Sinds de oudheid is de mens zich bewust van de heilzame eigenschappen van granaatappel. Zelfs Hippocrates gebruikte deze bes voor de behandeling van verschillende kwalen.
Tot op heden heeft de granaatappel zijn relevantie niet verloren, maar integendeel alleen maar vermenigvuldigd, omdat deze veel nuttige stoffen bevat.
Speciale aandacht wordt besteed aan het sap van deze bessen, die we in meer detail zullen bespreken.
Voedingswaarde
Sap uit granaatappelpitten wordt als het meest bruikbaar beschouwd, dit komt door de unieke, rijke samenstelling ervan. De energiewaarde is 56 kcal per 100 ml product, die bevatten:
- 1,2 g eiwitten;
- 0,9 g - vet;
- 56,8 g - koolhydraten.
De drank bevat vitamines: A, B, C, E, H, K, P, PP.Dit product bevat ook een grote hoeveelheid mineralen:
- fosfor;
- natrium;
- magnesium;
- kalium;
- calcium;
- ijzer;
- silicium;
- koper.
Weet je dat? Granaatappelsap is een van de krachtigste antioxidanten, het overtreft groene thee, bosbessen en veenbessen in effectiviteit.
Nuttige eigenschappen
Deze drank is ongelooflijk nuttig en kan de organen en systemen van het menselijk lichaam gunstig beïnvloeden, namelijk:
- Verhoogt de immuniteit.
- Het voedt het lichaam met voedingsstoffen.
- Normaliseert de druk.
- Verbetert de bloedsomloop.
- Verwijdert gifstoffen en afvalstoffen uit het lichaam.
- Normaliseert het spijsverteringskanaal.
- Verhoogt het hemoglobinegehalte.
- Interfereert met de vorming van kwaadaardige tumoren.
- Kan kanker remmen.
- Het is een diureticum.
- Helpt bij het bestrijden van virale en respiratoire aandoeningen.
- Versnelt de stofwisseling.
- Verhoogt de eetlust.
Het is interessant om te leren hoe een granaatappel te kweken en hoe deze nuttig is.
Gebruik in de traditionele geneeskunde
De traditionele geneeskunde kon dit drankje niet negeren. Het bereik van zijn toepassing is vrij breed, omdat het naast het algemene versterkende effect in staat is om mannelijke, vrouwelijke en kinderorganismen gunstig te beïnvloeden en helpt om vele ziekten te genezen. 
Voor vrouwen
Deze drank is een uitstekend hulpmiddel voor de preventie van borstkanker, dus het wordt aanbevolen om regelmatig de vertegenwoordigers van de zwakkere sekse te gebruiken. Hij is ook in staat om het werk van de eierstokken te corrigeren, wat op zijn beurt bijdraagt tot de normalisatie van de menstruatiecyclus.
Granaatappelsap kan ervoor zorgen dat je je beter voelt tijdens PMS.
Het is belangrijk! Experts raden vrouwen aan om dagelijks 200 ml van deze drank te drinken in de eerste week van de menstruatiecyclus.
Voor zwangere vrouwen
Granaatappelsap heeft ook een gunstig effect op de gezondheid van toekomstige moeders. Dit komt door het feit dat het een rijk complex aan vitamines en mineralen bevat dat het vrouwelijke lichaam in deze periode nodig heeft.
Bovendien verlicht het de symptomen van toxemie, helpt het om misselijkheid te verminderen en de eetlust te herstellen. Zwangere vrouwen hebben vaak last van zwelling, vooral in het tweede en derde trimester, en deze drank zal u helpen om er gemakkelijk en veilig mee om te gaan. 
Het draagt ook bij aan de snelle bloedstolling, wat vooral belangrijk is voor vrouwen vóór de bevalling. Een ander nuttig kenmerk ervan voor vrouwen in een "interessante" positie is dat de drank de spieren van de geslachtsorganen helpt versterken, en het innemen ervan in combinatie met fysieke oefeningen is een garantie voor gemakkelijke en snelle bevalling, zonder onderbrekingen en andere complicaties.
Aangezien zo'n drankje van groot nut kan zijn voor het vrouwelijk lichaam tijdens de zwangerschap, moet men niet vergeten dat het ook schadelijk kan zijn, daarom moet het voorzichtig worden gebruikt. Drinken kan allergieën en constipatie veroorzaken.
Het is belangrijk! Tijdens de zwangerschap wordt het aanbevolen om geen geconcentreerd sap te drinken, maar het te verdunnen met water of andere groente- of vruchtensappen, wat het risico op bijwerkingen aanzienlijk zal verminderen.
Voor kinderen en baby's
Kinderen vanaf 12 maanden kunnen en moeten dit product in het dieet introduceren, omdat het:
- heeft een tonisch effect op het lichaam;
- verhoogt de absorbeerbaarheid van ijzer;
- normaliseert darmmicroflora;
- effectief bij diarree.
