Bonsai-achtige struiken, nette en mooie peulen met ongelooflijke kleuren en schakeringen, dit is wat chili pepers eruit zien op de vensterbank. Het geslacht dat alle paprika's verenigt, wordt capsicum genoemd, vanwege het gehalte aan capsacine, dat de vruchten en zaden een scherpe branderige smaak geeft.
Deze vruchten kunnen worden gebruikt als smaakmaker, waardoor ze therapeutische tincturen worden. De plant zelf wordt ook wel capsicum genoemd.
Weet je dat? Capsacin, dat is opgenomen in de vrucht, wordt toegevoegd aan de scheepsverf om de vervuiling van weekdieren op de bodems van boten en schepen te verminderen.
Selectie van chili-rassen voor het kweken op de vensterbank
Je zult verrast zijn hoe gemakkelijk het is om een plant thuis te laten groeien als je de juiste variëteit kiest. Exotische namen: "Aladdin" "Dwarf" "Poinsettia", "Spotted Troll", maar ook bekend: "Bell", "Swallow" - variëteiten hebben verschillende vormen en kleuren van het fruit, bladkleur, tijd van rijping.
De vruchten van vroegrijpe rassen rijpen in 90-120 dagen, gemiddeld rijpend - 120-140 dagen vanaf het moment van planten.
- Tabasco: De brandende pulp van zijn fruit is de basis voor de populaire Tabasco-saus. Het wordt op het raam gegroeid en in industriële hoeveelheden - op plantages. Gewaardeerd cijfer voor precocity.
- Salyut is een van de kortste variëteiten, zijn afgeronde compacte struik groeit tot 20 cm groot, tot 5 cm fruit in de vorm van rode en oranje kegels zijn naar boven gericht en hebben een sterk aroma.
- "Aladdin" - geschikt voor vensterbank en open terrein. Zijn talrijke vruchten in het proces van rijping veranderen de groene kleur in crème, paars en rood. Een ander voordeel van deze variëteit is vroege rijpheid en een lange vruchtperiode.
- "Bellflower" - rode vruchten met een ongewone vorm, rijpt in 150 dagen. De scherpte in de vrucht is ongelijk verdeeld.
Het is belangrijk! Er zijn oneetbare soorten peper die alleen voor decoratieve doeleinden worden gekweekt: Clown, Goldfinger, Filius Blue, Orange, Red Rocket, Pepperoni.
Capaciteitsselectie
Maak de container klaar voordat u de plant thuis plant. Potten gemaakt van geperste turf zijn ideaal voor zaailingen. Voor elke volwassene heeft Bush een aparte capaciteit nodig. 
Het kan een brede bloempot van gemiddelde diepte zijn, een houten kist bedekt met plastic, een plastic container. Een laag drainage, 3-4 cm, geëxpandeerde klei, grind of houtskool moet op de bodem worden gelegd.
Bodemmengeling
Voor het fokken van zaailingen klaar aarden mengsel uit de winkel. De optimale samenstelling van de grond wanneer gekweekt in een pot:
- grasmat, plantaardige humus - 2 delen,
- turf - 2 delen,
- vermiculiet - 1 deel,
Weet je dat? Pepper heeft zo'n naam gekregen voor een felrode pod, "chili" in de Azteekse taal - "rood". Archeologen vinden sporen van deze plant tijdens opgravingen van oude steden in Peru.
Het groeit het beste op losse, lichte grond waardoor de lucht goed kan passeren. In de winter, om de waterbalans van de bodem te behouden en de helderheid van de struik te verhogen in geval van een zwakke zon, wordt het aanbevolen om het oppervlak van de bodem met perliet te bedekken.
Zaadvoorbereiding voor planten
Door voor het eerst chili te telen, is het beter om zaden in een speciale winkel te kopen. Zaden van fruit gekocht in de supermarkt zijn niet geschikt. De winkels verkopen fruit van industriële variëteiten die worden gefokt voor de teelt op plantages en in kassen. Je kunt ze in het land planten, maar voor het fokken van het huis zijn ze niet geschikt.
Het is belangrijk! Inspecteer de zaden vóór het planten. Ze moeten groot genoeg zijn voor hun variëteit, licht, zonder schade, vervorming, vlekken en verdonkering.
