Wilde rozenbes staat al sinds de oudheid bekend om zijn helende eigenschappen. Het hoge gehalte aan nuttige vitaminen maakt de bes geschikt voor gebruik bij ziekten die verband houden met het functioneren van het cardiovasculaire systeem, mensen die lijden aan ziekten van het darmkanaal en onstabiele druk.
Rozenbottel wordt ook gebruikt in recepten voor vele afkooksels en tincturen. Bovendien kunnen deze bessen elke thee naar hun smaak doen herleven, daarom voegen veel huisvrouwen dit ingrediënt toe aan hun favoriete drankjes.
maar niet alle wilde rozenbessen zijn bruikbaaren meer nog, niet iedereen is in staat om je te genezen van kwalen. Alleen goed voorbereide vruchten kunnen deelnemen aan de samenstelling van uw recepten, omdat u anders schade aan uw lichaam kunt toebrengen. In dit artikel zullen we praten over hoe de bessen op de juiste manier te verwerken en op welke temperatuur de rozenbottel in de oven gedroogd wordt om zelfs in de koude winter de gelegenheid te hebben om te genieten van je favoriete smaak en deze te gebruiken voor medicinale doeleinden.
Korte beschrijving
Laten we eerst eens kijken of het mogelijk is om de dogrose in de oven te drogen en wat voor soort bes is het? Vroeger droogden mensen bessen en fruit vóór onze jaartelling. Ze stapelden de verzamelde vruchten voor het vuur op en wachtten tot ze vocht verloren en van vorm veranderden. Zelfs in die dagen, mensen geraden dat dergelijke vruchten langer worden opgeslagen, wat betekent dat ze ook een voordeel hebben. Veel mensen denken ten onrechte dat het drogen van rozenbottelbessen in de oven een negatief effect heeft. Dit is een grote misvatting.
Sommigen geven de voorkeur aan drogen in de oven, dezelfde procedure in zonlicht. In geen geval kan dit worden gedaan, vooral als het gaat om rozenbottelbessen. Onder invloed van ultraviolette stralen worden de bessen echt gedroogd, maar tegelijkertijd worden de nuttige stoffen die zo noodzakelijk zijn voor het therapeutische effect, daaruit verdampt. Blijkt drogen rozenbottel in de zon krijg je, in feite, een nutteloos product.
Stap voor stap instructies
In dit gedeelte leert u hoe u rozenbottels in de oven kunt drogen en vindt u enkele tips van ervaren huisvrouwen.
opleiding
De sleutel tot een goede droging is de juiste benadering van de bereiding van bessen. Helaas, bij gebrek aan kennis, maken veel mensen fouten in dit proces, waardoor de bessen ook nuttige eigenschappen verliezen.
Het is het beste om bessen weg van de weg te plukken. Maar ondanks het feit dat je het verzamelde fruit op een milieuvriendelijke plek hebt gevonden, interfereren ze nog steeds niet met spoelen.
Water aan het einde van de tijd, drain en spoel de bessen. Ze wassen zich dus veel beter uit en verliezen hun vitamines niet. Maar onmiddellijk na deze procedure is het nog steeds onmogelijk om de dogrose te drogen. Laat een dienblad met fruit in een donkere kamer gedurende anderhalf of twee uur. Gedurende deze tijd drogen de bessen uit en zijn klaar voor verdere manipulaties.
Voordat je de bessen in de oven legt, je moet ze uitzoeken. Verwijder rotte of zeer onrijpe bessen. Ze hebben je niet nodig.
Scheur de steel niet afanders zal al het sap uit de verwarming van de temperatuur stromen en zullen er geen bruikbare eigenschappen in de hondenroos zijn. Velen maken een grote fout en snijden de bessen doormidden. Dit moet ook niet worden toegestaan, omdat het sap niet in de foetus blijft hangen. Op deze voorbereiding van de bessen is voltooid, en we gaan verder met de procedure voor het drogen van de heupen in de oven.
Wat te drogen?
Om de bessen te drogen, moet deze op een bakplaat liggen die bedekt is met speciaal papier. Het is goed als uw bakplaat of ovenschaal schoon is en voor de eerste keer wordt gebruikt. Het is niet nodig om het oppervlak te smeren. Voordat alle bessen erop vallen, moet het absoluut droog zijn. Bessen moeten zo worden geplaatst dat ze elkaar niet raken. Anders kunnen de vruchten aan elkaar plakken en met de scheiding zal het sap vrijkomen.
Als alle vruchten niet op één gerecht passen, maak je geen zorgen. Het is beter om de procedure te herhalen, omdat het in uw beste belang is om uitstekende, smakelijke en vooral nuttige bessen te krijgen.