Na een jaar moet je de baby geleidelijk aan dit drankje wennen, terwijl je in geen geval geconcentreerd sap moet geven en moet je het verdunnen met gekookt water. Je moet beginnen met 1 theelepel en als er geen allergische reacties optreden, verhoog dan geleidelijk de dosering, maar tegelijkertijd zou het niet meer dan 2-3 keer per week in het dieet van de baby aanwezig moeten zijn.Op de leeftijd van 3 jaar wordt een maximum van 200 ml per dag beschouwd als de consumptiesnelheid van dit product en voor oudere kinderen, dat wil zeggen 3 tot 7 jaar, niet meer dan 250 ml. Na 7 jaar kan een kind dagelijks 200 - 400 ml granaatappelsap drinken.
Voor mannen
Deze drank is een uitstekend hulpmiddel voor de preventie van prostaatadenoom en vertraagt ook aanzienlijk de ontwikkeling van prostaattumoren. Het behoort tot het krachtige afrodisiacum en wordt vaak gebruikt om het seksuele verlangen te vergroten.
Weet je dat? Er is een legende dat de godin Aphrodite voor het eerst een granaatappelboom liet groeien, daarom wordt in Griekenland het sap van deze bes genoemd "een drankje van liefde".Hij is ook in staat het uithoudingsvermogen tijdens lichamelijke inspanning te verhogen en helpt stress te overwinnen, dus deskundigen op het gebied van traditionele geneeskunde adviseren mannen om 200 ml van dit product dagelijks te gebruiken, voor preventieve en therapeutische doeleinden.
Onder aphrodisiacen vallen ginseng, walnoot, saffraan, mierikswortel, chili peper, citroenmelisse, pomelo, nootmuskaat, bergamot, lavas, cashew, sla, hibiscus, fenegriek, kruidnagel.
Voor het hele lichaam
Specialisten op het gebied van traditionele geneeskunde adviseren het sap van granaatappelzaden:
- voor de normalisatie van het spijsverteringskanaal - drink dagelijks 50 - 100 ml gedurende 2-4 maanden;
- voor keelpijn en stomatitis spoelingen met warm granaatappelsap worden 2-3 keer per dag getoond;
- om gifstoffen te verwijderen en het lichaam te versterken u moet 100-200 ml van dit drankje gedurende 21 dagen drinken, volgens het volgende schema: de eerste 7 dagen - 3 keer per dag, vervolgens 7 dagen - 2 keer per dag, de laatste week - 1 keer per dag;
- met hypertensie Het wordt aanbevolen om dagelijks gedurende 14 dagen 500 ml granaatappelsap te drinken en de druk zal weer normaal worden;
- patiënten met type 1- en 2-diabetes deze drank is ook te zien, het moet 200-300 ml per dag worden ingenomen en de bloedsuikerspiegel zal normaliseren.
Het is belangrijk! Opgemerkt moet worden dat deze drank slechts een aanvulling is in de strijd tegen verschillende ziekten, en dat deze alleen in uw dieet moet worden geïntroduceerd na overleg met uw arts.
Gebruik tijdens het koken
Granaatappelsap wordt ook gebruikt bij het koken, het kan bijvoorbeeld worden gebruikt voor snel en smakelijk beitsen van vlees. Het maakt niet uit wat je gaat gebruiken: kip, varkensvlees, kalfsvlees of schapenvlees - elk vlees zal veel zachter zijn en de smaak zal interessanter en pikanter zijn in zo'n marinade.
De basis voor de bereiding van de wereldberoemde Narsharab-saus, die beroemd is om de keuken van oosterse landen, is ook deze drank, waaruit vloeistof wordt verdampt en kruiden worden toegevoegd, en vervolgens worden geserveerd met vlees- en visgerechten.
Het wordt ook gebruikt om zoete sauzen voor te bereiden voor desserts, gelei en churchkhela met noten - het beroemde Georgische dessert.
Leer wat nuttig is en hoe pompoen, biet, druif, duindoorn, viburnum, berk, esdoorn en tomatensap te koken.
Schade en bijwerkingen
Zoals alle zeer nuttige producten, kan granaatappelsap, als het verkeerd wordt gebruikt, nadelige reacties van het lichaam veroorzaken. Daarom moet het worden geconsumeerd in doses en, indien mogelijk, worden verdund met water, voornamelijk vanwege het feit dat het tandglazuur kan vernietigen en de slijmvliezen kan irriteren vanwege de hoge zuurgraad. Drink niet te veel van deze drank, want er kunnen allergische reacties zijn, storingen in het maag-darmkanaal en problemen met de ontlasting. 
Contra
In geen geval mag dit drankje niet drinken met:
- maag- en darmzweren;
- hemorrhoidale manifestaties;
- problemen met de ontlasting, namelijk constipatie.
Weet je dat? Elke 26 oktober wordt in Azerbeidzjan een vakantie gewijd aan een granaat gehouden. Overigens is dit het enige land ter wereld waarin alle bekende soorten van deze bes groeien.
Voorbereiding van grondstoffen
Zoals elk fruit- of groentesap kan granaatappel thuis worden bereid. Het proces kost niet veel moeite en arbeid, en als een resultaat krijgt u een lekker en gezond drankje.
