Een van de eerste groenten die in de lente in de bedden van bijna elke tuinman wordt geplant, is radijs. Voortdurend fokkers brengen de beste rassen van radijs met kenmerken die de aandacht trekken. Grote variëteiten van radijs zijn vooral populair.
De meeste artikelen op internet over radijzen zijn niet-informatief en niet gestructureerd. Het is moeilijk om erachter te komen welke rassen in het open veld een goede oogst zullen opleveren en die aandacht en zorgvuldige zorg vereisen om een groot aantal hoogwaardige wortelgewassen te verkrijgen.
Welke radijs wordt als grootbloemig beschouwd?
Wanneer je de beschrijving leest en het "worteldraagvlak 30 gram" ziet, is het moeilijk om het te relateren aan de realiteit. Natuurlijk pulpa dichtheid, grootte en vorm in de meeste soorten zijn individueel, maar u kunt zich richten op de volgende geschatte cijfers:
- Voor rond radijsgewicht 15-25 gram, diameter 3-4 cm.
- Voor langwerpige soorten is het gewicht 15-25 gram, 3-4 centimeter lang en 1,5 - 2 dik.
Deze maat en gewicht is optimaal voor het gebruik van radijs in salades en eten. Alles dat groter en zwaarder is, wordt beschouwd als een grote maat, een amateur. Uiteraard zijn de bovenstaande cijfers bij benadering. Radijs wordt gevonden met dichte pulp, die bij deze grootte tot 40 gram weegt, er zijn licht en met holtes - ze wegen slechts 10-15 gram.
Meest populaire soorten
Door landingsmethode en vereisten Radijs kan voor open en gesloten grond zijn. Tegelijkertijd betekent kas niet alleen een kas of broeikas - hij kan ook in een eenvoudige kist op het raam worden gekweekt.
Voor thuis groeien
Tuinradijs is zo eenvoudig en pretentieloos dat het het hele jaar door kan worden verbouwd. Er zijn variëteiten die bestand zijn tegen gebrek aan licht en die in een lade in de keuken of op het balkon kunnen groeien.
Carmen
De vroege rijpe rijping in 19-21 dagen. De afgeronde wortel van heldere kleuren heeft een diameter van 4 cm. Bestand tegen weinig licht en lage temperaturen.
Diego
Hybride met hoge weerstand tegen lichte tekortkomingen, goede opbrengsten geven voor de thuiskweek, rijpingstermijn is 22 - 24 dagen na het verschijnen van scheuten. Afgerond wortelgewas van verzadigde kleur bereikt een diameter van 4 cm.
Celeste
De Nederlandse hybride is bedoeld voor teelt in omstandigheden van onvoldoende verlichting en korte daglichturen. De diameter van de wortelgewassen varieert in diameter 3,5 - 4 cm, waarbij een gewicht van 25-30 gram wordt bereikt. Bereikt volwassenheid in 24-26 dagen vanaf het moment van verschijnen van scheuten.
Voor gesloten terrein
Voor het planten in gesloten grond, moet u alleen speciale rassen gebruiken. In kassen en kassen is vocht hoger dan in de straat, daarom zijn planten onderhevig aan een groter aantal ziekten.
globe
Supersarly variëteit, vanaf het verschijnen van de eerste scheuten tot de oogst duurt het 16-18 dagen. Het wortelgewas is rond, van rode kleur met een diameter van 3-4 cm. Het gewicht van één wortelgewas schommelt binnen 20-25 gram.
schoonheid
Midden-vroeg ras, rijpingstijd 18-22 dagen vanaf het verschijnen van scheuten. Het wortelgewas is afgerond met een diameter van 4-5 cm en weegt 20-25 gram.
broeikas
Russische variëteit van late draagtijd - van kieming tot oogst 25-30 dagen. Het wortelgewas van een ovale vorm bereikt een diameter van 5 cm en een lengte van 4. Gewicht varieert van 10 tot 20 gram.
