Bijna iedereen in ons leven probeerde zo'n vrucht als druiven. Maar is het eigenlijk een vrucht, zoals sommigen van ons gewend zijn te tellen, omdat er nogal wat meningen zijn die bevestigen dat druiven bessen zijn. Dit is misschien het gevolg van het feit dat concepten worden vervangen: het wordt een bes genoemd, maar de rozijnen die ervan worden verkregen, worden als gedroogd fruit beschouwd. Om nauwkeuriger te bepalen wat het werkelijk is, moet u de geschiedenis en functies van de terminologie bekijken die dit probleem verhelderen.
Wijn geschiedenis
Druiven worden beschouwd als een van de oudste vruchten. De geschiedenis begint meer dan 60 miljoen jaar geleden, hoewel de wilde variëteit nog eerder op de planeet werd verspreid. In die tijd begon het te groeien in vrij grote hoeveelheden, en af en toe vinden archeologen kruiken, tekeningen en andere gerechten met zijn afbeeldingen. 
Oude kruiken en kommen met druiven erop zijn bijvoorbeeld vaak te vinden in Georgië.
De geboorteplaats van deze bes is nog steeds Azië. In recentere tijden hebben druiven zich in heel Europa verspreid. Iedereen kent de Romeinse en Griekse feesten, waar het bijna onmogelijk was om te doen zonder wijn en druiven.
Later verspreidde de cultuur van zijn cultivatie zich verder naar Amerika, hoewel er een wilde variëteit is gevonden, die door de Indianen werd gegeten. Ten tijde van de kolonisatie werden Europese variëteiten naar het grondgebied van het moderne Noord-Amerika gebracht, omdat ze meer geschikt waren om wijn te maken.
Het is interessant voor u om te leren over de voordelen en nadelen van druivenpitten, hoe de bladeren van de wijnstok nuttig zijn, of de rode wijn nuttig is, over de voordelen en nadelen van het druivensap, wat schadelijk kan zijn en wat nuttig is voor zwarte druiven.
Terminologiefuncties
Terugkomend op de hoofdvraag, dit is een vrucht of een bes, het is noodzakelijk om aandacht te schenken aan de terminologie van beide concepten. Er zijn verschillende standpunten die helpen bepalen waar druiven bij horen. 
Het is belangrijk! Vanuit een botanisch oogpunt zijn de bessen onderdeel van de vrucht en behoren ze tot hen. Ze hebben zaden en pulp maar verdunner schildan fruit.
Waarom zijn de vruchten van druivenfruit
In onze taal kunnen de woorden "fruit" en "fruit" worden gelijkgesteld en elkaar vervangen. In sommige gevallen wordt er slechts één van gebruikt, bijvoorbeeld 'fruit van een boom', omdat bijna niemand 'vruchten van een boom' zegt.
"Fruit" wordt beschouwd als een meer alledaags en alledaags woord, "fruit" verwijst naar botanisch correcte en geverifieerde termen.
In het botanische woordenboek is er zo'n definitie van een vrucht - een deel van een plant die zich ontwikkelt van een bloem, met zaden erin. Heel vaak worden de bessen ook fruit genoemd, omdat ze meer bekend zijn in de dagelijkse spraak. 
Waarom zijn de vruchten van druivenbessen
Het encyclopedisch woordenboek meldt dat een bes een vrucht is met vruchtvlees, dunne schil en zaden binnenin. Onder verwijzing naar het woordenboek van Ozhegov kun je ook een bes definiëren als een vrucht die groeit op struiken en struiken, evenals kruidachtige planten.
Leer ook hoe je druivensap maakt, hoe je druifazijn aanbrengt, hoe je rozijnen maakt van druiven.
De botanische term "bes" betekent een vrucht met veel zaden, een sappige intervrucht en een intra-vrucht. Tegelijkertijd is er niet zoiets als fruit in botanische termen - het is geleend van het Pools, betekent gewoon sappig fruit en wordt gebruikt om grotere bessen te noemen.
Dus de druiven, volgens deze meningen, kunnen alleen als een bes worden beschouwd.
Weet je dat? Argued dat als er veel druiven zijn - kan stevig worden. Dit is slechts een mythe. In feite verhogen druivensoorten de eetlust en bevorderen het de opname van voedsel, maar extra gewicht wordt verkregen door het eten dat wordt gegeten.
Dus uiteindelijk: bes of fruit?
Omdat de vrucht een vrij dunne schil heeft, veel kleine zaadjes en sappig vlees, behoort hij tot de bessen. En om het effect van nieuwe kennis te consolideren, moeten we ons richten op het culinaire huishoudclassificatie: druiven zijn bessen, omdat ze een kleine en zoete smaak hebben.
Nog wat meer terminologie: zijn druiven een boom of een struik?
Hoewel veel mensen met vertrouwen zullen zeggen dat de plant een struik is, en de naam 'druivenstruik' zich al verschanst tussen de mensen, is het toch geen struik en zelfs niet echt een boom. Druiven - het is een wijnstok, of liever een bosrijke wijnstok onder de Latijnse naam Vitis.
Deze meerjarige houtachtige liaan bereikt een hoogte van 20-25 meter en klampt zich vast aan de steun met behulp van de antennes. Liana behoort tot de warmteminnende planten en groeit daarom in warme landen.
Maar vandaag zijn er dergelijke soorten wijnstokken die minder veeleisend zijn van weersomstandigheden en die kunnen worden geteeld in gematigde klimaten. 
