Hippocrates sprak over de voordelen van rode wijn en merkte op dat deze drank echt helend is voor het menselijk lichaam. Het druivenproduct is een nationale drank uit vele landen (Frankrijk, Italië, Chili). Zijn productie is gevestigd in veel landen waar er ideale omstandigheden zijn voor het telen van druiven. In de wereld van vandaag, heeft iedereen minstens een keer in zijn leven rode wijn geprobeerd en als het werd bereid met de juiste technologie, bleef het onvergetelijke aroma van de drank in ieders geheugen. Aangenaam aroma, hop, veel nuttige eigenschappen - dit is allemaal kenmerkend voor een drankje gemaakt van rode druivensoorten, en het gaat over deze drank die in dit artikel zal worden besproken.
Verzadigde smaak en kleur
Tegenwoordig vindt u in de schappen van wijnkelders een verscheidenheid aan rode wijnen, die volgens de enige technologie van de auteur zijn gemaakt en gerijpt. Voor hun bereiding worden rode (zwarte, blauwe) druivensoorten gebruikt, soms wordt de drank gemaakt op basis van verschillende variëteiten.
In tegenstelling tot witte wijn, heeft rood een rijkere smaak, een helder bouquet en een breed scala aan smaken. In de wereld zijn er meer dan 4,5 duizend variëteiten van rood product, die elk individuele smaaktonen hebben, ongebruikelijk voor andere wijnen.
Weet je dat? In het oude Rome mochten vrouwen geen wijn drinken. Om zo'n regel te overtreden, kan een man zijn vrouw straffeloos doden.
Aperitieven, dessert en tafel - de beroemdste classificatie van "goddelijk bloed" (zoals de rode wijn de rode wijn genoemd). Dranken worden ook geclassificeerd op basis van de hoeveelheid suiker en alcohol in de samenstelling. Daarnaast zijn er variëteiten, variëteiten en gemengde wijnen.Sepazhnuyu-producten zijn gemaakt van verschillende druivensoorten, varietal - van één variëteit. Gemengde wijnen worden bereid door verschillende soorten drank na het rijpen in vaten te mengen.
Rode dranken zijn ook onderverdeeld in groepen met betrekking tot het tijdstip van blootstelling en de omstandigheden (regels, methoden) van vervaardiging: jong, zonder blootstelling, gekruid, merkbaar, inbaar, elite. Natuurlijk is elke groep anders qua prijs, voordelen en smaak. Deskundigen merken op dat natuurlijke rode wijn alleen kan worden overwogen als hij minstens zes maanden in vaten is gegeten.
In moderne supermarkten zie je een verscheidenheid aan rode wijnen en tegen lage prijzen. Dergelijke producten zijn voor het grootste deel niet natuurlijk, maar zijn gemaakt op basis van conserveermiddelen en kleurstoffen. 
Echte kenners van rode wijn merken dat op De meest geurige en populaire wijnen onder de fans zijn:
- "Pinot Noir";
- Cabernet Sauvignon;
- "Chateau Malbec";
- "Merlot";
- "Chateau Margot";
- "Chateau Bordeaux".
Maak uzelf vertrouwd met de geschiedenis van het uiterlijk, de kenmerken en de eigenaardigheden van de verzorging van Pinot Noir, Cabernet Sauvignon en Chardonnay-druiven.
Verschillende technologieën, verouderingsperiodes, druivensoorten en andere subtiliteiten - dit alles maakt wijnmakers meesters in hun werk. En het is moeilijk voor een niet-ingewijden persoon om dit alles te begrijpen, omdat de wereld van rode wijn een hele wetenschap is.
Rode wijnsamenstelling
"Goddelijk bloed" onderscheidt zich door een breed scala aan heilzame stoffen, die samen voordelen bieden voor de preventie en behandeling van vele ziekten. In de drank vindt u enkelvoudig onverzadigde, meervoudig onverzadigde en verzadigde vetzuren, essentiële en niet-essentiële aminozuren, sterolen, cafeïne, theobromine, etherische oliën.
vitaminen
De samenstelling van hoogwaardige rode drank omvat de volgende vitamineverbindingen:
- Vitamine A (retinol, alfa- en bèta-caroteen, lycopeen);
- Vitamine D;
- Vitamine E (alfa, bèta, gamma en delta-tocoferol);
- Vitamine K (dihydrofillohinonon);
- Vitamine C;
- Vitaminen van groep B (B1, B2, B5, B6, B9, B12, foliumzuur en folaten);
- Vitamine H (biotine);
- Vitamine PP (nicotinamide).
