De gewone meloen is van de Pumpkin-familie en behoort tot de geslacht Komkommer. Het begon enkele duizenden jaren geleden te groeien, toen de vruchten nog niet zo groot en zoet waren als die van moderne variëteiten. Desondanks maken velen nog steeds ruzie over hoe ze dit landbouwgewas moeten noemen: een groente, een vrucht of misschien een bes?
Geschiedenis van meloen
Voor de eerste keer dat de Egyptenaren de meloen noemden, schilderde hij de vruchten in hun tekeningen. De leeftijd van dergelijke afbeeldingen is ongeveer 5-6 duizend jaar. Om het thuisland van deze cultuur te bepalen, moet u aandacht besteden aan die regio's waar u het grootste aantal verwante vormen van de moderne foetus kunt vinden. Deze plant is het meest geschikt voor teelt in gebieden in Noord-Afrika en Noordwest-India.
Maak uzelf vertrouwd met de regels van beplanting en meloenverzorging.
In de natuurlijke omgeving konden geen directe verwanten van moderne meloenvariëteiten worden opgespoord. Er zijn gebieden waar semi-culturele en wilde vertegenwoordigers van dit geslacht te zien zijn, die naar buiten toe veel kleiner zijn dan de gebruikelijke meloenen en meer als komkommers smaken, omdat ze nogal wat suiker bevatten. 
Wetenschappers zijn van mening dat de geboorteplaats van de foetus de gebieden moet worden genoemd waar de meloen groeide in de vorm die tegenwoordig bekend is. Deze regio's omvatten Afghanistan, Iran, evenals Centraal- en Klein Azië - landen die grenzen aan Afrika en India. Het was hier dat de inwoners vele honderden jaren een meloen cultiveerden en het daar tot de huidige tijd kweken. Vandaag kennen we minstens 113 lokale variëteiten die vrij zeldzaam zijn, en ongeveer 38 regionale. In ons land werden monsters van dit smakelijke en sappige fruit in 1926 uit India meegenomen.
Weet je dat? In het Guinness Book of Records werd meloen geregistreerd, die 118 pond woog. Verhoogd record in de Verenigde Staten in 1985. Zeker, in 2009 meldden de media dat een inwoner van Australië een meloen van 447,5 kg had gegroeid, waardoor het vorige record met een knal werd verbroken.
Eén vrucht - 2 standpunten
Velen zijn nog steeds geïnteresseerd in de vraag: hoe deze exotische cultuur goed te noemen - een groente of een fruit, en misschien een bes? Meestal zijn mensen gewend om fruit te noemen dat een zoete smaak heeft en kan het worden gebruikt om zoete salades, desserts en gebak te maken. Groenten, in algemene zin, zijn vruchten waarvan de smaak geen zoetheid heeft. Maar werkt deze theorie in het geval van meloen?
Meloen kan niet alleen rauw worden geconsumeerd, maar ook om er in de winter blanks van te maken.
Culinair oogpunt
Vanuit het oogpunt van koken is fruit om fruit te noemen dat geschikt is voor menselijke consumptie en groeit op bomen of struiken. Als je deze verklaring volgt, kan de meloenfruit niet worden aangeroepen. 
Vruchten die geschikt zijn voor voedsel, maar groeien in de vorm van gras, worden groenten genoemd. De verbinding van de meloen met dergelijke culturen wordt over het algemeen bevestigd, omdat zijn naaste verwant komkommer is. Koks noemen meloen vaak een dessertgroente, waardoor het zoetige aroma en de rijke smaak worden verklaard. Tegelijkertijd leerden ze in Japan rassen te verbouwen waarvan het fruit weinig suiker bevat, ze worden als groente gebruikt.
De hybride verkregen door het kruisen van komkommer en meloen wordt komkommer genoemd.
Bessen worden meestal sappige vruchten van gemiddelde grootte genoemd, die worden gekweekt op struiken en bomen. En in dit geval, ondanks het grote formaat dat niet typisch is voor bessen, worden meloenvruchten aan hen toegeschreven.
Aangenomen wordt dat dergelijke grote meloenen grootten werden verkregen als een resultaat van menselijk ingrijpen in het proces van het verbouwen van gewassen. Bovendien kan men in onze natuurlijke omgeving zelfs vandaag de dag een meloen vinden, waarvan de vruchten heel klein zijn - niet meer dan de gebruikelijke pruimen. En veel mensen zijn geneigd te geloven dat de vruchten van deze cultuur precies zo in hun oorspronkelijke vorm waren, totdat een persoon hun handen op hen aanbracht. 