Hoe te kiezen
Het is vermeldenswaard dat vers sap niets te maken heeft met het product dat wordt gebotteld. Koopt u zo'n drankje in een winkel of op de markt, dan moet u de voorkeur geven aan sap in glazen containers of vers geperst. In dit geval moet de verpakking noodzakelijkerwijs de productiedatum vermelden, evenals de samenstelling: het is belangrijk dat het sap geen conserveermiddelen en kleurstoffen bevat. 
Veel beter om dit drankje zelf te maken. Hier zijn enkele tips voor het kiezen van een sappige en rijpe granaatappel voor het maken van sap:
- De schil van de granaatappel moet stevig en stevig zijn, de kleur van een rijpe bes kan variëren van helderrood tot donkerrood.
- Hoe groter het gewicht van de bes, des te sappiger het zal zijn.
- Wanneer je op een rijpe granaat tikt, zou je een rinkelend geluid moeten krijgen, maar als het doof is, dan de bes of niet gerijpt of overrijp, zou je het niet moeten kopen.
Verhoog het niveau van ijzer in het bloed en zelfs bieten, kersen, aardbeien, appels, cornels, pontirus, perziken.
Hoe te knijpen
Om thuis sap van granaatappelpitten te krijgen, zijn er veel manieren, laten we de meest populaire overwegen.
- Rijpe bessen moeten de korrels schillen en scheiden. Leg ze vervolgens in een zeef en pers in met een houten lepel of aardappelstamper. De resulterende vloeistof moet door kaasdoek worden gefilterd.
- Je kunt ook een mixer gebruiken, granaatappelpitten moeten worden gepureerd en vervolgens uit de resulterende suspensie in de vloeistof knijpen.
- Een andere eenvoudige manier om granaatappelsap te krijgen, is door het fruit in je handen te kneden en vervolgens weg te gooien met een deegroller. Daarna wordt er een gat gemaakt in de schil en laat het weglopen.
Weet je dat? In een granaatappel zitten 400-700 granen. Niet geloven? Probeer te tellen.
Hoe te drinken
Granaatappelsap wordt aanbevolen verdund in een verhouding van 1: 1 met water of wortel, biet of appelsap.
Elke dag kan een volwassene van 100 tot 200 ml van deze drank drinken. Experts raden aan het 20-30 minuten voor de maaltijd te drinken.
Met zorg moet u dit product invoeren in het dieet van zogende vrouwen, omdat het allergieën kan veroorzaken bij moeders en baby's, en constipatie kan veroorzaken. Daarom kan het worden gedronken met HB alleen verdund en niet meer dan 50 ml per dag.
Het is handig om een arts te raadplegen voordat u dit sap in het dieet van een zogende moeder invoert.
Hoe op te slaan
Vers geperst granaatappelsap wordt niet bewaard, het moet onmiddellijk na bereiding worden gedronken. Wat betreft de winkeldrank, moet u letten op de fabricagedatum en de houdbaarheidsdatum die op de verpakking staat vermeld. Een open fles wordt niet langer dan drie dagen in de koelkast bewaard. 
Het heerlijkste recept (voor de winter)
Thuis kunt u in de winter een heerlijke en gezonde drank bereiden, met onder meer granaatappelsap. Hiervoor heb je nodig:
- 1-1,5 liter appelsap;
- 1-1,5 liter granaatappelsap;
- 1-1,5 liter zwarte bessen sap;
- 100 ml citroensap;
- suiker - naar smaak.
- Eerst moet je het sap van de bessen en vruchten halen. Om dit te doen, snijd de appels en sla ze door een sapcentrifuge. Kneed de granaten grondig en stoot ze af, knip dan de schil af en pers de vloeistof uit. Zwarte bessen moeten in een blender worden geklopt en vervolgens uit het resulterende pulpsap worden geperst en in kaasdoek worden gelegd. Snij de citroen doormidden en pers het sap eruit.
- Nu moet je alle resulterende sappen spatten en ze in een grote pan mengen. Vervolgens wordt suiker aan het mengsel toegevoegd en op laag vuur gezet. Zodra de suiker is opgelost, kan de drank van de hitte worden verwijderd.
Het is belangrijk! Breng dit drankje niet aan de kook, omdat het alle heilzame eigenschappen verliest.Warme vloeistof wordt in steriele potten en gerolde tindeksels gegoten. Het is noodzakelijk om de bereiding niet langer dan 12 maanden op de koele plaats op te slaan.
Het drinken van deze heerlijke versterkte drank kan op zijn minst elke dag plaatsvinden, het zal de immuniteit helpen verbeteren en de reserves aan voedingsstoffen in het lichaam aanvullen. Verdun het vóór gebruik is niet nodig. 
Nu weet je dat granaatappelsap, in redelijke hoeveelheden, erg handig is, en het kan zowel voor volwassenen als kinderen worden gedronken. Let op dit product en voeg het toe aan uw gebruikelijke dieet - uw lichaam zal u zeer dankbaar zijn.