Minerale stoffen
Mineralen worden gepresenteerd in de vorm van macro- en micronutriënten. Rode wijn bevat de volgende mineralen:
- magnesium, fosfor, kalium;
- zwavel, silicium, calcium;
- natrium, chloor;
Het is belangrijk! Drink matig alcohol. En als u ziektes heeft, is het raadzaam om een arts te raadplegen.
- molybdeen, boor, zink;
- mangaan, koper, fluor;
- jodium, ijzer, nikkel;
- chroom, vanadium.
Hoeveel calorieën zitten er in wijn?
Calorie rode wijn kan variëren afhankelijk van de hoeveelheid suiker in de samenstelling. Een droge rode drank van goede kwaliteit bevat 65 kcal (per 100 g product). Calorieën van tafeltuinen kunnen variëren van 76 tot 110 kcal per 100 g. Als u een streng dieet volgt, is het beter om de calorische inhoud van de verkoper te weten te komen of het etiket te lezen, omdat het (calorische waarde) afhangt van de rode wijn. 
Ratio BZHU
De verhouding van eiwitten / vetten / koolhydraten wordt gepresenteerd in de volgende vorm (per 100 g product):
- koolhydraten - 2,6 g;
- vetten - 0,0 g;
- eiwitten - 0,07 g;
- waterbasis - 86,56 g;
- alcohol - 10,5 g;
- as - 0,29 g
Ontdek welke druivensoorten geschikt zijn voor het maken van wijn.
Is er enig voordeel?
Een enorme hoeveelheid vitamines in de samenstelling van de drank heeft een gunstige invloed op het immuunsysteem: het is bescherming tegen ziekteverwekkers en de strijd tegen interne pathologieën, en de toename van activiteit en vitaliteit. Vitamine A heeft een gunstige invloed op de gezichtsorganen en maakt de huid elastischer, vitamine D versterkt het botweefsel en stimuleert de opname van calcium en fosfor, B-vitamines bevorderen de normale zenuwfunctie, beschermen tegen stress en depressie, verbeteren het cardiovasculaire systeem. 
Een rijke set mineralen heeft een gunstig effect op alle vitale functies in het lichaam. Zonder kalium en magnesium is bijvoorbeeld de normale werking van het hart en de bloedvaten onmogelijk. IJzer is verantwoordelijk voor alle hematopoietische mechanismen, en voorkomt de ontwikkeling van bloedarmoede.
Rode wijn is ook gunstig tijdens verschillende diëten vanwege de aanwezigheid van chroom in de samenstelling, die verantwoordelijk is voor de synthese van vetzuren in het lichaam. Het hele scala van nuttige chemische verbindingen verbetert het maag-darmkanaal: het stimuleert het spijsverteringskanaal, normaliseert de zuurgraad, stabiliseert de afscheiding van gal.
Weet je dat? De oudste fles "Gods bloed" bevindt zich in het Paltsmuseum (Duitsland). Geschatte spildatum is 325 jaar n. e.Antioxidanten en bioflavonoïden voorkomen vroegtijdige veroudering van cellen, reinigen het lichaam van vrije radicalen en zouten van zware metalen. Bovendien minimaliseren de bovengenoemde stoffen het risico op bloedstolsels in de bloedvaten. De drank heeft ook een positief effect op het tandvlees en de mondholte: geneest microscheurtjes, versterkt het tandglazuur en doodt ziekteverwekkers.
Alle liefhebbers van 'goddelijk bloed' weten dat na slechts één glas de stemming aanzienlijk verbetert en de nachtrust wordt verbeterd. Het is te danken aan alle bovenstaande nuttige eigenschappen van rode wijn, het wordt zeer gewaardeerd door inwoners van veel landen, bovendien wordt deze drank vaak gebruikt in de traditionele geneeskunde voor de behandeling van vele pathologieën.Overweeg de voedingswaarde en gunstige eigenschappen van druiven.
