Schapen zijn de meest voorkomende dieren in Kazachstan, die eeuwenlang zijn gefokt door nomaden in deze gebieden. Niet alleen de liefde voor schapen en hun vlees, maar ook het vermogen om nieuwe rassen te fokken en te fokken werd overgedragen aan moderne Kazachen.
Zelfs in de vorige eeuw, als gevolg van de inspanningen van veehouders, ontstond een zeer ongewoon ras van edilbayevsky-schapen, dat nog steeds wordt beschouwd als een van de beste rassen van vlees- en vetproductiviteit. Maar dit is niet het enige voordeel van dieren, en we hebben een heel artikel gewijd aan de opsomming van al deze, die we u aanraden te lezen.
Wat zijn de belangrijkste kenmerken en voordelen van edilbayevsky-schapen boven andere rassen: onthul alle geheimen
Vertegenwoordigers van het edilbayevskoy-ras van schapen zijn het resultaat van populaire selectie, die zeer succesvol bleek te zijn. Het thuisland is halfwoestijn steppenweiden van modern Kazachstan, waar het eenvoudigweg niet mogelijk was om ander vee te onderhouden en te fokken, behalve voor zulke instelbare en winterharde schapen als het beschreven ras.
Hun ouders zijn Kazakhse dikstaart ooien, die zijn bevrucht aan de families van schapen van het grote Astrachan-ras met ruwe haren. Het resulterende ras erfde van de eerste het vermogen om grote hoeveelheden vetweefsel te accumuleren in het gebied van de staart, en van de tweede - hun wolkenmerken. Ook hebben beide oudervormen een nieuw ras gemaakt dat goed is aangepast aan de omstandigheden van nomadische veehouderij.
Welke kenmerken zijn beroemde vertegenwoordigers van het ras: de voordelen van edilbayevsky schapen
Uithoudingsvermogen is het belangrijkste voordeel van deze prachtige dieren. Het vermogen is immers het hele jaar door gratis beweiden, in de zomer in de zon branden en in de winter blootgesteld aan vorsttemperaturen, niet alle schapenrassen zijn in staat.
Vertegenwoordigers van het edilbayevsky-ras zijn, naast onverschilligheid voor soortgelijke negatieve effecten van weersomstandigheden, ook in staat continu te bewegen.
Arme weiden van de Kazachstaanse steppen maakten het onmogelijk om op één plaats te grazen en op zoek naar voedsel moesten ze elke dag zeer lange afstanden afleggen. Maar toch werd het praktisch niet weerspiegeld in levend gewicht. Vanwege de ongewone morfofysiologische structuur van het lichaam, en de eigenaardigheden van het spijsverteringsstelsel, kunnen dieren zelfs vetweefsels op grof en niet-voedzaam voedsel zetten, waardoor hun gewicht voortdurend toeneemt.
Voor nomadische volkeren was dit een zeer belangrijke waarde, waardoor het ras tegenwoordig het meest voorkomt en populair is bij professionele veehouders die de voorkeur geven aan een uitgebreid type schapenfokkerij.
Een andere factor waardoor de edilbayev schapen erg veerkrachtig zijn, is hun zeer sterke samenstelling en goede lichaamsbouw. Dit draagt in grote mate bij aan het vermogen om koppels op grote weiden te laten grazen. Een goed ontwikkelde dikke staart helpt om een grote hoeveelheid tijd zonder voedsel te weerstaan, waardoor dieren de nodige energie krijgen.
Maar dit zijn niet alle voordelen waar het ras op kan bogen. Het loopt voor op veel vertegenwoordigers van dit type en de kwaliteit van wol en prestaties. In het bijzonder voor edilbayevsky schapen is het kenmerkend:
De vleesproductiviteit van de beschreven schapen is vrij hoog, omdat volwassen rammen gemakkelijk een gewicht van 100 kilogram kunnen bereiken. Zo'n hoge snelheid is niet altijd kenmerkend voor schapen, die meestal een kleine romp hebben.- De melkproductie van deze dieren wordt zeer gewaardeerd, omdat het hoge vetgehalte van hun melk hen in staat stelt om zuivelproducten te produceren, die populair zijn in Centraal-Aziatische landen. Voor eigenaars van edilbayevsky schapen zijn zuivelproducten een extra bron van inkomsten.
