Chinese kool pak choi is een van de meest populaire koolvariëteiten in Oost-Azië. Vanwege zijn uitstekende ontkieming, bescheidenheid van de grond en hoge voedingswaarde-eigenschappen zijn veel tuinders in ons land begonnen met massale teelt van deze koolsoort. We zullen het hebben over de geheimen van het juiste planten en verzorgen van pak choi in het artikel.
Cultuur beschrijving
Pak-choi (bok-choi) - Jaarlijkse (zelden twee jaar) plant uit de kruisbloemigenfamilie. Deze variëteit van kool heeft geen wortels. Side-choy vormt een rozet van bladeren met een hoogte 35-65 cm.
Er zijn twee soorten planten: met witte en groene bladstelen. Side-choi behoort tot de categorie vroege en koudebestendige culturen. De twee jaar oude kool in het tweede levensjaar vormt een bloempijl. 
De wortels van Pak-choi dringen niet dieper dan 15 cm in de grond, in kassen en kassen groeien ze op elk moment van het jaar naast elkaar, en buiten in het warme seizoen. Pereopilyatsya plant alleen met Peking-kool.
Daarnaast bevat de pack-choi veel nuttige micro- en macronutriënten, vitamines en vezels. Dit product wordt vaak gebruikt door mensen op dieet of ziek vanwege diabetes.
Tijdens diabetes wordt aanbevolen om in uw dieet yucca, pompoen, boletus, dille, postelein, zwarte komijn, ijsbergsla, aspergebonen, zwarte appelbes op te nemen.Hij is in staat om toxines, toxines en cholesterol uit het lichaam te verwijderen. Side-choi bevat dergelijke vitamines en mineralen: magnesium, ijzer, kalium, fosfor, vitamine A, C, PP en vitamines van groep B. Al deze elementen hebben een positief effect op het lichaam.
Kenmerken van de teelt: vereisten voor de bodem, selectie van de locatie, vroegheid
Op het grondgebied van ons land worden verschillende soorten kool pak choi gekweekt. Fokkers brachten Chinese kool vroeg en middenseizoen. 
De eerste categorie omvat "Alyonushka", "Golub", "Vesnyanka", "Corolla". Deze koolvariëteiten rijpen zeer snel (het groeiseizoen is 45 dagen).
Mid-season variëteiten omvatten "Swan", "Swallow", "Chill", "Four Seasons", "In Memory of Popova". Het groeiseizoen van mid-ripening rassen 50-55 dagen.
Weet je dat? In Aziatische landen metok pak choi wordt gebruikt in cosmetica. Het is een uitstekende manier om de huid te verjongen.
Buck Choi niet bijzonder veeleisend op de bodem. Het kan zelfs groeien in een oncomfortabel gebied. Maar de beste plaats om te landen is zandige leem of lichte leem. De zuurgraad van de grond moet variëren van 5,5 tot 6,5 pH. De beste voorganger is de komkommer. Het is niet aan te raden om pak choi te planten op de plaats waar vorig jaar een andere koolsoort groeide.
Het is ook onwenselijk om een bok-choi meer dan twee jaar op een rij op één plaats te planten.
Hoe kool pak choi in het land te planten
Nu zullen we de belangrijkste vraag begrijpen: hoe kool pak choi thuis te kweken? De teelt begint met het planten van zaailingen.
Zaailingen planten en verzorgen
Voor het kweken van zaailingen wordt eind maart koolzaad geplant in turfbekers - half april. Grond voor zaailingen kan worden gemengd met humus voor een betere zaadkieming. 
Na het planten giet de zaden water (koud water is ongewenst). Zaailingen worden het beste geplaatst op een zonnige plaats.
Het is belangrijk! Veel landbouwkundigen adviseren om bok-choizaden direct in de grond te planten. De beste tijd voor de landing is begin juni, als het weer al warm is.Om de vier tot vijf dagen moeten de zaden worden bewaterd met water, waarvan de temperatuur niet lager is dan 15ºС. Na 15-20 dagen, wanneer er drie blaadjes op de zaailingen worden gevormd, moet deze worden gegoten.
Onder elke spruit giet een beetje aarde, dan vormt de plant snel het vierde en vijfde blad. Nadat er vijf bladeren zijn gevormd op de zaailingen, kan deze worden geplant op een eerder voorbereid gebied met kopjes.
Zaailingen in de volle grond planten
Voor zaailingen pak-choi snel werd gewend, je nodig hebt water sproeien (2-4 keer per dag, gedurende 5-7 dagen sproeien). 
Het is het beste om kool in de halfschaduw te planten. Tot de wortels van de zaailingen sterk zijn, kan hete zonneschijn dit schaden. Het is beter om zaailingen 's avonds of op een bewolkte dag in de grond te planten.
De afstand tussen de rijen kool moet 25-30 cm zijn. Graaf in de grond vóór de eerste echte blaadjes.
Kenmerken van groeien
Kool pak choi is geschikt voor teelt op vrijwel elke grondsoort. Want het vereist geen speciale en nauwgezette zorg. Onder bepaalde nuances kunt u de opbrengst echter verhogen.
Water geven en zorgen voor de bodem
Side-choi moet worden bewaterd totdat de plant volledig wortel heeft geschoten op de landingsplaats (we schreven hierover in de vorige sectie). 
