Tegenwoordig groeit kool in bijna elk zomerhuisje van Russische inwoners. Dit product is populair in welke vorm dan ook: rauw, gebakken, gestoofd, gefermenteerd, gebeitst, in pasteien en groentetaarten. En terecht, want deze groente heeft een groot aantal voedingsstoffen. Het meest voorkomende type witte kool heet "Glory", een beschrijving van planten en verzorgen in het open veld waarvoor we dit artikel geven. Merk ook op dat de variëteit "Glorie" uit twee soorten bestaat: "Glory 1305" en "Glory Gribovsky 231". We zullen alleen focussen op de eerste vorm.
Beschrijving en kenmerken van de variëteit
Deze variëteit heeft vrij grote vruchten. Het gewicht van één kan van 2 tot 4 en een halve kilogram zijn. De bladeren bevinden zich met een gemiddelde dichtheid. De vorm van witte kool "Glory 1305" is afgerond, enigszins vlak. De bladeren hebben een lichtgroene tint, en van binnen - wit. De oogst van deze variëteit kan worden geoogst op 114-124 dagen na het planten. In vergelijking met andere soorten is onze rijping veel langer, maar hierdoor is het eigendom van langdurige bewaring.
Eigenaardigheden en verschil met andere variëteiten
Het verschil van deze variëteit van de rest in zijn pretentieloze, hoge mate van bescherming tegen ziekten en plagen, het vermogen om periodes van droogte te doorstaan, hoge opbrengsten, evenals veelzijdigheid, omdat in rauwe en zure kool een uitstekende smaak heeft en zijn solide structuur behoudt.
Zodat u overtuigd bent van de bovenstaande feiten over de koolvariëteit "Glory", geven wij er een meer gedetailleerde beschrijving van.
Maak uzelf vertrouwd met koolvertegenwoordigers zoals bloemkool, koolrabi, broccoli, Peking, vroeg, boerenkool, spruitjes, rode kool, paksoi, savooiekool.Door de verhoudingen in vorm, gewicht en locatie van de bladeren is deze soort minder vatbaar voor scheuren, in tegenstelling tot andere variëteiten. Daarom is het ideaal voor transport en opslag.
Overigens is het goed bewaard gebleven tot 3 maanden, wat het aantrekkelijk maakt voor marktkooplieden. Als u deze variëteit zelf kweekt, staat de verse koolsalade tot uw wintervorst op uw tafel, onder voorbehoud van bepaalde bewaaromstandigheden. Om kool te sparen vóór de winter, moet je de wortels in de nazomer of midden herfst opgraven, de slechte, gedroogde bladeren en de wortels van de grond schoonmaken, de rotte exemplaren weggooien, ze twee dagen drogen, de wortels doorsnijden (of achterlaten) en ze in de kelder leggen.
Het binnenklimaat moet aan de volgende criteria voldoen: temperatuur van +2 tot -1 graden, vochtigheid - niet meer dan 98%.
Weet je dat? De kracht van koolbladeren ligt in het feit dat ze cholesterol uit het lichaam verwijderen, ongelooflijk nuttig zijn bij het behandelen van maagzweren en ook helpen de darmen om een gezonde microflora te behouden. Alle nuttige items worden 10 maanden in deze groente bewaard.
Wat betreft gewasopbrengsten: van een perceel van 1 vierkante meter kan meer dan 12 kilo kool worden geoogst, terwijl de Glory 1305-soortgenoot, Gribovsky 231, slechts 9 kilogram geeft.
De variëteit kool "Glory" groeit goed in elke grond. Aanvankelijk was het afgeleid voor niet-Black Earth-territorium, met een laag gehalte aan humus. De kool bereikte zijn grootte vanwege een grote hoeveelheid neerslag.
Maar we hebben gemerkt dat deze variëteit goede resultaten geeft in meer droge zuidelijke regio's. Bijgevolg zien we dat deze soort gewassen zal produceren in zowel het noorden als het zuiden van Rusland.
Het kweken van zaailingen en het planten in open grond
De opbrengst en gezondheid van de kool hangt af van hoe goed u de zaadplantprocedure uitvoert.
Nu zullen we vertellen hoe je de zaden goed kunt bereiden. Dompel ze hiervoor een paar minuten onder in warm water. Houd een temperatuur van maximaal 65 graden aan.
Meer informatie over de teelt van dergelijke variëteiten van kool, zoals "Aggressor", "Gift", "Megaton", "Romanesko".Nu moet je de zaden minstens 12 uur in een oplossing stoppen die bestaat uit 10 liter water en 10 gram organische mest kalium humate. Na de tijd worden de zaden uit de vloeistof genomen en goed gedroogd.
