OP WELKE LEEFTIJD KUNT U RADIJS AAN EEN KIND GEVEN, VOOR HET EERST AAN HET MENU TOEVOEGEN EN WANNEER HET EEN PERMANENT DIEET MAG VOLGEN?

Radijzen zijn een van de eerste groenten die in de lente in het dieet voorkomen en grote voordelen voor het lichaam hebben.

Bevat een grote hoeveelheid vitamine C, magnesium, kalium, vitamines van groep B, het is gewoon een redding voor het lichaam moe na een lange winter.

Bij het kopen van verse radijs, denken veel moeders eraan - is het mogelijk om een groente aan een kind te geven en zo ja, vanaf welke leeftijd?

Waarom is er een leeftijdsgrens?

Radijs - een plantaardige, vrij zwaar voor een organisme, omdat het nauwelijks verteerbare vezels bevat, die het breekbare kinderorganisme niet aankan en reageert met opgezette buik en diarree.

Radijs houdt niet van kleine kinderen om te proeven, omdat het mosterdolie bevat, wat de plant zijn karakteristieke bittere smaak geeft.

Een grote hoeveelheid vitamine C en mineralen in radijs kunnen een allergische reactie veroorzaken.

Productvoordelen

Ongetwijfeld kunnen kinderen deze lentegroente niet alleen geven, maar ook nodig hebben, omdat het een hele voorraad nuttige sporenelementen bevat, zoals:

Vitaminen van groep B. Ze normaliseren de bloedvorming, verbeteren de werking van het zenuwstelsel, versnellen stofwisselingsprocessen in het lichaam van de baby en laten geen toxines toe om zich op te hopen.
Vitamine C (20 gram radijs bevat een dagelijkse dosis voor een volwassene) verhoogt de weerstand van het lichaam tegen infecties, verbetert de immuniteit.
Vitamine E betrokken bij weefselherstel, de synthese van de noodzakelijke hormonen.
Vitamine PP elimineert zenuw prikkelbaarheid.
Natrium, calcium, kalium en fluor de conditie van botten en tanden verbeteren; noodzakelijk voor de goede werking van het zenuwstelsel en de bloedsomloop, hartfunctie.
cellulose verwijdert gifstoffen, helpt bij het bestrijden van constipatie;
mosterdolie ontwikkelt geen pathogene microflora, doodt ziektekiemen.

Het belangrijkste ding - niet haasten om de introductie van radijs in het dieet van de baby en beginnen met het zorgvuldig te geven, met de juiste dosering.

Wanneer mag deze knolgewas worden gegeven?

De introductie van radijs in het dieet van de baby te vroeg is niet alleen gecontra-indiceerd, maar ook moeilijk om te doen. Vanwege de mosterdolie in de samenstelling zullen maar weinig kinderen enthousiast zijn voor deze groente. Kinderartsen ook geadviseerd radijsjes te introduceren in de voeding van volledig gezonde kinderen vanaf anderhalf jaarIn aanwezigheid van allergieën en frequente flatulentie, problemen met de stoel - niet eerder dan twee.

Mosterdolie is sterk irriterend voor het spijsverteringsstelsel van de baby. Ruwe vezels kunnen diarree, koliek en braken veroorzaken.

Radijs verzamelt zich perfect in de samenstelling van nitraten, die allergieën en zelfs vergiftiging kunnen veroorzaken. Een grote hoeveelheid radijs in het dieet vermindert de opname van jodium door het lichaam.cruciaal voor de gezonde ontwikkeling van baby's tot twee jaar.

Het is beter om de kennismaking met dit, ongetwijfeld een uiterst nuttige groente, uit te stellen tot het moment waarop het kind kennis maakt met de meeste andere vruchten, wortels en groenten.

Wat kan zijn, als je haast hebt met de introductie van het dieet

Als je een heel jong kind een radijs geeft die niet anderhalf jaar oud is, kan het zijn dat er niet erg aangename gevolgen zijn. Bij vroege prikorma kan een baby verschijnen:

ernstige misselijkheid, braken;
diarree;
allergische reacties;
pijn en een opgeblazen gevoel in de maag.

Zelfs een twee jaar oude baby-radijsje moet met voorzichtigheid worden gegeven, beetje bij beetje, nauwlettend toeziend op de reactie van het lichaam.

Winkelen Tips

Radijs verzamelt zeer goed nitraten en reageert daarom slecht op langdurige opslag voor het voeden van kinderen is het beter om een groente uit je tuin of in bewezen boerderijwinkels te nemen.

De meest smakelijke en gezonde vruchten zijn van gemiddelde grootte, helder, dicht, met een gladde schil.

Radijs wanneer ingedrukt mag niet worden gedolven. Als het wordt weggegooid - het is te lang bewaard gebleven, plus de smaak van een dergelijke groente is gewaxt en onnodig bitter.

