Zoete aardappelen in de tuin: de nuances van het groeien van yams in verschillende regio's van Rusland

Een dergelijk wortelgewas als een zoete aardappel is niet erg populair in ons land, daarom groeien agronomen niet vaak met dit gewas. Er zijn echter mensen die nog steeds de voorkeur geven aan gerechten van zoete aardappelen.

Uit het artikel kom je meer te weten over de zoete aardappel: wat is het, is het mogelijk om een ​​plant op een datsja in de regio Moskou te laten groeien van een winkelknol, hoe wordt deze in andere regio's van de Russische Federatie gekweekt en wat zijn de technieken voor het kweken van decoratieve zoete aardappelen?

Kenmerken van de teelt van zoete aardappelen en verschillen met andere wortelgewassen

Deze plant wordt als zeer weinig pretentieus beschouwd in termen van grond, maar de temperatuur vereist een constant hoge temperatuur. De knolgewas ziet eruit als een aardappelhet wordt echter niet aangevallen door ziekten en plagen die specifiek zijn voor de familie van de nachtschade. Vanwege het weelderige en dichte grondgedeelte van de garen groeit er vrijwel geen onkruid, afgezien van dergelijke struikgewas helpen de grond langer vochtig te houden.

Velen weigeren dit gewas te laten groeien vanwege de zoete smaak, maar deze mening is verkeerd. Er zijn nogal wat soorten, waarvan de smaak sterk lijkt op aardappelen en in sommige gerechten is de aanwezigheid nog meer welkom.

Hoe kies je de juiste variëteit voor planten?

Een enkele classificatie van variëteiten van dit gewas bestaat nog steeds niet. Het is bekend dat er in totaal in de wereld ongeveer 7.000 soorten zijn.

De agronoom moet een variëteit kiezen die afhankelijk is van het doel van de teelt. en kenmerken van de wortel. U moet zich dus concentreren op de volgende indicatoren:

• soort zoete aardappelen: dessert, groente of veevoeder (deze variëteiten worden genoemd in volgorde van afname van de hoeveelheid suiker daarin);
• gewasopbrengst;
• kleur en vorm van bladeren en wortelgewassen;
• nauwkeurigheid van de knolvorming;
• rijpingstijd - vroeg, gemiddeld of laat.

Al deze kenmerken worden op de verpakking aangegeven met zaden, zodat de landbouwingenieur zelf de geschikte variëteit kan kiezen.

Waar en voor hoeveel zaad kan worden gekocht?

Geschatte kosten worden aangegeven voor Moskou en St. Petersburg. Het is nogal moeilijk om zaden of stekken van zoete aardappelen te vinden om in Rusland te planten. Meestal bestellen kwekers zaden in online winkels. En soms maken ze zelfs bestellingen buiten het thuisland, omdat in Europese landen de diversiteit van deze cultuur veel groter is.

Er is een uitwisselingsoptie tussen batatovodami. Meestal worden ze doorzocht op de forums.

Als de groenteteler erin slaagt materiaal voor planten te vinden, varieert de prijs van één snit tussen 50 en 70 roebel per stuk, en de verpakking van zaden met een gewicht van 10 gram kost 180 tot 250 roebel. Knollen voor zelfontkieming zullen iets goedkoper zijn - 20-30 roebel per stuk.

Stapsgewijze instructie: landbouwtechniek in de tuin

Reproductie wortelknollen

Waarschuwing! Ervaren agronomen raden niet aan om hele knollen rechtstreeks in de grond te planten, omdat de knollen vanwege het lange groeiseizoen geen tijd hebben om te rijpen en een gewas te produceren.

Het is het beste om de wortel te ontkiemen en de ontvangen stekken te planten.

Start de kiemprocedure in maart. Er zijn veel methoden voor deze manipulatie.

1. De meest populaire is om tot een halve wortelgroente in de grond te plaatsen, goed water te geven en op een lichte plaats te zetten. Licht moet minimaal 12-13 uur per dag zijn en de grond moet constant licht vochtig zijn. Na een week van dergelijke ontkieming verschijnen de eerste knoppen op de wortels, waaruit de stekken zullen groeien.

   In het begin kun je het doen zonder aarde. Het is voldoende om de knol in een vochtige doek of servet te wikkelen. En u kunt de knol eenvoudig met water sproeien voor de eerste stekken. Echter, zodra de eerste scheuten verschijnen, moet de garen nog steeds in de grond worden geplaatst.

2. Een andere kiemoptie is om de knol in een glas water te plaatsen. Het is noodzakelijk om een ​​wortelgewas ongeveer op 2-3 centimeter te graven. Dikke wortels worden hieronder gevormd en stekken van bovenaf. Vergeet niet dat de wortelgroente niet langer dan een maand in water mag blijven, anders is er kans op rotting.

We bieden aan om een ​​nuttige video te bekijken over het fokken van Yam door knollen:

zaden

Rassadny-weg

Het is erg moeilijk om zaad thuis te krijgen, omdat in onze regio's de Yam praktisch niet bloeit.

Zaaien voor zaailingen nodig eind januari.

1. Zorg ervoor dat u het zaad vóór het zaaien gedurende 24 uur in warm water laat weken.
2. Daarna worden ze behandeld in een zwakke oplossing van mangaan en worden de zaden volledig gedroogd.
3. Grond voor het kweken van zaailingen moet voedzaam zijn, het is wenselijk om kant en klare substraten in de winkel te kopen. Vóór gebruik moet het worden ontsmet door de aarde gedurende 30-40 minuten in de oven te plaatsen, verwarmd tot 200 graden.
4. Groeven worden gemaakt in de grond met een diepte van 1-1,5 cm en er worden zaden geplaatst op een afstand van 1 centimeter.
5. Het zaaigoed wordt goed bewaterd en op een verlichte plaats geplaatst, bedekt met folie.