Dan is het noodzakelijk om de uithardingsprocedure uit te voeren. U bespaart dus kool tegen mogelijk bevriezing en tegen lage ziekteresistentie. Het is noodzakelijk om de zaden te weerstaan bij een temperatuur niet lager dan +2 graden gedurende 14 dagen. Soms geeft de fabrikant op de verpakking van het zaad aan dat de monsters al een voorbereidingsprocedure hebben ondergaan. In dit geval hoeft u de zaden slechts ongeveer 20 minuten te verwarmen in warm water (niet hoger dan 55 graden).
Weet je dat? Ongeveer 30% van alle ingezaaide gebieden in Rusland zijn gereserveerd voor kool.Het is ook belangrijk om te weten wanneer u een landing moet landen. De beste tijd is van half maart tot april. Maar in elk geval moet u zich concentreren op het weer. Temperatuur in de regio van + 18 ... +20 graden is ideaal voor zaailingen om te ascenderen.
Daarna is de plant overdag voldoende + 15 ... +17 graden en 's nachts - slechts +10. Om planten beter te maken in kassen of in bedden onder beschutting, en je kunt het thuis in een bak doen.
Merk ook op dat de grond uit uw tuin, waarin andere planten vorig jaar groeiden, niet geschikt is voor het kweken van zaailingen. Er zijn al veel infecties en bacteriën opgestapeld die de wortels van zaailingen raken. Je zult het resultaat van deze benadering zien wanneer de koolzaadjes ontkiemen - de helft van hen zal zwak zijn en ongeschikt voor verdere cultivatie.
Het oppervlak voor elke plant moet minimaal 2 vierkante centimeter zijn. Twee weken later wordt een duik uitgevoerd - zaailingen worden geplant in afzonderlijke containers met een oppervlakte van minstens 5 vierkante centimeter.
Dieper komt in de grond terecht in de zaadlobben zelf. Nu heeft de plant licht nodig, dus het is beter om de lamp te plaatsen en niet uit te schakelen, minstens 12 uur per dag.
Het is belangrijk! De grond waarin de zaden worden geplant, moet vruchtbaar zijn. Het wordt aanbevolen om de grond en humus in gelijke delen te mengen. Het is wenselijk om houtas toe te voegen. Dit zal de plant beschermen tegen wortelziekten.Nu zullen we stilstaan bij de kwestie van planten, en dan op de verzorging van koolsoorten "glorie" in het open veld. Zaailingen worden ongeveer een maand na het plukken naar de grond gebracht. De planthoogte zou ongeveer 15 centimeter moeten zijn.
Per zaailing is een oppervlakte van 60 vierkante centimeter nodig. Voordat zaailingen in de grond worden geplant, moet de grond goed worden bewaterd. Verbruik is ongeveer 15 liter per vierkante meter.
zorg
Zoals we al hebben gezien, is koolvariëteit "Glory" erg kieskeurig, en dit verdient de aandacht van de meeste tuinders. Maar een elementaire zorg voor haar is nog steeds vereist.
Vorstbescherming
U kunt tegen een dergelijk probleem aanlopen na het planten in de volle grond, wanneer het weer dramatisch verandert. Deze situatie is vooral kenmerkend voor meer noordelijke regio's. In dit geval is het belangrijk om de plant goed water te geven en deze met folie te bedekken.
Het geheim is dat vochtige grond warmte beter vasthoudt.
watering
Kool houdt van water. Voordat u zaden en zaailingen plant, moet u de grond grondig bevochtigen twee uur vóór het planten. Als de kool al op je site groeit, moet je hem ook water geven.
Let op de toestand van de grond: deze mag niet te droog zijn, maar de plant mag ook niet overstromen. Om problemen met drenken te voorkomen, is het belangrijk om de grond onmiddellijk na het besproeien regelmatig los te maken, dan biedt u de mogelijkheid om nieuwe wortels te ontwikkelen.
Het volume water per vierkante meter is ongeveer 20 liter. Watergift moet niet worden gedaan voordat het oogsten in twee weken.
Als je de plant te overvloedig water geeft, kunnen slakken verschijnen. Ook groeit uit de grote hoeveelheid water de kool tamelijk actief ten opzichte van zijn bovenste lagen, met als gevolg dat scheuren verschijnen op het oppervlak van de groente.
Maar er is een manier om de scheuren in de kool te stoppen. Neem hiervoor de groente in uw handen en rol deze, trek een beetje uit de grond. Dus scheur je een deel van de wortels af en sta je niet toe dat de plant veel water uit de grond opneemt.
