Absoluut alle inwoners van de zomer dromen ervan een overvloedige oogst te krijgen terwijl ze op hun land planten. Maar de weersomstandigheden maken altijd hun eigen aanpassingen, en het proces van het telen van groenten kan dramatisch verschillen in verschillende regio's van het land.
Vooral deze vraag maakt tuinlieden ongerust die in gebieden leven met moeilijke klimatologische omstandigheden.
In dit artikel zullen we u vertellen over bietvariëteiten die geschikt zijn voor teelt in de Oeral en hun eigenschappen.
Kenmerken van het klimaat en de impact ervan op de teelt van groenten
De Oeral wordt gekenmerkt door lage gemiddelde jaartemperaturen, korte zomers met mogelijke vorst, vaak harde wind en een ongelijke verdeling van neerslag. Bodemkenmerken laten ook hun sporen na - vaak is het rotsachtig, wat de teelt bemoeilijkt. De bodemzuurgraad is meestal boven het gemiddelde en liming wordt aanbevolen voordat u wortelgewassen plant.
Het klimaat in deze regio is nog steeds geschikt voor een groot aantal culturen.. Door het harde werk van de fokkers kunnen hier zelfs typische zuidelijke planten worden gekweekt. Rode biet vraagt veel van de parameters van verlichting en temperatuuromstandigheden, maar dit alles kan worden aangepast door het zaad goed te kiezen en de regels voor het kweken van de plant in acht te nemen.
Het is belangrijk! Om de zuurgraad van de bodem te verminderen, volstaat het om een kleine hoeveelheid houtas in de grond te deponeren voordat u gaat planten.
Selectieregels
Met bijzondere zorg is het noodzakelijk om de selectie van zaden te benaderen, omdat dit voor een groot deel afhangt van de grootte van het gewas.
- De belangrijkste vereiste is aanpassing aan de weersomstandigheden in de regio. Bietensoorten die geschikt zijn voor de zuidelijke gebieden met een hoge waarschijnlijkheid in de Oeral, zullen simpelweg niet kunnen groeien. Zaden moeten koudbestendig zijn en snel rijpen. Bieten met late rijping hebben hier geen tijd om in een korte zomer volledig op te komen.
- Het is ook de moeite waard om aandacht te besteden aan de kwaliteit van de zaden die zijn voorbereid voor aanplant. Ze moeten gezond zijn, niet beschadigd qua uiterlijk en geen onaangename geur hebben.
We zullen stilstaan bij die soorten bieten, die het vaakst te vinden zijn in de tuinen van de Oeral. Gecultiveerd voornamelijk eet- en suikerbieten.
- rode biet in grote hoeveelheden bevat betaïne, waardoor de groente een rode kleur krijgt.
- Suiker rassen verschillen in hoge koolhydraatindicatoren en dienen voor de suikerproductie. Het heeft wit fruit.
- Voer variëteiten bieten worden geteeld voor het voederen van vee. Zo'n dieet verhoogt de melkgift aanzienlijk en stelt u in staat om het gebrek aan vitamines in de winter te compenseren.
Meestal gegroeid in het vroege en middenseizoen variëteiten van rode biet. Ze laten je in de zomer grote vruchten plukken. Het grootste nadeel van deze rassen - langdurige opslag, zullen ze helaas niet overdragen.
Beschouw de bietvariëteiten die geschikt zijn om te groeien in de Oeral, en bekijk hun foto's en beschrijvingen.
Tabel buryaks
vroeg
Rood ijs
Rijpt in 100 dagen, gemiddeld vruchtgewicht 200-300 g. Productiviteit - 4-5,5 kg vanaf 1 vierkante meter. Het vlees is sappig, zonder ringen, verliest geen kleur tijdens warmtebehandeling.
Polar plat
De vegetatieperiode om de formatie van 85-112 dagen te voltooien. Het ras is speciaal geselecteerd voor gebieden met een koud klimaat. Het vlees is donkerrood, heeft witte en roze ringen.
Poesjkin plat
Vegetatieperiode 62-105 dagen. De gemiddelde opbrengst is van 3 tot 6,5 kg per vierkante meter. Het vlees is intens rood. Geschikt voor langdurige opslag.
F1 F1
De groeiperiode is 95 dagen. De kleur van de pulp is diep rood, heeft geen karakteristieke ringen. Heeft een sappige en aangename smaak, houdt de kleur bij thermische verwerking. De wortelmassa bereikt 510 g.
Meer informatie over de vroege rassen van bieten en de kenmerken van hun teelt vindt u hier.
de mid
Egyptische
Tussen scheuten en oogsten is 95-115 dagen. Ploskookrugly, donkerrood fruit. De massa bereikt 200 - 400 g. Sappig, rood vlees zonder witte aderen, heeft een uitstekende smaak. De productiviteit is hoog, 5-8,3 kg vanaf een vierkante meter bed.
In detail over de Egyptische platte bieten, vertelden we in dit artikel.
Bordeaux
De rijpingsperiode is ongeveer 110 dagen. Het vlees is rood van kleur en heeft een opvallende banding. Vruchtgewicht 300-510 g. Het heeft een uitstekende smaak en behoudt zijn kleur tijdens de warmtebehandeling.
Koudbestendig
Vegetatieperiode 78-102 dagen. Hoogproductieve variëteit, tot 7,8 kg vanaf 1 vierkante meter. Tijdens kieming vorstbestendig tot min 5 ° C. Fruitgewicht - tot 270 g.
laat
cilinder
Vruchten met een cilindrische vorm die de naam gaf aan een cijfer. De grootte van wortelgewassen bereikt een lengte van 16 cm en een diameter tot 10 cm. Gewicht - tot 500 gram. Het groeiseizoen bereikt 130 dagen vanaf het moment van planten. De groente heeft een zoet, donkerrood vlees, een dunne schil en is geweldig voor het inblikken.
