Kippen zijn de meest voorkomende soorten pluimvee. Meestal worden ze ingeschakeld in particuliere boerderijen om eieren te krijgen. Daarom zijn de rassen en kruisen van kippen van de eierrichting met hoge eierproductie en grote eimaat van belang zowel van grote producenten als van kleine boerderijen. Laten we kennis maken met hun kenmerken en productieve indicatoren.
leghorn
Bewezen door de jaren heen ras uit Italië, die de Amerikanen verbeterd. Leggorny onderscheiden zich door hun pretentieloosheid en eenvoud in inhoud, ze verdragen koude goed. Er zijn veel variëteiten van dit ras, maar meestal is de leggorn wit. Ze beginnen heel vroeg te rennen - van ongeveer vier tot vijf maanden. Leghorn eieren hebben een sterke witte schil. Het incubatie-instinct is niet bijzonder ontwikkeld en kippen worden in een incubator verwijderd. De kuikens hebben een uitstekende overlevingskans van 95%. Ze worden het eerste jaar het meest productief gedragen, daarna neemt hun productiviteit af. En aan het begin, in de eerste maand, zijn hun eieren niet te groot, maar worden dan geleidelijk groter. Na twee jaar worden lagen meestal verzonden voor de slacht. Hun vlees is taai en geschikt voor gerechten met lang koken (bijvoorbeeld aspic). Mannetjes voeden een gewicht van ongeveer 2,5-3 kg. Meestal bevallen 10-15 vrouwen een haan. Je kunt deze vogel in verschillende omstandigheden houden, maar wandelen heeft voordeel en heeft een goed effect op de productieve vaardigheden. In openluchtomstandigheden voeden ze zich ook met grasland. Deze actieve vogels moeten hun vleugels inkorten of een hoge kraal maken.
Hoofdkenmerken van witte legendarische kippen gepresenteerd in de onderstaande tabel.
parameter | beschrijving |
Pen kleur | wit |
Doezeldichtheid | Pasvorm aan het lichaam |
kuif | Rode bladkam die op zijn kant hangt |
hoofd | centraal |
romp | Klein wigvormig proportioneel |
bek | Geel sterk |
gewicht | 2 kg |
Eiproductie | Tot 300 stks |
Gewicht 1 ei | 68-70 van |
Bovenal wordt de aandacht van pluimveehouders aangetrokken door de kleine behoefte aan voer, gecombineerd met het vermogen om veel eieren te vervoeren, het vermogen om kippen zelf uit te broeden. Dit ras wordt ook graag gebruikt voor het verkrijgen van nieuwe hybriden en het fokken van andere rassen.
Kippen van het leggoenras hebben deelgenomen aan het fokken van vele rassen en kruisen, zoals legbar, borkivka, iz-brown.
Dwerg leggoen
Een van de soorten leghorn, met kleine afmetingen en goede eierproductie. Het heeft andere namen - B-33, White mini. Het heeft alle kenmerken van leggorn: pretentieloosheid, het vermogen koude te verdragen, een slecht incubatie-instinct, hoge eierproductie, enz., Maar ze hebben geen groot terrein nodig om te wandelen. Dit ras verbruikt nog minder voer, maar het vraagt veel van zijn kwaliteit.
Het is belangrijk! Het voeren van de kippen moet in evenwicht zijn, anders kunnen ze op de tiende dag van hun leven gekrulde vingers hebben, wat al snel leidt tot verlies van benen en mobiliteit. Dit komt meestal door overmatig eiwit in het voedsel. Onevenwichtige voeding (als er veel eiwit is of niet genoeg) leidt tot een afname van het vermogen om eieren te vervoeren.
Mannetjes van dit ras wegen niet meer dan 1,7 kg, vertonen meer activiteit ten opzichte van vrouwtjes. Deze soort heeft de hoogste vruchtbaarheid van eieren - 95-98%.
