Aubergine (lat Solánum melongéna) verwijst naar meerjarige kruidachtige planten van het geslacht Bleeding. Zijn thuisland is India, Azië en het Midden-Oosten. In het wild, de vrucht heeft een paarse kleur en groeit nog steeds in India, is te vinden in Birma. Een vergelijkbare plant met klein fruit is in China. Als een voedselcultuur die al heel lang bekend is. Lees Verder
Copyright © 2024