Voor open terrein
Wanneer gekweekt in de volle grond zijn er geen speciale vereisten voor de selectie van rassen.zodat je bijna elk kunt gebruiken.
hitte
Het vroege cijfer bedoeld voor een open terrein. De rijpingstijd varieert van 17 tot 25 dagen, de wortels van felle crimson kleur. De diameter van de wortel is 3-4 centimeter, de lengte is meestal minder dan 5 cm en het gewicht varieert van 20 tot 25 gram.
dageraad
De Russische variëteit van gemiddelde rijpheid, van ontkieming tot volwassenheid, duurt ongeveer 25 dagen. Afgerond wortel van verzadigde rode kleur bereikt 4-5 cm in diameter en het gewicht van 18-22 gram.
kampioen
Tsjechische variëteit van late volwassenheid. Vanaf het ontstaan van zaailingen tot het rijpen duurt ongeveer 40 dagen, het wortelgewas is afgerond en enigszins langwerpig. Gewicht bereikt 20 gram en de grootte varieert van 4-5 cm.
Smaak: bitter of zoet?
Vaak is er een situatie waarin een grote wortelgroente bitter of heet is. Men gelooft meestal dat dit te wijten is aan de grootte - in feite wordt bitterheid veroorzaakt door leeftijd en graad. Als de radijs opheft, begint het mosterdolie te verzamelen. Het is daarom dat zelfs zoete variëteiten bitter beginnen te smaken of te verbranden.
Grote variëteiten worden speciaal gekweekt om dit tekort aan groot fruit te verwijderen. Heat, Dawn en Globe hebben een zoete, rijke smaak. Broeikas en Champion krijgen tijdens de rijpheid een kleine bittere smaak, die wordt gecombineerd met de algehele zoete smaak.
Het is belangrijk. Het kweken van nieuwe radijsvariëteiten vindt plaats in fokstations over de hele wereld. Omdat de klimatologische omstandigheden verschillen, vereist elk ras zonering - aanpassing aan lokale omstandigheden. Niet-gezoneerde variëteit kan verschillen in zijn smaak, grootte of kleur van de oorspronkelijke variëteit. Daarom, wanneer het kiezen van een voorkeur beter is om lokale variëteiten van de tijd getest te geven.
Extra grote radijs: beschrijving met foto
Naast grote en vrij veel voorkomende soorten radijs, zijn er supergrote soorten. Wortelvariëteiten "Red Giant" en "Autumn Giant" bereiken 150 gram in gewicht en een dozijn centimeter in lengte.
Rode reus
Gefokt door de fokkers van het Verre Oosten station in de jaren 50 van de vorige eeuw. De vorm van de wortel is kegelvormig, bereikt 15 cm of meer, de diameter bij de uitlaat is 3-4 cm, volgens zijn kenmerken is het een medium late variant die binnen 40-50 dagen rijp is.
Na het bereiken van volwassenheid, slaapt hij niet en gooit hij niet de bloemdragende spike weg, die gunstig afsteken bij analogen. Verschilt in een hoge houdbaarheid, de wortelgewassen geplaatst op een donkere koele plaats, kan 3-4 maanden worden opgeslagen.
Een karakteristiek kenmerk van de groei van de Rode reus wordt beschouwd als late groei - de eerste 25-35 dagen. root krijgt praktisch geen massa. Op dit moment vormde een weelderige rozet van bladeren, de wortel blijft dun en zwak. Na de vorming van de rozet begint de wortel snel te vullen en wint met de tijd van 40-45 dagen 80-100 gram.
Herfstreus
Gefokt door Kuban fokkers in de jaren 70 van de vorige eeuw. Wortelwitte kleur, cilindrisch - 6-8 cm hoog en 5-6 cm in diameter. Het vlees is sappig, wit, niet bitter.
Middenseizoen variëteit, rijpingstijd 25-28 dagen. In tegenstelling tot de meeste gigantische variëteiten, groeit het actief boven het maaiveld en steekt het bij de rijping er met de helft en meer uit. In de Noord-Kaukasus regio is het gebied bezet, in andere regio's wordt het erger en vertoont het minder resultaten. Wanneer gekweekt onder gunstige omstandigheden, varieert de massa van de wortelgewassen van 130 tot 170 gram, in Centraal-Rusland zijn de resultaten slechter - 70 tot 100 gram.
Er zijn veel verschillende soorten radijs, er zijn niet alleen rode of witte variëteiten, maar ook zwart, blauw en paars. Speciale vermelding is daikon - Japanse radijs. Daarom moet je niet beperkt zijn tot het bovenstaande, maar anderen proberen.