Kan ik drinken tijdens de zwangerschap en tijdens het geven van borstvoeding
Rode wijn bevat veel kalium, fosfor, zink, magnesium en calcium. Al deze mineralen moeten regelmatig in het lichaam van de toekomstige moeder aanwezig zijn, want alleen in dit geval zal de foetus zich normaal ontwikkelen. Deze mineralen worden echter het best verkregen uit voedsel of voedingssupplementen, omdat de constante inname van alcoholische dranken in de "interessante" positie de foetus kan schaden.
in het algemeen, Adviezen van artsen over de vraag of rode wijn mogelijk is tijdens de zwangerschap zijn verdeeld. Sommigen houden vol dat 100 g van de drank 2-3 keer per maand alleen maar zal profiteren (in 2 en 3 trimesters), de tweede staat dat alcoholische dranken strikt gecontra-indiceerd zijn voor toekomstige moeders. In ieder geval is het bij deze gelegenheid beter om een arts te raadplegen.
Sommige vrouwen, na een categorisch verbod door een arts van alcoholische dranken, wenden zich tot de diensten van niet-alcoholische wijn. Men moet echter eerst begrijpen of het even nuttig is als het op het eerste gezicht lijkt.
Deskundigen merken op dat niet-alcoholische rode drank niet meer dan 0,5% alcohol bevat. Dit is een volledig veilige alcoholindicator, als u geen rekening houdt met het feit dat deze drank schimmelresten en verschillende schadelijke stoffen kan bevatten.
Bovendien heeft niet-alcoholische wijn een korte houdbaarheid. Als het erop aankomt, is het beter om 20-30 g natuurlijke rode droge te drinken dan tevreden te zijn met niet-alcoholische "half-toxine".
Tijdens het geven van borstvoeding is alles veel gemakkelijker. Er zijn bepaalde regels om te volgen:
- gebruik alleen droge wijn met een minimale hoeveelheid alcohol;
- kind moet meer dan 3 maanden oud zijn;
- Gebruik niet meer dan 150 ml rode wijn per dag;
- voed de baby slechts 3 uur na het drinken van een portie alcohol.
Rode wijn schade
Hierboven hadden we het over de voordelen en wonderbaarlijke genezende eigenschappen van rode wijn, maar dit betekent niet dat als dergelijke alcohol in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, de voordelen ook enorm zullen zijn. Deskundigen merken op dat deze drank het menselijk lichaam alleen zal versterken als het tijdens de maaltijden in kleine doses wordt gebruikt. En de drank moet van hoge kwaliteit zijn, omdat goedkoop vaak veel conserveermiddelen en gifstoffen bevat. 
Het is belangrijk! Regelmatige consumptie van rode drank in grote doses leidt tot de ontwikkeling van chronische hypertensie.
Schade van rode wijn komt in het geval dat iemand het dagelijks gebruikt en in doses van meer dan 500 g. Trouwens, vrouwen kunnen zelfs een 2 keer lagere dosering schaden. Het is op betrouwbare wijze bekend dat overmatige consumptie van zelfs een dergelijke zwakke alcohol kan leiden tot verstoring van het cardiovasculaire en zenuwstelsel, bovendien wordt de lever onderworpen aan constante stress.
Het is belangrijk op te merken dat het voor sommige mensen over het algemeen beter is om geen rode wijn te gebruiken. Degenen die gevoelig zijn voor normale hoofdpijn, zoals een drankje is gecontra-indiceerd, omdat het tannine bevat, dat een spasme van cerebrale bloedvaten veroorzaakt.
Tannine in kleine doses heeft geen significant effect op een gezond persoon, maar hypertensieve personen en migrainepatiënten kunnen tijdens de maaltijd onaangename pijn in de achterkant van het hoofd en de slapen voelen. Natuurlijk kan de grootste schade aan het lichaam alleen maar alcohol veroorzaken, wat een van de voedingsstoffen van de drank is. Het is vanwege alcohol dat schade door rode wijn aanzienlijk kan zijn:
- de geleidelijke ontwikkeling van hypertensie, die kan resulteren in een hartaanval of beroerte;
- cirrose van de lever;
- verschillende vormen van osteoporose;
- kanker in het spijsverteringskanaal;
- psychische stoornissen.
Vergeet niet dat de schade van deze drank alleen van kracht wordt wanneer een persoon de aanbevolen gebruiksdosis aanzienlijk begint te overschrijden. Regelmatige consumptie van rode wijn in grote hoeveelheden veroorzaakt alcoholisme, waarbij een persoon ophoudt te genieten van de geur van de drank, en zijn doel is om in de wereld van wazige en verwarde gedachten te duiken tegen de achtergrond van alcoholische intoxicatie.Voordeel en kwaliteit: hoe u het juiste natuurlijke product kiest
Hierboven hebben we al gezegd dat de meerderheid van de wijnproducten van supermarkten absoluut geen voordeel voor het lichaam zal hebben. De kosten van kwaliteitsproducten mogen niet lager zijn dan $ 40, en wat goedkoper is, is waarschijnlijk een mengsel van water, alcohol en druivensap met kleurstoffen.