Maar hoewel meloen geen gewone bes kan worden genoemd. Fruit wordt pompoenen of falseheads genoemd. De belangrijkste kenmerken van dit gewas zijn de aanwezigheid van een groot aantal zaden, een sappige vruchtwand en een dichte en dikke huid.
Oogpunt nerds
Wat plantkunde betreft, kunnen de "groenten" zowel bladeren als stelen worden genoemd (bijvoorbeeld spinazie of gember) en wortelgewassen (wortels) en zelfs bloemknoppen (bloemkool).
Ook kan de vrucht worden aangeduid als een groente, waarmee ze een deel van de plantcultuur bedoelen, die is gevormd uit een bloem en een soort opslagplaats is voor zaden. Deze pod, noot, doos, graan enzovoort.
Onder de sappige vruchten kan worden opgemerkt bessen, steenfruit, appel en pompoen. Dat wil zeggen, als we deze botanische definitie uitbreiden, kunnen we tot de conclusie komen dat de groente het succulente deel van de plant is, geschikt om als voedsel te eten. Dit zijn wortels en scheuten, bladeren en bollen, zelfs bloeiwijzen. En aangezien pompoenfruit meloenen zijn, kan het naar de mening van de plantkunde een groente genoemd worden. 
Fruit, vanuit het oogpunt van plantkunde, wordt beschouwd als fruit dat geschikt is voor menselijke consumptie, wordt gevormd uit de eierstok, meestal zijn het angiospermen en groeien op een struik of boom. Ze zijn ook verdeeld in verschillende grote groepen, waaronder droog fruit (erwten, walnoten), met grote botten en sappig vlees (pruimen, perziken) en met sappig vlees en zaden (komkommer, sinaasappel, appel, meloen). Het blijkt dat de meloen tegelijkertijd in beide categorieën valt en een vertegenwoordiger van zowel groenten als fruit wordt. Dat is de reden waarom meningen hierover nog steeds verschillen.
Om samen te vatten: fruit, bes of groente
Als het moeilijk is om te kiezen tussen fruit en groenten, wat kan er dan gezegd worden over de bessen? Hier is de vraag nog ingewikkelder, omdat een meloen volgens de botanische definitie inderdaad ook als een bes wordt beschouwd, hoewel uiterlijk deze vrucht volledig verschilt van de gebruikelijke bessen.
De reden voor deze definitie ligt in het feit dat de bes in plantkunde een vrucht is met een sappig vlees, bedekt met een schaal, en er zit een bot in. Het moet worden gevormd uit de eierstok, maar het kan verschijnen uit bijna elk deel van de bloem, zoals aardbeien, gevormd uit de houder. Het is deze ontwikkeling die ervoor zorgt dat de vrucht de valse bes wordt genoemd.
Meloen lijkt net als komkommer, die ook niet alleen een groente is, sterk op de algemene structuur van bessen. Maar de vrucht is anders omdat het een aanzienlijk groter aantal zaden bevat, en ook een vruchtwand heeft. Uit dit alles volgt dat de beschouwde cultuur niettemin kan worden toegeschreven aan valse bessen. 
Weet je dat? Yubari King meloen is de duurste ter wereld. Kweek dergelijke vruchten alleen in een van de regio's van Japan. Het is het meest sappige en zoete van de momenteel bekende variëteiten, en het vlees is ongewoon zacht. Interessant is dat ze dergelijke vruchten alleen op veilingen verkopen en ze kunnen tot 20 duizend dollar kosten. voor een paar.
Gebruik en voordelen van meloen
Degenen die ooit een meloen hebben geproefd, zullen zich lange tijd haar delicate smaak en aangenaam aroma herinneren. Tegelijkertijd zullen niet veel mensen er rekening mee houden dat het om te proeven op afstand niet alleen op een pompoen, maar ook op een komkommer kan lijken. Bruikbare eigenschappen van een dergelijk product zijn gebaseerd op de chemische samenstelling ervan, die extreem rijk aan meloenen is. Het bevat een grote hoeveelheid antioxidanten, evenals immunomodulatoren. Ascorbinezuur en foliumzuur, vitamine A, E en bijna de gehele groep B, organische zuren en aminozuurcomplexen zijn te vinden onder de componenten. Het is ook onmogelijk om niet te herinneren aan de aanwezigheid in de vruchten van zink, fosfor, mangaan, jodium, kalium, ijzer en andere elementen.
