Wortelen - de favoriete wortel van elke tuinman. Geniet van zoete en sappige wortels zoals kinderen en volwassenen.
Het geheim van de populariteit van deze groente ligt niet alleen in smaak, maar ook in vitamine-eigenschappen. Rijk aan fructose en caroteen, wortelen zijn al lang dol op en hebben stevig het dieet van de inwoners van ons land betreden.
Dit artikel bespreekt in detail de variëteit van wortels Vitamine 6. Gedetailleerde aanbevelingen voor de teelt thuis worden gegeven.
Fokkerij geschiedenis
Vitamine 6 wortelras werd gecreëerd bij het Research Institute of Vegetable Economy door Amsterdam, Nantes buitenlandse kweekvariëteiten en Tushon te kruisen. Selectie werd uitgevoerd door hybridisatie van een variëteit met een hoog gehalte aan beta-caroteen.
Wat is het verschil met andere soorten?
Vitamine 6 onderscheidt zich van andere soorten wortelen door een aantal kenmerken.:
- goed onderhouden;
- heeft een uitstekende smaak en aroma;
- cilindrische vorm met een stomp uiteinde;
- hoog gehalte aan caroteen;
- heldere kleur;
- hoge opbrengst;
- weerstand tegen tsvetushnosti.
Sterke en zwakke punten
Deze variëteit heeft vele voordelen die het van anderen onderscheiden:
- vorstbestendigheid en bescheidenheid tegen klimatologische omstandigheden;
- goede opbrengst;
- niet veeleisende opslagomstandigheden;
- zelfs cilindrisch gevormde wortels met ondiepe ogen;
- smakelijkheid;
- hoog gehalte aan fructose en bèta-caroteen.
De nadelen van wortels Vitamine 6 kan worden toegeschreven:
- vatbaar voor ziekten;
- Veeleisende zorg.
Gedetailleerde kenmerken en beschrijving van de variëteit
- verschijning. De variëteit van wortel Vitamine 6 heeft vruchten met een langwerpige cilindrische vorm met een afgeronde punt. Meestal zijn wortelgewassen gelijk, zonder buigingen en vervorming. De kleur van de vrucht is fel oranje met een rode tint. De kern van deze variëteit is stervormig.
- Hoeveelheid fructose en bètacaroteen. Vitamine 6-wortel is beroemd om zijn hoge gehalte aan vitamines, fructose en bèta-caroteen. Inhoud per 100 g wortelen: fructose - 17-22 mg, caroteen - 7-10%.
- Zaaitijd. De optimale lentezaaitijd voor deze variëteit is de tweede helft van april - begin mei. Vitamine 6 kan ook vóór de winter worden geplant, in dit geval kan de oogst in juli worden verzameld. Houd er rekening mee dat dergelijke vruchten niet kunnen worden opgeslagen, maar alleen voor voedsel worden gebruikt.
- Zaad kieming. Zaadontkieming hangt niet alleen af van hun kwaliteit en stevigheid, maar ook van het type wortel. Vitamine 6-variëteit wordt gekenmerkt door een goede zaadkieming, bijna 100%.
- Het gemiddelde gewicht van 1 wortel. Het gewicht van één wortelwortel varieert in het bereik van 70-170 g. Vaak zijn er exemplaren met een gewicht van 200 g.
- Wat is de opbrengst van 1 ha. Tuinders en boeren houden van deze variëteit aan wortels voor hoge opbrengsten. Met de juiste verzorging en bewatering bereikt een hectare landoogst 1 cent van de wortelgewassen.
- Toewijzingsgraad en houdbaarheid. Vitaminewortel is een veelzijdige variëteit, ideaal voor het inblikken, invriezen en voor wintervoorraden. Door zijn goede houdbaarheid is het in staat om te worden opgeslagen en te genieten van een uitstekende smaak gedurende de winter. Ook wordt dit ras rauw gegeten, gebruikt voor babyvoeding.
- Groeiende regio's (Ural, Siberië, enz.). De gunstigste regio's voor het verbouwen van wortels van vitamine 6 zijn alle regio's in Rusland, met uitzondering van de regio Noord-Kaukasus. Uit de buurlanden wordt dit ras aanbevolen voor teelten in Litouwen, Letland, Kazachstan en Oekraïne.
- Waar het wordt aanbevolen om te groeien. Vitamine 6-wortel heeft een goede weerstand tegen koud weer en zelfs vorst. Daarom is het aanbevolen om het vanaf het vroege voorjaar op open terrein te laten groeien, bijvoorbeeld op het perceel. Planten in de kas is niet geschikt voor deze variëteit.
- Ziekteresistentie. Deze variëteit is vrij gevoelig voor verschillende ziekten en plagen. Om de kans op ziekte te minimaliseren, moet u de plaats voor bedden met wortels jaarlijks wijzigen. De beste voorganger zijn aardappelen. Het is niet aan te raden om wortels te planten waar tomaten, peterselie, dille, bonen of venkel groeiden.
