Grasrijke eenjarige plant met ovale, sterk behaarde bladeren en kleine blauwe bloeiwijzen is bekend bij elke Europeaan. De mensen borage voor de uitgaande aroma van komkommers heet borage of komkommer kruid. En in wetenschappelijke literatuur wordt de naam borage gevonden, omdat de cultuur van de Burachnikov-familie is. Sommigen zien graag een soort ruige decoratie in hun tuin, anderen beschouwen de plant als voedzaam en gebruiken het in salades. Maar er zijn mensen die het als een wiet beschouwen. Wat is borago eigenlijk, wat maakt borage gras waardevol en welke nuttige eigenschappen het heeft - laten we het proberen te achterhalen.
Nuttige eigenschappen
Borago is nog niet erkend als officieel medicijn, maar de samenstelling van de plant is onderzocht onder laboratoriumomstandigheden. Erin gevonden caroteen, saponine, kiezelzuur en ascorbinezuren, evenals harsachtige en tannines. 
De stelen en bladeren van een gewas zijn voor 30 procent samengesteld uit slijm en essentiële olie. Het zijn deze componenten die traditionele genezers hebben geëvalueerd voor omhullende, ontstekingsremmende, zweetdrijvende, diuretische en verzachtende eigenschappen. Gras wordt gebruikt in combinatie met lijnzaad en althea.
In de volksgeneeskunde wordt boragebehandeling toegepast voor reuma, keelpijn en verkoudheid, huiduitslag en blaasaandoeningen. Er zijn veel medicinale recepten die borage gebruiken voor het stimuleren van metabolische processen in het menselijk lichaam, het verbeteren van de eetlust, het reinigen van het bloedsysteem.
Er wordt aangenomen dat het jaarlijkse gebruik van bernagesalades de inwendige organen beschermt tegen ontstekingen, wat bijdraagt tot hun volledige werking.
Weet je dat? Overdag produceert een bloem van bernagras in nectar meer dan 2 mg suiker en de honingproductiviteit van deze plant is meer dan 400 kg per hectare.
Agrotehnika groeien
Borage vereist niet veel inspanning voor zijn bestaan. Hij past zich er goed aan aan alle voorwaarden. In zijn natuurlijke vorm is het te vinden op de wegbermen, braakliggende terreinen en zelfs in de tuinen. Maar alleen gekweekte specimens, die tijdig vocht en bemesting ontvangen, hebben een uitstekende smaak en voedingssamenstelling. 
Home eenjarigen moeten worden gecontroleerd. Anders verspreidt het zich naar de hele site en verplaatst het andere culturen. We zullen de details begrijpen van het planten van borage, manieren om altijd vers komkommergras te hebben en de fijne kneepjes van de teelt.
landing
Borage plantplan in het eerste decennium van april. Het belangrijkste is dat de aarde goed opgewarmd is, anders kunnen de zaden niet opstijgen. In de grond worden rijen van 3 cm diepte gemaakt en met tussenpozen van 10 cm worden er korrels in gedropt.De lengte van de rijen tussen de rijen is ongeveer 25 cm. Bij gestaag warm weer verschijnen de eerste scheuten in een week. Wanneer de gewassen in de rijen dikker worden, moeten ze worden verdund en natuurlijk worden gereinigd van onkruid.
Het is belangrijk! Als u van plan bent het jonge blad van de bernagie te gebruiken, mag de afstand tussen de struiken niet groter zijn dan 25 cm. Als u geïnteresseerd bent in zaden en bloemen, dunner worden, laat u de stengels 75 cm.
Het kenmerk van borage is dat het alleen in wordt gebruikt versen laat de verzamelde grondstoffen niet lang liggen. 