- Wol van schapen van dit ras wordt minimaal 2 keer per jaar gekapt. De kwaliteit is vrij hoog en maakt het mogelijk om wollen stoffen te maken.
- Dieren groeien erg snel, worden zwaarder en vergroten de omvang van het lichaam. Dit is vooral belangrijk wanneer schapen op jonge leeftijd worden geslacht, aangezien de vleesproductiviteit zeer winstgevend is in termen van tijd en kosten. Snelle groei beïnvloedt ook een snellere seksuele rijping van personen, wat de reproduceerbaarheid van schapen positief beïnvloedt.
De vleesproductiviteit van de beschreven schapen is vrij hoog, omdat volwassen rammen gemakkelijk een gewicht van 100 kilogram kunnen bereiken. Zo'n hoge snelheid is niet altijd kenmerkend voor schapen, die meestal een kleine romp hebben.Minpunten en problemen van fokken
Aangezien we niet bevooroordeeld willen zijn, is het de moeite waard om je aandacht te vestigen op enkele van de tekortkomingen van edilbayevsky schapen. Allereerst is dit het feit dat, ondanks de snelheid, de algehele vruchtbaarheid van deze dieren niet zo hoog is. In één nest wordt meestal slechts één lam geboren. Gemiddeld is de fecunditeit van ooien slechts 110-120%.
Natuurlijk is zo'n kenmerk van het ras heel praktisch in zijn gebruikelijke omstandigheden van detentie: lammeren worden vrij groot in omvang geboren, veel gemakkelijker en sneller om zich aan te passen aan de omzwervingen, samen met de hele kudde. Maar voor een herder die het vee zo snel mogelijk wil laten groeien, is dit kenmerk een aanzienlijk nadeel.
Met betrekking tot wol is het ook de moeite waard om een opmerking te maken: in ieder geval van één persoon kan het een zeer grote hoeveelheid worden verkregen, maar het is erg moeilijk. Het feit is dat het uit een zeer groot aantal overgangshaar en wervelkolom bestaat. Maar hoewel het niet de beste in kwaliteit is, heeft de kwantitatieve factor hier de overhand.
Je moet ook letten op het feit dat het edilbayevsk schapenras wordt gepresenteerd in drie kleuren: zwart, rood en bruin. Waarop is het de moeite waard aandacht te schenken aan deze eigenschap, omdat de productiviteit van een dier direct afhangt van het pak.
Het best beschouwd als individuen met een zwart pak. In het bijzonder, in vergelijking met andere vertegenwoordigers van het ras, hebben ze 7,5 - 11,8% grote hoeveelheden geknipte wol en 2,2 - 6,9% meer levend gewicht. Ook zijn de kenmerken van bruine schapen behoorlijk hoog. Het minst productief zijn mensen met een rode kleur.
Zorg dragen voor het ras biedt ook enkele moeilijkheden voor de schapenfokkers, omdat ze worden gekweekt in een beperkt gebied en in hetzelfde klimaat en weiden niet tolereren waar er een vochtig of waterrijk gebied is. Het is zelfs beter om ze te grazen op de grond, waar praktisch geen voedsel is, dan in omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid. Vochtigheid kan dierziekten veroorzaken, en als gevolg daarvan - een daling van de productiviteit en sterfte.
Beschrijving van de kenmerken en uiterlijke kenmerken van vertegenwoordigers van edilbayevsky-schapen
Een van de kenmerken van het ras is hun komolost, of hoornloosheid. Bovendien hebben noch ooien noch rammen horens. Bij het grazen van dieren op open weiden, is dit een belangrijk nadeel, omdat dieren niet de mogelijkheid hebben om zich te verdedigen tegen wilde dieren, in huis houden is het integendeel een groot voordeel. De rammen van komolye tonen immers minder agressiviteit, zowel voor elkaar als voor de eigenaren die voor hen zorgen.
Om beter te begrijpen over welke dieren we het hebben, is het noodzakelijk om hun belangrijkste parameters (voor ooien en rammen) aan te geven:
- In schoft is de hoogte van de dieren gemiddeld 75 tot 84 centimeter.
- De indicator van de schuine lichaamslengte kan variëren van 77 tot 82 centimeter.
