Coconut is een tropische delicatesse, die bekend staat om zijn voedingswaarde, unieke smaak en voordelen voor het hele lichaam. Deze vrucht, die groeit aan de hete oceaan kusten, wordt effectief gebruikt in vele gebieden van menselijke activiteit - we zullen de kenmerken ervan in dit artikel beschouwen.
Calorie, BJU, vitamines en mineralen
Allereerst is het vermelden waard waar kokospalmen het vaakst worden aangetroffen - dit zijn Indonesië, Thailand, Brazilië, Sri Lanka. Walnoot bestaat uit een harde schaal, binnenste pulp en kokoswater, of melk.
De inhoud van de noot heeft veel nuttige eigenschappen, is zeer voedzaam en wordt effectief gebruikt voor medische doeleinden. Kokos heeft veel chemische elementen die een positief effect hebben op de menselijke gezondheid: de B-vitaminen, evenals K, C, E.
Weet je dat? Kokosnoot is helemaal geen moer, zoals we dat traditioneel noemen. Kokosnoot is een steenfruit, ook wel een steenfruit genoemd, en zijn naaste verwanten zijn pruimen, perziken en abrikozen.
Het heeft ook dergelijke macro- en micro-elementen zoals kalium, calcium, magnesium, ijzer, koper, natrium, fosfor, zink, selenium en laurinezuur. 
Al dit vitamine-mineralencomplex bevat zo'n hoeveelheid BJU (per 100 g kokosnootpulp):
- calorie - 360 kcal;
- eiwitten - 3,33 g;
- vetten - 3,49 g;
- koolhydraten - 15,23 g
Ontdek de heilzame eigenschappen van kokosmelk en kokosnootchips.
100 g kokoswater bevat:
- calorie - 16,7 kcal;
- eiwitten - 4 g;
- vetten - 27 g;
- koolhydraten - 6 g
Wat is nuttige kokosnoot voor het lichaam?
De genezende eigenschappen van de kokosnootfruit zijn een echte redding voor mensen die lijden aan dergelijke kwalen:
- ontstekingsprocessen, infecties, virussen, bacteriën - eigenschappen manifesteren zich door het laurinezuur in de samenstelling, dat ook zit in de moedermelk van de zogende moeder;
- Het heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel omdat het een grote hoeveelheid magnesium, borium en broom bevat. Ook verantwoordelijk voor de afwezigheid van depressie, omdat het bijdraagt aan de productie van serotonine en endorfine;
- problemen met het cardiovasculaire systeem;
- helminthiasis, vooral melk;
- heeft een positief effect op de loop en voorkomt de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer;
- normaliseert hormonale balans, voorkomt uitbreiding van de schildklier;
- bevordert de normale spijsvertering, geneest bijvoorbeeld zweren, elimineert constipatie;
- effectieve remedie voor atherosclerose;
- betrouwbare bescherming en preventie van kanker;
- Gunstig effect op de gewrichten.
Video: de heilzame eigenschappen van kokosnoot
Het is belangrijk! Vanwege bacteriedodende eigenschappen kokosnoot het rot niet, het is niet bang voor vocht, het kan zijn elasticiteit en elasticiteit enkele jaren behouden als het geen vervormingen heeft.
vrouwen
Kokos beschermt effectief het vrouwelijk lichaam tegen het optreden van kanker, in het bijzonder borstkanker. Het wordt vaak gebruikt in de schoonheidsindustrie, omdat het een positief effect heeft op de huid van het gezicht en het lichaam.
Kokosolie elimineert de problemen van een vette huid: het wordt aanbevolen om op probleemgebieden toe te passen, en het droogt en normaliseert de afgifte van onderhuids vet. Olie wordt vaak gebruikt als een hulpmiddel om rimpels te verwijderen, en in de puberteit is het een redelijk effectieve manier om acne te verwijderen. 
Het heeft een goed effect op de conditie van het haar, waardoor het hun structuur en uiterlijk verbetert doordat het de noodzakelijke voeding biedt. Kokosmelk helpt spataderen te elimineren. In cosmetologie wordt het gebruikt als een hulpmiddel voor het verwijderen van make-up en huidverzorging, evenals voor hygiënische lippenstift.
