Onder de vele variëteiten van druiven is er een variëteit die zich al lang buitengewoon populair heeft gemaakt - het is 'Lady's fingers'.
zijn gemakkelijk te herkennen aan de langwerpige vorm van de bessen, grote elegante trossen en een prachtige harmonieuze smaak.
Het kweken van deze druivensoort vereist bekwame zorg, kennis van al zijn eigenschappen en een goede bescherming tegen mogelijke ziekten en plagen.
Wat voor soort is het?
Ladies Fingers witte druif wordt met recht erkend als een van de beste tafelvariëteiten ter wereld. zij gebruikt voor vers gebruik en het maken van grote rozijnen. Druiven behoren tot de groep van Centraal-Aziatische variëteiten.
Onder de rozensoorten zijn ook Karmakod, Kishmish Century en Zest bekend.
Het kreeg zijn populariteit vanwege de uitstekende smaak, uitstekende presentatie en transporteerbaarheid. En de poëtische naam van het ras was te danken aan de langwerpige vorm van de bessen.
"Ladies Fingers" is echter een marktnaam. In professionele wijnbouw wordt dit ras onder de naam geteeld "Husayne White". In Dagestan is het te vinden als Shah Raisinin Rusland - "Bokalny"en in Armenië - "Itsaptuk".
Exotische gasten uit Amerika Black Finger en Witch Fingers zien eruit als bessen.
Dame's druiven: ras beschrijving
Druiven "Ladies Fingers" verschillende grote mooie trossen. Ze zijn conisch van vorm, los en vertakt en reiken tot 50 cm lang en maximaal 26 cm breed.
De schoonheid van trossen, hoewel uit een andere vorm, is Romeo, Chocolate en Tayfi.
Gemiddeld gewicht een bos is ongeveer 400 g, maar soms vind je exemplaren veel groter.
De langwerpige bessen zijn geelgroen of geelroze gekleurd. In grootte zijn ze vrij groot, met een gewicht tot 7 g en een lengte van 4,2 cm.
elastiek dunne schil van bessen bedekt met een dunne wasachtige bloei. Krokant en sappig vruchtvlees heeft een aangename smaak.
"Damesvinger" is inherent aan de optimale combinatie van zuurgraad en suikergehalte, waardoor het merk een unieke smaak en aroma krijgt. Een andere deugd van het ras is gebrek aan putten.
Soorten putten zijn ook Marcelo, Kishmish Radiant, Corinka Russian.
wijnstok heeft een grote groeivorm. Het is bedekt met lichtgroene drie- of vijfvingerige bladeren van gemiddelde grootte met licht verhoogde randen.
Op de aderen van de onderkant van de bladeren is er een lichte puberteit. Bloemen zijn biseksueel. De variëteiten met biseksuele bloemen behoren ook tot Moldova en Buffalo.
foto
Een paar foto's van de druivensoort "Lady Fingers" hieronder:
Fokkerij geschiedenis
"Dame-vingers" kweken al eeuwenlang wijnbouwers in Centraal-Azië. Er wordt aangenomen dat dit een cijfer is verkregen door kunstmatige selectie na herhaald zaaien van zaden van wilde druiven.
Volgens Chinese bronnen werden druiven met langwerpige bessen naar China gebracht vanuit de vallei van de rivier de Zaravshan in de eerste eeuwen van onze jaartelling.
Na verloop van tijd werd het ras wijdverspreid in Oezbekistan en de landen van Centraal-Azië, vanwaar het in 1613 werd geïntroduceerd in de regio Astrachan. Vanuit Oezbekistan drong Husayne Bely het Krim-schiereiland binnen.
Momenteel wordt het actief geteeld in het zuiden van Rusland, in de Krim, Georgië, Oezbekistan, Tadzjikistan en andere landen met een warm klimaat.
In de middelste Russische breedtegraden, vanwege de lage vorstbestendigheid, wordt het alleen gekweekt door echte liefhebbers van dit oude ras.
Onder de thermofiele soorten zijn ook Hadji Murat, Kardinaal en Ruta bekend.
kenmerken van
Grade "Ladies Fingers" Het heeft een zeer hoge opbrengst, maar is helaas niet stabiel.
Het teveel aan vocht of de droge zomer heeft een negatief effect op een gewas. Onder gunstige omstandigheden kan ongeveer 40 ton druiven worden geoogst van 1 ha.
"Husayne White" verwijst naar variëteiten van medium of zelfs medium late rijping. Vanaf het begin van de bloei tot de volledige rijpheid van de bessen duurt het 140 tot 150 dagen.
In warmere en zonnige Centraal-Aziatische landen wordt de rijpingstijd teruggebracht tot 130 dagen. In de landen van Centraal-Azië wordt het begin september verzameld.
"Ladies Fingers" begint vruchten af te werpen in het 5e levensjaar. De gedeeltelijke opbrengst van de struik kan echter eerder worden waargenomen dan de geplande datum.
Voor het rijpen van druiven vergt het veel zonnige en warme dagen. Daarom heeft "Lady Fingers" in de middelste klimaatzone van Rusland geen tijd om elke zomer te rijpen. Vorstvariëteit zwak.
De druiven zijn bestand tegen vorst die niet lager is dan -11 ° Cvereist daarom een zorgvuldige beschutting voor de winter, zelfs in de zuidelijke regio's van Rusland.
Ziekten en plagen
Ondanks de goede opbrengst en uitstekende kwaliteit van het fruit, zijn "Lady fingers" niet erg populair onder wijnboeren.
Dit komt door de extreme instabiliteit van de variëteit - het is moeilijk om droogte of overmatig vocht te verdragen.