Om de kieming te versnellen worden zaden gedurende 3-4 dagen geweekt tussen twee doekjes gedrenkt in water en achtergelaten in een warme, maar niet hete plaats. Wanneer de gezwollen zaden beginnen te ontkiemen, worden ze in de grond gezaaid. 
Zaden in een pot zaaien
Breng in een turfpot of een andere tijdelijke verpakking een drainagelaag aan bovenop het aardemengsel. In de grond met een vinger maken ze inkepingen van 0,5 cm, waar twee voorbereide zaden worden geplaatst. Als de capaciteit breed is, kun je verschillende van dergelijke gaten maken, 5-6 cm van elkaar terugtrekken. De gaten met zaden zijn bedekt met aarde, besproeid, de container is gesloten met een transparante film.
De volgende planten worden ook gekweekt door zaailingen uit zaden te kweken: tomaten, paprika's, aubergines en courgettes.Na 7-15 dagen verschijnen er scheuten vanaf de grond. De film kan op verschillende plaatsen worden doorboord en volledig worden verwijderd, wanneer er 3-4 folders zijn. Zaailingen kunnen worden verdund door het verwijderen van zwakke scheuten.
Weet je dat? Het overplanten van zaailingen naar een vaste plaats wordt een pluk genoemd, omdat om wortelgroei tijdens transplantatie te stimuleren, het onderste deel van de wortel van de plant wordt verwijderd.
De container waarin de zaailingen worden overgeplant, wordt de dag vóór de oogst bereid. Plaats in een geschikte pot een dikke laag drainage, bovenop het mengsel van de aarde, overvloedig gedrenkt.
Vorm een uitsparing waarin de wortels van de zaailing met een aardachtige kluit moeten passen. Vertrek voor een dag. Op de dag van het plukken wordt de spruit gedrenkt, na 1-1,5 uur wordt deze voorzichtig uit de tijdelijke houder verwijderd zonder de aardkluit rond de wortels te breken. Verwijder het onderste derde deel van de centrale wortel. 
Een aarden kluit met wortels wordt in een holte in de grond geplaatst, de centrale wortel moet worden afgeplat. Voeg aarde toe aan de pot, zodat de bladeren 2 cm hoger zijn dan het niveau van de grond.
Voorwaarden en verzorging voor chili thuis
De scherpe temperatuur daalt, tocht veroorzaakt een slechte invloed op de plant. Optimale omstandigheden voor het kweken van planten op de vensterbank:
- temperatuur + 25 ° С
- lang, ongeveer 18 uur, lichte dag,
- losse, natte, maar niet natte grond.
Het is belangrijk! Peper is een zelfbestoven plant, daarom moeten tijdens de bloeiperiode verschillende soorten op een afstand van elkaar worden gehouden. Beveel het schudden van bloeiende pepers voor maximale vorming van de eierstok.In de zomer kan de plant naar het balkon of de loggia worden gebracht. Plaats het appartement in de winter op de vensterbank aan de zonnige kant. Om het daglicht te verlengen, wordt de plant verlicht met lampen. Peper wordt bij de wortel gegoten, terwijl de grond droogt.
Gebruik bij het besproeien schoon, bezonken water op kamertemperatuur. Ook wordt het blad uit een spuitfles gespoten. 
Om de zuurgraad van de bodem te regelen, wordt eens per maand een oplossing van as gebruikt - 1 eetlepel per liter water. Tweemaal per maand in water, aan een snelheid van 1 liter, mineralen toevoegen om de paprika te voeren:
- superfosfaat - 12 g,
- kaliumzout - 3 g,
- ammoniumnitraat - 5 g
Er zijn veel planten die je ook op de vensterbank kunt laten groeien. De meest populaire zijn rozemarijn, peterselie, salie, bonenkruid, dille, koriander, tijm, laurier, melisse, gember.
oogst
Chili is een meerjarige plant, sommige exemplaren hebben meer dan vijf jaar vrucht. De grootste opbrengst aan capsicum geeft in het tweede en derde jaar, na vier jaar neemt het aantal vruchten af.
De opbrengst en het gewicht van de chili pepers hangt af van de variëteit. Kleine variëteiten per seizoen kunnen honderden paprika's opleveren. Fruit wordt regelmatig verwijderd als de peulen rijpen.
Bij matig gebruik verbetert chili de eetlust en verbetert de gemoedstoestand. Chili is een geweldige cultuur die gemakkelijk thuis op een vensterbank kan worden verbouwd.