Weet je dat? In het oude Griekenland en Rome werd wijn als een valuta voor handel beschouwd. De Grieken kochten voor de drank edelmetalen, de Romeinen - slaven.Als u alleen voordelen uit wijn wilt halen, moet het product uitsluitend natuurlijk zijn. Een natuurlijke rode drank kost veel geld. Hoewel niet altijd de hoge prijs zegt over de kwaliteit van de drank.
Om volledig vertrouwen te hebben in de kwaliteit van het geconsumeerde product, maak wijn uit druiven, rozenblaadjes, zwarte aalbessen, pruimen, appels, frambozen, kruisbessen thuis. We adviseren u ook om te leren hoe u van jam en compote wijn kunt maken.
Hieronder geven we een lijst met regels die de selectie van hoogwaardige rode wijn moeten begeleiden:
- Shop. Nogmaals, koop geen elitealcohol in supermarkten of goedkope bars. Er zijn speciale wijnhuizen met natuurlijke producten, daarnaast zijn er in dergelijke instellingen ervaren adviseurs die u, indien nodig, over de drank vertellen en er documenten over verstrekken voor de juistheid van hun woorden.
- Label. Alle informatie moet op de fles worden vermeld met alcohol. Kijk naar de informatie over de fabrikant en de plaats van productie (deze moet samenvallen met de plaats waar de druiven groeien). Vergeet ook niet het oogstjaar te bekijken, want als dergelijke informatie niet op het etiket staat, hebt u hoogst waarschijnlijk te maken met nepproducten.
- Fles. Het belangrijke punt - koop nooit wijn in papieren zakken als u geen voedselvergiftiging wilt ondergaan. Een zichzelf respecterende producent giet zijn alcohol alleen in flessen van donker glas.
- Cork. Koop geen producten met een polymeerstop. Drankjes met dergelijke kurken worden nep of gebotteld in de garage van een klein stadje. Wereldwijde merken rode wijnen verstoppen hun producten uitsluitend met kurk.
Wijnopslagregels
Als u de geur en kwaliteit van rode wijn voor een lange tijd wilt behouden, moet u deze aanbevelingen opvolgen:
- Houd het uit de buurt van zonlicht of andere lichtbronnen.
- De opslagtemperatuur moet binnen + 10 ... +15 ° С liggen.
- De luchtvochtigheid moet worden verhoogd (binnen 80-85%). Anders zal de kurk uitdrogen en zal er ongewenste lucht in de fles komen.
- De drank moet in rust worden gehouden. Scherpe schommelingen, schudden en verschuiven van plaats naar plaats kunnen het smaakbereik verpesten.
- Na het openen van de fles, is het beter om wijn niet langer dan drie dagen te bewaren, omdat oxidatieprocessen daar beginnen.
- Dure wijnen kunnen 5, 10, 20 en meer jaar in gekurkte vorm worden bewaard. Het hangt allemaal af van het merk.
Doe de regels: hoe haal je het maximale uit
Als u een rode drank voor medicinale doeleinden gebruikt, moet u zichzelf beperken tot 50 - 100 g per dag. Het maximaal toegestane dagtarief voor mannen is 500 g, voor vrouwen 250-300 g. Als u deze alcohol veel meer drinkt, zal dit ernstige gevolgen hebben voor het lichaam in de vorm van vergiftiging, bedwelming en hoofdpijn.
Het is belangrijk! Het is verboden om alcohol te drinken tijdens medicamenteuze therapie!Het is belangrijk om te begrijpen dat het maximale voordeel van de drank alleen kan worden verkregen als de norm wordt nageleefd. In de momenten van feestdagen en feesten is het toegestaan om de normen van de bovengrenzen te halen, maar zorg ervoor dat deze normen niet dagelijks worden herhaald. In het algemeen zijn artsen van mening dat voor therapeutische en profylactische doeleinden deze drank niet meer dan 2-3 keer per week moet worden geconsumeerd.
Hoe te drinken en wat wordt gecombineerd met rode wijn
Om maximaal van het gebruik van deze alcoholische drank te genieten, zou u de juiste snacks moeten kiezen. Het is belangrijk om te begrijpen dat ze zich niet met u mogen bemoeien om de ware smaak van 'Gods bloed' te proeven. De volgende producten combineren het best met deze drank:
- kaas;
- vleesgerechten zonder scherpe, zoute en kruidige smaakmakers;
- vruchten;
- ijs en snoep;
- vis (forel, tonijn, zalm).
