Dragon (dragon) is een veel voorkomende vaste plant die lijkt op alsem en veel helende eigenschappen heeft. Om zijn nuttige eigenschappen zo lang mogelijk te behouden, wordt een extract bereid uit dragon.
De specifieke pittige tonische smaak en het aangename aroma droegen bij aan de brede verspreiding van dragon-extract in de keuken als smaakmaker, maar ook in de vorm van traditionele medicijnen. Het artikel zal u meer vertellen over dit interessante product, de eigenschappen en toepassingsmethoden.
Wat is het?
Dragon-extract is een geconcentreerde plant die uit alsem alsem knijpt.. Er zijn verschillende soorten extracten van dragon - water, alcohol en olie.
informatie. Afhankelijk van de herkomst van de grondstof, wordt het extract verdeeld in twee groepen - bereid uit gedroogde dragon en uit vers.
Dragon-extract heeft een scherpe, zoetige smaak, scherp kruidig aroma, gouden kleur en dient als een onderdeel van vele blikjes, snackbars, dessertgerechten en drankjes.
Voordeel en chemische samenstelling
- Voedingswaarde per 100 g:
- calorische inhoud - 296 Kcal;
- eiwitten - 23 g;
- vetten - 7,6 g;
- koolhydraten - 50,3 g
Vitaminen en sporenelementen:- vitamine A - 0,4 mg;
- Vitamine PP - 0,6 mg;
- thiamine, 4 μg;
- Riboflavine - 45 mcg;
- ascorbinezuur - 12 mg;
- foliumzuur - 36 mcg;
- calcium - 43 mg;
- magnesium - 70,2 mg;
- natrium, 34 mg;
- kalium - 244,6 mg;
- fosfor - 53,3 mg;
- ijzer - 0,46 mg;
- jodium - 9,5 mcg.
- Andere stoffen (tot 3% extract):
- coumarinen (ccoparone, scopoletin, harsen);
- alkaloïden;
- flavonoïden;
- limoneen;
- methyl chavicol;
- caryofyleen;
- isocoumarine;
- lactonen (artemidine, artemidol, herniarine, mutoksikumarin, drakumerin, sakuranetin, elimitsin).
Vitaminen en sporenelementen:Nuttige eigenschappen van de plant
- Immuniteit versterken.
- Versnelling van het metabolisme.
- Verbeterde afscheiding van slijm en sputum uit de luchtwegen.
- Verhoogde antivirale bescherming.
- Verhoogde potentie.
- Eliminatie van menstruatiepijn.
- Suppletie van vitamine C-tekort
- Peristaltiek verbetering.
- Stressvermindering.
Dragon-extract kalmeert het zenuwstelsel en heeft een kalmerend effect, helpt de slaapkwaliteit te verlengen en te verbeteren, verlicht ontstekingen in de darmen, wordt gebruikt in de aromatherapie voor slapeloosheid en depressie, heeft een versterkend effect. ook dragon extract wordt gebruikt bij de behandeling van gingivitis, glossitis en stomatitis.
Vervolgens stellen we voor om een video te bekijken over welke nuttige eigenschappen de plant heeft.
Wat is anders dan verse dragon?
Het dragon-extract is een voltooide persing van alle plantnutriënten in de vorm van olie of niet-olieachtige vloeistof, dus een kleine hoeveelheid ervan bevat een hoge concentratie vitaminen, mineralen en esters, waardoor minder hoeveelheid verse tarhuna kan worden gebruikt.
Extract vertoont sneller helende eigenschappen dan een verse plant.waarmee u de behandeling kunt versnellen en gemakkelijker kunt maken. In tegenstelling tot verse dragon kan plantenextract worden gebruikt tijdens inhalatie.
Hoe en in welke gevallen zijn van toepassing?
Dragon-extract is niet opgenomen in het geneesmiddelenregister, dus wordt het alleen op twee gebieden gebruikt:
- In de keuken:
- Bij het inblikken van groenten, fruit en paddenstoelen, het maken van sauzen en dressings voor soepen en salades, bakken.
- Als smaakversterker voor vlees- en visgerechten.
- Bij het koken van azijn.
- Bij de vervaardiging van alcoholische en niet-alcoholische koolzuurhoudende dranken.
