De Zwitserse botanicus Caspar Baukhin ontdekte in 1620 voor het eerst rutabaga in Zweden. Raap en rutabaga zijn leden van de koolfamilie, planten worden vaak verward en rutabaga wordt soms Zweedse raap genoemd.
In dit artikel wordt besproken hoe dit nuttige gewas in het open veld kan worden verbouwd en hoe problemen kunnen worden voorkomen.
We zullen ook praten over de meest voorkomende problemen waarmee tuiniers rutabagu op hun site verbouwen.
Wat is anders dan rapen?
Ten eerste zijn rapen meestal kleiner dan een koolraap, zo groot als een golfbal, met een roomwitte, gladde schil. De rutabaga is veel groter, zijn ruwe huid is romig wit en deels paars, met een karakteristieke "kraag". Hoewel er een perceptie is dat rutabaga een product is van de Russische, niet de Scandinavische selectie, is één ding duidelijk: dit is een noordelijke groente die zijn smaak in een warm klimaat aanzienlijk verliest.
soorten
| Rang naam | De term vorming van de wortel | Gemiddeld vruchtgewicht | Beschrijving en smaak van het fruit |
| Krasnoselskaya | 3-4 maanden | van 300 tot 600 gram | Grijsgroen ovaal fruit met suikerachtig vruchtvlees, goed bewaard |
| Novgorod | 4 maanden | 400 gram | Rond fruit met een paarse bovenkant, sappige pulp zonder bitterheid |
| Gera | 3 maanden | 300 - 400 gram | Sappig rond fruit met goede smaak |
| Babyliefde | 3-3,5 maanden | 300-500 gram | Ovaal fruit met een dichte, sappige pulp |
| Vereyskaya | 3 maanden | 250-300 gram | Rond fruit met geel vruchtvlees, goed bewaard |
| Kohalik blauwing | 4 maanden | 800-900 gram | Fruit met gele, zachte en sappige pulp |
| Kuusiku | 5 maanden | 2 kilogram | Middelmatig fruit |
Op dit moment zijn er nieuwe en, zoals ze zeggen, toonaangevende variëteiten voor hun voorgangers te zien: Lizi, Marian, Ruby. Maar er is weinig over hen bekend en het verkrijgen ervan is niet altijd even gemakkelijk. Daarom wordt de variëteit Krasnoselsky beschouwd als de meest populaire onder Russische hoveniers - een sterke tussenpersoon in alle opzichten.
Hoe te groeien?
Neutrale en zure grond is het meest geschikt voor rapen.:
- leem;
- zandige leem;
- gecultiveerde veengebieden.
Voor deze plant is het beter om een natte grond te kiezen., maar sta tegelijkertijd niet toe dat water stagneert, dus klei en zandgronden moeten worden uitgesloten of verdund met turf.
De hoofdregel bij het planten van rutabagas is niet om het te planten na (gedurende ten minste drie jaar) nauw verwante planten, zoals rapen, kool, alle soorten radijs, maar tomaten, komkommers en aardappelen worden beschouwd als tamelijk goede voorgangers voor dit gewas.
Maak bedden klaar voor kool sinds de herfst door kunstmest:
- humus of compost: 2-4 kg per 1 vierkante meter;
- 10 gram ammoniumnitraat;
- 15 gram superfosfaat;
- 15 g kaliumzout.
Zweed voor de zomerconsumptie wordt gezaaid in het vroege voorjaar en voor opslag in de winter - in het midden van de zomer. De regio speelt geen kleine rol, daarom is het idealiter beter om experimenteel uit te zoeken wat de beste periode is voor zaaien of planten.
Groente geplant op twee manieren: zaailingen en onmiddellijk in de grond.
- kiemplant
Zaden worden gezaaid in potten of containers met een speciaal aarden mengsel tot een diepte van 2 cm. Gaten moeten onderaan in de schaal aanwezig zijn. Zaailingen koolraap moet op precies dezelfde manier worden gekweekt als elk ander: drenken, spuiten en bemesten. Kisten met zaailingen kunnen direct thuis op de vensterbank worden geïnstalleerd. De eerste shoots verschijnen binnen een week.
Met het verschijnen van drie vellen zaailingen, ongeveer een maand later, worden de planten in een tuinbed overgeplant. Geplant koolraap gevolgd bij bewolkt en koel weer. Twee weken na het verplanten wordt er meststof geproduceerd met vloeibare mest en nadat de worteloogst is gevormd - met minerale meststof.
- Zaaien in de grond
Zweden zaaien, gemiddeld, begin mei, wanneer de bovenste lagen van de grond nat zijn, tot een diepte van ongeveer 2,5 cm en met een afstand tussen rijen van 40 cm, bijvoorbeeld op een bed een meter breed, worden twee parallelle groeven gemaakt die op een afstand van elkaar blijven. De zaden van deze groente zijn klein en daarom worden ze spaarzaam gebruikt: slechts een halve gram zaad wordt uitgegeven op een bed van 5 vierkanten. Volg de groeven worden genivelleerd, mulch met turf (of ander mulchmateriaal) en gedrenkt.
