Soorten en hybriden van tomaten zijn zeer divers. Elke groenteteler kan ze naar eigen smaak voor zijn pootgoed ophalen. Sommigen geven de voorkeur aan groot, vlezig fruit, anderen houden van klein en zoet fruit en iemand wordt gedwongen het soort klimatologische omstandigheden in hun regio te kiezen. Het is noodzakelijk om uit te zoeken hoe tomaten moeten worden geplant in een kas of in het open veld, welke soorten het meest productief zijn en een uitstekende smaak hebben.
Selectiecriteria
De keuze van tomatenrassen hangt meestal af van een groot aantal factoren: een plaats om te planten, een open of beschermde grond, de smaak van tomaten, het doel van de teelt (vers gebruik, beitsen, conservering), houdbaarheid van groenten, weerstand tegen ziekten en nog veel meer.
produktiviteit
Hoogproductieve soorten cultuur geven meer dan 5 kg groenten van 1 kwadraat. m landing. Sommige hybriden die voor commerciële doeleinden in kassen worden geteeld, zijn in staat om 20 kg tomaten van 1 meter planten te produceren. 
Het is wenselijk dat de totale opbrengst aan tomaten aanvankelijk groot was, omdat bij het planten van gewassen in de volle grond, deze aanzienlijk lager zal zijn dan in de kas.
Bekijk de beste variëteiten tomaten voor verschillende regio's: Siberië, de Oeral, de regio Moskou, de regio Leningrad.
Om een groot gewas op de volle grond te bereiken, moet u dergelijke variëteiten planten:
- "Anastasia" - Middelste seizoen hoge struiken tot 130 cm, met middellange verzadigde rode of bordeauxrode vruchten, tot 200 g. De opbrengst van de soort is 12 kg van 1 m planten.
- "Diabolik" - compacte, hoge struiken, tot 120 cm, met felrode langwerpige bessen met een gewicht van 140 g. De variëteit is zeer geschikt voor transport, winterbereidingen, is niet blootgesteld aan ziekten. Op industriële schaal kunt u 600 centiter tomaten krijgen van 1 hectare aanplant.
- "Waterfall" - hoge struiken van vroege rijping, hebben fel oranje, dichte, langwerpige vruchten. Met inachtneming van gunstige groeiomstandigheden bedraagt het gewas maximaal 8 kg per ontscheping van 1 m.
- "Nastena F1" - lange, vroege rijpende hybride, met een hoogte van 150 cm, met grote vlezige rode bessen, tot 300 g Bestand tegen lage temperaturen, hoge luchtvochtigheid en ziekten. De productiviteit kan 18 kg bedragen vanaf 1 m landing.
- "Raspberry Giant" - een vroege rijpe klasse met enorme roze vruchten, met een gewicht van maximaal 800 g. Het is niet onderhevig aan ziekten en is stabiel tegen wrakstukken.
Het is belangrijk! Opgemerkt moet worden dat de variëteiten met buitengewone opbrengst geen sterk aroma en speciale smaak hebben vanwege het feit dat alle energie van deze planten is gericht op de vorming van een groot aantal vruchten, en niet op de ophoping van voedzame vezels en suikers.
Grootte van fruit en struiken
De grootte van de vruchtentomaat kan worden onderverdeeld in:
- erg groot (700-1000 g);
- groot (300-500 g);
- medium;
- klein;
- erg klein ("Cherry").
- "Bull's heart" - tomaat halverwege het seizoen, met vruchten tot 600 g, met zoete, dichte pulp.
- "St. Andrew's verrassing" - De hoogte van de struik bereikt 2 m. De variëteit wordt gebruikt voor salades. Grote frambozenbessen groeien tot 700 g, hebben sappige, vlezige pulp en een minimumaantal zaden.
- "Wonder van de aarde" - langwerpig, hartvormig fruit met zoetige, dichte pulp, bereik 500 g
- "Black Moor" - Een hybride van gemiddelde rijpheid met kleine bruine bessen, tot 50 g, gebruikt voor conservering.
- "Wonder van de wereld" - klein, kleur en vorm vergelijkbaar met citroen, tomaten, met een gewicht tot 100 g. De opbrengst van een struik is 50 bessen.
- "Tarasenko 2" - hoge struiken die enorme borstels van kleine bessen vormen, ongeveer 35 vruchten tot 60 g rijpen elk op een cluster.
De hoogte van de struikentomaten kan worden onderverdeeld in de volgende soorten:
- determinant (struik ondermaats) - hun hoogte reikt tot 100 cm. Hun voordeel is dat de struiken geen knopen nodig hebben en geen overtollige scheuten verwijderen.
- onbepaald (klimmen hoog) - groeien tot 2 m, terwijl de struiken de installatie van steunen en de vorming van de struik vereisen. Hoge variëteiten en hybriden worden op hun beurt ingedeeld in de volgende typen: standaard (met dichte compacte struiken); niet-standaard (dunne struiken die vaak onder het gewicht vallen, waarvoor de installatie van een steun vereist is).