Het is raadzaam om het fruit te kiezen zonder vlekken, zwarte vlekken en vreemde plaque, mooi van uiterlijk, met dichte, niet verrotte staarten.

Hoe zich te ontdoen van nitrieten en pesticiden?

Om radijs te bewaren van de meeste nitraten en pesticiden, is het nodig om zowel de punt als de wortel af te snijden - ze bevatten het grootste deel van de geaccumuleerde schadelijke chemie.

Voor een gegarandeerde verwijdering van ongewenste lichaamssubstanties groente kan een paar uur in koud water worden geweekt. Sommige vitamines zullen verloren gaan, maar praktisch geen nitraten zullen blijven.

Op zijn minst kan radijs worden verwijderd van de huid. Dit bespaart de groente ook van onnodige bitterheid, omdat de meeste mosterdolie daarin zijn geconcentreerd.

Wat is gecombineerd?

Radijs past goed bij alle lentegroenten en -kruiden - groene salade, komkommers, tomaten, peterselie, groene uien. In de salade met radijs kun je gekookte aardappelen, sneetjes squash en courgette toevoegen. Radijs is goed te combineren met jonge, verse kool.

Stap voor stap instructies: hoe toe te voegen aan het dieet?

Eerste keer

Voor de eerste kennismaking met de groente, is het beter om de groentensalade te gebruiken die al bekend is bij het kind en voeg daar geraspte radijs toe - niet meer dan een halve theelepel.

Salade van radijs, greens, eieren en komkommer.

Ei - 1 st.
Kleine radijs - 1 st.
Komkommer - 2-3 stukken
Dille en / of peterselie - een paar twijgen.

Gekookt hard gekookt ei grote wrijven.
Komkommer fijngehakt of fijngehakt geraspt voor Koreaanse wortelen.
Groenen heel fijn hakken.
Snijd van de radijs de bovenkant en de staart af, gooi deze weg, rasp de vruchten zelf op een fijne rasp.
Alle ingrediënten zijn gemengd, breng op smaak met plantaardige olie of natuurlijke yoghurt.
Licht zout.

Geef het kind 's morgens een paar lepels salade, tijdens de lunch, en let goed op de conditie.

In latere tijden

Als het kind goed reageerde op radijs, is er geen allergische reactie, misselijkheid of diarree - binnen een paar weken kan de groente aan elke salade worden toegevoegd, fijngehakt of geraspt.

Radijsalade met komkommers, kaas en greens.

ingrediënten:

2 kleine, lichte radijzen;
1 kleine komkommer;
50 g harde kazen;
2-3 veren van groene uien;
2 el. l. zure room of natuurlijke yoghurt;
1 eetl. l. fijngehakte dille.

Komkommer gehakt of fijngehakt geraspt voor Koreaanse kool.
Snijd van de radijs de bovenkant en de staart af, gooi weg. Als de groente groot is, haal dan de schil eraf.
Rooster radijs of hak fijn. Voor kinderen ouder dan drie jaar kunnen radijs in cirkels worden gesneden.
Hak groene uien fijn, voeg toe aan dille, mix, mix alle ingrediënten.
Voeg geraspte kaas en dressing toe, licht gezouten.

Geef de baby een salade of bijgerecht tijdens de lunch, dat wil zeggen, in de ochtend.

Maximale dosering

Radijzen met radijs horen niet in de dagelijkse voeding. Tweemaal per week zal voldoende zijn.

In plantaardige salade mag het aandeel van radijs niet meer dan 30% zijn. Dat wil zeggen, het portie sla met een gewicht van 50 gram aanbevolen door kinderartsen voor kinderen tot drie jaar radijs kan niet meer zijn dan 10-15 gram. Deze dosering is vergelijkbaar met een kleine groente of een halve grote.

Voor oudere kinderen zullen twee of drie middelgrote vruchten per week als onderdeel van salades een beperkende dosis zijn.

Plantaardig alternatief

Voor kinderen onder de twee jaar en ouder, voor wie radijzen om de een of andere reden gecontra-indiceerd zijn, kunnen we uitstekende alternatieven bieden voor deze voorjaarsgroente. Jonge kool, verse komkommers, tuingroenten - uien, peterselie, dille, bladsla worden perfect vervangen door radijsjes in het kindermenu.

Als een scherp klein alternatief kunt u het kind ouder dan drie jaar oud Daikon aanbieden - voeg in een geraspte vorm een beetje groente aan de salade toe.

Dus, met alle rijkdom van radijs met vitaminen en mineralen, is het niet de moeite waard om te haasten om het in het dieet van de baby te introduceren. Tot de leeftijd van anderhalf jaar is radijs gecontra-indiceerd, zelfs voor absoluut gezonde kinderen. Voor kinderen ouder dan twee jaar moet de groente in zeer kleine porties in het dieet worden geïntroduceerd en niet meer dan tweemaal per week een salade met radijs aanbieden.