Gebruik en toepassing van druiven
Bessen hebben een vrij groot aantal nuttige eigenschappen. Niet alleen de pulp wordt gebruikt, maar ook de botten, die veel worden gebruikt in cosmetologie en huidbehandeling. Het is ook een belangrijk onderdeel van de wijnindustrie. Bovendien worden bessen vaak gebruikt voor het koken of decoreren van gerechten.
Weet je dat? Alle delen van de druiven hebben nuttige eigenschappen - niet alleen bessen, maar ook bladeren en hout. Er is zelfs zoiets als ampelotherapie, die deel uitmaakt van de traditionele geneeskunde die is gespecialiseerd in de behandeling van chronische ziekten door druiven.
In de keuken
Bessen worden vaak gebruikt om sap en jam te maken. Iedereen kent ook rozijnen - gedroogde bessen van verschillende variëteiten, die worden gebruikt bij het bakken, het maken van salades en andere gerechten.
Snacks of desserts worden bij hem bereid, vaak toegevoegd als decoratie aan gekoelde desserts en gelei. Wijnazijn is ook de vraag, die wordt gebruikt door veel chef-koks in verschillende hoofdgerechten. 
Bij het maken van wijn
Er is hier niets te zeggen - druiven zijn het hoofdbestanddeel van wijnmaken. Tegelijkertijd is er geen exact aantal culturen dat tegenwoordig bestaat - er zijn er meer dan vijfduizend, maar niet alle zijn geschikt om wijn te maken.
Voor de bereiding van wijn worden ook druivensoorten zoals Pinot Noir, Harold, Jupiter, Tason en Isabella gebruikt.
Voor de productie van de drank worden ongeveer honderd technische variëteiten gebruikt, waarvan ongeveer een derde alleen wordt genomen om rode wijn te maken, en nog een derde voor wit. Van hun keuze hangt niet alleen de kwaliteit van de drank af, maar ook de smaak, kleur, bouquet en nasmaak.
De meest populaire rode druiven zijn Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah of Shiraz en anderen. Voor witte druiven bessen zijn geschikt dergelijke variëteiten: Chardonnay, Muscat, Riesling en anderen. 
Alle soorten kunnen ook in 4 categorieën worden onderverdeeld:
- Wijn die wordt gebruikt voor het maken van wijn en tinctuur, gekenmerkt door kleine en kleine bessen.
- Kantines - een grote groep, die grote variëteiten omvat. Meestal zelfstandig gebruikt.
- Drogen, waaruit rozijnen worden bereid. Kan wit of donker zijn. De groep is vrij klein.
- Universeel, die worden gebruikt voor het maken van drankjes en voor het eten.
Voor de vervaardiging van wijn gebruikt voornamelijk Europese variëteiten van dergelijke bessen.
Je kunt ook pruimenwijn, zwarte bessenwijn, frambozenwijn, appelbes, appelwijn, rozenblaadjeswijn maken.
In de geneeskunde
Fruit bevat vrij veel voedingsstoffen, waaronder vezels en vitamines van de groepen P en B. Ook in de bessen zitten pectine en beta-caroteen. Nuttige zuren, zoals wijnsteen, barnsteen, citroenzuur en appelzuur, worden hier ook in grote hoeveelheden aangetroffen. 
Hier is er ook jodium, kalium, mangaan, fluor, ijzer en vele andere nuttige componenten.
Dat is de reden waarom druiven worden gebruikt voor de behandeling van een groot aantal ziekten, waaronder:
- cardiovasculaire;
- darmproblemen;
- nier- en leverziekte;
- infectieuze en catarrale ziektes;
- astma-aanvallen.
Ook worden druiven vaak voorgeschreven voor zwangere vrouwen, omdat er veel componenten zijn die ze nodig hebben. Het is heel goed om het te nemen tijdens mentale activiteit, omdat de foetus het geheugen verbetert en de algehele toon verbetert.
Het is belangrijk! Hoewel druiven zeer nuttig zijn, moet u zeker uw arts raadplegen voordat u met de behandeling begint. Bovendien kan het niet worden genomen voor mensen met een hoge zuurgraad van de maag, diabetes en hypertensie.
In cosmetologie
In cosmetica wordt voornamelijk druivenpitolie gebruikt, omdat daarin biologisch actieve stoffen worden geconserveerd. Het wordt gebruikt als een antioxidant en een uitstekend middel om de tonus van bloedvaten te verbeteren.
Inbegrepen in veel crèmes, vaak gebruikt in massages als basis voor aromatische oliën. De tool helpt de elasticiteit van de huid te herstellen, bestrijdt brandwonden en schaafwonden en geneest snel huidpeeling. Ook is deze olie opgenomen in de complexe therapie tegen huidziekten. 
In voeding
Fruit bevat een vrij grote hoeveelheid suiker, dus ze voldoen goed aan de honger en geven een boost aan energie. Per 100 gram witte druiven gemiddeld ongeveer 40 calorieën, rood - 65 calorieën.
Het bevordert geen gewichtstoename, maar verbetert de eetlust. Zo'n hoeveelheid zal optimaal zijn - 15 bessen per dag, dan zal er zeker geen gewichtstoename zijn van de druiven.
Druiven zijn niet alleen zoet en smakelijk, maar ook vrij gezond fruit. Het bevat een groot aantal stoffen die niet alleen worden gebruikt in de keuken, maar ook in de geneeskunde en andere industrieën. En wat de vraag betreft, dit is een bes of een vrucht, we kunnen gerust zeggen dat druiven een bes zijn.