- De omtrek van de borst is 97-106 centimeter.
In termen van massa verschillen vertegenwoordigers van verschillende geslachten meer. Dus, als een gewone ram uitgebreid wordt grootgebracht, is het gemiddelde gewicht 110 - 120 kilogram, dan wordt voor dezelfde ooi 65 - 70 kilogram als normaal beschouwd. Maar de beste vertegenwoordigers van het ras op een goede weide kunnen veel meer gewicht krijgen: schapen - tot 150 - 160 kilogram en ooien - tot 90 - 100 kilogram.
Lammeren worden tamelijk groot geboren, omdat, zoals we al vermeldden, er weinig nestjes in ooien zijn. Het gewicht van de schapen is ongeveer 6 kilogram, en helder - 5,3. Op de leeftijd van 1,5 jaar is het eerste gewichtstoename tot 80 kilogram en het tweede tot 65. Bij goede voeding is de gemiddelde dagelijkse winst gewoonlijk 200-250 gram. Jongeren mogen echter vaak worden geslacht op de leeftijd van 4 maanden, wanneer het gewicht van het karkas 20-14 kg bedraagt en de vetstaart ongeveer 3,5 kg. Het vlees van dieren op deze leeftijd is bijzonder voedzaam en zacht.
Welke voordelen heeft het fokken van edilbay schapen: alles over de productiviteit van het ras
Schapen worden zeer zelden gefokt om esthetische redenen, en vooral zulke onopvallende exemplaren als het ras beschrijft. Het belangrijkste doel van elke herdershond is om waardevolle vlees-, schapenvet-, wol- en schapenhuid te verkrijgen. Hun melk heeft veel waarde.
Vleeskwaliteit vetstaartschapen van dit ras overwinnen onmiddellijk elke competitie, omdat het verwijst naar het vlees-vettige type. Dergelijke schapen zijn altijd beschouwd als de meest waardevolle voor vlees. Maar het verbetert de kwaliteit van het vermogen van dieren om zich te voeden met gewone weiden zonder ander voer toe te voegen. Hierdoor krijgt het een speciale smaak en uitstekende biochemische eigenschappen.
We hebben hierboven herhaaldelijk vermeld dat het beschreven ras van schapen wordt beschouwd als een van de grootste in omvang. Daarom is de vleesproductiviteit op het hoogste niveau: één karkas van een goed gevoede volwassen waluh kan 40 tot 45 kilogram wegen. Tegelijkertijd kan de hoeveelheid vetstaartvet van één persoon 12-14 kilogram zijn. Over het algemeen bedraagt de slachtopbrengst van vlees en vet samen 50-55%.
Lamsvlees wordt als waardevoller beschouwd. Het is tenslotte niet alleen heel zacht, maar bevat ook de minimale hoeveelheid vet. In het geval van schapenrassen van schapen, waartoe de door ons beschreven dieren behoren, is dit echter niet van bijzondere betekenis. Immers, al het vet in hen wordt afgezet in de rug van het lichaam, en het vlees blijft bijna net zo smakelijk en dieet als bij jonge mensen, maar met de leeftijd wordt het stijver.
Performance wol of welke waarde is schapenleer edilbayevsky schapen?
Met betrekking tot dit aspect van de productiviteit van vertegenwoordigers van het ras, is het de moeite waard om de volgende mogelijke aantallen haren te noteren (bij 2 keer per jaar scheren): een gemiddelde van 3-3,5 kilogram wol wordt geproduceerd vanaf één ram, en tot 5 kg vanaf de grootste in grootte; De wolproductiviteit van vrouwtjes is 2,3-2,6 kilogram. Een geweldige eigenschap van het ras is wol structuur:
- Van 52 tot 56% pluisjes.
- 16-19% voorbijgaand haar.
- 24-28% wervelkolom.
Dood haar in schapenvacht is zeer zeldzaam en niet alle individuen.
Melkproductiviteit van het beschreven ras
De schapen van het ras Edilbaevskaya onderscheiden zich door een zeer hoge melkachtigheid. Gemiddeld is hun productiviteit 150-155 liter melk voor een periode van één lactatie, hoewel schommelingen zowel 124 liter als 184 kunnen bereiken.
