden. Hierdoor is er een afname van de opbrengst aan zuring. Om dit te doen, is het niet nodig om te besparen op zaaigoed. Zorg ervoor dat de zaden geen tijd hebben om te groeien voor de vorst, anders zullen ze sterven aan de kou.
- Het beste is om droge grond met een laag van 1 cm in voorbereide voren in te vullen.
- Zaaiende zaden.
- Strooi bovenop een droge ondergrond en dek af met gevallen bladeren of sneeuw.
Rassen voor het najaar planten is beter om te kiezen voor vorst.
"Malachiet"
Op een plaats geeft hoge opbrengsten 3-4 jaar. Vroege rijpe variëteit. Plaatplaat met een lengte van 12-15 cm.
"Broadleaf"
Een van de oude soorten zuring. Ingetreden in het oogstregister sinds 1961, is het ras al vroeg volwassen. Gebruikte zuring zowel in verse vorm, als voor inblikken.
Wanneer is het het beste om in open grond ingezetenen van verschillende delen van Rusland te zaaien?
Wat betreft de landingsduur voor de regio's van ons land, dan is het beter voor inwoners van de Oeral en Siberië om dit in de lente en zomer te doen vanwege het klimaat. Maar in gebieden met een gematigd klimaat, kan het in de herfst in de regio Moskou worden geplant.
Thuis groeien
Sorrel kan tijdens de herfst-winterperiode thuis worden gekweekt. De beste maanden hiervoor zijn eind november en begin december. Je kunt de wortelstokken van 2-4 jaar oude planten gebruiken of zaaien. De volgende variëteiten zullen doen:
- Maikop.
- Altay.
- Odessa.
Uw minituin is beter om te breken op de vensterbank of glazen loggia.
Waar moet je nog op letten bij het kiezen van een landingsdatum?
- In de winter is het raadzaam extra verlichting aan te brengen zodat het groen niet uitrekt. Fluorescentie lampen op een hoogte van 60 cm, ideaal hiervoor.
- Er moet aandacht worden besteed aan het water geven. Het is noodzakelijk om alleen met warm water water te geven. IJswater uit de kraan zal onder geen enkele omstandigheid werken. In de winter, wanneer de verwarming is ingeschakeld en het wordt benauwd in het appartement, moet u het water geven op basis van de temperatuur in de kamer.
Sorrel heeft veel gunstige eigenschappen.. Onpretentieus, neemt niet veel tijd in beslag. Waarmee kun je het het hele jaar door eten. Het artikel ging in op de problemen die zich bij een tuinman kunnen voordoen wanneer hij zuring in zijn landhuis en thuis kweekt. Heb een goede oogst!
