Kalina nuttige eigenschappen

Er zijn maar weinig mensen die niet weten wat de gunstige eigenschappen zijn van viburnum, wat het heeft op de immuniteit van de persoon als geheel en in de behandeling van verkoudheid.

Dit zijn echter niet de enige voordelen van de plant, bovendien hebben niet alleen bessen, maar ook andere delen van de struik therapeutische effecten. Het toepassingsgebied van deze bessencultuur is breed.

U kunt hier zeker van zijn door ons materiaal te lezen, waarin we u in detail zullen vertellen over Kalina-rood, de gunstige eigenschappen en contra-indicaties voor gebruik.

Vitaminen en mineralen in rode bessen

Kalina is een struikachtige plant uit de Adox-familie, die bolvormige bessen van rode, gele en zwarte kleur geeft aan een zoet-bitter-zure smaak.

Er zijn ongeveer 200 soorten viburnum ter wereld, maar niet allemaal met eetbaar fruit. Sommigen van hen worden alleen gebruikt voor decoratieve doeleinden. Ook viburnum wordt gebruikt in de volksgeneeskunde, koken, cosmetologie.

De oudste behoort ook tot de familie Adoksov en zij zijn biologische verwanten met viburnum.

Lange tijd is bekend over de genezende eigenschappen van viburnumbessen. Het wordt eenvoudigweg uitgelegd - ze omvatten meer dan 10 verschillende organische zuren, harsen, alcoholen, tannines, suikers, pectine, essentiële oliën, tannine en viburnine.

Daarnaast is viburnum slechts een opslagplaats voor vitamines en mineralen.

De vitaminesamenstelling van de bessen is als volgt:

  • caroteen (provitamine A);
  • retinol (vitamine A);
  • ascorbinezuur (vitamine C);
  • E (alfa-tocoferol).
De volgende mineralen zijn aanwezig in Kalina: Fe (ijzer), P (fosfor), Zn (zink), Cr (chroom), I (jodium), Se (selenium), Cu (koper), Mn (mangaan).
Weet je dat? In de wereld is er geen andere dergelijke plant naast viburnum, waarvan de vruchten hartvormige botten zouden hebben gehad..

Nuttige eigenschappen

Zowel de viburnumvruchten en bloemen als de schors van de plant hebben nuttige eigenschappen.

bessen

Bessen worden gebruikt voor het maken van sap, afkooksels en thee.

Het gehalte aan vitamine A is groter dan het dagtarief dat een persoon nodig heeft, dus het is nuttig om ze te gebruiken om de voortplantingsfunctie te normaliseren, om gezonde ogen en huid te behouden en om het immuunsysteem als geheel te versterken.

Hij neemt ook deel aan de processen van verjonging van het lichaam, draagt ​​bij aan de vroege regeneratie van cellen, heeft een decongestivum effect. Kalina bevat meer dan 90% van de dagelijkse behoefte aan het menselijke lichaam van vitamine C. Dit betekent dat de bessen een betere opname van ijzer bevorderen, de weerstand van de immuniteit tegen virale en catarrale ziekten verhogen, beriberi elimineren, de bloedcapillairen in de neus versterken en het tandvlees versterken.

De krachtigste antioxidant, vitamine E, die een onderdeel is van rode bessen, helpt het lichaam van schadelijke en giftige stoffen te reinigen, normaliseert de werking van de geslachtsklieren, het hart.

Weet je dat? Als je de hoeveelheid vitamine C in Kalina, citroen en bes vergelijkt, dan is het meeste in de laatste bes. Kalina bevat 82 mg per 100 g product, dat is 91,1% van de dagelijkse behoefte voor een persoon, 40 mg (44,4%) in citroen en 200 mg (222,2%) in zwarte bessen.
Afkooksel en thee van de vruchten van viburnum helpen bij ontsteking van de bovenste luchtwegen: tonsillitis, bronchitis, tonsillitis. Ze worden aanbevolen voor longontsteking.

Pectinen en tannines, samen met bessen gebruikt, helpen bij het organiseren van de activiteit van het spijsverteringsstelsel, reinigen de lever. Het sap van de bessen wordt gebruikt voor de preventie van hoofdpijn, migraine, met hypertensie.

