THUIS KWEKEN VAN PADDENSTOELEN

Als u besluit thuis paddenstoelen te kweken, wordt het ten zeerste aanbevolen om te beginnen met oesterzwammen. Deze paddenstoelen zijn lekker en het meest geschikt voor thuiskweek.

Ze snel bevallen en pretentieloos, iets meer dan een maand verstrijkt van aanplant tot oogst.

Gedurende een maand kun je maximaal 10 kg paddenstoelen schieten. Ze kunnen groeien in bijna elke soort hout - bladeren, stengels, schil en schede van koffie, zonnebloem kaf, katoenzaad kaf, droge geraspte suikerriet vezels, maïs stengels en maïsstengels, graan stro, papier en zaagsel.

Kenmerken van de cultivatie van de artisjok van Jeruzalem in hun zomerhuisje.
Ontdek hier hoe u met uw eigen handen een tuinbank kunt maken.
Bouw van de datadouche met verwarming //rusfermer.net/postrojki/hozyajstvennye-postrojki/vspomogatelnye-sooruzheniya/dachnyj-dush-svoimi-rukami-garantirovannyj-komfort-i-svezhest.html.

Thuis kweken van oesterzwammen

Om thuis oesterzwammen te kweken, is het het beste om gerstestro, erysipelas, tarwe- of zonnebloemschillen als substraat te gebruiken. Elk substraat moet schoon, droog, geurloos, meeldauw en onzuiverheden zijn. Overweeg het gebruik van stro als substraat, omdat dit het meest populair is.

Kies brede rietjes, ze moeten poreus zijn, niet geïnfecteerd en niet doorweekt. Het is noodzakelijk om te slijpen of af te vlakken.

Het wordt aanbevolen om stro van dezelfde producent te kopen als u niet meteen een jaartarief kunt kopen.

Als er een dikke was op het rietje zit en het is vers, week het dan nog eens 12 uur in.

Waterbehandeling is wijdverspreid in zelf gekweekte oesterzwammen. Stop het rietje in een vat of pan, dek af met warm water en verwarm tot 65 graden. Maak geen stro.
Drie uur laten weken op zo'n temperatuur, het water laten weglopen en het rietje tot 25 graden laten afkoelen.
Plaats het substraat op een willekeurig oppervlak op een helling en verwijder overtollig water. Zodra je de gewenste temperatuur hebt bereikt, kun je landen.
Voor het planten is het noodzakelijk om een schone plastic zak en hoogwaardig zaadmycelium te maken. De breedte van de tas mag niet meer dan 50 cm zijn.
Plaats het substraat op de bodem van de zak, stamp het in en plaats een laag mycelium. Dus ga door totdat het hele pakket is voltooid. Er mogen geen vrije holtes in de film zijn, terwijl de plantnorm 3-5% van het totale gewicht van het substraat moet zijn.
Plaats zakken met een gewicht tot 15 kg op de rekken.
Maak na drie dagen ongeveer zeven gaten met een diameter van vijf centimeter om het vruchtlichaam van de schimmel verder te vormen. Bewaar tassen in een kamer met temperaturen tot 18 graden. Verlichting en ventilatie zijn niet vereist.
Vruchtlichamen begint over 16 dagen. Bevochtig de zakken vanaf nu eenmaal per dag. Vergeet niet om de kamer te ventileren, want de paddenstoelen zullen veel koolstofdioxide uitstoten. De lucht moet vochtig zijn en de kamer moet worden verlicht.
De rijping begint over een week, de kop van de schimmel wordt bruin en wordt vervolgens helderder.
Ongeveer 4 kg paddenstoelen kan in één zak worden verzameld. Gedurende twee weken rusten de paddenstoelen en herhaalt de cyclus zich opnieuw. Maximaal drie oogsten kunnen worden geoogst uit een zak en tot 6 cycli worden uitgevoerd in een jaar.

Geheimen van het drogen van paddestoelen thuis.
Aanbevelingen voor het kweken van komkommers in open grond //rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte/pravilnoe-vyrashhivanie-ogurtsov-v-otkrytom-grunte.html.

Paddenstoelen kweken thuis

Om deze variëteit aan paddestoelen te laten groeien, moet een koele kamer worden voorbereid, het kan een kelder of kelder zijn met de mogelijkheid om een hoge luchtvochtigheid te handhaven.

Substraat voorbereiding

Deze fase in het kweken van paddenstoelen wordt als de meest tijdrovende beschouwd. Compost is het hoofdbestanddeel van het substraat. Het kan worden gemaakt van paardenmest en tarwe of roggestro in een verhouding van 80 tot 20.

