Het huidige seizoen in de meeste Europese landen wordt gekenmerkt door onvoldoende aanbod van uien, wat leidt tot een recordstijging van prijzen en Oostenrijk is hier geen uitzondering, aldus het rapport van analisten van de Oekraïense tuinbouwvereniging (UIPA).
Volgens marktdeelnemers bieden Oostenrijkers nu al hoogwaardige, gesorteerde groenten aan tegen een prijs van € 0,58-0,62 / kg, afhankelijk van de grootte, terwijl vorige week de waarde niet hoger was dan € 0,60 / kg.
Zie ook:Tegelijkertijd verbergen fabrikanten hun intenties niet om de prijs van uien verder te verhogen, met het argument dat de uitputting van de voorraden in opslag en de hoge consumentenvraag. Opgemerkt moet worden dat actieve aankopen van uien worden gedaan door zowel Oostenrijkse bedrijven en exporteurs, die zijn gespecialiseerd in de verkoop aan landen zoals Polen en Duitsland.
Vandaag is de prijs van uien in Oostenrijk 3-3,6 keer hoger dan in het midden van april vorig jaar. De meeste Europese landen zien vergelijkbare stijgingen van de marktprijzen voor uien vergeleken met vorig jaar. Volgens brancheanalisten is een dergelijke recordstijging van uienprijzen niet verrassend en dit is het gevolg van de lage opbrengst. Het seizoen 2018-1919 vertoonde de meest minimale uienoogst sinds 2006.
We raden aan om te lezen:
