Rode paprika Ratunda is al een dagelijks product in ons dieet geworden en vraagt zich soms af waarom deze paprika Bulgaars is en niet de binnenlandse Ratunda. Niettemin heeft de discussie betrekking op de variëteit van de Bulgaarse peper en de vrucht, die qua kleur vergelijkbaar is met de gebruikelijke groente, maar qua vorm verschilt.
Pepper Ratunda
Heldere kleur en externe gelijkenis met de pompoen - dit zijn de belangrijkste onderscheidende kenmerken van de Ratunda-groente. Wat de smaak betreft, ze maakten van de groente het favoriete huisbestanddeel van verschillende gerechten voor veel huisvrouwen en koks. De zoetheid is niet kleverig, hoewel het enigszins op honing lijkt, terwijl Ratunda scherper is dan gewone Bulgaarse peper en de tweede is alleen voor chili peper.
Lees ook over andere soorten peper: "Bogatyr", "Gypsy F1" (deze variëteit kan zowel in de kas als in het open veld worden geteeld).
Het is belangrijk! De variëteit Ratunda-peper heeft nog een ander kenmerk: het vermogen om zich aan te passen aan samenleven met bittere peper, wanneer een scherpe hybride ontstaat als gevolg van kruisbestuiving.
Groeiende omstandigheden
Ratundapeper vereist speciale groeiomstandigheden, dus je moet aandacht besteden aan de beschrijving en Aanbevelingen voor het instappen:
- Om de luchtstroom niet te belemmeren, moet de grond leem zijn;
- Het land waarop kool of komkommer wordt geteeld, zal een extra voordeel zijn voor het kweken van paprika's;
- In natuurlijke omstandigheden wordt de plant geplant door zaailingen op de leeftijd van 2 maanden;
- Om zaailingen te verkrijgen worden zaden gestoomd met kaliumpermanganaat en gespoeld met schoon water;
- Jonge boompjes met bladeren zijn duiken;
- Topdressing voor paprikastandaard - minerale meststoffen. Gebruikt tijdens het groeiseizoen.
Het is belangrijk! Het is de moeite waard eraan te denken dat het water geven van een groente regelmatig moet zijn. Alleen warm water als de zon ondergaat.
Zaaitechnologie
Ratunda is een eenjarige plant. Dat wil zeggen, gedurende het hele groeiseizoen doorloopt de plant alle ontwikkelingscycli: van zaaien tot rijpen. De volgende fenologische fasen bestaan: zaadontkieming, bladvorming, knopvorming, bloei, technische en biologische rijpheid.
Aan het begin van het groeiseizoen groeit de plant langzaam: een deel boven de grond ontwikkelt zich sneller dan het wortelsysteem van peper. De eerste bladeren verschijnen na 7 dagen en de knoppen - 2 maanden na ontkieming.
Zaadvoorbereiding voor planten
Het succes van het kweken van Ratunda-peper draagt bij aan kwaliteitszaailingen. Meestal groeien paprika's op de vensterbanken of in kleine tuinen in het land. Voor de technologie is nodig: grondmengsel, dat voedzaam moet zijn en een goede structuur moet hebben.
Je kunt ook op de vensterbank groeien: tomaten, komkommers, dille, groene uien, rucola, spinazie, sla, ijsbergsla.
Bereiden van een mengsel van humus, aarde en grof zand met verhoudingen van 3: 3: 1. Een glas houtas wordt toegevoegd aan één emmer van het mengsel. Zaden gebruiken vers van de oogst van vorig jaar. Ze worden noodzakelijkerwijs behandeld gedurende 20 minuten in een één-procents oplossing van kaliumpermanganaat bij een temperatuur van + 20 ° C-22 ° C, vervolgens gewassen met zuiver water en gedroogd tot vloeibaarheid.
Substraat voorbereiding
Voor zaailingen moet de grond vruchtbaar zijn, goed absorberen en water doorlaten. De beste optie is een mengsel van humus, zand en graszoden.
Zaden worden eind februari gezaaid en ontkiemd bij een temperatuur van + 25 ° С, niet lager! Zaailingen verschijnen meestal 2 weken na het planten en wanneer scheuten massaal verschijnen, worden ze overgebracht naar een koele, verlichte plaats met een temperatuur van + 17 ° C-18 ° C graden.
