Kies de beste variëteit broccoli kool - een bron van vitamines op uw tafel

"Broccoli" - hoe vaak dit woord veel, vooral jonge kinderen, onaangename associaties veroorzaakt. En ongeacht hoeveel hen werd verteld dat het heel nuttig en smakelijk is, de jongens steken hun neus op.

Net als veel andere planten heeft broccoli vele variëteiten die zich onderscheiden door hun smaak en uiterlijk, teelttechnologie, vruchtgewicht en mogelijke toepassingen.

Vervolgens kijken we naar de meest populaire, en vinden we de variëteit die uw kind misschien ook leuk vindt.

Klimaatkenmerken voor groenten met verschillende rijpingspercentages

Broccoli kool variëteit en hybride. In de regel rijpen hybriden sneller en hebben grotere opbrengsten, maar verliezen in smaak en zijn "eenmalig", d.w.z. ongeschikt voor reproductie. Broccoli is niet zo veeleisend op de groeiomstandigheden zoals, bijvoorbeeld, bloemkool (lees over de verschillen tussen broccoli en bloemkool in ons materiaal).

Laat rijpende broccolivariëteiten met een groeiperiode van 5 tot 8 maanden worden meestal geplant in subtropische klimatologische gebieden. Late rijpingrassen zijn zeer geschikt voor gebieden waar rijp vaak voorkomt, omdat ze gemakkelijk kunnen overleven.

Soorten vroege koolbroccoli geschikt voor veel gebieden van ons land. Ze zijn in het bijzonder gevraagd in de zuidelijke regio's.

Wat biedt de moderne markt ons?

Waarden zijn afkomstig uit zaadpakketten van verschillende merken.

Zoals we zien aan de hand van de gegevens in de tabel, de beste variëteit aan broccoli uit het 'vroege' kunnen we de Green Magic noemen, met de juiste zorg geeft de plant een kwantitatief hoog resultaat bij het oogsten in de kortste tijd.

De beste aanbiedingen van de Nederlandse selectie

De hybrides "Batavia F1", "Lucky F1" en "Fiesta F1" - de Nederlandse selectie, behoren tot de beste in zijn soort.

• Batavia F1 - vroege hybride, grote koppen met gespleten bloeiwijzen. Bestand tegen hete stressomstandigheden.
• Lucky F1 - De hybride is tolerant voor echte meeldauw en hoge temperaturen.
• F1 Fiesta - universele hybride, grote koppen, bestand tegen ongunstige omstandigheden. Geschikt voor bevriezing.

Naam van de soort, hun beschrijving en foto

Fiesta f1

Heeft betrekking op de vroege rijping. De vruchten zijn donkergroen, dicht, hebben een goede smaak. Deze variëteit is echter resistent tegen plagen. Met goede zorg bereikt het hoofdgewicht 1,5 kg. Het planten van "Fiesta" wordt geadviseerd in april in de vorm van een zaailing van zeven weken. Plant een variëteit opnieuw in juni.

fortuin

Mid-season broccoli kool heeft grijs-groene bladeren, gemiddelde dichtheid. Goede smaak, samenstelling is verrijkt met vitamine A, ijzer, calcium en jodium. Het planten in de grond is gemaakt in mei. Kool is bestand tegen lichte bevriezing. De massa van de hoofdfruit bereikt gemiddeld 150 gram.

marathonloop

Hoogproductieve variëteit die niet van open ruimte in de zon houdt. De hoofdkop is blauwgroen, elliptisch van vorm en weegt gemiddeld 400 gram. Hoog niveau van plaagresistentie. De chef-koks hebben speciale belangstelling vanwege hun smaak.

De struik zelf is lang, hard met laterale bloeiwijzen van gemiddelde dichtheid. Met zorgvuldige zorg kunt u 3 kg opbrengst verzamelen van 1 vierkante meter. Zeer geschikt voor opslag en thuisbereidingen. Gemarineerde broccoli van deze variëteit hebben een zeer aangename smaak.

toon

Vroeg rijpe vruchten van groene kleur, bruine schaduw is mogelijk op plaatsen. Broccoli wordt in mei geplant met zeven weken oude zaailingen. Het gemiddelde vruchtgewicht is 200 gram, de bloeiwijzen van een dichte structuur hebben een massa van ongeveer 65 gram. Kool is rijk aan vitamines en mineralen. Het ras staat al lang bekend om zijn goede smaak, geschikt voor inblikken en invriezen.

