Knoflook en gekiemde knoflookpijlen, waarvan het gebruik wetenschappelijk wordt ondersteund, zijn niet alleen populair als voedselproduct, maar ook als medicijn. Knoflook en zijn voordelen voor het lichaam zijn bekend bij bijna alle volkeren van de wereld. In verschillende landen is het sinds de oudheid met succes gebruikt voor genezing en behandeling. Knoflook dient als een alternatief voor sommige immunomodulatoren, verhoogt de immuunafweer van het lichaam en voorkomt verkoudheid, cardiovasculaire, virale ziekten.
Weet je dat? Regelmatig gebruik van knoflook vermindert de incidentie van sinusitis, rhinitis, sinusitis, faryngitis, bronchitis, pneumonie van verschillende etiologieën (veroorzaakt door microben, kokken, virussen) in de herfst-winterperiode.
Calorische inhoud en samenstelling van knoflookschutters
100 g pijlen van knoflook bevatten eiwitten - 1,2 g, vetten - 0,1 g, koolhydraten - 3,5 g Calorieën - 25 kcal / 100 g Ook opgenomen in de samenstelling van groen zijn vitamine C, PP, D, A, B1, E, B2; zwavel, magnesium, chloor, jood, zirkonium, mangaan, vanadium, natrium, kalium, koper, fosfor, molybdeen, zink, kobalt, titaan; organische zuren, fytonciden, antioxidanten, etherische oliën en andere bioactieve stoffen. 
Het is belangrijk! Zowel jonge knoflook als rijp voordat je het eet, is beter om geen warmte te behandelen - zo is de hele compositie volledig bewaard gebleven.
Wat is nuttige knoflookpijlen voor het menselijk lichaam
Knoflookhanden hebben dezelfde voordelen als knoflookteentjes, terwijl ze milder zijn en een minder uitgesproken kruidige smaak hebben.
Pijlen van knoflook dan nuttig in de eerste plaats? Het gebruik ervan is een betaalbare manier om vitaminetekorten te bestrijden, vooral in de lente, wanneer het lichaam na de winter vitaminen moet aanvullen. Ook verhoogt het gebruik van knoflook voor medicinale doeleinden de eetlust, normaliseert de spijsvertering, onderdrukt het fermentatieprocessen in de darmen en heeft het een negatieve invloed op de putrefactische microflora.
Weet je dat? Door de fytonciden in de groen-natuurlijke antiseptica hebben knoflookpijlen en knoflook een goed antibacterieel effect.
Hoe knoflookpijlen te gebruiken bij de behandeling van kwalen
De traditionele geneeskunde is zich lang bewust geweest van de voordelen van knoflookgroenten. Spruiten zijn altijd gebruikt om de immuniteit te verbeteren en de gezondheid te behouden bij zware belasting van het lichaam.
Knoflookpijlen hebben een positief effect op het werk van het hart en de bloedvaten, een lager cholesterolgehalte in het bloed, zijn nuttig voor hypotensie, atherosclerose, trombose, hebben na langdurige ziektes een tonisch, verjongend, regenererend en regenererend effect. Ze worden gebruikt voor stress, depressie, langdurige hoofdpijn van onbekende oorsprong en sommige zenuwaandoeningen. Er is bewijs van de voordelen van hun gebruik om de potentie te verhogen, in de strijd tegen helmintische invasies en oncologische ziekten.
Pijlen van knoflook worden vers gebruikt, en ze worden gemaakt van infusies met citroen, honing, noten, aandringen op alcohol, olie (lookolie), of nemen met melk en kruidenthee.
Knoflook heeft verbazingwekkende geneeskrachtige eigenschappen, maar het heeft ook contra-indicaties, dus voordat je het gebruikt, is het nuttig om ze te verduidelijken en nog beter om een arts te raadplegen.
Het gebruik van knoflookpijlen bij het koken
Het gebruik van knoflook is een integraal onderdeel van het koken. Veel gerechten zijn eenvoudigweg niet voor te stellen zonder de knoflooksmaak en -geur. Voor het koken worden zowel teentjes knoflook als pijlen gebruikt. Ze worden toegevoegd aan sauzen, salades, pasteien, sandwiches, koude en warme gerechten, marinades, ingeblikt, gedroogd, gedroogd, bevroren. 
Knoflook wordt gecombineerd met veel groenten, met vlees, bijproducten, kazen, vis en wat zeevruchten. Een vitamine koolsalade met knoflook of knoflook pijlen, gekruid met plantaardige olie of zure room, is bijvoorbeeld lekker en gezond.
Het is belangrijk! Slechts 2-3 weken oude knoflookschutters worden als voedsel gebruikt, latere processen zijn niet geschikt om te eten.
Harm schieters knoflook en contra-indicaties
De voordelen en nadelen van de knoflookschieter is een relatief begrip. Alles wat nuttig is, kan schadelijk worden als u het overdrijft en producten te veel of oncontroleerbaar gebruikt. Overmatig gebruik van knoflook is geen uitzondering. Het leidt tot problemen in de nieren, de lever, het maagdarmkanaal - een irriterend effect op de wanden van de maag, darmen, brandend maagzuur en allergische reacties. Maar matig en systematisch knoflook eten, zal de voordelen voor het lichaam aanzienlijk zijn.
Maar de pijlen van knoflook hebben enkele contra-indicaties: U kunt ze niet gebruiken met individuele intolerantie voor het lichaam, chronische gastritis, hepatitis, pancreatitis, maagzweer, twaalf zweren in de twaalfvingerige darm, aambeien, epilepsie. Het gebruik ervan moet tijdens de zwangerschap zeer matig zijn en volgens indicaties kunnen zij volledig worden uitgesloten van het dieet van een zwangere en borstvoedende vrouw.
En, natuurlijk, moet je een paar woorden zeggen over de geur. Na het eten van knoflook, wees voorbereid op het feit dat er enige tijd een bijzondere knoflookgeur uit de mond zal zijn. Het kan niet worden onderbroken door kauwgom, tandenpoetsen en andere hygiënische maatregelen - het zal vanzelf verdwijnen, maar pas na een paar uur.
Aan de andere kant, knoflook shooters zijn een natuurlijk vitamine-mineraal product dat beschikbaar is voor iedereen en ten goede komt aan het lichaam, dus de beslissing blijft alleen voor jou - om ze te gebruiken of niet.