- Middelgroot of semi-bepalend - kan hoogtes bereiken van 80 tot 110 cm.
Rijpingstijd
Door de rijpingstijd worden tomaten in soorten verdeeld:
- Vroege volwassenheid - rijpingstijd tot 100 dagen. Dergelijke tomaten omvatten variëteiten "Don Juan", "Oak", "Alpha", "White filling", "Valentine", "Amur shtamb".
- de mid - tegen de 115e dag volwassen worden. Veel voorkomende soorten: "Tsarevna", "Pink Elephant", "Akulina", "Hybrid 35", "Giant 5", "Volgograd".
- laatrijpe - 117-130 dagen zijn nodig voor hun rijping. Deze tomaten zijn niet bijzonder populair, maar hebben een langere houdbaarheid. Deze omvatten "Wonder of the World", "De Barao", "Brown Sugar", "Titan".
- Ultra vroege hybriden - het meest gevraagde type tomaten, rijpt in slechts 70 dagen. Zaden van dergelijke variëteiten verdragen lage temperaturen tot aan de nachtvorst - "Verre Noord", "Nevsky", "Sanka" en "Roodkapje".
Weet je dat? De tomaat bevat geen cholesterol, maar bevat een aanzienlijke hoeveelheid vezels, vitamine A, C, pigment-lycopeen, niet geproduceerd door het menselijk lichaam, en zelfs het "gelukshormoon" -serotonine.
Ziekte en plaagresistentie
De meest voorkomende en gevaarlijke ziekte van tomaten is Phytophthora. Andere ziekten omvatten de volgende ziekten: bruine vlek, mozaïek, grijze rot, zwarte poot, bruine rot, kraken van fruit. Om aanvallende tomaten te plagen zijn medvedka, ritnaalden, rupsen, bolletjes, witte vliegen. 
De preventieve maatregelen die tuinders nemen om ziekten te voorkomen zijn:
- zaadbehandeling voor het kweken van zaailingen met kaliumpermanganaat;
- toepassing op de grond van koperhoudende preparaten;
- volledige vervanging van land in de kas of een verandering van locatie voor planten in het open veld.
- "La Bohème" - srednerosly determinant hybride met zware vruchten verzameld in borstels van 5 stuks. Productiviteit - tot 6 kg uit een struik.
- "Blitz" - determinant soorten rijpen gedurende ongeveer 80 dagen. Bestand tegen Phytophthora, tabaksmozaïek, Fusarium, Septoria en necrose.
- "Opera F1" - de vroegrijpe hybride die een hoogte tot 1 m bereikt. Well transfers brengt ziekten over: fitoftoroz, witte vlek, mozaïek, fomoz, necrose.
- Spartak F1 - onbepaalde soorten met grote vruchten tot 200 g. Het ras is resistent tegen cladosporia, bacterievuur, fusarium, mozaïek, zwarte poot.
- "Virtuoso F1" - onbepaalde kwaliteit bestand tegen sterke temperatuurschommelingen, veranderende verlichting en broeikasomstandigheden. Tomaten zijn resistent tegen Phytophthora, wortelrot, Fusarium, mozaïek, Cladosporia en Blackleg.
Houdbaarheid
Alleen rassen met het gen dat de rijping remt, hebben een lange houdbaarheid. Meestal zijn dit laat rijpende hybriden, die worden gefokt voor een goed behoud. Deze tomaten worden geoogst in de eerste fase van rijpende bessen en krijgen een lichtbruine kleur. Ze kruiden later, bij een luchttemperatuur van 18 ° C.
Behandel langlevende hybriden:
- "Dominator", "Lazar", "Radical" - meer dan 1 maand opgeslagen;
- "Giraffe", "Farm Salt" - houdbaarheid tot 4 maanden;
- "Lazybok", "Nieuwjaar", "Lange Kiper" - verliest zijn smaak pas in januari volgend jaar.
Het is belangrijk! Tomaten van lange opslag hebben een dichte schil, uitgesproken aroma en smaak. Dit komt door het feit dat het proces van hun rijping plaatsvindt in een kunstmatige omgeving.
Groeiende omstandigheden
Van bijzonder belang is het aanpassingsvermogen van tomaten aan klimatologische omstandigheden. Geplant in de noordelijke regio's van tomaten, die zijn aangepast aan het zuidelijke klimaat, zal niet in staat zijn om een goede opbrengst te geven, en vice versa.
Meer en meer fokkers produceren echter universele variëteiten die vruchten kunnen afwerpen in alle klimatologische omstandigheden.
De beste tomatentypes voor het kweken in kassen:
- "Pink Raisin" - hoogproductieve variëteit aan vroege rijping, vaak gebruikt voor conservering. Multipartum borstel bedekt met gladde, langwerpige, roze vruchten.
