Vandaag zullen we het hebben over witte aalbessen. We zullen u vertellen hoe u in het voorjaar witte aalbes plant, een plek kiest voor aanplant en geschikte grond. Na het lezen van dit artikel, zult u genoeg kennis hebben om gezonde en vruchtdragende krenten te laten groeien.
Weet je dat? Bessen verwijst naar de volgorde gecamoufleerd. Deze bestelling bevat ook pioenrozen, Badan en geldboom.
De beste variëteiten van witte aalbes
Eerst moet je uitzoeken wat witte aal onderscheidt van zwart of rood.
Witte bes heeft naast kleur andere kenmerken: het is geschikt voor oudere mensen, meer dan zwart en rood, vanwege het vermogen om ziekten te voorkomen die zijn geassocieerd met verhoogde bloedstolling.
Ook heeft witte bes minder ascorbinezuur in zijn samenstelling, daarom wordt het meer gewaardeerd door mensen met een hoge zuurgraad van de maag. Kies de meest waardevolle soorten krenten.
Versailles. De meest voorkomende variëteit van witte aalbes. Dit is een variëteit in het middenseizoen met een uitgestrekte lage struik. De bes van Versailles geeft grote bessen (diameter - 1,1 cm, gewicht - 0,7 g). De plant is matig resistent, levert een gemiddelde opbrengst op (ongeveer 8 ton per hectare).
Het is belangrijk! Deze graad van een witte bes is stabiel tegen meelachtige dauw.
Witte Potapenko - vroege variëteit, die zeer goed bestand is tegen koude, zeer smakelijke bessen en vroege volwassenheid. Bush in deze variëteit van semi-uitgestrekte, middelgrote hoogte. De bessen hebben een massa van 0,5 g, de opbrengst per hectare is ongeveer 5,8 ton, de belangrijkste voordelen van deze variëteit zijn jaarlijkse vruchtvorming en hoge vorstbestendigheid (aangezien het ras werd gefokt voor de temperatuursomstandigheden in Siberië).
Belyana. Deze variëteit werd ook in Siberië gefokt. Belyana heeft een gemiddelde rijpingstijd. Struiken van dit ras zijn klein, half gespreid. Bessen kunnen een gewicht van 1,5 g bereiken, wat anders is dan de bessen van vorige rassen. Volwassen op hetzelfde moment (maar hebben een lage transporteerbaarheid). Belyan-variëteit heeft immuniteit voor echte meeldauw. De belangrijkste voordelen van de variëteit: zelfvruchtbaarheid en een goede jaarlijkse opbrengst. De nadelen zijn onder meer dat de plant wordt blootgesteld aan anthracnose.
Nederlands Wit. Deze variëteit is winterhard, heeft een gemiddelde vroege rijping van bessen. Nederlands wit geeft een goede oogst; bessen zijn vrij groot, afgerond. Bush in deze verscheidenheid van onregelmatige vorm, laag. De voordelen van de Nederlandse White - weerstand tegen verlies door anthracnose, zelfvruchtbaarheid en gemakkelijke reproductie door stekken.
Primus. Mid-season variëteit, die werd gefokt in de Tsjechische Republiek. Primus produceert grote bessen met een gewicht van 1 g (ongeveer 10 kg bessen worden verkregen uit een struik). De plant is bestand tegen vorst, anthracnose, echte meeldauw en gal.
Alle soorten witte bessen hebben zowel voor- als nadelen. Sommige geven een groot gewas, maar hebben een lage weerstand tegen ziekten. Anderen - worden niet ziek, maar dragen ook minder fruit. Natuurlijk zijn er rassen die ziekteresistentie en opbrengst combineren, maar ze zijn niet zo gemakkelijk te vinden.
Het belangrijkste bij het kiezen van een bes is om te kopen wat je nodig hebt. Inspecteer daarom de zaailingen zorgvuldig tijdens het kopen.