Fondsen op basis van bessen drinken als een samentrekkend en een diureticum, ze verlichten overtollige zwelling, hebben een antipyretisch effect.

bloemen

Bloemafkooksels worden aanbevolen voor allerlei soorten ontstekingen en bloeding. Ze worden gebruikt om de eetlust te verminderen, zweten te verminderen, de stem te herstellen en de stembanden te genezen.

Ze helpen ook bij het stabiliseren van de aandoening en verlichten de pijn bij acute gastritis bij mensen met een lage zuurgraad.

In cosmetica worden middelen uit Kalinov-bloemen gebruikt om de groei van haar, nagels te versterken, de toon van de huid van het gezicht te verbeteren.

korst

Viburnum-schors bevat harsen, etherische oliën, vluchtige productie, tannines, glycosiden, organische zuren. Fondsen die erop zijn gebaseerd helpen:

  • omgaan met verschillende huidziekten;
  • een hemostatisch effect hebben;
  • het genezingsproces versnellen voor zweren, aambeien;
  • helpen om te gaan met nerveuze aandoeningen en overwerk;
  • krampen verlichten.

Bereiding en opslag van medische grondstoffen

De bessen worden geoogst in de eerste en tweede maand van de herfst. Men denkt echter dat de beste periode om viburnum te verzamelen de periode is direct na de eerste nachtvorst.

Op dit moment zal de vrucht de grootste concentratie aan voedingsstoffen zijn en zullen ze niet zo bitter zijn. Bessen worden in clusters gesneden, samen met het been. Enige tijd kunnen ze worden opgeslagen in de koelkast.

Voor langere opslag wordt het aanbevolen om ze te drogen, te bevriezen, in potten met suiker te sluiten of Kalin-sap te bereiden.

Om de bessen te drogen, worden de trossen op papier gelegd in een koele kamer. In deze positie moeten ze 5-10 dagen zijn. Daarna moeten ze in de oven worden geplaatst, tot een temperatuur van 50 ° C worden verwarmd en worden gedroogd. Bewaar droge bessen in zakken met natuurlijke stoffen op plaatsen waar licht en vocht niet doordringen.

Nou, je kunt voedingsstoffen in Kalina opslaan, als je de bessen in een pot doet en ze volhoudt met suiker. Capaciteit om het deksel te sluiten. Deze tool, opgeslagen in de koelkast, kan zes maanden worden geconsumeerd. Viburnumsap wordt gemaakt van gewassen en goed gedroogde bessen. Ze worden licht bons en vervolgens gemengd met suiker in gelijke delen en gemalen. Het sap wordt in glazen recipiënten gegoten en in de koelkast bewaard. Hoe langer hij zal staan, hoe meer bitter hij zal verlaten.

Ook kan het sap worden bereid door de bes te koken. Voor 1 kg fruit wordt 1 liter water en een glas suiker gebruikt. Het mengsel wordt gekookt tot de zachtheid van de bessen. Daarna worden de bessen enige tijd geperst en ingesmeerd. Het sap wordt in potten gegoten en in de koelkast bewaard.

Het is belangrijk! Houd er rekening mee dat viburnumsap zowel gunstige eigenschappen als contra-indicaties heeft. Daarom wordt het niet aanbevolen om het ongecontroleerd en in overmatige doses te drinken.
De remedieschors wordt geoogst in april, in de fase na de sap.

Bloemen worden geoogst van mei tot juni. Ze worden gedroogd en opgeslagen in glazen potten of stoffen zakken.

Het gebruik van geneeskrachtige eigenschappen in de traditionele geneeskunde

Het feit dat viburnum rood is, de bessen, bloemen en schors, heeft nuttige eigenschappen, mensen werden lang geleden gewaarschuwd, sindsdien zijn er veel recepten verschenen die worden gebruikt om een ​​breed scala aan ziekten te behandelen. Een selectie van de meest effectieve wordt gegeven in deze sectie.

Om het immuunsysteem te versterken

Om het immuunsysteem te versterken, wordt aanbevolen om in de herfst-winterperiode viburnum-sap, thee, afkooksels en infusie te gebruiken.