Pas daarna alleen water toe als er lange tijd geen neerslag is (twee weken of langer). In dergelijke gevallen moet 15-20 liter warm water worden gegoten per vierkante meter grond.
Weet je dat? De beroemde reiziger James Cook beweerde dat alleen zuurkool zijn zeelieden redt en ziekte uit het lichaam verbant. In die dagen voer geen enkel schip zonder zuurkool.
De plant moet spudden voor een betere opbrengst. Doe het 20-25 dagen voor de oogst.
Strooi de grondas voordat je de grond in gaat. Als er veel onkruid op het perceel is, moeten we het wieden.
Topdressing Chinese kool
Absoluut geen problemen zouden zich moeten voordoen bij de zorg voor pak-choi. De beste optie voor het voeden van planten is om de nodige organische en minerale meststoffen te gebruiken. 
U moet zich houden aan de hoeveelheid kunstmest per vierkante meter, om de kool niet te beschadigen. Anders kan het sterven of de smaak en gunstige eigenschappen verliezen.
Voor het voeren kun je ammoniumnitraat gebruiken. Je kunt ook 20 gram per vierkante meter kalimeststof maken.
Dezelfde verhoudingen van g / m² worden waargenomen wanneer superfosfaten worden toegevoegd. Het vervangen van alle vermelde kunstmeststoffen kan houtas zijn.
Het is beter om af te zien van de introductie van stikstofhoudende meststoffen (want zelfs als de kool groei toevoegt, verliest deze de smaak).
Meer over pak choi zorg
Cultuur is vatbaar voor de vorming van pijlen en tsvetushnosti, dus als je groeit, moet je rekening houden met enkele biologische kenmerken van de kool. 
Pijlvorming en kleurstromingsprocessen worden meestal waargenomen met een constante verlenging van de daglichturen. Om dit te voorkomen, adviseren sommige landbouwkundigen plant pak choi niet vóór juli.
Voor betere opbrengsten kan de grond rond de kool worden gemout met rijke compost of gemaaid gras. Het is dus beter om vocht te bewaren (dit is met name nodig tijdens droge perioden van de zomer).
Bestrijding van plantenziekten en plagen
Kruisende vlooien zijn het gevaarlijkst voor nevenparasieten. Met de verkeerde verzorging van de plant kunnen ze het grootste deel van het gewas vernietigen. 
Het bestrijden van de parasiet zou de meest voorkomende loslating en overvloedige watergift moeten zijn. Je moet ook de kool 's ochtends mulchen door de infusie van tabak of houtas.
Het is belangrijk! Om plagen te bestrijden, gebruikt pak choi ook een oplossing van houtas en zeep, een infuus op basis van verse tomatenbladeren en knoflook, een oplossing van azijnwater, infusie van vloeibare zeep en paardenbloemworteldeel, infusie van knoflookpijlen en groene salie. Deze oplossingen zijn geschikt voor zowel sproeien als irrigeren.
Om de kruisvloers te bestrijden, is het gebruik van een waterige oplossing op basis van Kinmiks toegestaan. Het medicijn wordt volgens de instructies in water verdund en 's avonds of' s morgens gespoten.
Het is noodzakelijk om koolbladeren regelmatig in het stadium van hun formatie te inspecteren op de aanwezigheid van koolwitte visseieren. Als ze worden gedetecteerd, moet je alle eieren verzamelen en ze vernietigen.
Tuinslakken of regenslakken vormen ook een ernstig gevaar voor de plant in open veldomstandigheden. Gebruik aas op basis van zemelen of alcoholinfusie om dit ongedierte te bestrijden. 
Slakken kunnen handmatig worden verzameld. Effectief medicijn om slakken te bestrijden is "Rodax".
Alle bovenstaande preparaten moeten strikt volgens de instructies worden gebruikt - de plant is zeer gevoelig voor veranderingen in de grond of op het oppervlak.
Pak-choi is in staat om schadelijke sporenelementen in folders te accumuleren, dus het is het beste om frequent spuiten te voorkomen en ongedierte te bestrijden met behulp van de handmatige verzamelmethode.
Het is ook interessant om te lezen over de teelt van Peking, Savooiekool, wit en bloemkool.
oogst
De eerste oogst van vroege rijpe variëteiten kan worden geoogst binnen 25-35 dagen na het planten met pak choi in de volle grond. Het is het beste om de koolbladeren zorgvuldig te snijden en de wortels in de grond te laten. 
Dan, bij goede weersomstandigheden, zal de pack-choi opnieuw binnen 25-30 dagen opbrengen. Geadviseerd wordt om de plant pas aan het eind van september op te tillen, wanneer het regenseizoen begint en de weersomstandigheden de kool niet toelaten om weer te groeien en een gewas te produceren.
Weet je dat? De grootste hoeveelheid vitamine C uit alle slagewassen zit in pak choi.
Meestal wordt de plant gebruikt voor het maken van salades. Pak-choi salade is gemaakt met de toevoeging van mandarijn, maïs of erwten. Verse kool bevat veel lysine, wat een antikankereffect heeft.
Onlangs begonnen veel tuinders in ons land actief met het kweken van pak choi. Door het gemak van planten en verzorging groeit de populariteit van deze variëteit aan kool elk jaar.