Goede aanplant van witte aalbes
Nadat u de gewenste variëteit heeft verzorgd, gaan wij over naar de juiste selectie van zaailingen, een plaats voor het planten en het voorbereiden van de grond.
Hoe een jonge boom te kiezen
Bij het kopen van een zaailing is het moeilijk om de variëteit, de conditie en de aanwezigheid van ziekten te bepalen. Daarom moet u op het volgende letten:
- Roots. Als de zaailing het wortelsysteem volledig afsnijdt, verdwijnt het onmiddellijk. Idealiter zou het twee hoofdwortels moeten hebben (met een minimale lengte van 40 cm) en veel kleine onvoorziene wortels. Het is beter om een zaailing met natte wortels te nemen, die in een bak met water of een speciaal gemineraliseerd mengsel worden geplaatst.
- Bijkantoor van ontsnapping. Als je een jonge boom hebt zonder scheuten en scheuten, moet je zeker weigeren van zo'n aankoop. Kies goed vertakken jonge boompjes met hele takken.
- De aanwezigheid van ziekten of slaapparasieten. Zodat u de zieke plant niet verkoopt, vraag om een kleine snede in de shoot te maken. Als je binnenin zwartheid ziet, wordt de plant geraakt door een glazen kast en kun je hem niet kopen. Als u vreemde eieren van larven, rot of schimmel ziet, moet u ook weigeren zaailingen te kopen.
Het is belangrijk! Inspecteer zorgvuldig de takken van de plantgoed. Als het u lijkt dat ze droog of halfdroog zijn, geeft u de aankoop op.
Hoe een landingsplaats kiezen
Voor de landing moet je een zonnige plaats kiezen die zwak door de wind wordt geblazen. Kies indien mogelijk een plaats waar het grondwater zich op een diepte van ongeveer 2 m bevindt.
Plant geen aalbessen in de laaglanden, waar zich vocht zal verzamelen in de lente. Op zulke plaatsen zal de plant bedekt zijn met korstmossen en zal verdorren.
Het is belangrijk! Aalbes geeft maximale opbrengsten wanneer bestoven door stuifmeel van andere variëteiten.
Bodembewerking en bemesting
Als we het hebben over de grond voor witte aalbessen, dan is het niet pretentieloos voor het substraat waarin het is geplant. Het zal verdorren en verdorren alleen in kwelders of in een vochtige grond.
Voor maximale opbrengst en gezonde zaailingen voor zaailingen moeten echter krenten worden geplant op een vruchtbaardere bodem.
Het planten van witte aalbessen wordt zowel in de herfst als in het voorjaar (nadat de aarde is opgewarmd) uitgevoerd. Leembodem is uitstekend voor een plant, die wordt opgegraven voordat hij wordt geplant en wordt ontdaan van onkruid.
Wanneer geplant in de herfst, worden de putten van tevoren uitgegraven om de grond te laten bezinken. Hun diepte moet ongeveer 40 cm en 50 cm breed zijn.
Het is belangrijk! Bij het graven van een gat, moet de bovenste vruchtbare laag apart worden weggelegd. De onderste laag wordt gemengd met minerale meststoffen.Bij het planten worden de wortels verdeeld over de gehele groef en eerst gevuld met een mengsel met minerale meststoffen (turf, humus, superfosfaat) en vervolgens met aarde van de bovenste laag. Het is belangrijk om het niet te overdrijven met meststoffen, anders verbrand je bessenwortels.
De plant moet worden geplant in een hoek van 40-45˚, zodat het een sterk wortelgestel heeft gevormd. Bij het planten van meerdere struiken naast een afstand van 1 m te handhaven, zodat de planten elkaar niet overweldigen.
Groeien en zorgen voor witte aalbessen
Je hebt een struik geplant en hij is gepakt. Het belangrijkste is nu om goed voor de plant te zorgen, deze op tijd te bemesten en snoeien uit te voeren.
Hoe zorg je voor de grond
Wanneer de eerste knoppen beginnen te zwellen in een plant, moet deze van tijd tot tijd worden besproeid met heet water (temperatuur tot 70 ° C). Zo bewaar je het voor mogelijke plagen die in de grond slapen.