- "Bananenpoten" - tomaat met een hoog rendement, een ongewoon langwerpige vorm met een scherp uiteinde en zoete vlezige pulp. De hoogte van de struik is niet groter dan 60 cm. De vruchten hebben een unieke smaak bij het zouten, worden ook gebruikt bij de bereiding van sauzen en salades.
- "Pink Angel" - ultraarme ondermaatse variëteit die geen stiefkind nodig heeft. Roze fruit smaakt zoet. Wordt gebruikt voor het maken van salades.
- "Rennet" - laagblijvende struik tot 40 cm hoog, maar zeer vruchtbaar en vroegrijp. Niet kieskeurig in weersomstandigheden. Vruchtgewicht bereikt 100 g.
Voor het kweken in kassen zijn de volgende variëteiten ook goed geschikt: Sugar Bison, Maryina Roshcha, Mikado Rosy, Raspberry Miracle, Pink Honey, Bely Pouring, Verlioka Plus, Red Guard, Kardinaal. "
Soorten geschikt voor buitengebruik:
- "Roma" - determinant struik tot 60 cm. De vruchten van de oorspronkelijke langwerpige vorm, helder rood, vlezig en zoet. Perfect is geschikt zowel voor zouten, en voor het gebruik in frisse look.
- "Anastasia" - Een hybride weergave met grote, zeer smakelijke rode vruchten, tot 200 g. Bestendig tegen ziekten en onpretentieuze zorg.
- "Waterfall" - de vroege rijpe struik, groeit tot 100 cm .Verweert vrij kleine rode bessen. Gebruik voor zouten of inblikken.
Weet je dat? Vertaald uit het Italiaanse woord "tomaat" betekent "gouden appel". In Frankrijk wordt de groente de "appel van de liefde" genoemd, en in Duitsland - "paradijsappel".
De beste variëteiten tomaten
Het is niet eenvoudig om een algemene rangorde te maken van de beste tomaten, aangezien er tegenwoordig meer dan 7.500 soorten groenten worden geteeld en het aantal variëteiten en hybriden jaar na jaar toeneemt.
Onbepaalde (klimmende) tomaten
Tomaten klimmen is erg populair vanwege hun hoge opbrengsten en snelle groei. De meest voorkomende vertegenwoordigers zijn:
- "De Barao" - een hoge struik van 2 meter, die een enorme opbrengst heeft. Middelgrote vruchten zijn erg sappig en vlezig.
- "Admiral" - de meest voorkomende, snel rijpende tomaat, op grote schaal gebruikt voor zowel salades als voor conservering.
- "Dandy" - de hybride geschikt voor teelt in een open grond en in de kas. Het verdraagt een koud klimaat.
- De Scarlet Mustang - hoge struik met kleine (300 g), sappige, tonkoshkurimi-vruchten.
- "Commissaris" - Een hybride met een hoge kroon, kleine bessen. Bestand tegen alle soorten ziekten.
Semi-determinant Tomaten
Typisch, deze soorten groenten worden gekenmerkt door een goede weerstand tegen ziekten en temperatuurinstabiliteit.
Semideterminante hybriden zijn wijdverbreid:
- "Magnus F1" - midden vroeg fruit van een platte ronde vorm met een heldere rode kleur en een gewicht van maximaal 160 g, gebruikt voor conservering en salades.
- "Hlynovsky F1" - grootvruchtige struik met vlezige rode bessen, tot 220 g
- "Baron F1" - een hybride van vroege rijping, met rode plat afgeronde vruchten tot 140 g met een heerlijke smaak.
- "Gunin F1" - de vroege rijpe soort met zeer smakelijke rode bessen met een gewicht tot 120 g
- "Red Arrow F1" - mild-blad hybride, goed verdragen schaduw. Vroeg fruit tot 120 g, perfect geschikt voor transport.
Weet je dat? De wereldgemeenschap heeft een groot aantal geschillen over de biologische definitie van tomaten. Botanie classificeert ze als bessen, het Amerikaanse Hooggerechtshof besloot in 1893 om ze groenten te noemen, en in 2001 besloot de Europese Unie tomaten als vruchten te classificeren.
Determinante (struik) tomaten
Het vroege rijpe fruit levert een mooie oogst op. De meest populaire vertegenwoordigers van de soort zijn:
- "Dubok" - vroegrijp, bestand tegen Phytophthora en helderrood fruit met een aangename zoetige smaak.
- "Honingcrème" - verschilt qua opslagtijd. De vruchten zijn in de vorm van pruimen, hebben een uitstekende smaak, ideaal voor conservering.
- "Sanka" - ultra vroege hybride met kleine struiken die een hoogte bereiken van slechts 40 cm. De vruchten zijn rond, fel rood.
- "Bagheera F1" - een vroege hybride met grote bessen tot 220 g. Het wordt gebruikt bij elke verwerking. Goed verdragen transport.
- "Rio Grande" - overvloedig productieve, brede struik, tot 60 cm hoog, met zelfs kleine vruchten met langwerpige vorm. Geschikt voor inblikken en voor elke vorm van verwerking.