U kunt meer informatie vinden over het laten groeien en opslaan van de variëteit bieten van de cilinder in dit materiaal.
Slavisch
Het rijpen van de wortel neemt 125-130 dagen in beslag. Productiviteit tot 7 kg vanaf vierkante meter, vruchten met een cilindrische vorm van 16 cm lang. Het gemiddelde vruchtgewicht is 250-300 gram. Het heeft een rijke smaak, sappig, zoet en zachtaardig vlees.
leeuwerik
100-120 dagen vóór de oogst. Het wortelgewas is rond, donkerrood, met merkbare ringen. Goede smaak. Productiviteit - tot 6,5 kg per vierkante meter.
Rode held
De groeiperiode is 116-125 dagen. Donkerrood, glad, cilindrisch wortelgewas met hoge commerciële kwaliteiten. Het heeft een goede smaak. Vruchtgewicht bereikt 550 g., Diameter - tot 7 cm. Hoge opbrengst tot 10,5 kg per vierkante meter.
Lees meer over bieten, de eigenschappen en effecten ervan op het menselijk lichaam, evenals de technologie van cultivatie, lees in dit materiaal.
Suiker klimplanten
De teelt van suikerbieten in het barre klimaat van de Oeral heeft veel kenmerken. Deze soort is zeer afhankelijk van het daglicht en de gemiddelde dagelijkse temperatuur. Met een koude klik onder de 6 graden, stopt de hitte in de wortels met het opbouwen van suiker (we bespraken de zoetste soorten hier). De hoofdregel is om zaailingen te gebruiken, je moet ook kiezen voor koudebestendige zaadsoorten.
Vroege variëteiten:
- Boltardi.
- F1 Claudia.
Middenseizoen variëteiten:
- Bona.
- Detroit.
- Libero.
Late rijpingsvariëteiten:
- Kristal.
- Assandra.
- Beldan.
voeden
Dit type wortelgewassen heeft een vrij lang groeiseizoen, dat in sommige variëteiten 160 dagen bereikt, daarom wordt het ook aanbevolen om zaailingen te laten groeien.
vroeg
Ekkendorfskaya geel
Gewas variëteit. De vruchten hebben een langwerpige vorm, het vruchtvlees heeft een gele kleur en een hoge sappigheid. Van 1 tot 100 ton. oogst.
Noord-oranje
Wortelgewassen hebben de vorm van een langwerpig ovaal, hebben een heldere kleur. Het gemiddelde gewicht is ongeveer 1 kg, de variëteit geeft een overvloedige oogst.
de mid
Kiev roze
Multi-groei variëteit, heeft ovaalvormige wortels met een lichte wortelgroef. Bestand tegen ziekten en plagen. Productiviteit tot 120 t / ha.
voorman
Verschilt in het behoud van sappige bladeren tot de oogst. De niet veeleisende klasse onderhoudt kortstondige vorst. De opbrengst bereikt 150t / ha.
laat
- Tsentaur.
- Ursus.
- Record.
- Hoop.
Het is belangrijk! Voeg vanuit één zaadje vaak meerdere planten tegelijk toe, waarvoor een verplichte uitdunning vereist is.
Lees hier voor meer informatie over voederbieten en de geheimen van het verkrijgen van grote wortelgewassen.
Welke zijn ideaal voor langdurige opslag?
Zoals hierboven vermeld - variëteiten in het vroege en middenseizoen zijn slecht geschikt voor opslag in de winter. Fijne fruitsoorten zijn hier niet voor bedoeld. Het beste voor dit doel zijn geschikte variëteiten met late rijping. Om te begrijpen of de oogst van een bepaald ras zal worden opgeslagen - moet u aandacht besteden aan een dergelijke parameter als "houdbaarheid". Het staat meestal op de verpakking van het zaad. De meest dodelijke en beste variëteiten die in de Oeral groeien zijn:
- Bordeaux.
- Egyptische flat.
- Cilinder.
- Rode held.
- Slavyanka.
Over het algemeen zijn de volgende aanbevelingen effectief voor het kweken van bieten in de Oeral:
- Kies koudebestendige rassen met een groeiseizoen van maximaal 130 dagen.
- Houd rekening met het klimaat - het vroeg zaaien van bieten in de volle grond is beladen met het verlies van zachte scheuten.
- Het oogsten van bieten in de Oeral heeft geen specifieke data en hangt voornamelijk af van de timing van plant- en weersomstandigheden.
- Kies bietensoorten op basis van de doeleinden waarvoor het zal worden verbouwd. Voor de lange termijn opslag van dergelijke rassen zijn geschikt met hoge houdbaarheid.
Rode biet is een heerlijke groente, uiterst nuttig voor mensen. Het effect hiervan op de bloedsomloop is moeilijk te overschatten. Bovendien is deze groente een krachtige antioxidant, verwijdert deze radionucliden uit het lichaam, voorkomt het de ziekte van de schildklier en de vorming van bloedstolsels. Dit alles maakt bieten aantrekkelijk voor inwoners van de zomer. En ondanks een zekere nauwgezetheid van de planten en het moeilijke klimaat van de Oeral, is het redelijk realistisch om dit te doen - het belangrijkste is om de juiste variëteiten te kiezen en de beplanting goed te beheren.