- rijpingstijd. Wortel Vitamine 6 wordt als tussenseizoen beschouwd. De oogst kan 3,5-4 maanden na het zaaien worden verzameld.
- Wat voor soort bodem geeft de voorkeur. Voor de teelt van dit ras zullen de meest gunstige minerale of veengronden zijn. De pH mag niet hoger zijn dan 7. Bovendien moet de grond licht en los zijn, zodat de wortels groot en lang worden.
- Vorstbestendigheid. In regio's zoals Siberië en de Oeral is vorst op de bodem niet ongewoon. Frosty days worden zowel in het late voorjaar als in het vroege najaar waargenomen. Vitamine 6 wortels zijn vrij bestand tegen vorst, bestand tegen temperaturen van 0 ° C ... -3 ° C.
Opgroeien
- Ervaren tuinders raden aan om deze wortel te planten zodra de sneeuw smelt voor de vroege oogst. Tegelijkertijd moet de bodemtemperatuur ten minste + 8 ° С bedragen. Voor opslag in de winter kun je tot eind mei gewassen maken.
- Voor het planten moet de grond worden verrijkt met organische meststoffen: rotte mest, houtas of compost.
- De diepte van de groeven voor zaaien moet 1,5-2 cm zijn, de afstand tussen de rijen - 17-20 cm. De optimale temperatuur voor zaadontkieming is van + 15 ° С. Spruiten verschijnen binnen 10-12 dagen.
- Voor vriendelijke scheuten en een rijke oogst is het noodzakelijk om de grond periodiek los te maken. Wortel Vitamine 6 houdt van overvloedig water geven gedurende de zomer. Wanneer vocht voldoende is, worden de vruchten sappig en groot. Er moet echter voor worden gezorgd dat het water niet stagneert op de grond.
- Als het planten op de gebruikelijke manier gebeurt, moeten de scheuten worden uitgedund. De eerste verdunning moet worden gedaan, waarbij 2 cm tussen spruiten, de tweede - op een afstand van 4 cm.
Oogsten en opslag
Onder voorbehoud van het naleven van de noodzakelijke parameters, zou Vitamine 6 lang moeten worden bewaard, na de hele winter te hebben gelegen, zal het zijn smaak niet verliezen. Het is mogelijk om deze nuttige wortelgewassen zowel in een kelder als op een loggia in de opgewarmde doos op te slaan. Voordat groenten voor winterstalling worden gelegd, moeten ze in de open lucht of in een geventileerde ruimte worden gedroogd.
Ziekten en plagen
Ziekten en ongedierte kunnen een echte ramp zijn voor tuinders die wortels in hun bed kweken. De meest voorkomende ziekten van de Vitamine 6-variant zijn:
- Gangreen Gangreen;
- Rhizoctonia;
- bacteriële rot.
Het gevaarlijkste en meest voorkomende ongedierte van het ras:
- wortel patch;
- naaktslakken;
- wireworms.
Verschillende groeiproblemen en oplossingen
Bij het cultiveren van deze gezonde wortelgroenten ondervinden tuinders vaak verschillende moeilijkheden. Laten we de meest voorkomende problemen en mogelijke oplossingen onderzoeken.
| Symptoom van een probleem | Oorzaak van het probleem | beslissing |
| Vroegtijdige verdraaiing en verkleuring van wortelbladeren tot bordeauxrood | Gebrek aan kalium | Kalk meststof aanbrengen |
| Het uiterlijk van veel haren op de wortel | Te overvloedig water geven | Blijf water geven tot een minimum na de tweede verdunning |
| Verduistering van de kern | Gebrek aan mangaan en barium | Na het verschijnen van 5-6 bladwortelen moeten worden behandeld met micro-elementen (spray) |
| Wortelgewassen zijn veelstaartig geworden | Overmatige bemesting met as, kalk of stikstof | Verminder de hoeveelheid stikstofkunstmest, breng geen as aan op de grond |
| Kraken fruit | Overtollig vocht of stikstof | Verminderen van water geven en stoppen met het toepassen van stikstofkunstmest op de bodem. |
Vergelijkbare variëteiten
Soorten die qua eigenschappen vergelijkbaar zijn met wortels Vitamine 6:
- Losinoostrovskaya - heldere, zoete wortelgroenten voor universeel gebruik.
- Nantes - tussenseizoen, productieve variëteit.
- Shantanu - een vruchtbare, volwassen variëteit met hoge smaakkwaliteiten.
- gebakken Savoy - een wortelachtig worteltype dat bestand is tegen kleur.
- De keizer - cilindrische wortelgewassen met een hoog gehalte aan caroteen.
Het is moeilijk om alle voordelen van de wortelvariëteit van vitamine 6 te overschatten. Dankzij zijn gelijkmatige, cilindrische vorm is deze wortel handig bij het koken. Je kunt rauw eten, aan eten toevoegen, invriezen of in de winter bewaren. Opbrengst, liegen, ongewoon lekker en gezond, het wordt meteen de favoriete traktatie van elk gezin.