Het wordt aanbevolen voor gebruik door zwangere vrouwen om pigmentvlekken te verlichten die optraden tijdens het dragen van een kind, om striae te voorkomen. Het heeft een positief effect op de genezing van postpartumletsel.
mensen
Kokosmelk kan na dit proces worden gebruikt als scheerschuim en daarna als ontsmettingsmiddel. Kokosnoot eten is een krachtig afrodisiacum dat mensen helpt hun verlangen naar intimiteit met vrouwen op te bouwen of te vergroten.
Natuurlijke afrodisiaca zijn ook: actinidia, saffraan, walnoten gras, mierikswortel, aardbeien, lychee, rucola, Lyubka bonster en walnoot.
In geval van ernstige huidproblemen, bijvoorbeeld het verschijnen van eczeem of psoriasis, is kokos een effectief therapeutisch hulpmiddel. Het heeft ook een goed effect op de gewrichten, met behoud van hun jeugd en mobiliteit.
Gebruik functies
Er zijn gevallen waarin het gebruik van een bepaald product voor voedsel met uiterste voorzichtigheid en verhoogde aandacht moet worden behandeld. Dit wordt meestal geassocieerd met leeftijdsgerelateerde of specifieke gezondheidsaandoeningen, evenals ziekten en allergische predispositie.
Tijdens de zwangerschap
In deze specifieke periode in het leven van een vrouw, is het niet alleen handig voor haar om kokosnoot te eten, maar kan ze ook effectief als cosmetisch middel worden gebruikt. 
Kokosmelk helpt de elasticiteit van de huid te vergroten terwijl het lichaam van een zwangere vrouw actief wordt veranderd, wat op zijn beurt voorkomt dat dergelijke onplezierige striae op het lichaam verschijnen. Om dit te doen, is het noodzakelijk om systematisch te wrijven met lichte massagebewegingen in het gebied dat het meest vatbaar is voor hun uiterlijk.
Borstvoeding
Tijdens het geven van borstvoeding worden vrouwen geadviseerd een paar lepels kokosmelk te drinken om de voedingswaarde van moedermelk te verhogen. Een rijke samenstelling van vitaminen en mineralen draagt bij aan de normalisatie van borstvoeding en maakt het completer.
En kokosmelk kan irritatie van de gevoelige huid van de tepels verlichten bij intensieve borstvoeding en tijdens de periode dat de tanden beginnen te snijden bij de baby.
Bij het afvallen
Ondanks het hoge caloriegehalte van kokosnootpulp is de melk ervan een caloriearm product. 
Bovendien helpt het matige gebruik van kokosnoten om het metabolisme te verbeteren en het spijsverteringsstelsel te normaliseren en is daarom een uitstekend hulpmiddel voor gewichtsverlies.
Verbetering van het metabolisme draagt ook bij tot het gebruik van zwarte radijs, kers, rode peper, helleborus en bijenperga.
Met diabetes
Mensen met diabetes moeten op hun hoede zijn voor het eten van dit product. Zo mag de vrucht van het fruit bijvoorbeeld in beperkte hoeveelheden eten en is kokosolie verboden.
Wanneer gastritis
In het geval van ziekten van het spijsverteringsstelsel, in het bijzonder gastritis, evenals zweren, enz., Moet matige kokosnoot worden gebruikt. Het normaliseert de darmmicroflora, kan worden gebruikt in de voeding van mensen die intolerantie hebben voor koemelk.
Vergeet echter niet het caloriegehalte van het product: melk kan het werk van de maag overbelasten en het zal moeilijk zijn om ermee om te gaan, maar tegelijkertijd helpen de vezels de spijsvertering te verbeteren. 
Vanaf welke leeftijd kunnen kinderen
In de landen waar kokosnoot overal groeit, beginnen kinderen het al vroeg met voedsel te introduceren. Kokosmelk draagt bij aan het goede werk van het zenuwstelsel, kalmeert, elimineert hyperactiviteit bij kinderen.
Het draagt bij aan de actieve ontwikkeling van het denken, de volledige groei van een gezonde en sterke baby. Kinderen in landen waar kokospalmen niet groeien, kunnen beginnen met het introduceren van een nieuw product voor hen, net als elk ander nieuw product voor de baby, in kleine hoeveelheden, kijkend naar de reactie van het lichaam van het kind.
