Uien worden door veel tuinders geplant, vanwege het feit dat het niet pretentieloos is in de teelt en veel nuttige eigenschappen heeft. Het wordt toegevoegd aan salades, verschillende gerechten en zo gegeten met brood. Er zijn veel soorten van deze plant, en in dit artikel zullen we zo'n ongewone look beschouwen als een boog met meerdere lagen.
Bow beschrijving
De naam van deze plant komt overeen met het ongewone uiterlijk. In plaats van de bloeiwijzen die we gewend zijn te zien in de gebruikelijke soorten uien, worden luchtbollen gevormd, die zich bevinden op de buisvormige pijl in de vorm van "nesten" en basale bollen. Deze uien worden soms bollen genoemd, ze zijn bedekt met een duurzame schil. De plant vormt schakels van shooters met bollen, die in niveaus boven elkaar zijn gerangschikt. De lengte van de eerste pijl bereikt 65-80 cm, daarop is de grootste bulbochki. Dergelijke niveaus kunnen van 4 tot 5 zijn. In een bloeiwijze groeit van drie tot tien koppen. De bladeren zijn aangenaam naar smaak en zeer sappig, ze behouden deze eigenschap voor een lange tijd. Lucht en basale bollen hebben een meer bittere smaak, maar ze worden ook gegeten, toegevoegd aan verschillende gerechten, gepekeld, enzovoort. 
kenmerken
Gedifferentieerde uien hebben een goede vruchtbaarheid, vanwege het feit dat vanuit het centrum van de bloeiwijze nieuwe pijlen met bollen groeien, en dit gaat meerdere keren door. De schil van de bollen is geel, bruin of paars. Het rijpt sneller dan alle andere soorten uien en produceert greens van maart tot november. Het heeft een meer ontwikkeld wortelstelsel in vergelijking met de gebruikelijke uien.
Weet je dat? Het is geen geheim dat iedereen bij het snijden van uien begint te huilen. Maar zelden vroeg iemand zich af waarom dit gebeurde. Het blijkt dat het een stof zoals een lacrimator bevat. Bij het snijden van uien komt deze stof vrij, lost op op de schaal van het oog en hierdoor wordt zwavelzuur gevormd, dat irritatie veroorzaakt en vervolgens tranen.Soms zie je kleine bloemen op de pijlen, maar meestal drogen ze vrij snel uit, vanwege het gebrek aan voeding. Het telen van meerstadige uien vereist geen speciale zorg en bovendien heeft het een goede weerstand tegen schadelijke microflora en verschillende plagen. Bovendien is het een droogtebestendige en vorstbestendige plant. Hij zorgt niet voor vorst op -50 ° C zonder veel sneeuw.
Landing-technologie
Plantmateriaal voor uien met meerdere niveaus zijn de lucht- en grondbollen. Het is het beste om basale of luchtige bollen vanuit de eerste en tweede laag te landen. De beste tijd om te landen is augustus en september. Ze kunnen goed rooten tot de eerste nachtvorst en onmiddellijk na het smelten van de sneeuw zullen ze blij zijn met de oogst van sappig groen. Ook kunnen bollen thuis worden geplant. Om dit te doen, moeten ze, zonder te delen, opgeslagen worden op een koele, droge plaats en in de periode van oktober tot februari om in de zaaikisten te belanden tot een diepte van ongeveer twee centimeter. Zo zorgt u bij koud weer voor verse groenten en vitamines.
Van groot belang bij het koken, evenals bij de volksgeneeskunde, zijn de gebruikelijke en alledaagse voor alle resultaten van de teelt van uivariëteiten: Ui, Sjalot, Prei, Batun, Schnitt, Slizun.Wat betreft het planten op de bedden geeft de meerlagige soort de voorkeur aan een lichte, vochtbestendige en ademende grond met een niet-zure omgeving. Gedifferentieerde uien worden geteeld in eenjarige en meerjarige plant. Voor het planten, is het noodzakelijk om de grond goed te bemesten, zodat u verzekerd bent van een goede oogst. Breng voor een eenjarige plant stikstof (20-30 g), fosfaat (50 g) en potas (30 g) meststoffen aan op de bodem. En voor meerjarige toevoegen aan de bodem meer mest of humus ongeveer 5-7 kg per vierkante meter. Het is noodzakelijk om de bollen in de vooraf gemaakte en besproeide groeven op een afstand van 15-20 cm en een diepte van 3-4 cm te planten.Het wordt ook aanbevolen om de bollen in grootte te verdelen en elke groep in een afzonderlijke rij te planten. Na het planten de plant goed water geven, zodat deze sneller wortels geeft.