Zaaischema
Zaden worden geplant in dozen, waarbij de temperatuur van de grond + 25 ° C wordt gehandhaafd. Zodat de zaailingen niet uitrekken, verminderen ze de temperatuur voor zaailingen na kieming. Gewassen moeten worden bewaterd met extreem warm water als de grond uitdroogt. Voer de zaailingen 2 keer in met complexe minerale meststoffen in de vorm van een vloeistof.
Weet je dat? Uit oude opgravingen blijkt dat de groente een van de oudste ter wereld is: de geschiedenis is 9000 jaar oud. Bovendien hebben wetenschappers ontdekt dat een soort groente het begin van kanker bij rokers voorkomt.
Hoe zorg je voor Ratunda peper zaailingen
Belangrijke punten bij de verzorging van Ratunda-peper zijn tijdige watergift, juiste kousenband, wieden en aankleden. Het losmaken van planten moet voorzichtig gebeuren, omdat het plantaardige oppervlaktesysteem van de wortels. Tuinders met ervaring geloven dat voor hogere opbrengsten, u de centrale bloem op de plant moet verwijderen.
Tijdens de landing in de kassen zijn ingesteld kousenbandpinnen, zodat na de planten niet gewond zijn. De toekomstige groente wordt gevormd in 3 stelen, waarbij de onderste bladeren worden verwijderd. Bestuivers worden aangetrokken om de opbrengst te verbeteren, zodat groenten worden besproeid met suikeroplossing en boorzuur.
Weet je dat? In Ratunda is er vitamine C, waarvan de inhoud te vergelijken is met citrusvruchten.
Beitsen van zaailingen in open grond en teelttechnologie
Het ideale moment voor plukken wordt beschouwd als de fase van het uiterlijk van de eerste bladeren. Picks presteren zorgvuldig, omdat de jonge wortels gemakkelijk gewond raken. Om schade aan het wortelsysteem te voorkomen, worden de zaden geplant in afzonderlijke containers van kleine omvang.
Landing in open terrein
De zaailingen worden meestal eind mei in de volle grond geplant - het begin van het zomerseizoen, wanneer er geen wintervorst dreigt. Volgens het schema is de aanplant 60 bij 30 centimeter en bij hoge variëteiten 70 bij 30 centimeter. De hybride is bestand tegen ziekten, extreme omstandigheden (in hitte) en ongedierte.
Bodemverzorging
De grond voor het kweken van Ratundapeper wordt in een jaar bereid, wat bijdraagt tot 1 vierkante meter onder de voorganger: tot 10 kilogram organische meststof, in de herfst 60 gram fosfaatmeststof voor het graven.
In het voorjaar wordt 40 gram ammoniumnitraat toegevoegd aan het bovenoppervlak van de grond. Groente verdraagt geen kaliumchloride. Overtollige stikstof draagt bij aan het laten vallen van eierstokken en bloemen. Als fosfor niet genoeg is, vertraagt de foetus zijn groei, rijpt hij ongelijk, en verschijnt het harde deel in de pulp.
Watering en dressing rassen
Ratunda wordt bewaterd met warm water dat verwarmd wordt bij zonnig weer. Dus zaailingen schieten sneller en beter wortel. Tijdens het groeiseizoen wordt de groente constant bewaterd. Als u de plant bij warm weer met koud water water geeft, zal de plant verdorren.
Leer hoe u automatische druppelirrigatie kunt organiseren. Je kunt zelf een dergelijke watergift maken met behulp van plastic flessen.
Meest geschikte druppelirrigatietechniek, gelijktijdig met bemesting van mineralen. Maar gebruik vaak mulchen. De behandeling beschermt de grond perfect tegen droogte en oververhitting, evenals overkoeling 's nachts. Met temperatuurdalingen zou de plant stress ervaren, maar dankzij een mulchlaag van 8 centimeter zijn de graaddalingen onbeduidend.
Voor- en nadelen van Ratunda
Ratunda is zeer behulpzaam en heeft de voordelen ervan:
- De samenstelling heeft ascorbinezuur in grote hoeveelheden;
- Paprika's zijn niet erg zoet, dus wordt Ratunda vaak gebruikt voor salades, warme gerechten, als een gematigd hartig ingrediënt;
- Op het gehalte aan vitamine C haalt de groente bessen en citroen in;
- Er zijn ook P-vitaminen;
- De plant heeft veel sporenelementen en zuren van organische oorsprong.