Hoe een heerlijke kokosnoot te kiezen bij het kopen
Het kiezen van een kokosnootfruit is niet gebruikelijk voor mensen die ver van hete tropische landen wonen, dus het is het beste om naar de winkel te gaan en de gewenste delicatesse te kopen om kennis te maken met enkele tips die je helpen om de meest heerlijke en hoogwaardige kokosnoot te kopen.
Video: hoe een kokosnoot te kiezen Allereerst is het nodig om bij de verkoper na te gaan wanneer de levering van deze partij kokosnoten is gedaan. Bij het kiezen van een kokosnoot, moet je een paar vruchten in je handen nemen en bepalen welke het meeste gewicht zal hebben: visueel moet het klein lijken.
Dit betekent dat het een grote hoeveelheid vloeistof bevat en dat het een kwaliteitsproduct is. Bovendien kan de noot een beetje trillen - het geluid van gorgelen zal een goed signaal zijn dat je een rijpe vrucht hebt.
In het geval dat de kokosnoot erg licht is en je het spatten en gorgelend vanbinnen niet hoort - dit betekent dat de vrucht de buitenste schil had kunnen beschadigen, en de vloeistof eruit vloeide, of dat deze gedurende een lange tijd werd bewaard en alle vloeistof verdampte. Als gevolg hiervan kan de pulp schimmellaesies en een slechte, verwende smaak hebben.
Kies niet voor misvormd of beschadigd fruit. Als er scheuren en deuken zijn, is de dichtheid van de schaal verbroken, en vandaar de steriliteit van de pulp en melk - daar kunnen de processen van rotting en reproductie van bacteriën beginnen. 
Je moet ook letten op de drie punten die zich op de punt van de foetus bevinden: een van de punten moet steviger zijn dan de andere twee. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat tijdens het transportproces van de kokosnoot de zachte punten niet worden beschadigd, omdat in dit geval de binnenkant van de moer schimmel kan bevatten.
Kokosfruit mag niet nat zijn. Als u natte gebieden op een product waarneemt, kan dit betekenen dat er een barst in zit en dat de inhoud ervan geleidelijk verdwijnt. Voor gebruik moet u de binnenkant van de kokosnoot inspecteren. Het vlees moet een uniforme kleur hebben en een aangename, niet scherpe geur hebben.
Het is vermeldenswaard dat al deze tips u zullen helpen het beste kwaliteitsproduct te bepalen van degenen die vertegenwoordigd zijn in het assortiment van uw winkel, maar garanderen de uitstekende smaak helemaal niet, omdat het transportproces behoorlijk lang duurt en aan bepaalde voorwaarden moet voldoen. 
Bovendien kan een uitwendig ideaal fruit nog steeds onbruikbaar zijn als het vlees een heterogene kleur heeft en een onaangename smaak heeft.
Hoe gemakkelijk het is om te openen
Om een kokosnoot te openen, hebben we een gewoon keukenmes van groot formaat nodig, bij voorkeur met een zwaar handvat en een breed mes, en een klein mes met een smal blad. Eerst en vooral moet je de kokosnootfruit nemen en het naar boven draaien met de puntige kant met 3 donkere stippen bovenop.
Door een punt te selecteren dat zich van de rest onderscheidt, beginnen we het te plukken met een klein mes. Op deze manier is het mogelijk om de kokosmelk uit het fruit te halen. Neem voor de onthulling een noot in de ene hand en een groot, groot mes in de andere en begin op de vrucht te kloppen met de platte kant van het mes.
Video: hoe een kokosnoot thuis te openen Tikken moet worden gedaan door de kokosnoot in een cirkel in zijn hand te draaien. Het proces moet 1-2 minuten worden voortgezet, het hele jaar door kloppen op het oppervlak van de moer totdat je het hoort kraken. Vervolgens moet je op de foetus blijven kloppen en rond zijn as scrollen totdat er een karakteristieke spleet op het lichaam verschijnt.
Meer informatie over het schoonmaken en schoonmaken van kokosnoot.