Het is noodzakelijk om door de grond te breken en de witte aalbessen te voeren. Het losmaken moet ook worden uitgevoerd als de grond nabij de bes stijf is (de wortels van de plant moeten ademen).
Na het behandelen van de grond, kan de grond bij de struik worden bedekt met verrotte bladeren of ander organisch materiaal. Dus je voedt een jonge plant, redt hem van ongedierte, uitdroogt en zijn wortels overkoelt.
Vergeet niet over water geven. Het moet vaker worden uitgevoerd op warme zonnige dagen. Maar het is de moeite waard om de grond te bevochtigen met een scherpe daling van de temperatuur of sterke wind, omdat de wortels kunnen bevriezen.
Witbessen vereisen dus geen specifieke verzorging en dure bemesting. Met de juiste zorg zal de zaailing snel wortel schieten en een goede oogst geven.
Goed snoeien en vorming van witte bessenstruik
Het snoeien van bessen is een integraal onderdeel van de plantenverzorging. Elke extra tak is de verbruikte kracht en energie van de plant.
Naast gezonde takken brengt de bush energie uit aan de zieken, die geen gewassen produceren. Dat is waarom dit deel van de verzorging van witte bessen niet missen.
Weet je dat? Onrijpe bessen bessen bevatten 4 keer meer vitamine C dan rijp. Als deze rijp is, is de hoeveelheid vitamines verminderd. Hun minimum zit vervat in de overrijpe bes.
Snoei krenten voor het eerst uitgevoerd direct na het planten. Verwijder tegelijkertijd de toppen van alle scheuten en laat elk drie knoppen over. Zo wordt de kroon van een nieuwe struik gevormd. 
Snijden van witte bessen, in tegenstelling tot zwarte bessen, gebeurt niet in de herfst, maar in de lente (soms in de zomer, na de oogst). Snoeien is het verwijderen van oude takken (die ten minste 7 jaar oud zijn), extra nul-scheuten (weergegeven in de afbeelding hieronder), gebroken, zieke en bevroren takken. 
De juiste struik moet uit 20 takken bestaan, waarvan de leeftijd niet langer is dan 8 jaar.
Als je de instructies opvolgt, krijg je een struik met een goed ontwikkelde kroon en een groot aantal kleine fruittakken.
oogst
Het is noodzakelijk om krenten te verzamelen bij warm, droog weer. U krijgt dus een product dat zo lang mogelijk wordt bewaard. Breek de bessen af met borstels, voorzichtig, om niet te stampen. Voor de verzameling kunt u brede manden of een andere container met een brede bodem gebruiken.
Het is belangrijk!Als de bes getransporteerd moet worden, wordt hij tot volle wasdom geoogst.Als de bessen van je witte aalbessenras tegelijkertijd rijpen, moet je het hele gewas op tijd oogsten, zodat het niet overrijp en afbrokkelt. Als de bes niet wordt verwerkt, wordt deze op de dag van verzameling in de koelkast geplaatst en daar opgeslagen.
Het is ook de moeite waard om te weten dat als er dauw op de bes opaal is, deze dan in de frisse lucht moet worden gedroogd en pas daarna in plastic zakken moet worden gelegd en op een koude plaats moet worden bewaard.
Het belangrijkste bij het verzamelen van aalbessen is niet om de bessen in te drukken en ze niet nat in de opslag te bewaren om rotten te voorkomen.
Manieren van reproductie van witte aalbes
De meest eenvoudige en populaire fokmethode is enten.
Stekken worden alleen genomen van jaarlijkse scheuten, terwijl de shoot gezond en heel moet zijn. Het snijden wordt ongeveer 25-30 cm lang gesneden en na het snijden moet het in paraffine worden gedoopt zodat de toekomstige zaailing geen vocht verliest. In deze vorm kan de zaailing vóór het planten in de koelkast worden bewaard.