- In de volksgeneeskunde:
- Bij acute luchtwegaandoeningen, longontsteking en bronchitis.
- Met longtuberculose.
- Slapeloosheid, depressie, verlies van eetlust, overwerk.
- Aandoeningen van de menstruatiecyclus.
- Pijn in de tanden en gewrichten.
- Ziekten van de mondholte.
- Spijsverteringsstoornissen.
- Vasculaire ziekte.
- Impotentie.
- Tijdens het dieet.
- Met oedeem.
Het extract wordt als voedingssupplement aan het voedsel toegevoegd, waardoor het de smaak van gerechten kan verbeteren.
Waar te krijgen?
Zelf koken
Bereiding van dragon extract is thuis mogelijk, maar het is tijdrovende en ingewikkelde procedure, die 21 dagen duurt. Meestal bereid je het olie-extract voor - aandringen op de plant in plantaardige olie en alcohol - aandringen op alcohol, water en glycerine. De extractie vindt plaats van juli tot oktober met dragon van een verse oogst.. Voor extractie worden de niet-houtachtige bovenste delen van de plant geoogst.
olie
Extractie vereist:
- Verpletterde grondstoffen (alle delen van de plant, behalve de wortels) - 800 gram.
- Geraffineerde plantaardige olie zonder een sterke geur (jojoba, maïs, lijnzaad, zonnebloem) - 1 liter.
- Gerechten - keramische of glazen container met een luchtdicht deksel.
voorbereiding:
- Dragon malen, maar niet naar de staat van poeder. De resulterende deeltjes mogen niet meer dan 3-4 mm groot zijn. Als droge grondstoffen worden gebruikt (met meer voorkeur), dan moet het worden verbrijzeld tot kleine korrels.
- Knijp de grondstof (verwijder het vrijkomende sap) tweemaal uit met een interval van 2 uur.
- Plaats het in een glazen vat en giet er olie over, zodat het met 1,5 - 2,0 cm boven het niveau van de grondstof uitkomt.
- Infundeer grondstoffen voor 3 weken in een lichte, warme kamer (op de vensterbank van de serre, in de buurt van de batterij). Niet roeren, de container niet openen.
- Schud de container dagelijks, maar niet meer dan 2 keer per dag.
- Na het aflopen van de extractie worden de grondstoffen verwijderd, wordt het resulterende olie-extract in flesjes gegoten met luchtdichte deksels en bewaard op een koele, droge plaats.
alcohol
ingrediënten:
- 40% alcohol (het is ten strengste verboden om 96% alcohol te gebruiken, wat grondstoffen bruint en vernietigt) - 700 ml.
- Water - 300 ml.
- Glycerine - 400 g
- Estragon vers of gedroogd - 800 g
De bereiding van alcoholische extract-technologie is bijna niet anders dan olieMet uitzondering van enkele regels:
- eerst wordt de grondstof met water gegoten, en alleen dan - met alcohol;
- water moet worden gedistilleerd;
- extractie vindt plaats in een donkere kamer;
- als een sappige verse plant wordt gebruikt, verdunt het sap de alcohol, zodat de alcohol 70% wordt ingenomen.
Na het aflopen van de extractie van grondstoffen, giet en giet het extract in flessen met verzegelde deksels.
Is belangrijk! Alcohol extract mag niet in contact komen met vuur.
aankoop
U kunt het uittreksel kopen door online te bestellen of bij particuliere fabrikanten in Moskou en St. Petersburg. In apotheken of voedselwinkels is dit uittreksel niet te koop.
De prijs voor een flesje van 25 ml varieert van 43 tot 87 roebel, en kost gemiddeld 65 roebel (2600 roebel per liter). Let bij het kopen op het uiterlijk van het extract - het moet homogeen zijn, zonder bezinksel, zonder luchtbellen, goudgroen van kleur, licht en bijna geurloos.
Dragon-extract is een uniek kruidenextract met een massa gunstige eigenschappen voor het lichaam. Regelmatig gebruik van het extract versterkt de afweer van het lichaam, herstelt de werking van het zenuwstelsel, darmen en ademhalingsorganen en elimineert ook de symptomen van vermoeidheid en uitputting. Dragon-extract kan van kindsbeen af worden gebruikt als voedingssupplement of als middel voor traditionele geneeskunde.