Hoofdkenmerken van vrouwelijke dwergbenjoen
parameter | beschrijving |
Pen kleur | wit |
Doezeldichtheid | Pasvorm aan het lichaam |
kuif | Hangend aan het zijblad, rood |
hoofd | centraal |
romp | Kleine wig |
bek | Geel sterk |
gewicht | tot 1,4 kg |
Eiproductie | 210-260 stks |
Gewicht 1 ei | 57-62 van |
dominants
Deze kruisen van Tsjechische fokkuikens zijn zeer geschikt voor beginners, omdat ze niet alleen goede lagen met een vrij groot ei zijn, maar ook een hoge overlevingskans hebben onder ongunstige omstandigheden. Het overheersende is gecombineerd esthetisch uiterlijk en hoge eiproductie, weerstand tegen ziekte en onpretentie. Deze vogels kunnen vanwege de dichtheid van hun verenkleed kou verdragen. Ze kunnen in verschillende omstandigheden worden gehouden, maar het beste van alles - met lopen. Sommige Europese landen laten ze groeien in de omstandigheden van ecologische pluimveehouderij. Ze zijn niet veeleisend om te eten, ze krijgen actief hun eigen voedsel tijdens het lopen. Er moet rekening worden gehouden met het feit dat de naam "Dominant" veel meer dan één kruising van verschillende rassen omvat. Ze verschillen voornamelijk in de kleur van de veren, de snavel, de kuifvorm en andere, meestal uiterlijke kenmerken. De kleur van veren kan zelfs blauw zijn (kruis D-107). De dominante eieren zijn zwart dominant (D-100) en ze hebben een goed incubatie-instinct, en sussex-dominanten (D-104) kunnen tot 320 eieren per jaar dragen, en de individuen worden snel zwaarder, net als voor de richting van kippen. Het mannetje van deze kruisen weegt 2,7 - 3,2 kg. De eierschalen van deze kruisen zijn meestal bruinachtig, maar er zijn dominante kruisen die witte eieren dragen. Hoge productiviteit bij deze kippen duurt maximaal drie jaar en begint vervolgens elk jaar af te nemen. Scampering begint vanaf 5 maanden.
Hoofdkenmerken van dominante vrouwtjes
parameter | beschrijving |
Pen kleur | verschillend |
Doezeldichtheid | centraal |
kuif | Rode kleur van verschillende vormen |
hoofd | centraal |
romp | Groot en massief met ronding |
bek | verschillend |
gewicht | 1,8 - 2,3 kg |
Eiproductie | 315 stuks |
Gewicht 1 ei | '65 |
Bij het eten van eieren, gooi de eischaaltjes niet weg: het kan worden gebruikt als een toevoegingsmiddel voor diervoeding of kunstmest voor de tuin.
Loman Browns
Kip gebroken bruin verwijst naar de richting van vlees en eieren. Ze kunnen worden gekweekt in een pluimveebedrijf en in kleine particuliere landgoederen. Kippen worden snel zwaarder met een relatief kleine voeropname, wat dit type aantrekkelijk maakt voor commerciële doeleinden.
Cross werd gefokt met rassen van Plymouth en Rhode Island. Cross broken brown werd in 1970 in Duitsland geregistreerd en kreeg zijn naam vanwege de naam van het bedrijf "Lohmann Tierzuht", die het naar buiten bracht. Deze vogels hebben zich op grote schaal verspreid over het continent vanwege hun productiviteit. Het gewicht van de mannetjes is iets meer dan dat van de kippen - ongeveer 3 kg. Kippen hebben een kalm karakter en kunnen goed overweg met andere soorten.
Loman Brown heeft een snelle gewichtstoename. Op 5-6 maanden bereiken kippen seksuele rijpheid en kunnen ze eieren dragen. De periode van goede eierproductie duurt twee tot drie jaar. De periode van maximale eiproductie duurt ongeveer 80 weken, en dan is het raadzaam om de kippen vlees te geven en de koppen te vervangen door jongen.
Lees ook over langlaufkippen loman-wit.
Kippen van deze cross-country zijn niet veeleisend in de verzorging en tolereren zelfs extreme kou en passen zich snel aan bijna alle klimatologische omstandigheden aan. Maar er is een belangrijke voorwaarde voor hun onderhoud: voldoende ruimte: met een klein leefgebied gaan ze de productiviteit verliezen. Onder goede teeltomstandigheden en volledige naleving van het ras, zal de vitaliteit van het ras 98-99% zijn.