Vergeet ook niet de regels voor het gebruik van fijne dranken: - Vóór gebruik, moet u het aroma van een druivenglasschrijf meermaals inhaleren. Dus uw receptoren vangen het boeket en bereiden zich voor op genot.
- Rode wijnen moeten worden opgewarmd tot een temperatuur van + 16 ... +18 ° С.
- De vorm van het wijnglas moet tulpvormig of bolvormig zijn.
- Rode drank moet een uur voor gebruik worden geopend. Hij moet "ademen" en gevuld zijn met zuurstof.
Een ander product van druivenverwerking is rozijnen. Maak kennis met de geheimen van het maken van rozijnen thuis.
Waarheid en fictie
Wetenschappers hebben nog niet alle goede eigenschappen van rode wijn op betrouwbare wijze bestudeerd. De moeilijkheid ligt in het feit dat er vele variëteiten zijn van "Gods bloed", en elk van de variëteiten is een iets andere chemische samenstelling en voordeel, respectievelijk. Het is om deze reden dat mensen vaak ruzie maken over het effect van een drankje op druk, hartfunctie, maagdarmkanaal en gewichtsverlies. Vervolgens zullen we dit in detail bespreken.
Польза для сердца
О пользе данного напитка для сердца постоянно ведутся дискуссии в научных кругах. Одни заявляют о положительном влиянии, вторые убеждены во вреде такого напитка. Но давайте будем полагаться на факты. In 1979 voerde de Franse wetenschapper Ledger een statistisch onderzoek uit waarin hij aantoonde dat de Fransen drie keer minder kans hebben op coronaire hartziekten. 
Wetenschappers uit andere landen begonnen de hypothese van Ledger te controleren, en na lang en zorgvuldig werk werden de Franse gegevens bevestigd.
Uit het bovenstaande volgt het feit dat matige consumptie van rode drank versterkt de hartspier en verbetert het werk. Maar we praten alleen over de norm, dat wil zeggen, om het voordeel te krijgen dat je niet meer dan 150-200 g drank per dag zou moeten drinken. Hoogwaardige rode wijn met redelijk gebruik verhoogt het niveau van "goed" cholesterol met 12%. Dit leidt tot het feit dat het risico van overlijden aan een hartaanval of beroerte, die in de meeste gevallen tegen de achtergrond van blokkering van bloedvaten door cholesterol optreedt, met ten minste 7-8% wordt verminderd.
Een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem heeft invloed op de helleborus, kervel, oxalis, zilverfilet, koolzaad, radijs, maïs, honing, prei, bosbessenbladeren.
Als een persoon de norm gaat overstijgen, werkt het hart overdreven actief en wordt snel oud, de bloedvaten slijten, hypertensie treedt op en als gevolg daarvan wordt de persoon geconfronteerd met de dood door hart- en vaatziekten. Het resultaat - drink altijd met mate en alleen natuurlijk druivenproduct.
Vet verbranden en workouts vervangen
Onlangs onthulden medische wetenschappers uit de Verenigde Staten nog een andere nuttige eigenschap van rode wijn: het is in staat om calorieën te verbranden wanneer het op de juiste manier en met mate wordt gebruikt. Feit is dat deze drank een fenolische verbinding bevat - resveratrol. Dit fenol kan wit vetweefsel transformeren in een bruikbaar bruin vetweefsel. 
Weet je dat? Een enoloog is een persoon die gespecialiseerd is in de productie van wijnen, de juiste teelt van druiven (inclusief de selectie van grond, meststoffen, enz.), De selectie van water en de standaardisatie van de drank zelf.Het experiment werd uitgevoerd op muizen. Als gevolg hiervan was het mogelijk om vast te stellen dat de muizen na een aantal weken van "Gods bloed" 40% van het witte vetweefsel verloren hadden. Bovendien hebben ze het niveau van "slechte" cholesterol met 12% verlaagd (ook getest bij mensen). Om deze indicatoren te bereiken, moet een persoon regelmatig sporten of gewoon natuurlijke rode wijn met mate gebruiken.