Nadat de scheur van aanzienlijke omvang is, kun je proberen de kokosnoot met je handen te openen - doe een kleine poging om het in stukken te breken.
Het is belangrijk! Sommige mensen die aan de Pacifische kust leven hebben een traditie van het planten van kokospalm als een baby in een gezin wordt geboren. Ze beweren dat zijn gezondheid kan worden beoordeeld op al zijn toekomstige leven door de staat en de groei van de boom.
Hoe gemakkelijk het is om te openenHoe en met wat het is gegeten
Het vruchtvlees in verse of gedroogde vorm wordt gebruikt om de metabolische processen te normaliseren en het immuunsysteem te versterken. Het wordt gebruikt bij de bereiding van gebak, pudding, voorgerechten, salades en ontbijtgranen. Kokosmelk wordt vaak een van de ingrediënten bij de bereiding van verschillende desserts, dranken, sauzen en soepen.
Kokosnoot is bijzonder voordelig met dergelijke producten:
- kippen- en konijnenvlees;
- garnalen, inktvis en andere zeevruchten;
- granen, bijvoorbeeld havermout, rijst, pshenka;
- fruit - ananas, banaan, citroen, limoen, aardbei;
- aardappelen en paprika's;
- specerijen - basilicum, munt, curry, koriander;
- chocolade en karamel.
Weet je dat? Elke kokospalm kan groeien en 100 jaar vrucht dragen. Elk jaar kun je 450 noten erin oogsten.
Hoe en hoeveel kan open kokosnoot worden opgeslagen
Coconut behoort tot de categorie producten die lange tijd niet kunnen worden bewaard. Een hele vrucht kan niet meer dan een maand nadat hij is gescheurd in goede staat verkeren, op voorwaarde dat hij in een donkere en koele ruimte werd bewaard.
Een open noot kan niet langer dan 2-3 dagen in de koelkast bewaard worden, omdat fermentatieprocessen daar verder zullen beginnen en het zal verzuren. Kokosmelk moet vóór opslag grondig worden schoongemaakt - er mogen geen schaalfragmenten zijn.
Het is het beste om het onmiddellijk te gebruiken nadat het uit de moer is gehaald. Als het nodig is om het lange tijd te bewaren, wordt het in een goed gesloten container geplaatst. 
De toegestane opslagperiode mag niet langer zijn dan 7 dagen. Het kan ook worden ingevroren door het in een vriezer te dompelen: op deze manier behoudt de boter zijn gunstige eigenschappen gedurende 2 maanden.
Pulp van kokosnoot moet met water worden gegoten en mag niet langer dan een week in de koelkast worden bewaard. Het kan en bevriest, maar het moet worden opgemerkt dat het in dit geval de textuur kan veranderen en losser kan worden.
We adviseren u om kennis te maken met de heilzame eigenschappen van noten als pecannoten, hazelnoten, macadamia, cashewnoten, pistachenoten, maar ook van Manchurian, pine, Brazilian en walnoten.
Gedroogde kokoschips kunnen bijna een jaar worden bewaard in een goed gesloten container op een droge en koele plaats.
Contra-indicaties en schade
Coconut is praktisch onschadelijk product, dat wil zeggen, gebruik het in gematigde hoeveelheden, je kunt je geen zorgen maken over welke gevolgen kunnen ontstaan. 
Zo'n hoeveelheid kokosnotenpulp per dag wordt als veilig beschouwd:
- 300 g voor mannen;
- 200 g voor vrouwen;
- 50-100 g voor kinderen van 3-10 jaar.
Als u meer eet, kan er sprake zijn van een overvloed aan bepaalde vitamines en mineralen in het lichaam, bijvoorbeeld selenium. Vergeet niet de verhoogde calorische waarde van het product, die een negatief effect kan hebben op het volume van het lichaam van mensen die dit fruit vaak consumeren.
In het geval van diabetes is het de moeite waard om aandacht te besteden aan het gebruik van kokosmelk. Ook kunnen sommige mensen individuele intolerantie voor het product ervaren, wat wordt uitgedrukt als een allergische reactie.
Tropische walnoot is in staat om dorst en honger te lessen, het zal een hoogtepunt op je tafel worden, of het nu een feestelijk diner is of een familievakantie. 