De belangrijkste kenmerken van kippen gebroken bruin is te zien in de onderstaande tabel.
parameter | beschrijving |
Pen kleur | Roodachtig bruin |
Doezeldichtheid | te zwaar |
kuif | Rode bladeren |
hoofd | small |
romp | Sterke lichaamsbouw met een brede borst |
bek | Smal, grijsachtig geel, klein van lengte |
gewicht | 1,7-2,2 kg |
Eiproductie | 310-320 stks |
Gewicht 1 ei | 60-72 van |
Weet je dat? Volgens DNA-testen van wetenschappers zijn kippen nauwe verwanten van tyrannosauriërs. Deze enorme (geschatte gewicht tot 9,5 ton) roofhagedissen stierven miljoenen jaren geleden uit als gevolg van een natuurramp.
Kuchinsky verjaardag
Ras Kuchinskaya jubileum verwijst naar richting vlees en eieren. Deze vogels zijn pretentieloos in de zorg en worden gekenmerkt door hoge veerkracht, kunnen in verschillende omstandigheden worden gehouden. Kippen passen zich snel aan vrijwel alle klimaatomstandigheden aan, zijn resistent tegen genetische afwijkingen, zoals wandelen in de frisse lucht. Ze worden gekenmerkt door snelle groei en gewichtstoename - met 2,5 maanden krijgen ze een gewicht tot 1,5 kg. Dit ras onderscheidt zich niet alleen door een verhoogde eiproductie, maar ook door vlees van goede kwaliteit. In volwassenheid bereiken kippen een gewicht van 2,7-3 kg, en hanen iets meer - 3,4-4 kg. Kippenvlees bevat ongeveer 25,3% eiwit en heeft een goede presentatie. Eier leggen kan tijdelijk stoppen met het geven van eieren tijdens de ruiperiode.
De eischaal is romig-roodachtig tot bruin van kleur. Goed ontwikkeld instinct nasizhivaniya. Seksuele volwassenheid bereikt de leeftijd van 180 dagen. De testikels hebben een vruchtbaarheidscijfer van 95% en de kans dat kippen voorkomen is ongeveer 77-87%. De levensvatbaarheid van jonge individuen bereikt 98,7%, en volwassenen - ongeveer 95%.
Deze vogels zijn vriendelijk en in balans. Om te zorgen voor een goede leg van 13-15 kippen, volstaat één haan. De standaard omvat drie soorten kleuring veren:
- met dubbele afbakening;
- met de aanwezigheid van franje;
- gespikkelde.
Kippen hebben een sterke lichaamsbouw, die inherent is aan vleesrassen. De belangrijkste kenmerken van het jubileum van Kuchi-kippen is te zien in de onderstaande tabel.
parameter | beschrijving |
Pen kleur | Lichtbruin, goudbruin, onder sweater lichtgrijs |
Doezeldichtheid | Strak, vooral in de nek |
kuif | Rode bladeren |
hoofd | centraal |
romp | Iets langwerpig met een uitpuilende borst |
bek | Dik geelachtig bruin |
gewicht | 2,7-3 kg |
Eiproductie | 180-240 stks |
Gewicht 1 ei | 58-60 van |
Ontdek hoeveel een ei weegt, waarom krijg je twee dooiereieren, eieren met een groene dooier, met bloed; waarom kippen eieren pikken, kleine eieren dragen, niet goed dragen.
Hajseks
Haysex-kippen onderscheiden zich door hoge productiviteit en onpretentieuze zorg, waardoor ze bij fokkers populair werden en over de hele wereld wijdverspreid werden.