Kankerbescherming
En nogmaals, wetenschappers uit de Verenigde Staten probeerden, die na vele jaren van onderzoek hebben bevestigd dat rapamycine, dat zit in rode wijn, in staat is om de groei van kankercellen te vertragen en zelfs te stoppen. De gegevens werden bevestigd in laboratoriumonderzoeken, maar na verloop van tijd bleken tumoren resistent te worden tegen de effecten van rapamycine. Hier komt de hierboven beschreven fenol - resveratrol te hulp. Het maakt het niet mogelijk dat kankercellen resistentie tegen rapamycine krijgen, bovendien verhoogt het de activiteit van de laatste. 
Dr. Charis Young uit Cleveland (VS) stelt dat vrouwen met kanker van de borstklieren 1-2 glazen rode drank per dag moeten drinken. Young heeft op betrouwbare wijze vastgesteld dat bij borstkanker rapamycine gepaard met resveratrol het neoplasma actief bestrijdt en de groei en ontwikkeling van kankercellen aanzienlijk remt.
Effect op druk
In dit geval is alles nogal dubbelzinnig. Allereerst moet u het mechanisme van menselijke bloeddruk begrijpen. Het niveau van de bloeddruk reguleert de hersenen: als bloed de hersenen te veel binnenkomt, wordt een signaal afgegeven om de druk te verlagen, als de bloedcirculatie onvoldoende of moeilijk is, geven de hersenen een signaal aan de nieren, die vocht vasthouden en adrenaline afgeven (bijnierfunctie), waardoor de bloedvaten smaller worden en de bloeddruk stijgt .
De hersenen beschermen zichzelf dus tegen hemorragische of ischemische beroerte en andere pathologieën. Dus, als je een beetje rode wijn drinkt met een lage bloeddruk, zullen de bloedvaten uitzetten en de druk nog verder dalen. Maar dit is slechts een wetenschappelijke theorie, en de reactie van elk organisme is individueel, dus je moet erop vertrouwen dat een beetje wijn zelfs met de bloeddruk niet schadelijk is op het niveau van 90/60 (maar het is beter om voor gebruik een arts te raadplegen). 
Hoge bloeddruk belast de bloedvaten en het hart enorm. Sommige mensen, van wie de medische kennis verreweg het vereiste minimum is, nemen aan dat 0,5 liter wijn met een bloeddruk van 160 ... 170/100 het cardiovasculaire systeem zal ontspannen. En hier hebben ze slechts tot op zekere hoogte gelijk.
In eerste instantie zal de drank de bloedvaten doen uitzetten, zullen spasmen verdwijnen en de bloeddruk daalt met 20-30 of zelfs 40 mm Hg. Art. Maar wat gebeurt er nu: de lever begint actief alcohol te verwerken, omdat de hoeveelheid geconsumeerde alcohol is overschreden, intoxicatie begint, een spasme van bloedvaten optreedt en als gevolg daarvan de bloeddruk sterk stijgt. Bovendien, als voorafgaand aan het gebruik van wijn, de bloeddruk 160/100 was, dan zou dit na 5-6 uur waarschijnlijk toenemen tot 180 ... 190/110. En dit heeft al ernstige gevolgen voor de gezondheid.
Het is belangrijk! Goedkope wijn van slechte kwaliteit kan zelfs na het nuttigen van een kleine dosis hoofdpijn (migraine) veroorzaken!
Dit werd allemaal gezegd tegen het feit dat hypotensief en hypertensief, kunt u rode wijn drinken in een hoeveelheid die geen alcoholintoxicatie veroorzaakt en het zogenaamde hongerkiemsyndroom. Dat wil zeggen, zulke mensen kunnen 50-70 g wijn drinken tijdens de lunch en hetzelfde tijdens het avondeten. Als de hoeveelheid wordt overschreden, stoppen de hersenen met het reguleren van het werk van de bloedvaten en beginnen de bloeddruksprongen.
Wat betreft de stabilisatie van hoge of lage druk (waardoor het weer normaal wordt), waar in verschillende fora zo hard over wordt gesproken, als je 3-4 keer per week een beetje rode wijn gebruikt, kan de bloeddruk echt weer normaal worden: dankzij vitamines, kalium, magnesium en andere heilzame stoffen. Maar pas op, dit feit is nog niet volledig bewezen door wereldwetenschappers.
Contra-indicaties voor het gebruik
Rode wijn is gecontra-indiceerd bij de volgende ziekten of pathologieën:
- chronische of acute leverschade;
- maagzweer en darmzweer;
- allergische reacties en individuele intolerantie voor het lichaam van alcohol;
- pancreatitis;
- verhoogde zuurgraad van de maag;
- astma.