Over hoe je sap kunt maken, schreven we hierboven. De thee wordt als volgt bereid: brouw kokend water (200 ml) met fruit (eetlepel). Laat twee uur erop staan.

Om te voorkomen dat je twee keer per dag een halve kop drinkt. Voor therapeutische doeleinden kunt u vaker gebruiken - tot drie keer per dag.

Als algemeen tonicum is een mengsel van viburnum (100 g), citroen (één stuk), aloëbladeren (200 g), een kleine hoeveelheid walnoten, effectief gemalen in een blender of gehakt door een vleesmolen, zeer effectief. Er wordt olie (200 g) en honing (200 g) aan toegevoegd. De middelen worden op de eetlepel na de voedselinname aangebracht.

Om het zenuwstelsel te kalmeren

Aangezien valeriaanzuur een onderdeel is van de viburnumschors, is het extract ervan in staat zenuwspanning te verlichten en het chronisch vermoeidheidssyndroom te elimineren.

Hak de bast, 2-3 eetlepels gemixt met melissa (eetlepel). 30 minuten later in het waterbad. Ga dan onder het deksel 50-60 minuten staan. Neem een ​​week op een eetlepel voor de maaltijd.

Vermoeidheid zal met de hand worden verwijderd, voor het slapengaan, om een ​​paar eetlepels van een mengsel van kalium en kamille te gebruiken. Farmaceutische kamillebloemen gemengd met poeder uit de schors in gelijke delen.

Plaats een eetlepel van het mengsel in een glas kokend water. Daarna 15-20 minuten later in het waterbad. Zeef vóór gebruik.

Met angina

Regelmatig spoelen met een infusie van bloemen en bessen zal helpen bij een zere keel in geval van een zere keel. Voor de bereiding nemen ze even bloemen en bessen, giet kokend water en staan ​​3-4 uur lang. Gebruik voor het spoelen een half glas.

Ook soms gebruikte Kalinova-honing kompressen, die twee keer per dag gedurende een uur op de keel worden gezet.

Honing normaliseert de fysiologische functies van het lichaam, dus het wordt aanbevolen om het te gebruiken bij de complexe behandeling van verschillende ziekten. Afhankelijk van de honingplanten, kan honing acacia, sainfoin, limoen, kastanje, boekweit, koolzaad, koriander, phacelia zijn.

Met een verkoudheid

Bij kattenziekte kun je, naast viburnum thee, afkooksel en sap van de bessen, schors brouwen. Hier zijn enkele recepten voor afkooksels:

  1. Gesnipperde schors (een paar eetlepels) om in een glas kokend water te doen, op laag vuur gedurende 10 minuten te houden. Laat het daarna 15 minuten staan. Direct voor gebruik, sla door een fijne zeef of kaasdoek, voeg etherische olie van duindoornolie (7-10 druppels), honing (eetlepel) aan de infusie toe.

    Drink ½ kopje 30 minuten voor de maaltijd.

  2. Een eetlepel bast vermengd met ½ kopje viburnumsap, voeg een eetlepel van dergelijke kruiden toe: tijm, munt, kamille, evenals een eetlepel honing.

    Giet het mengsel in een glas kokend water en houd het gedurende vijf minuten op het vuur. Wijze van toepassing: in een halfglas tot voedsel.

Met bronchitis en longontsteking

Bij bronchitis en longontsteking, neem bouillons van bessen en schors. Ze vloeibaar maken en slijm verwijderen.

Een eetlepel rode bessen wordt gemalen en toegevoegd aan een glas hete honing. Middelen dringen aan op 5-6 uur. Neem een ​​eetlepel 4-5 keer per dag.

Een eetlepel gemalen schors wordt gemengd met dezelfde hoeveelheid kruiden: klein hoefblad, bergbeklimmer, oudere bloemen. Voeg vervolgens een glas kokend water toe. Na een half uur wachten, drinken ze de remedie 30 minuten voor de maaltijd voor een kwart glas.