zorg
Het verzorgen van een ui met meerdere lagen bestaat uit een standaardreeks acties. Zoals elke plant, heeft het een matige bewatering, loslaten en wieden van de grond nodig, evenals het verwijderen van droge bladeren tijdens de groei. Zodra de pijlen verschijnen, moeten ze op de pennen worden bevestigd, zodat ze niet op de grond vallen vanwege de zwaartekracht van de luchtballonnen. 
In de lente, nadat de sneeuw smelt, wordt aanbevolen om ammoniumnitraat en kaliumsulfaat te voeden met een snelheid van 10 g per 1 vierkante meter. Het doet ook geen pijn om na het snijden van de bladeren aan de bodem zwakke oplossingen van minerale meststoffen toe te voegen. Dit zal de toch al prachtige oogst verrijken.
Het is belangrijk! Om te voorkomen dat respecia (meeldauw) optreedt, moet de plant worden behandeld met een 1% -oplossing van Bordeaux-likeur.
Hoe een boog met meerdere niveaus te fokken
Vermenigvuldig uien kan alleen vegetatief worden vermeerderd. Zaden in dit soort ui gebeuren niet. Kies voor de fokkerij de grootste luchtbollen, die zich meestal op het eerste niveau bevinden. Bovendien kan het worden vermeerderd door de struik te verdelen. Om dit te doen, moet je de plant opgraven, de ondergrondse bollen verdelen en overplanten naar een andere plaats. Het plan om ondergrondse bollen te planten verschilt niet van de lucht. 
Nuttige eigenschappen
De meeste van de meerlaagse uien zijn vitamine C, die wordt gevonden in de bladeren van de plant. Het bevat ook caroteen, vitamine B1, B2, PP en een grote hoeveelheid suikers. Daarnaast bevat het essentiële oliën en een uitgebreide lijst van minerale zouten van dergelijke chemische elementen: kalium, calcium, fosfor, ijzer, zink, mangaan, koper, boor, nikkel, kobalt, molybdeen.
Weet je dat? Gedroogde uien hebben hoge fytoncidale eigenschappen en zijn daarom op grote schaal gebruikt in de traditionele geneeskunde om de spijsvertering te verbeteren, om hypertensie, beriberi, met tandvleesaandoeningen en verkoudheden te behandelen.
Oogst en opslag van het gewas
In de tweede helft van juli en begin augustus worden de luchtbollen bruin-paars van kleur, wat betekent dat het tijd is om het eerste gewas te oogsten. De bladeren worden gesneden en de bollen worden geoogst en gedroogd in de zon.
Het is belangrijk! Wanneer u oogst, snijd de bladeren helemaal niet nodig, laat ongeveer 5 cm aan de hals van de bol. Als je dat niet doet, kun je de plant verzwakken.In de herfst zul je opnieuw een oogst van nieuw groen kunnen oogsten. En de in de zomer verzamelde luchtlampen kunnen alweer worden geplant, omdat ze praktisch geen rustperiode hebben. Een deel kan op het perceel worden geplant en het andere deel kan tot de winter worden bewaard en op het land thuiskomen. Maar dit is hoe je wenst.
Een ui met meerdere lagen - dit is misschien de ideale plant voor elke tuinman, want het planten en verzorgen van hem is geen groot probleem. Bovendien heeft hij veel nuttige eigenschappen en staat hij nooit stil bij een goede oogst. Vul daarom alles aan wat je nodig hebt, plant het in je tuin en je zult snel genieten van een aangename frisse smaak en je lichaam aanvullen met vitamines.