Bij droog weer om de wijnstok te redden en een uitstekende oogst van druiven te verkrijgen regelmatig water geven is vereist.
In het regenseizoen kunnen vruchten aan bederf onderhevig.
Gedurende deze periode is het noodzakelijk om de conditie van het rijpende gewas te controleren en op tijd rottende bessen te verwijderen, totdat de rotting is overgegaan op gezond fruit.
Bij een hoge luchtvochtigheid is de variëteit vaak aangetast door oidium of echte meeldauwwaarbij het opbrengstverlies maximaal 80% kan zijn. Op de bovengrondse delen van de wijnstokken worden vies-grijze vlekken en poedervormige afzetting gevormd.
Aangetaste bloeiwijzen sterven, hebben geen tijd om te openen en de bessen stoppen met groeien en drogen.
Een kenmerkend teken van oidiumschade is de eigenaardige geur van rottende vis.
Maatregelen om oidium te bestrijden:
- herfstsnoeien van droge en beschadigde wijnstokken;
- verwerking van struiken en grond met ijzeren vitriool vóór isolatie voor de winter;
- behandeling van de lente en de zomer Bordeaux vloeistof met de toevoeging van colloïdale zwavel;
- bladvoeding met kalium, fosfor en sporenelementen voor weerstand van planten tegen ziekten;
- behandeling van druiven tijdens het uitbreken van de ziekte "Fundozol", "Belitol", mangaanzure kalium (4 g per 10 l water) of colloïdale zwavel (5 g per 4 l water).
Langdurige mist en regen dragen bij aan een dergelijke schimmelziekte meeldauw of valse meeldauwhet hele groene gedeelte raken.
Op de scheuten verschijnen bladeren, bloeiwijzen en bessen gele olieachtige vlekken, die na het verlies van dauw of de laatste regen bedekt met een witachtige bloei. De aangetaste delen van de wijnstokken drogen en vallen af en de onrijpe bessen rotten.
Volwassen fruit wordt niet aangetast door meeldauw, maar krijgt een zure smaak. Vanwege deze ziekte kun je twee derde van het gewas verliezen.
Schimmelbestrijding suggereert de volgende maatregelen:
- naleving van voorwaarden voor een betere ventilatie van de struik en de ontoelaatbaarheid van groeiende druiven op lage plaatsen;
- voorafgaand aan de bloei wordt de behandeling van struiken met Bordeaux-vloeistof aanbevolen;
- Bij de eerste tekenen van de ziekte moet de behandeling worden uitgevoerd met Efal, Stroviy, Mikal, Sandofan, Oxychloride Copper, enz.
"Lady Fingers" druiven zijn gevoelig voor plagen zoals phylloxera, mot, spint, cicade, trips, graanklander, bladluis, enz.. Wespen, sappig vlees eten, veroorzaken grote schade aan het gewas. En na het bezoek van de vogels zijn er veel gepikkelde rijpe bessen.
De volgende methoden hebben zichzelf bewezen als bescherming tegen vogels:
- nylon net of metalen gaas over de wijngaard;
- wind rammelt;
- de ballen geplakt met spiegelstukken;
- sterke draden gespannen in drie lagen tussen de trellis, op plaatsen waar de druiven rijp zijn.
Wespen kunnen worden afgeleid van de druiven met behulp van flessen honingwater (1 hl honing per 1 l water) op het perceel.
Hoe meer van dergelijke vallen worden geïnstalleerd, hoe beter. Het is ook noodzakelijk om regelmatig de wespennesten te omzeilen en ze te besproeien met "Chlorophos" of "Dichlorvos".
De strijd tegen andere plagen is als volgt:
vernietiging van onkruid, regelmatige losmaking, jaarlijkse bodemopgraving;- het schoonmaken van struiken na de winter van oude en droge schors met zijn daaropvolgende verbranding;
- het ontwortelen en verder verbranden van zieke struiken;
- na de invasie van phylloxera worden druiven ongeveer 20 jaar niet op dezelfde plaats gegroeid;
- de behandeling van planten tegen teken, bladwormen, trips, kever en bladluizen "Fufanon", "Aktellik", "Alatar", "Aktar";
- sproeien van druivenstruiken van phylloxera en cicaden met de preparaten "Karate", "Konfidor", "Kinmiks", "Arrivo";
- van de bolletje en knapperige helpt de introductie van de "Piper", "Zemlin" of "Basudin" korrels in het gangpad bij het graven.
vernietiging van onkruid, regelmatige losmaking, jaarlijkse bodemopgraving;Het is noodzakelijk om planten met planten 2-3 keer te spuiten met een interval van ongeveer 10 dagen tijdens het groeiseizoen.. Het is belangrijk om te onthouden dat de laatste behandeling uiterlijk 3 weken vóór de oogst moet plaatsvinden.
Om te beginnen met de bestrijding van plagen en ziekten moeten de eerste tekenen van plantenschade zijn. Preventieve maatregelen helpen problemen te voorkomen.
In ongediertebestrijding toegepaste en populaire methoden. De spintmijt is bang voor infusie van knoflook in een verhouding van 200 g per 10 liter water, en de mot helpt het afkooksel van de uienschil te vernietigen.
"Damesvinger" is een van de meest productieve variëteiten. Podarok Magarach, Jubilee of Kherson Summer Resident en Rkatsiteli concurreren met hem op het gebied van gewasopbrengst. Om een fatsoenlijke oogst van geurig en smakelijk fruit te krijgen, moet u rekening houden met alle kenmerken van de druiven en deze beschermen tegen mogelijke plagen en ziekten.