Zaadplaatsing onmiddellijk naar de grond

Voor deze teeltwijze is het het beste om producten voor vroegrijpe producten te kiezen, omdat het nodig is om zaden in de volle grond te planten nadat het gevaar van vorst voorbij is.

Zaden worden op dezelfde manier verwerkt als in het geval van verplanten.

De grond moet goed worden losgemaakt en gecomposteerd.. Zaadmateriaal wordt ondergedompeld tot een diepte van 3-4 centimeter. Dit alles wordt bewaterd met bezonken water, maar niet koud. Topperceel bedekt met film.

zorg

• Zaailingen en stekken kunnen worden overgebracht naar de open grond, zodra de lengte van het proces 25 cm bereikt De lucht moet worden verwarmd tot 25 graden Celsius. Terwijl de lucht koeler is, moeten de bedden bedekt zijn met folie.
• Dit gewas zal goed groeien in elke soort grond. Maar het is nog steeds goed om het ongeveer 15-20 centimeter los te maken. Voeg vervolgens humus, kaliumsulfaat en superfosfaat toe. Je kunt ook ammoniumnitraat gebruiken - een luciferdoosje verdunnen met 10 liter water.
• Het is erg belangrijk om ervoor te zorgen dat de wimpers geen wortel schieten in de internodiën. Om dit te doen, is het noodzakelijk om de wijnstokken op elk bed te verhogen en de gevormde wortels te scheuren.
• In de tweede helft van augustus moet je het bovenste deel van de wimpers knijpen - een dergelijke manipulatie zal de knollen groter maken.
• De zoete aardappel wordt beschouwd als een droogtetolerant gewas. Daarom, in frequente drinkbehoeften alleen in de eerste maand na het planten. Na deze tijd wordt het besproeien teruggebracht tot eenmaal per decennium. 15-20 dagen voor het oogsten om de grond te bevochtigen is niet nodig. Zodra u de grond hebt bevochtigd, moet deze worden losgemaakt zodat er geen korst ontstaat.
• In de periode van actieve groei van knollen, die rond augustus plaatsvindt, heeft de zoete aardappel extra voeding met kalimeststof nodig. Het beste is om deze as-oplossing te gebruiken. Het wordt als volgt bereid: twee glazen houtas worden opgelost in 10 liter water en gedurende 7 dagen onder voortdurend roeren doorgeleid. Om water te geven met een liter oplossing per struik.

Hoe wordt gecultiveerd in verschillende regio's van Rusland?

fouten

1. De vorming van extra wortelstokken. Als we toestaan ​​dat de wortels groeien op de liggende zwepen, zal de hoofdwortel armer worden. Dit zal de opbrengst verminderen.
2. Slecht gekweekte zaailingen. Tijdens de groei van stekjes moet je zoveel mogelijk licht en warmte geven.
3. Late voorwaarden voor het planten van stekken.
4. Gebrek aan isolatie bij lage temperaturen.
5. Verkeerde buurt - u kunt geen yam planten in de buurt van maïs en sojabonen.
6. De aanwezigheid van knaagdieren op de site die het gewas kunnen vernietigen.

Oogsten en opslag

De oogst moet bij droog weer zijn. Dit gebeurt meestal van half tot eind oktober. Als de grond nat was, moeten de geoogste wortels worden gedroogd. Bewaar zoete aardappelen op een droge plaats.waarvan de temperatuur varieert van 10-15 graden Celsius.

Er zijn helemaal geen gevaren in de ontkieming van wortelgewassen - ze kunnen verder worden gegeten en kunnen volgend jaar worden verlaten om te planten.

Ziekten en plagen

Vanwege het feit dat de zoete aardappel een transatlantische "gast" is, bedreigen heel veel ziekten en plagen die inherent zijn aan onze regio deze worteloogst niet. Maar nog steeds komen sommigen bij de wortel.

• Schildluizen. Om ze te bestrijden, moeten de aangetaste delen van de plant worden verwijderd en de resterende delen worden behandeld met een insecticide-oplossing. En je kunt een folk remedie gebruiken: een zeepoplossing met citroen en knoflook. 50 gram vloeibare zeep vermengd met het sap van een halve citroen en voeg 5 geplette teentjes knoflook toe. Spray de yam meerdere keren in met een pauze van 2-3 dagen.
• Mei kever. De strijd tegen het wordt uitgevoerd met behulp van de infusie van uienschil (de verhouding van de schil en water - 1: 3). Sta er vijf dagen op en spuit de plant gedurende het groeiseizoen. Als traditionele methoden niet helpen, moet u zich wenden tot een medicijn als "Fitoverm" en "Actofit."
• Insecticiden helpen ook tegen spintmijten, wittevlieg, sprinkhaan en draadwormen.
• Van de ziekten van de zoete aardappel is de zwarte poot de meest voorkomende. De getroffen gebieden moeten worden verwijderd. En verander vervolgens de zorgaspecten: minder de grond bevochtigen en de zuurgraad ervan verminderen door te kalkhouden. De locatie moet goed geventileerd en verlicht worden gekozen.

Het voorkomen van de opkomst van een ziekte en plaag is om te voldoen aan alle aanbevelingen voor groei en de tijdige implementatie ervan.

Batat is exotisch voor onze regio's. Het bevat echter zoveel nuttige elementen en stoffen dat het nog steeds de moeite waard is om deze tropische worteloogst op uw perceel te laten groeien.