Chronische hoest

Met een hoest, een aftreksel van bessen (100 g / 400 ml water), gekookt voor een half uur, met de toevoeging van ½ kopje honing zal helpen. Het wordt geconsumeerd in twee eetlepels, na 30 minuten wachten na een maaltijd.

Met hoofdpijn

Frequente hoofdpijn kan worden geëlimineerd door regelmatig viburnumsap te consumeren met toevoeging van honing.

Met hypertensie

Hypertensie is een andere ziekte die viburnum helpt. Goed om viburnum-sap te nemen. Het product is gemaakt van sap, geperst uit een pond bessen, een afkooksel van al geperste bessen (giet 100 ml water en kook gedurende vijf minuten), een eetlepel honing. Eet na het koken 30 eetlepels 30 minuten voor de maaltijd.

Je kunt de tool ook uitproberen aan de hand van scheuten van struiken. Ze worden geplet en gemengd met motherwort, valeriaanwortel, gebrouwen met kokend water en een paar minuten gekookt.

Met leverziekte

Kalina met honing is een uitstekende manier om de lever te reinigen. Een halve kilo fruit giet een beetje water en kook. Fruit zou moeten verzachten. Wrijf ze vervolgens door een zeef en injecteer honing (250 ml).

De loop van de receptie is twee weken. Eet een paar eetlepels in de ochtend op een lege maag en 's avonds voor het slapen gaan.

Voor constipatie

Kalina is een verbazingwekkende bes, omdat verschillende middelen die daarop zijn gebaseerd kunnen helpen bij constipatie en diarree. U kunt constipatie vergeten door 40 bessen gemengd met honing te eten.

Je kunt de zaden ook in een koffiemolen hakken, een theelepel poeder scheiden en in 200 ml kokend water doen. Na 10 minuten kan het product twee keer per dag worden gedronken en naar smaak worden gemengd met suiker of honing.

Met diarree

Bevestig de stoel en help de tool van Kalinov-fruit en -honing. Fruit (een paar eetlepels) worden in een ½ kopje honing geplaatst. Vervolgens wordt het mengsel gedurende 10 minuten op een laag vuur verwarmd, terwijl het moet worden geroerd.

Nadat het mengsel is afgekoeld, eet het gedurende de dag op in een eetlepel, waarbij gelijke tijdsintervallen worden aangehouden.

Diarree toont ook aftreksels van wilg, bosbes, cornel, yasenets, skumpii, enotery.

Wanneer gastritis

Ontlast de gastritis en helpt twee eetlepels fruit, brouwen een glas kokend water en infuseren 3-4 uur. Deze remedie wordt vijf keer per dag 30 minuten voor de maaltijd in twee eetlepels genomen.

Met een maagzweer

Maagzweren en duodenale ulcera zijn vrij ernstige ziekten die een complexe behandeling vereisen. Middelen gebaseerd op viburnum kunnen alleen als aanvullende therapie worden gebruikt. De bessen (eetlepel) worden geplet en in een ½ kopje gekoeld gekookt water geplaatst. Aandringen 112 uur. Drink dan een eetlepel voor de maaltijd.

Het is belangrijk! Als u een ernstige ziekte van een inwendig orgaan heeft, moet u voordat u de plant voor medicinale doeleinden gebruikt uw huisarts raadplegen, want zelfs op het eerste gezicht kan een onschuldig middel zoals viburnum met honing gunstige eigenschappen en contra-indicaties hebben.

Voor huidziekten

Kookt, zweren, eczeem - viburnum helpt ook om van deze problemen af ​​te komen. In dit geval wordt het extern toegepast. Kalinov-sap bevochtigt gaas en wordt 1-2 uur op probleemzones aangebracht.

Zulke kompressen hebben er overdag een paar nodig. De eerste behandelingskuur is 14-18 dagen. Dan zou je in zeven dagen een pauze moeten nemen. Er moeten ten minste drie cursussen zijn.

Voor de snelle genezing van huidziekten worden lotions gemaakt van viburnumbouillon: een eetlepel bessen wordt in een halve kop gekookt gekoeld water geplaatst en kan 6-8 uur worden bewaard. Meng voor gebruik een eetlepel honing. Lotions zetten een uur in de ochtend en de avond aan.

