Deskundigen van het "Altai Veterinair Radiologisch Laboratorium" hebben in koffiedranken zoals "drie in één" het overschot aan beschimmelde schimmels en schimmels geïdentificeerd, wat vervolgens kan leiden tot ernstige ziekten. 
Volgens het laboratorium zijn gisten en andere vertegenwoordigers van schimmelinfecties gevaarlijk voor de mens omdat ze in grote hoeveelheden aanzienlijke schade aan de gezondheid toebrengen. Aflatoxine, dat als een van de krachtigste hepatocarcinogenen wordt beschouwd, onderscheidt zich. Als gevolg hiervan beginnen ernstige leverproblemen. In grote hoeveelheden begint het gif andere organen te beïnvloeden, het remt de normale synthese van eiwitten en aminozuren.