Weet je dat? Er is een verbazingwekkende verscheidenheid aan kool "Jersey". Het groeit aan de oevers van het Engels Kanaal in Frankrijk. Deze soort is ongewoon omdat hij een hoogte van 4 meter bereikt. De bladeren worden gebruikt bij het koken en de stelen worden gebruikt voor de constructie van meubels.
Top dressing
Topdressing wordt uitgevoerd in het stadium van het kweken van zaailingen. Na 10 dagen na een duik moet kunstmest worden toegepast.
Om 50 zaailingen te voeren, moet je een oplossing maken bestaande uit:
- water - 1 liter;
- superfosfaat - 4 gram;
- ammoniumnitraat - 2 gram;
- Kaliummeststof 2 - gram.
Na het uitstappen in de open grond, wanneer de actieve kopvorming al is begonnen, is het noodzakelijk om een volgende voederfase uit te voeren, met dezelfde samenstelling als hierboven, maar houtas toe te voegen aan het mengsel, ongeveer 50 gram per 10 liter.
Dit zal dienen om de gezondheid van het wortelstelsel te voorkomen en de plant te versterken. Na weken kun je de kool opnieuw bemesten.
Ziekten en plagen
Kool "Glory 1305" onderscheidt zich door zijn hoge resistentie tegen plagen en ziekten, zoals hierboven al vermeld in de beschrijving van het ras. Maar zij, zoals elke andere plant, kan daardoor worden aangevallen.
Daarom, om de noodzaak te voorkomen om een reeks procedures voor de bescherming van kool uit te voeren. Een veel voorkomend ongeluk is de 'zwarte poot', die zich manifesteert door het rotten van het wortelstelsel en daarmee de dood van de hele plant. Bovendien kan de kool ziek worden in het stadium van zaadkieming.
We voorkomen dit door as te gebruiken, die we in gedroogde grond mengen, zoals hierboven aangegeven. Terwijl de kool groeit met as, kun je het gebied rondom de groente besprenkelen. Zorg er daarna voor dat je de grond bevuilt.
Naast deze aanpak kun je speciale medicijnen kopen:
- "Trichodermine", waarvan 1 gram vóór het duiken aan de grond wordt toegevoegd om de grond tegen schadelijke micro-organismen te beschermen.
- "Rizoplan", waarvan 10 gram wordt verdund in 1 liter water en de plant wordt besproeid of besproeid, waardoor het vermogen om meer ijzer te absorberen verbetert en daardoor ongevoeligheid voor rot te ontwikkelen.
- "Fitoflavin".
- "Planriz".
- "Bactofit".
Het is belangrijk! Het wordt aanbevolen om zaden alleen in gespecialiseerde winkels te kopen. Zorg ervoor dat u de verpakking bekijkt waarop de datum en de plaats van productie moeten worden vermeld, evenals de beschrijving van het ras. Voor het vangnet is het beter om zaden van verschillende fabrikanten tegelijk aan te schaffen en deze apart te kweken. Zodat u zelf kunt bepalen welke zaden de volgende keer moeten worden gekocht.De laatste drie opties medicijnen zijn ontworpen voor het spuiten van de plant. Het is ook belangrijk om te weten hoe je rot kunt voorkomen. Hiervoor:
- plant geen zaden en zaailingen zijn erg dik;
- zaden moeten in een nieuwe bodem worden geplaatst, waarin andere planten niet groeien, in gelijke delen gemengd met humus;
- giet de kool niet;
- wied vaker, verwijder onkruid.
Van het ongedierte is kool bladluizen te bieden. Om schade aan de plant te voorkomen, plant venkel en peterselie naast de kool.
Deze eenvoudige beweging zal veel lieveheersbeestjes aantrekken, waarvan de larven bereidwillig bladluizen eten.
Vaak ontmoeten we koolkruid, dat in de vorm van een rups patronen op koolbladeren laat. Het is moeilijk om dit probleem aan te pakken, maar u kunt dit voorkomen door regelmatig onkruid te verwijderen en de grond los te maken. Als de rupsen actief meer dan 10% van je kool vangen, moet je een meer radicale methode kiezen - spuiten met chemicaliën en insecticiden. Van de zachtere methoden kunnen we de niet erg populaire manier van wespen onderscheiden.
Insecten leggen de larve in het lichaam van de rups, die dan de laatste vernietigt.
Talrijke positieve beoordelingen bevestigen het feit dat deze variëteit echt handig is om te laten groeien: hij is sterk, smakelijk en zonder pretentie.
We hopen dat de beschrijving van de variëteit van witte kool "Slava" die door ons is geciteerd, uw aandacht heeft getrokken en u zal helpen om grote hoeveelheden nuttige groenten in uw omgeving te laten groeien.