Aanvankelijk werd door fokken afgeleid highsex wit. Kruis had een goed gewicht en vruchtbaarheid. Na een tijdje kregen fokkers een andere kijk - highsex bruin. Deze kippen werden gekenmerkt door resistentie tegen vele ziekten. Door zijn parameters is Hisex White vergelijkbaar met de legendarische kippen. Ze hebben een goed gebouwd, wit verenkleed aan de randen op sommige plaatsen heeft bruine vlekjes. Op een klein hoofd is er een rode bladvormige kam. Hisex Brown onderscheidt zich door zijn grotere gewicht en bruine kleur met een gouden glans. Op de uiteinden van de veren worden witachtige vlekken waargenomen. Kruisen van kippen Haysex perfect gevouwen en gekenmerkt door vitale activiteit. Deze kippen zijn volgzaam en kunnen goed overweg met ander pluimvee. Bovendien hebben Hisex Brown een vriendelijker karakter dan witte tegenhangers en zijn ze ook productiever. Vertegenwoordigers van dit ras zijn actief en hebben een goede woonomgeving nodig.
Meer informatie over de inhoud van Highsex Brown en Highsex White.
Kippen bereiken geslachtsrijpheid na ongeveer 5 maanden. Opgemerkt moet worden dat de legindices voor eieren niet gedurende drie jaar afnemen. Daarom wordt de geplande vervanging van koppen minder vaak gedaan in vergelijking met andere rassen. Deze vogel wordt gehouden vanwege de hoge en regelmatige productie van eieren. Vlees heeft geen goede smaakeigenschappen en vereist een lange hittebehandeling. Er is geen instinct om te broeden, maar het is ook niet nodig, want highsexes zijn kruisen.
Het is belangrijk! Bij het fokken van kippen Hisex, moet worden opgemerkt dat de schaal van hun eieren sterk is en dat kippen er niet altijd uit kunnen komen. Daarom is het erg belangrijk om dit moment niet te missen en te helpen bij het kraken van de schaal.
De levensvatbaarheid van het nageslacht is meer dan 95%.
De belangrijkste kenmerken van hesex-kippen worden weergegeven in de onderstaande tabel.
parameter | Hisex wit | Hisex Brown |
Pen kleur | wit | Bruin met een gouden glans |
Doezeldichtheid | Strak en geslagen | Strak en geslagen |
kuif | Groot, helder rood | Groot, helder rood |
hoofd | centraal | centraal |
romp | evenredige | evenredige |
bek | Gemiddeld, geelachtig | Gemiddeld, geelachtig |
gewicht | 1,8 kg | 2,5 kg |
Eiproductie | 300 stukjes | 360 stks |
Gewicht 1 ei | 63-65 g | 70-75 van |
Voor gebruik is het belangrijk om de eieren op versheid te controleren, bijvoorbeeld, dompel ze onder in water.
rhodonite
Kippen rhodoniet gewaardeerd voor pretentieloze zorg en goede productiviteit. Dit kruis werd gefokt in Duitsland door fokken als gevolg van het kruisen van een kruising tussen een gebroken bruin en een Rhode Island-ras. In Rusland werd een ondersoort verkregen die tijdens de rijpperiode eieren kan produceren.
Lagen rhodoniet zijn niet veeleisend als ze worden gekweekt en hebben een rustig karakter, ze verdragen zeer goed koude. Ze worden gemakkelijk onderhouden in de privésector. Er zijn drie variëteiten. Bovendien heeft het eerste afgeleide kruis een lagere productiviteit dan de andere - na 1,5 jaar neemt de eierproductie sterk af. Maar het vermogen om eieren te leggen van twee andere soorten is niet afhankelijk van de leeftijd van de kip.
Het levend gewicht van het mannelijke individu is ongeveer 3 kg. Seksuele volwassenheid in lagen begint relatief vroeg - na vier maanden. Ze hebben de hoogste productiviteit op de leeftijd van 1,5 jaar, waarna de daling van de eiproductie begint. De eischaal heeft een bruinachtige kleur.
Het grote voordeel van dit ras is een stabiele leg van eieren, zelfs als er rijp is, wat vooral belangrijk is in gebieden met een ruw klimaat. De nakomelingen van dit ras hebben een hoge veerkracht.
Weet je dat? Om ervoor te zorgen dat de kippen van het betreffende ras hun eiproductie niet verminderen na het begin van 1,5 jaar oud, wordt een speciaal preparaat, het "verjongingsvaccin" genoemd, toegediend aan de kippen. Na zo'n interventie zal de duivin actief nog eens 80 weken doorgaan.