Het is niet verwonderlijk dat mensen dit warenhuis met nuttige stoffen in hun dagelijkse leven leerden kennen, niet alleen als smakelijk voedsel, maar ook in de geneeskunde en cosmetologie. 
In de volksgeneeskunde
Meloen wordt vaak gebruikt in de traditionele geneeskunde, en in China - en in de traditionele. Het is bestand tegen ontstekingsprocessen in het urogenitale systeem, helpt bij het wegwerken van oedemen, verbetert de conditie met verkoudheid en heeft ook een licht laxerend effect op de darmen.
Degenen die periodiek minstens een plakje meloen gebruiken, veel minder waarschijnlijk te lijden hebben aan hart- en vaatziekten, evenals ziekten van het spijsverteringsstelsel en de nieren. Onder andere dingen Meloen kan hersenactiviteit stimuleren, omdat het koolhydraten bevat. Het helpt ook om het zenuwstelsel te kalmeren, prikkelbaarheid te verlichten en de slaap te verbeteren.
Desserts die zijn bereid op basis van meloenpulp worden aanbevolen voor gebruik door vrouwen in positie. Feit is dat de pulp foliumzuur bevat, wat een gunstig effect heeft op de juiste vorming van de placenta. Gebruik ook als gezondheidsinfusies en afkooksels dranken op basis van meloen, of gebruik gedroogde en gemalen zaden van dergelijke vruchten, gedroogd in een poedermassa. 
Het is belangrijk! In de ontkiemde vorm kunnen pompoenpitten niet worden gebruikt, omdat ze niet alleen bitter en smaakloos zijn, maar ook giftig.
In cosmetologie
Voor cosmetische doeleinden wordt het gewas in kwestie niet minder vaak gebruikt. Er zijn een groot aantal natuurlijke maskers en composities voor wraps op basis van deze vrucht, die goed werken op zowel de huid als het haar. De huid wordt gladder en stralender, huiduitslag en ontsteking verdwijnen. Haar na dergelijke maskers krijgt glans en ook hun structuur verbetert. 
Je kunt ook maskers maken voor handen en nagels op meloenbasis. Het enige wat je hoeft te doen is een eetlepel zaad met kokend water gieten, dan drie minuten koken op laag vuur. Deze bouillon blijft staan om te filteren en af te koelen, waarna je kunt gebruiken. De huid van de handen wordt zacht en fluweelachtig, en de nagels - sterker en gezond.
Ontdek wat ziekten in de traditionele geneeskunde meloen gebruiken.
In voeding
Calorie meloen in zijn ruwe vorm is slechts 35 kilocalorieën per 100 gram. Dit is een zeer laag cijfer, dus het is geschikt voor gebruik, zelfs degenen die proberen af te vallen. Maar u moet niet vergeten dat dit product eetlustverhogend kan werken.
Er is zelfs een op meloenen gebaseerd monodieet, veel meisjes oefenen meloen-vastendagen of nemen dit fruit op in het dieet van fruit- en bessenvoeders. Maar je moet je niet laten meeslepen door gedroogde meloen: 100 gram van het product bevat 341 kilocalorieën.
Het is belangrijk! Ondanks de vele positieve eigenschappen, gebruik de meloen als het belangrijkste ingrediënt in het dieet is toegestaan niet langer dan 3 dagen.
In de keuken
Meloen wordt niet alleen rauw gegeten, maar ook gedroogd en gedroogd. Het wordt ook gebruikt als een ingrediënt voor verschillende salades, bijvoorbeeld, heel interessant dit product wordt gecombineerd met kaas. Onder andere van zulke smakelijke en sappige vruchten houden veel mensen van marmelades, jam en jam. Het maakt ook deel uit van een verscheidenheid aan heerlijke cocktails - zowel non-alcoholisch als met alcohol.
Bekijk de beste meloenen voor je tafel.
Als je zo'n delicatesse in onbewerkte vorm gebruikt, moet je onthouden dat je het niet hoeft te koelen voordat je het serveert. Het fruit moet op kamertemperatuur zijn. Aanvankelijk moet het worden geschild en gepeld en vervolgens in porties worden gesneden.
We adviseren je om thuis te leren hoe je gedroogde meloen kunt maken.
Dit product is buitengewoon populair geworden bij inwoners van veel landen, wat niet verrassend is, omdat de smaakkenmerken van deze vrucht niet onverschillig blijven. En het kan met recht een voorraad aan vitamines worden genoemd. De sleutel tot een goede gezondheid, langdurige jeugd en schoonheid schuilt in het gebruik van meloenen met mate.