Een kwestie van tijd
De oven mag niet worden opgewarmd tot het moment waarop de bessen erin vallen. Pas nadat de bakplaat binnen is en begint met opwarmen. Volgens algemene opmerkingen kunnen de bessen vijf tot zeven uur drogen, terwijl de positie van de pan in de oven precies in het midden moet liggen.
Droogmodus
Modus voor het drogen van bessen het is beter om te kiezen voor bakken. Met deze verwarmingsmethode kan de oven de vruchten in een recordtijd kort en tegelijkertijd drogen, zonder hun gunstige eigenschappen weg te nemen.
Temperatuur voorwaarden
Dus op welke temperatuur droogt Dogrose thuis in de oven? Drogen van bessen wordt verondersteld bij een temperatuur van 50 - 70 graden. Volgens de ervaring van veel bedrijven is het deze temperatuur die ideaal is om te drogen en niet in staat is om bessen te schaden.
Bepaal de gereedheid
Als u de droogprocedure voor de eerste keer uitvoert, moet u weten hoe u de bereidheid van de bessen kunt bepalen. Ten eerste, focus op tijd. Na het selecteren van de gewenste temperatuur, noteert u de tijd en nadat deze is verlopen, zet u de oven uit en verwijdert u de bessen.
Als u eraan twijfelt dat u de temperatuur en het tijdsframe correct kunt berekenen, dan kijk naar het uiterlijk. Rozebottels moeten een koperen tint krijgen, terwijl ze een beetje transparant worden. Maar met hun verkoeling kunt u het vruchtvlees en een beetje vocht proeven in de vorm van sap.
Elektrische oven
Ze stelden de vraag: "Hoe rozebottels in een elektrische oven drogen?", Omdat je geen gas beschikbaar hebt, lees je het onderstaande gedeelte.
Opvallende kenmerken
Drogen in een elektrische oven is anders dan drogen in een gasoven. Laten we eens kijken wat deze verschillen zijn? Elektrische ovendrogerdan gas, kan daarom een dogrose in de gedroogde vruchten veranderen veel sneller van nuttige stoffen. Daarom moet het droogproces in een dergelijke oven onder uw strikt toezicht staan.
Dus, hoeveel droog rozenbottel? Tijd voor de procedure moet veel minder worden gegeven, ongeveer vier uur. De temperatuur moet op veertig graden worden ingesteld, omdat de elektrische oven sneller opwarmt dan het gas, wat betekent dat de dogrose sap kan verliezen als gevolg van een scherpe temperatuurdaling.
Heteluchtoven
Droog je rozenbottel in de oven met een ventilator, dan moet je ook denken aan het verlagen van de temperatuur en het verkorten van de droogtijd. De ventilator zorgt ervoor dat bessen met hete lucht met zoveel kracht worden gegoten dat het sap van hen op elk moment kan uitstromen, en daarom zullen er geen bruikbare stoffen zijn.
daarom verlaag de temperatuur tot veertig gradenen de tijd van zijn impact op de bessen, vertrek om vijf uur. Vergeet niet om periodiek de bessen te controleren op gereedheid. Nu weet je hoe rozenbottels in de oven moeten worden gedroogd met een ventilator.
Droogrecepten voor gasovens
Veel huisvrouwen hebben lang geleden hun eigen regels ontwikkeld voor het drogen van rozenbottels in de oven van een gasfornuis, die aanzienlijk verschillen van de geaccepteerde normen. Sommigen zetten de temperatuur bijvoorbeeld op dertig graden en laten de bessen de hele dag in de oven liggen.
Dus, volgens de meesters, zijn de bessen geuriger en geuriger. En hier Drogen met pittige kruiden is goed voor degenen die bessen aan de thee toevoegen. - de smaak van wilde roos en geurige kruiden kan de harten van zelfs de meest fijnproevers winnen.
conclusie
Nadat het droogproces is voltooid, haalt u de bessen uit de oven en laat u ze afkoelen op een donkere, droge plaats. Artsen raden af bessen te nemen in de eerste uren na het drogen.
Laat de hond een week lang opstaan en gebruik hem dan voor uw eigen doeleinden. Op dit moment is de bes zo goed mogelijk om te eten en worden alle noodzakelijke vitaminen hersteld na het thermische effect.
Let op uw gezondheid, vooral wanneer dergelijke smakelijke vruchten aan het onderhoud deelnemen. Vergeet niet dat alleen jij invloed kunt hebben op de hoeveelheid nuttige eigenschappen van de bessen die je hebt gekookt, en na het koken een jaar lang van de smaak genieten!
