In de regio Tomsk zal Zwitserse kaas worden geproduceerd

Het dorp Yagodnoe, gelegen in de regio Tomsk, wordt binnenkort het Russische centrum voor de productie van Zwitserse kaas Gruyere. Om dit idee tot leven te brengen, hebben de makers ongeveer 30 miljoen roebel nodig.

De kaasproductie begint in mei. Toegegeven, de consument kan de eerste kaas pas in 2020 proberen - nadat hij volwassen is geworden. Er wordt gezegd dat Gruyere-kaas is gemaakt van geselecteerde alpenmelk, lang rijpt en, in het algemeen, een vrij duur product is. Tegelijkertijd heeft het product een unieke smaak en een nootachtige nasmaak.