Nu, in plaats van de traditionele gewassen die op het Italiaanse eiland groeiden, zoals olijven en citrus, schakelden boeren over op tropische planten. Klimaatverandering en de verwachting van opwarming dwongen hen zich te assimileren aan de omstandigheden en te groeien wat zal groeien. Op dit moment gebruiken ondernemers dit actief en beginnen ze te experimenteren. 
De jonge ondernemer, de 17-jarige Andrea Passanisi, die volgens andere Sicilianen, als gevolg van de klimaatverandering, een nadelig bedrijf had, is nu de eigenaar van een bedrijf voor het telen van mango's en avocado's op het eiland. Siciliaanse Passanisi-vruchten worden al geëxporteerd naar China en andere Europese landen.
Zijn collega, Santo Fragal, begon kamelen te kweken in het Middellandse Zeegebied. Hij brengt vee voor de melk en voegt eraan toe dat de Siciliaanse warmte een positief effect heeft op deze exotische dieren. De boer benadrukte dat hoewel zijn medeburgers nog niet gewend zijn aan zijn kamelenboerderij en andere soortgelijke landbouwbedrijven, klimaatverandering nieuwe kansen biedt voor boeren en ze moeten worden gebruikt.