Profiteer ervan als u vers geplukte bladeren en stelen eet. Daarom delen veel tuiniers de ervaring van transportbandzaaien van zaden om de 15 dagen. Zo zal bernagie het hele zomerseizoen in je dieet passen.
zorg
Voor ontwikkeling hoeft borage geen extra voorwaarden te creëren. In de langdurige hitte is het noodzakelijk om het water te geven en op zijn minst af en toe de grond tussen de rijen los te maken. Aan het begin van het groeiseizoen zal het gras dankbaar een stikstofbevattend supplement accepteren van een oplossing van kippenmestinfusie. Naarmate de struiken groeien, moeten de gewassen uitdunnen en op tijd zaden verzamelen. Anders wordt een bosje ruige borage gevormd op de site.
Het is belangrijk! De bernagie, gezaaid op een aardappelbed, remt de activiteit van de coloradokevers. In dergelijke buurten wordt tot 95 procent van de wortelgroenten opgeslagen.
Bladeren en zaden verzamelen
Gebruik voor therapeutische en culinaire doeleinden alleen jonge bladeren met zachte vlezige pulp. Oudere exemplaren zijn hier niet langer geschikt voor, omdat hun oppervlak elke dag hard en borstelig wordt. Daarom is het raadzaam om het gebladerte in de eerste 2-3 levensweken van de plant op te vangen. 
De periode van het verzamelen van bloemen en zaden meer uitgerekt. Borage bloeit begin juli en bloeit tot in de herfst. Dit is hoe lang de continue rijping van het zaad duurt, en rijpe monsters blijven niet lang hangen in de zaaddoos en gieten in de grond. Zo wordt zelf-zaaien verkregen, wat de groei van het gewas voor het volgende jaar zal garanderen, maar tegelijkertijd zal uit de hand lopen, de beplanting veranderen in stekelig onkruidgewas tot 1 meter hoog.
Op basis van deze kenmerken van borago, moet het oogsten van zaadmaterialen zorgvuldig en tijdig worden behandeld in de maanden juli, augustus en september. Om dit te doen, gebruiken tuinlieden papieren doppen, die dagelijks geschud worden rijpe zaden. En om te voorkomen dat willekeurig sperma in de grond terechtkomt, zijn de gaten van pristvolnye bedekt met cellofaan. De bloemen worden afgesneden in de mate van hun volledige openbaring.
Weet je dat? Romeinse soldaten voegden borage toe aan wijn. Door deze drank konden ze de angst voor de strijd kwijt, moed en moed verzamelen. Al snel werd zo'n drankje geserveerd op alle feesten, zodat de gasten geen pijn zouden doen en niet zouden missen.
Kookapplicatie
Komkommerkruid heeft zijn gebruik in de keuken gevonden vanwege zijn fris-komkommerachtige aroma en subtiele smaak van een mengsel van jonge uienveren en komkommerpulp. 
voor culinaire bereidingen gebruik vers gebladerte, dat niet meer dan een week is. De pulp ontdaan van harige schil wordt toegevoegd aan verschillende salades, dranken, soepen, sauzen, bijgerechten, borsjt, okroshka.
Vlees- en visgerechten worden soms gekruid met borage-wortels om smaak toe te voegen. Ook zijn de wortels van de planten een uitstekende grondstof voor de productie van groene olie. Het wordt toegevoegd aan kaas, zure melkproducten en koude dranken.
Verrassend genoeg hebben hysop, kervel, zeug distel, quinoa, oregano en oostindische kers gebruik gevonden bij het koken.
Velen gebruiken borage als een groen. Gehakte bladeren worden bijvoorbeeld royaal op gekookte aardappelen gestrooid, gekruid met zure room of een andere saus.
Blauwe bloeiwijzen bij het koken spelen niet alleen een mooie decoratie van gerechten, maar ook een nuttig ingrediënt. Ze worden vers, gedroogd en gekonfijt gebruikt. 
Vaak gebruiken huisvrouwen bloemen voor huiswijnen, likeuren en likeuren. Van hen wordt zeer aromatische thee verkregen.
Het is belangrijk! Borage salades zijn rijk aan vitamines, dus ze worden aanbevolen om ontstekingen in de nieren en het maagdarmkanaal te voorkomen, evenals om de werking van de bloedsomloop, lever, galblaas te verbeteren.