Natuurlijk is dit cijfer voor schapen erg hoog. Opgemerkt moet worden dat schapenmelk zeer nuttig wordt geacht voor mensen, omdat het niet alleen een grote hoeveelheid vet bevat (ongeveer 6,7% met schommelingen van 3 tot 9%), maar ook eiwit (5,8%). Ook, in vergelijking met de koe, is het vrij zoet, omdat het suikergehalte erin 4,6% is. Het bevat ook het volgende vitaminen en mineralen:
- Vitaminen A en C.
- IJzer.
- Calcium.
- Mangaan.
- Koper.
- Fosfor.
- Zink.
Verse melk van de beschreven schapen wordt meestal niet gebruikt, maar wordt verzonden om verschillende zuivelproducten te produceren. In het bijzonder zijn Ayran zure melk, gemaakt van de melk van Edilbayevsky schapen, evenals kazen als Primichi en Kurt, erg beroemd. Maak er van en boter van.
Breien edilbayevsky schapen thuis: wat voor zorg heb je nodig om dieren te verzorgen?
Het is duidelijk dat dieren die perfect zijn aangepast voor de nomadische manier van leven praktisch geen extra zorg nodig hebben. Ze kunnen immers het hele jaar door vrij beweid worden met minimale begeleiding (als de weide goed omheind is). Maar dit alles is alleen geschikt voor het klimaat van de Kazachstaanse steppen. Als je in koudere streken leeft, moet je zeker zorgen voor speciale overdekte hokken voor schaapskuddes. Vereisten voor paddock of schuur zijn als volgt:
Edilbaev-schapen zijn gewend aan de beweging, dus de plaats voor hen in de pen moet veel in beslag nemen. Immers, bij zeer nauwe handhaving van sterke en gespierde dieren kunnen sommige spieren beginnen te atrofiëren, neemt de immuniteit af, beginnen ziekten te manifesteren. Vooral de beweging is belangrijk voor jonge lammeren.
De kraal moet noodzakelijkerwijs de mogelijkheid omvatten om schapen in de open lucht te laten lopen. Dergelijke wandelingen moeten elke dag voor dieren worden gedaan, ongeacht de weersomstandigheden.
Het is noodzakelijk om het pand van de pen zo te bouwen dat het geen tocht heeft, er is altijd een warme en droge vloer. Het is ook belangrijk dat de luchttemperatuur zelfs bij de zwaarste vorst niet onder de 8ºС komt.
Vanaf de vroegste lente en tot het begin van de eerste nachtvorst, werden edilbayevsky schapen gehouden op weilanden. Ze moeten ook zo ruim mogelijk zijn. Dieren zullen zelf voedsel kunnen vinden, het belangrijkste is dat ze een plek hebben om te lopen. Bij afwezigheid van grote stukken land met goed gras, worden dieren ook in de zomer gevoerd.
Met betrekking tot de verplichte aspecten van de zorg voor het beschreven ras, noemen veel schapenfokkers zwemmende individuen. Dit wordt gedaan om ervoor te zorgen dat ze geen schurft lijken, en de wol was schoon en niet los. Doe het in het warme seizoen, zodat de schapen niet verkouden worden. Voor baden is het belangrijk om desinfecterende oplossingen te gebruiken. Ook moeten schapen meerdere keren per jaar de hoeven maaien en schoonmaken. Dit voorkomt het optreden van een dergelijke ziekte als "hoefrot".
Hoe edilbaevsky schapen te voeren: aspecten van een goede voeding
Het voeren van dit ras is het eenvoudigste, omdat dieren onpretentieus eten eten en zich er zelfstandig van kunnen voorzien bij het grazen op weiden. Maar vooral omdat hun maag-darmkanaal geschikt is voor sappig, grof en geconcentreerd voedsel, wat belangrijk is om te overwegen bij het voeren in de winter. Tijdens deze periode worden de dieren gevoerd met hooi, stro, kuilvoer, mengvoeders, concentraten en zout. Het is ook belangrijk om groenten en water niet te vergeten.
In de zomer is het belangrijk om de schapen minerale zouten te geven die hun lichaam nodig heeft. Maar in de herfst is het goed om op te nemen in het dieet van wortels - aardappelen, bieten. Je kunt erwten ook geven zonder hooi en water te vergeten.