Lucky

Middenseizoen, bestand tegen hoge temperaturen. De vrucht van een delicate textuur kan 900 gram bereiken. Het heeft zijhoofden met een gemiddeld gewicht van 400 gram. Vanaf een vierkante meter kunt u maximaal anderhalve kilo oogsten verzamelen.. Vruchten smaken goed.

heer

Zeer smakelijk, hoogproductief. Het planten van broccolikoolzaden voor zaailingen van maart voor een maand. Zitplaatsen zijn in mei gedaan. Mogelijke zaadaanplant. Blad licht gegolfd, krachtig stelen.

Het gewicht van de centrale kop kan 1,5 kg bereiken, de kleur is donkergroen, de bloeiwijzen zijn van uitstekende kwaliteit en kunnen gemakkelijk worden gescheiden. Groei goed in de open lucht (de geheimen van het telen van broccoli in het open veld zijn hier te vinden). Tot 4 kg gewas kan per vierkante meter worden geoogst. Positief effect op de conditie van de bloedvaten en het hart.

Batavia

Velen schrijven dit toe aan het midden van het seizoen, maar in de praktijk, vooral in warme streken van Rusland, rijpt dit type broccoli met vroege soorten. De bladeren van deze kool met een grijsgroene schaduw. Aan de randen hebben golvende bochten. Het hoofd heeft een afgeronde vorm, vrij dicht. Secundaire hoofden zijn gemakkelijk te scheiden.

Het hoofd kan oplopen tot 1, 4 kg in gewicht, en de zijkanten ongeveer 200 gram. Schiet aan de zijkant "Batavia" -vruchten tot ze rijp zijn. Lange tijd wordt niet opgeslagen. De opbrengst is erg goed. Batavia reageert goed op warm weer.

Caesar

Mid-season broccoli kool met grote, dichte, paars-groene vruchten. Plant hoogte bereikt 70 centimeter. De dichtheid van de kop lijkt op bloemkool, de gemiddelde massa van de hoofdkop is 400 gram.

Het heeft een goede smaak. Geschikt voor salades, inblikken, invriezen. Voor één seizoen kun je twee gewassen krijgen, als je een plant opnieuw tijdig plant.

Green Magic

Vroege hybride (60-70 dagen vanaf ontkieming tot het bereiken van de technische rijpheid van kool). De koppen zijn groot met een dichte stengel van gemiddelde hoogte en bladeren van grijsgroene kleur. Het heeft een goede smaak. De massa van de hoofdkop kan 700 gram bereiken. De kop zelf heeft een donkergroene kleur.

In de stengel van dit broccolivariëteit kunnen specifieke, eigenaardige alleen leegtes ontstaan. Het heeft een goede smaak.

Linda

Een van de meest populaire soorten broccoli. De kleur van fruit is rijk groen, kan tot 7 laterale bloeiwijzen bevatten. Hybride van de eerste generatie. Het heeft een diepgroene kleur, elliptische vorm. De struik groeit middelgroot. In warme gebieden zal de rijpingsperiode ongeveer 80-90 dagen zijn, in andere regio's - ongeveer 100-105 dagen.

De vrucht is groot genoeg, het gewicht kan 400 gram bedragen. Op een vierkante meter bed is het mogelijk om maximaal 4 kg gewas te verzamelen. Het verschilt ook door de actieve vorming van grote secundaire hoofden.

Agassi

Variatie verwijst naar een hybride warmteminnende planten. Het is een sterke struik met een afgeronde platte kop op een dikke steel. Het gewicht van het hoofd kan 700 gram bereiken. Een gemiddelde van 3,7 kilogram wordt genomen van elk vierkant van het groeigebied. Agassi broccoli kool groeit even goed in de open lucht en in elke kas schuilplaatsen. Met inachtneming van de technologie worden er 5 maanden opgeslagen.

Over de heilzame eigenschappen van broccolikool en de contra-indicaties voor het gebruik, lees hier, en in dit artikel leert u de recepten voor het bereiden van verschillende gerechten met deze groente.

Zelfs een aspirant-tuinier kan al deze soorten planten in zijn landhuis. Broccoli-kool bevat veel vitamines die bevroren worden bewaard.. Je kunt een heel boek schrijven over de verscheidenheid aan culinaire gerechten met broccoli. Kortom, als u overweegt om broccoli op uw site te planten - denk het niet, probeer het!