Lagen bezitten niet het instinct van incubatie van eieren, daarom is een incubator noodzakelijk voor het fokken van dit ras. De aanwezigheid van een haan is niet nodig, de productiviteit van kippen hangt er niet van af. Hoewel het wordt aanbevolen om de volgorde in het kippenhok te behouden. De belangrijkste kenmerken van rhodonietkippen worden weergegeven in de onderstaande tabel.
parameter | beschrijving |
Pen kleur | Bruin en lichtbruin |
Doezeldichtheid | Pasvorm aan het lichaam |
kuif | Grote bladvormige kam van rode kleur |
hoofd | small |
romp | Medium met een bolle borst |
bek | Gele snavel is in het midden verdeeld door een donkerdere streep. |
gewicht | 2 kg |
Eiproductie | 300 stukjes |
Gewicht 1 ei | '60 |
Om eieren lang te bewaren, kunt u de methode van invriezen gebruiken.
Hoge lijnen
Een ander type kippen met een hoge eierproductie is high-line. Deze vogels zijn erg vriendelijk, energiek en kunnen vreedzaam leven met andere soorten. Ze zijn bestand tegen vele ziekten en zeer winstgevend in termen van onderhoud. Dit is een kruising die op industriële schaal kan worden verdund en gemakkelijk kan worden onderhouden in kleine particuliere boerderijen. Doorkruist high-line: Brown, Silver Brown, Sonia, w-36 Cross werd ontwikkeld door het Amerikaanse bedrijf "Hy-Line International". Door te fokken, werden de volgende ondersoorten gefokt: bruine hanen met hoge lijnen, zilverbruin en slaapmuizen - verschillen in rood verenkleed en dragen bruine eieren, en W-36, W-77 en W-98 kruisen hebben witte veren en geven dienovereenkomstig eieren witte kleur. Kippen wegen niet meer dan 2,5 kg en hanen wegen niet meer dan 3 kg.
De puberteit komt ongeveer 5 maanden voor. De levensvatbaarheid van het ras is zeer hoog - ongeveer 96-98%. Kruisen high-line wit en high-line bruin zijn iets verschillend in termen van prestaties.
De belangrijkste kenmerken van het hoogwaardige kippenras zijn te zien in de onderstaande tabel.
parameter | Hi-White White | Hoge lijn bruin |
Pen kleur | wit | Roodbruine |
Doezeldichtheid | Strak en geslagen | Strak en geslagen |
kuif | Groot roze | Groot roze |
hoofd | small | small |
romp | Lichtgewicht, langwerpig | Lichtgewicht, langwerpig |
bek | geel | geel |
gewicht | 1,74 kg | 2,25 kg |
Eiproductie | 247-350 stuks | 241-339 stuks |
Gewicht 1 ei | 60-65 g | 60-65 van |
Russisch wit
Kippenrassen Russisch wit zijn populair vanwege de eenvoud in verzorging, voeding en hoge productiviteit. Het betreffende ras is in Rusland gefokt door het ras Leghorn over te steken met lokale kippen. Deze vogels zijn pretentieloos in de zorg, zijn resistent tegen vele ziekten en worden goed verdragen in de koude periode met rijp. Voor de productie van vlees zijn ze niet geschikt. Het gewicht van de haan is niet meer dan 2,5 kg.
Kippen worden gekenmerkt door een relatief grote lichaamssamenstelling en zuivere witte kleur, waardoor ze hun tweede naam kregen - "Sneeuwwitje". Een kenmerkende eigenschap is een grote schelp, rechtopstaand in de mannetjes, en klein, enigszins hangend bij de vrouwtjes. Kippen bereiken de puberteit op de leeftijd van vijf maanden. Deze vogel heeft een grote vitaliteit - het overleven van een kuiken is ongeveer 96%. Ze hebben hun instinct om uit te komen verloren, dus kippen worden in een couveuse verwijderd.