Voor het planten van paraffine gesneden met een scherp mes. Geplant stek, zodat er niet meer dan 2 knoppen op het oppervlak (en onder de grond - niet minder dan 4) achterblijven. Na het planten wordt de grond bevrucht met turf of humus. Het belangrijkste op dit moment - zoveel mogelijk om vocht in het handvat te houden.
De tweede methode van reproductie - horizontale gelaagdheid. Om dit te doen, maakt u in het voorjaar onder de moederstruiken groeven tot 10 cm diep. Er zijn tweejarige scheuten in gelegd, vastgemaakt met haken en het midden van de shoot is bedekt met aarde.
Tijdens de zomer worden de lagen mulch en overvloedig gedrenkt. Wanneer de herfst komt, worden geroote scheuten gescheiden van de baarmoederstruik en getransplanteerd naar een andere locatie. Die lagen, die slecht geroot zijn, worden het volgende jaar verlaten, niet gescheiden van de moederstruik.
Witte bessen thuis worden niet door zaden vermeerderd, omdat dit zeer tijdrovend werk is en het opbrengstpercentage van jonge planten erg klein is.
Nuttige eigenschappen en culinaire voordelen van witte aalbes
Witte bessen bessen bevatten een grote hoeveelheid vitamines, suikers en organische zuren. Het voordeel van witte aalbes boven zwart of rood is de rijkdom aan pectine-stoffen die verwerkte producten geleiachtige vorm geven.
Vitamine A, dat zit in krenten, verbetert de immuniteit, verbetert het gezichtsvermogen en stimuleert het celmetabolisme. Vitamine P reinigt en normaliseert het bloed. De concentratie van deze vitamine in krenten is hoger dan in andere bessen.
Vitamine E, rijk aan witte aalbessen, vertraagt het verouderingsproces, heeft een anti-sclerotisch effect, verbetert de voortplantingsfunctie en vermindert de kans op cataracten.
Het is belangrijk! Als u bevroren krenten gebruikt, zorg er dan voor dat deze in dit formulier niet meer dan 2 maanden was. Omdat je met langere opslag geen voordeel haalt van bevroren bessen, terwijl de smaak op hetzelfde niveau blijft.
Wanneer het wordt gebruikt bij het koken, wordt er nog een positieve kwaliteit witte aalbes geopend - Het veroorzaakt geen allergieën bij jonge kinderen.
Witte aalbes wordt gebruikt om marinades en vleesgerechten te bereiden, omdat het de smaak van vlees en visproducten niet overstemt en het noodzakelijke zuur voor het marineren biedt.
Ook met witte aalbessen ingeblikte komkommers en tomaten. Tegelijkertijd is er voldoende natuurlijk bessensap en wordt er geen azijn aan toegevoegd.
Witte aalbes is dus niet minderwaardig aan zwart en rood. Berry wordt gebruikt bij de bereiding van een verscheidenheid aan gerechten die niet alleen lekkerder, maar ook gezonder worden.
Weet je dat? Currant verwijdert radio-isotopen van het menselijk lichaam. Daarom wordt het aanbevolen om het te gebruiken voor mensen die in gevaarlijke industrieën werken (inclusief met straling).
Contra-indicaties voor het gebruik van witte bessen
Witte bessen, zoals de meeste bessen en vruchten, hebben ook contra-indicaties om te gebruiken.
Helaas zullen mensen met gastritis, maag- en darmzweren, hoge zuurgraad en allergieën bessen moeten opeten.
Omdat de bes zuur bevat, irriteert het zelfs in kleine hoeveelheden het slijmvlies van de maag en andere organen, waardoor de ziekte verergert.
Het is belangrijk! Contra-indicaties te gebruiken zijn zowel de bes zelf en het sap, gelei en andere gerechten, waaronder witte bessen.
Zoals u kunt zien, is witte bes niet alleen een smakelijke vrucht, maar ook een bron van veel vitamines en mineralen. Plant deze plant op uw percelen en combineer het goede met het aangename.