Met zweetvoeten

Viburnum-schors is een uitstekend hulpmiddel om overmatig zweten te elimineren. Plaats een eetlepel ondiepe schors in 200 ml water en kook op laag vuur na 10 minuten koken.

Wanneer de infusie tot kamertemperatuur wordt afgekoeld, wordt deze gebruikt om de voetzolen af ​​te vegen.

Naast de beschreven ziekten, moet gezegd worden dat Kalina wordt beschouwd als een vrouwelijke bes. Het helpt immers bij sommige vrouwelijke ziekten. Kalina heeft echter helende eigenschappen omdat het contra-indicaties heeft, voor vrouwen met zware en pijnlijke menstruatiebloedingen. Je kunt alcoholtinctuur van schors nemen.

Het wordt bereid uit vier eetlepels schors, verdund in een glas alcohol (70%), die 10 dagen aandringen op een plaats zonder licht. Het moet twee keer per dag in een eetlepel worden gedronken.

Het gebruik van viburnum in de cosmetica voor thuis

Kalina is erg handig voor de huid van het gezicht. Fondsen op basis van en viburnumsap versterken het, verjongen, maken het elastischer en schoon. Voor eventuele problemen zoals huiduitslag kunt u het gezicht eenvoudig met viburnumsap dagelijks schoonvegen.

Dergelijk wrijven helpt ook om sproeten en ouderdomsvlekken minder opvallend te maken.

Het sap kan worden gemengd met honing, plantaardige oliën, zuivelproducten, citroensap, eieren.

Er zijn verschillende recepten voor gezichtsmaskers die sap, bessen en bloemen gebruiken. Van rimpels. Meng de vruchten (drie eetlepels), olijfolie (dessertlepel), honing (theelepel), eigeel. Voor het mengen is het beter om een ​​blender te gebruiken. Breng masker aan gedurende 15 minuten. Daarna afgewassen met water of kruidenafkooksel.

Van huiduitslag. Kalinovy ​​sap gecombineerd met zure room in gelijke verhoudingen. Na 20 minuten wassen.

Moisturizing. Combineer viburnum-sap (twee eetlepels), glycerine (één eetlepel), honing (een theelepel), olijfolie (een theelepel), bloem. Verspreid het gezicht gedurende 10-20 minuten met het mengsel.

Verstevigende lotion. Bloemen (twee eetlepels) in kokend water (200 ml) geplaatst, verdedig twee uur. Zeef en gebruik om de huid af te vegen.

Het is belangrijk! Alle maskers kunnen alleen op het gezicht worden aangebracht nadat een allergische test op de huid in het gebied van de elleboogbocht is uitgevoerd. Middelen moeten in een kleine hoeveelheid worden toegepast op dit kwetsbare gebied. Als er binnen een half uur geen ongewenste reacties zijn opgetreden, kan het masker op het gezicht worden aangebracht.

Contra

Middelen gebaseerd op viburnum kunnen zowel voordeel als schade brengen. Ze mogen niet worden ingenomen:

  • hypotensief omdat het de neiging heeft om de bloeddruk te verlagen;
  • degenen die een verhoogde zuurgraad van maagsap hebben;
  • mensen met jicht en artritis - viburnum kan de toestand van de gewrichten verslechteren;
  • met een neiging tot trombose;
  • zwangere vrouwen in geval van langdurig gebruik, is er een risico op vroegtijdige bevalling;
  • mensen met een nieraandoening in de geschiedenis.
Overmatige inname van vitamine C met viburnum kan ook leiden tot een lokale allergische reactie in de vorm van uitslag.

Kalina in afwezigheid van contra-indicaties moet worden geconsumeerd tijdens periodes van enorme epidemieën van virale ziekten. Het is bewezen dat een voldoende hoeveelheid ascorbinezuur erin en diuretische eigenschappen u in staat stellen om snel een koude, ontsteking van de bovenste luchtwegen het hoofd te bieden. Populair gerucht zette zelfs het gezegde neer: "Wie is vrienden met Kalina, die dokter is niet nodig."

Bekijk de video: #Калинапротертая с сахаром холодная заготовка. (Mei 2024).