Bij het fokken van Russische witte kippen is het de moeite waard om te overwegen dat ze goed kunnen vliegen, dus moeten ze tijdig hun vleugels inkorten en de volière afschermen met een hoog net. De belangrijkste kenmerken van het Russische witte kippenras zijn te zien in de onderstaande tabel.
parameter | beschrijving |
Pen kleur | Sneeuwwitte kleur |
Doezeldichtheid | Vast tegen het lichaam |
kuif | Roze kleur |
hoofd | Gemiddeld formaat |
romp | Sterke botten met een bolle borst |
bek | geel |
gewicht | 1,8 kg |
Eiproductie | 200 stukjes |
Gewicht 1 ei | 55-65 van |
Om de kippen eieren te laten dragen, is het niet nodig om een haan te hebben: mannelijke individuen zijn nodig voor bemesting als het fokken van kippen gepland is.
Pushkinskaya
De Pushkin-fokkip is perfect voor teelt en onderhoud in de privésector. Deze vogel onderscheidt zich niet alleen door zijn hoge eierproductie, maar ook door vlees met uitstekende smaakeigenschappen. Bovendien zijn dergelijke kippen niet pretentieus wat betreft verzorging en voeding. De naam van het ras was te danken aan de stad Pushkin, waar door fokken deze kippen werden gefokt.De voorouders waren de Leghorn en het Australorps. Er zijn twee ondersoorten van het ras - één wordt verkregen in Sergiev Posad, de andere wordt gefokt in Pushkin. Opgemerkt moet worden dat wit de overhand heeft bij mannen, terwijl vrouwtjes in het zwart domineren. Er is ook een gestreepte zwart-witte kleuring van het verenkleed.
Het gewicht van de haan is iets groter dan die van lagen - 2,5-3 kg. Mannen zijn meestal toegestaan op vlees dat een witte kleur en goede smaak heeft. Het karkasgewicht is al op de leeftijd van vijf maanden ongeveer 1,8-2,5 kg.
Deze vogels bezitten gebalanceerd vriendelijk karakter en rustig overweg kunnen met andere soorten. Om de orde in het kippenhok te handhaven, raden deskundigen aan een haan voor 20 kippen te nemen. Maar als er meer hanen zijn, zullen conflicten niet worden vermeden. Seksuele volwassenheid in Pushkin-kippen komt in 4.5-5 maanden. De eerste eieren zijn ongeveer 50 gram per stuk, maar met de leeftijd worden de eiergroottes groter. Een positief punt is het feit dat het leggen van eieren doorgaat met de schijn van vorst. De eierschaal is crème of wit. Eierkippen verliezen niet tot 3-4 jaar, waardoor vervanging van vee minder vaak gebeurt. De vruchtbaarheid van eieren is hoog - 90-95%, en de uitkomst van nakomelingen is 80%.
Qua verzorging is dit ras pretentieloos en brengt het vorst rustig over, maar je moet altijd zorgen voor een warme kippenhok voor de nacht. De belangrijkste kenmerken van Russische witte kippen zijn te zien in de onderstaande tabel.
parameter | beschrijving |
Pen kleur | Zwart en wit |
Doezeldichtheid | Dik, strak |
kuif | Heet roze |
hoofd | Iets langwerpig |
romp | Breed in de vorm van een trapezium |
bek | Iets geel, breed |
gewicht | 1,8 - 2,4 kg |
Eiproductie | 260-270 stukken |
Gewicht 1 ei | 90-100 g |
Rauwe eieren eten, wees voorzichtig: het product in zijn ruwe vorm kan de ontwikkeling van een ernstige ziekte teweegbrengen - salmonellose.
Nu zijn er voor de productie van eieren veel verschillende rassen en kruisingen van kippen- en eiervleesrichtingen met grote eiergroottes, onderscheiden door pretentie en hoge productiviteit. Aan het begin van de reproductie dragen kippen vaak kleine eieren, die uiteindelijk groter worden. Er moet ook worden opgemerkt dat de populatie van de kippen om de paar jaar moet worden bijgewerkt, omdat ze meestal pas over de eerste drie jaar een goede eiproductie hebben. Je kunt het vee zelf bijwerken als je een bekend ras hebt.