Open veld onderhoud
Wanneer de zaailingen sterker worden en duidelijk beginnen te interfereren met elkaar - wordt het tijd om 4 cm uit elkaar te dunnen, en wanneer de planten vier bladeren hebben, worden ze opnieuw verdund tot een afstand van 15 cm.- Een van de belangrijkste geheimen van succesvol landen of koolrapen is natte grond, daarom moeten de groeven vooraf worden bevochtigd. Om vocht de zaden te laten bereiken, worden de bedden verdicht en na een paar dagen vernietigen ze de korst die op de grond is gevormd.
- Tijdens het seizoen, voor koolraap, zijn twee procedures voor het losmaken tussen de rijen vereist, voor de eerste keer tot een diepte van ongeveer 10 cm, voor de volgende 5 cm, en ook 2-3 onkruidbeurten.
- Het kan gebeuren dat in de tuin als extra planten worden gevormd - dit is niet eng, ze kunnen veilig worden getransplanteerd naar een andere plaats, het belangrijkste: samen met een stuk land. Maar de sterkste planten moeten op het hoofdbed blijven staan en rijen vormen in een schaakbordpatroon.
- Midden in de zomer is het het beste om koolraap te bevruchten met een oplossing van mest: 1:10 (waarbij een deel van het strooisel, 10 delen water), met een berekening van ongeveer 10 liter oplossing per 5 vierkanten. Deze oplossing kan worden gegoten tussen de rijen van een gewone gieter zonder spuitmondje.
- Wanneer het groeiseizoen aanbreekt - dit is de periode van de meest actieve groei van de plant, de koolraap moet meerdere keren per week worden bewaterd, evenals een beetje spud.
- Zweed - een zeer vochtinbrengende plant, dus tijdens droge periodes is het de moeite waard om te drenken met een snelheid van 2 liter per 1 m2, en later 7-8 liter, terwijl de grond tot de volledige diepte bevochtigd wordt, en niet alleen aan de bovenkant.
Wanneer de zaailingen sterker worden en duidelijk beginnen te interfereren met elkaar - wordt het tijd om 4 cm uit elkaar te dunnen, en wanneer de planten vier bladeren hebben, worden ze opnieuw verdund tot een afstand van 15 cm.Veelgemaakte fouten in de landbouw
Dit is voornamelijk de keuze van grond en plaats voor een bed (het is de moeite waard om stil te staan bij het noordelijke deel van het perceel), evenals de balans in irrigatie: het nadeel - het wortelgewas wordt hard en bitter, te veel water - de vruchten verliezen de smaak en worden waterig. Daarom is het beter om de bedden vaker met rapen water te geven, maar probeer ze niet te laten overstromen.
Verzameling en opslag
Als u rapen gaat kweken, moet u de doelstellingen bepalen: of het een product is om te koken of een feedoptie.
Het is beter om de koolraap, die wordt gebruikt voor menselijke voeding, tot een gewicht van meer dan 1 kg te brengen, maar deze kan uit het bed worden verwijderd wanneer deze een gemiddelde diameter van 6 cm bereikt.
Het oogsten van groenten geproduceerd vóór het begin van de vorst, het afsnijden van toppen en kleine wortels. Het is het beste om koolraap in kelders in dozen op te slaan en wortelgroenten te besprenkelen met rivierzand of turf, bij een temperatuur van maximaal 4 ° C. Als de camping op de zuidelijke breedtegraden ligt, met warme winters, kan de koolraap worden gegraven als dat nodig is.
Ziekten en plagen
Het grootste nadeel van koolraap - lage weerstand tegen ziekten en plagen. De belangrijkste vijanden van deze plant zijn:
- Cruciflo-vlo.
Ze vechten het met de hulp van houtas, gieten tussen rijen.
- Koolvlieg.
Dit ongedierte drijft een mengsel van naftaleen en zand aan, in een verhouding van 1:10, die ook inter-rij overspanningen verwerkt, en herhaalt de procedure na twee weken.
Hoe kun je problemen voorkomen?
Er is geen universeel antwoord op deze vraag, maar er zijn een paar trucs die moeten worden opgemerkt:
- Minerale stoffen. Fosfor verhoogt de zoetheid in de koolraap en als de plant borium mist, wordt het vlees bruin en vers.
- Om plantenziekten te voorkomen, worden de zaden onderworpen aan een warmtebehandeling: het water wordt verwarmd tot 50 ° C en de zaden worden daarin een half uur gedrenkt, vervolgens gedroogd in een doek en gemengd met gecalcineerd zand.
Rutabaga is een uitstekende bron van vitamine C en vezels, foliumzuur en kalium. Brits sociaal onderzoek erkende deze groente als een van de gevaarlijkste (samen met andere harde vruchten: pompoen en raap) - toch gaf een vijfde van de respondenten aan dat zij in de keuken had geleden. Maar deze moeilijkheden, en niet de eenvoudigste cultivatie, zouden je niet moeten stoppen, omdat dit het geval is wanneer alle inspanningen lonen.