In plaats van paardenmest kunt u koeien of vogels gebruiken, maar de opbrengst kan iets worden verlaagd. Kook het substraat onder een afdak in de open lucht. De kamer kan ook worden gebruikt, maar deze moet goed worden geventileerd, omdat tijdens de gisting vocht, ammoniak en koolstofdioxide zullen vrijkomen.

Neem voor honderd kg stro 2 kg superfosfaat, dezelfde hoeveelheid ureum, 5 kg krijt en 8 kg gips. Over het algemeen krijgen we 300 kg substraat en kunnen ze een mycelium leggen met een oppervlakte van maximaal drie vierkante meter. Laat het stro een dag in de tank weken.

Plaats het natte stro samen met de mest in lagen. Het resultaat zou ongeveer 4 lagen van beide moeten zijn. Elke laag moet verder worden gehydrateerd, het is noodzakelijk om geleidelijk ureum en superfosfaat toe te voegen. Mix vervolgens de hele stapel 4 keer en voeg de resterende elementen toe.

De gisting begint en de temperatuur stijgt tot 70 graden. Na 22 dagen is de compost klaar.

Inoculatie van het substraat met mycelium van schimmels

Als een zaad voor het kweken van paddenstoelen is het noodzakelijk om alleen hoogwaardig steriel mycelium (mycelium) te kiezen dat in speciale laboratoria is gekweekt. De industrie kan compost en graanmycelium produceren.

Computmycelium is minder vruchtbaar, maar ook minder blootgesteld aan externe negatieve invloeden. 500 g compostmycelium moet per vierkante meter worden gebruikt.

Zorg ervoor dat u het substraat vóór het inoculeren pasteuriseert en warmtebehandelt. Als je op het substraat drukt, moet het iets terugveren, dan weet je zeker dat je alles goed hebt gedaan.

Inoculatie bestaat uit het verdiepen van een compost of graanmycelium ter grootte van een ei met 4 cm. Plaats de gaten verspringend met een afstand van 20 tot 25 cm. Als u besluit om een graanmycelium te gebruiken, kunt u het over het oppervlak strooien en het substraat erbovenop besproeien met een laag van 5 cm. De luchtvochtigheid moet tot 95% zijn.

Dek dozen af om vocht te bewaren dat bedekt is met een krant of jute. Spuit zorgvuldig het oppervlak van het geselecteerde materiaal zodat water niet in het mycelium of substraat terechtkomt.

Vergeet niet om de temperatuur te regelen, het moet 20-27 graden zijn. Verhoog de temperatuur of ventileer de ruimte als deze lager of hoger is dan aanbevolen.

10 dagen na de groei van het mycelium bedek het oppervlak met een laag van 4 cm ingesmeerde primer. De samenstelling van de dekaarde omvat 9 delen veen en 1 deel krijt of 1 deel krijt, 5 delen veen en 4 delen tuinaarde. Ongeveer 45 bovengrond is nodig voor een oppervlakte van 1 vierkante meter.

Verlaag de temperatuur tot 17 graden op dag 4 nadat de bovengrond in slaap is gevallen. Bevochtig het oppervlak regelmatig. Vergeet niet om de kamer te ventileren, maar zorg ervoor dat er geen tocht is.

Tips voor het enten van druiven in uw tuin.
Leer alles over dille en groeiend //rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/pravila-vyrashhivaniya-ukropa-na-svoem-uchastke.html.

Paddenstoelen oogsten

Eet geen overrijpe en slappe paddenstoelen met bruine borden, want je kunt vergiftigd raken. Snijd de champignons niet, maar draai ze voorzichtig los en strooi het oppervlak van het gat met de behuizing, maar niet te zwaar.

In het algemeen zal de vruchtvorming 8 tot 14 weken duren en gedurende deze tijd kunt u maximaal 7 golven van het gewas verzamelen. De kloof tussen de golven kan ongeveer een week zijn. Vanaf de eerste drie golven kunt u ongeveer 70% van de totale oogst halen.

In het eerste en in het tweede geval veroorzaakt het kweken van paddenstoelen geen problemen. Ze zijn niet al te grillig, ze vereisen alleen strikte naleving van de instructies.

Het is de moeite waard om te proberen voor de chique oogst van smakelijke oesterzwammen of champignons. Bovendien kunnen champignons groeien met de juiste aanpak tot een geweldig bedrijf.