Recepten voor gebruik in traditionele geneeskunde en cosmetologie
In cosmetica heeft de jaargang ook een belangrijke rol gespeeld. Veel schoonheden geven de voorkeur aan cosmetische producten op basis van borageolie, die verjongende en verstevigende eigenschappen hebben.
De voordelen zijn ook in de gunstige effecten op droge, uitgedroogde, vervagende en gevoelige huid. 
Het medicijn is geschikt voor iedereen, komt in de opperhuid, bevordert de celregeneratie, maakt fijne rimpels glad, geeft de huid een gezonde uitstraling. Een dergelijke component is eenvoudig noodzakelijk voor herstel na agressieve cosmetische procedures van het type dermabrasie, chemische peelings.
We raden aan om kennis te maken met de gunstige eigenschappen van de oliën van cactusvijg, kruidnagel, bergamot, lavendel, roos, rozenbottel, spar.
Borage olie in cosmetologie gebruikt om haar, nagels, dermatitis, en roos te behandelen. Het hulpmiddel is te vinden in elke apotheek, het wordt zowel in zuivere vorm als in mengsels met andere essentiële oliën aanbevolen. Overigens zijn Omega-3, Omega-6 en fytohormonen te vinden in borageolie.
Om bijvoorbeeld het werk van de talgklieren van het hoofd en gezicht te normaliseren, wordt een masker gemaakt van 1 theelepel bernagieolie, 4 druppels theeboomolie, 5 druppels citroensap. Alle ingrediënten worden goed gemengd en op het gezicht of op de haarwortels aangebracht. Een uur later, alles wat je nodig hebt om af te spoelen met warm water.
Het is belangrijk! Na opening van de originele verpakking wordt borageolie geoxideerd en gaat deze snel achteruit. Het mag niet langer dan 60 dagen in de koelkast worden bewaard. U kunt de houdbaarheid van het medicijn verlengen door tarwekiemolie aan de fles toe te voegen.
Waterig gezicht zal een mengsel van 1 eierdooier, 1 theelepel bernagieolie en 3 druppels sinaasappelolie besparen. Het masker wordt gedurende een half uur aangebracht en vervolgens met water afgewassen. 
De huid van de handen verzacht en verjongt het product dat gemaakt is van gelijke delen borago-, kokos- en jojoba-oliën. Het wordt 's nachts aangebracht en niet afgewassen.
Voor de behandeling van beschadigd haar en haarverf is een masker van gelijke delen van Bernagieolie en duindoorn gewoon noodzakelijk.
Beide componenten worden gemengd en verwarmd in een waterbad. Vervolgens wordt een warm middel op de hoofdhuid aangebracht en in cellofaan gewikkeld. Top omwikkeld met een handdoek. Was na 2 uur af met een gewone shampoo.
Handige tips voor meisjes: leer voor cosmetische doeleinden een enoter, brandnetel, maagdenpalm, bonenkruid, marjolein, rozemarijn, calendula, pastinaak, sla.
Contra
Volksgenezers bevelen grondstof aan voor borage-kruiden zowel uitwendig als inwendig. Maar waarschuwde dat een lange receptie niet alleen gezondheidsproblemen kan wegnemen, maar ook ernstige ziektes kan veroorzaken. 
Zo'n lading kan de lever niet verdragen. Daarom wordt het niet aanbevolen om borago langer dan 30 dagen te gebruiken. Bovendien, individuele intolerantie voor de componenten van de plant, een overtreding van de dosering, onjuist bereid medicijn is beladen met ernstige complicaties.
Experimenteer niet met je lichaam. Het is beter om te overleggen over de haalbaarheid van het gebruik van borage met uw arts.
Weet je dat? Franse en Engelse imkers zaaien hele plantages met borage en cultiveren het als een uitstekende honingplant.
Borage is gemakkelijk op te lossen in uw omgeving, omdat het in zijn macht ligt om mensen te redden van vele ziektes en hun organismen te verjongen. Maar over het algemeen - om aan de maatregel te voldoen.
