Paardebloem Honing Ze noemen het product dat wordt verkregen uit de paardenbloemplant die wijdverspreid is in onze breedtegraden, die de meeste mensen als een algemeen onkruid beschouwen. Het wordt gekenmerkt door een heldere gouden kleur, een rijk aroma en een uitstekende smaak. De substantie is vrij dik, kristalliseert snel. Honing van paardenbloemen thuis is lang klaar. Hij kan veel medicijnen uit de thuiskit vervangen.
Weet je dat? Paardebloem als medicinale plant is speciaal gefokt in vele landen van de wereld (Frankrijk, Nederland, Japan, India, VS).
Dandelion Honey: Handige eigenschappen
De voordelen van paardenbloemhoning zijn te danken aan de rijke minerale samenstelling.
100 g medicinale stof bevat:
- kalium (232 mg);
- calcium (232 mg);
- natrium (44 mg);
- fosfor (42 mg);
- magnesium (24 mg);
- ijzer (1,8 mg);
- zink (0,28 mg);
- mangaan (0,23 mg);
- selenium en koper (bij 0,12 mg).
Rijk aan jam en vitaminen zoals beta-caroteen (3940 mg), C (18 mg), E (2,4 mg), foliumzuur (13 μg) en pantotheenzuur (0,06 mg).
De unieke samenstelling wordt genomen om de staat te vergemakkelijken wanneer:
- hepatitis en andere leverziekten;
- ziekten van het skelet;
- bloedarmoede;
- astma;
- ziekten van de maag en darmen;
- hypertensie;
- ziekten van de urinewegen en galblaas;
- ziekten van het zenuwstelsel.
Ook raden artsen aan het product te gebruiken als een middel om kanker te voorkomen.
Paardebloemhoning gebruiken in de traditionele geneeskunde
Volksgenezers geven advies over hoe ze honing van paardenbloemen goed kunnen drinken. Bij zenuwaandoeningen, hoge emotionele stress, stress, is het aan te bevelen een paar theelepels honing te eten terwijl je kruidenthee of warme melk vasthoudt. Het product geneest perfect permanente constipatie. 15 g lekkernijen worden opgelost in warme melk (1 kop) en een nacht lang gedronken.
Het is belangrijk! Melk mag niet worden verwarmd tot meer dan 40 ° C.
Met hetzelfde doel kunt u paardenbloemhoning (50 g) mengen met raapsap (100 g) en 's morgens op een lege maag drinken. Het legen van de darmen zal binnen 20 minuten plaatsvinden. Om de ingewanden te reinigen, wordt gedroogde maïszijde gemengd met honing (verhouding 1: 2) en een theelepeltje een paar keer per dag gegeten.
Normaliseren van de activiteit van de darm kan een andere manier zijn. 1 eetl. l. droge brandnetel en 1 el. l. kruiden duizendblad en giet kokend water (250 ml), sta erop 2-3 uur, filter. 25 g paardebloemstof wordt aan deze vloeistof toegevoegd. Neem viermaal daags 50 ml voor de maaltijd. Het is de moeite waard om te bedenken hoe honing thuis te maken ook is voor mensen die zich zorgen maken over hoge bloeddruk. Voor de behandeling van hypertensie 1 eetlepel gemengd. product van paardenbloem, 1 eetl. bietensap, 1 el. mierikswortel sap, sap van een citroen. Deze vloeistof in een eetlepel wordt 3 keer per dag gedurende 2 maanden ingenomen.
Voor hepatitis wordt infusie gebruikt, bestaande uit:
- 250 ml paardebloemhoning;
- 250 ml mierikswortelsap;
- 250 ml wortelsap;
- 250 ml bietensap;
- 30 ml wodka;
- sap van 2 grote citroenen.
Alle componenten worden voorzichtig gemengd. Neem het mengsel een maand, drie keer per dag, een eetlepel 30 minuten voor de maaltijd. Na 2 maanden is het de moeite waard om de behandeling te herhalen. Effectieve verzameling voor het bestrijden van slapeloosheid bestaat uit wilde rozenbessen (35%), braambessengebladerte (30%), moederveldgras (10%), valeriaanwortel (5%), tijmgras (5%), weegbree-bladeren (5%). Voor 1 deel droge grondstof moet u 20 delen schoon drinkwater (kokend water) innemen. De infusie wordt gekoeld, gefilterd. In 1 glas vloeistof 1 eetlepel paardebloem honing verdunnen. Ze nemen een paar keer per dag een half glas medicijnen. Het helpt ook om te gaan met vermoeidheid, prikkelbaarheid.
Regels voor het verzamelen van paardenbloemen voor het maken van honing
Voordat je honing van paardenbloemen maakt, moet je zorgen voor de juiste verzameling grondstoffen:
- cultuur moet worden verzameld weg van drukke wegen, stoffige plaatsen, industriële fabrieken, enz. Dit zal zorgen voor een juiste productzuiverheid;
- De beste tijd om te verzamelen zal een vroege zonnige ochtend zijn wanneer de bloemen gevuld zijn met nectar en net zijn opgebloeid;
- de verzamelde grondstoffen moeten zorgvuldig worden opgemaakt op een eerder voorbereide schone doek of papier;
- laat de bloemen dan een beetje liggen zodat alle insecten eruit kruipen;
- verdere paardebloemen gewassen in warm water;
- delicatesse wordt alleen bereid in een koperen, geëmailleerde bak of in roestvrijstalen gebruiksvoorwerpen;
- als u van plan bent om de jam voor de winter op te slaan, moet deze worden ontbonden in glazen containers en worden afgesloten met deksels.
Het is belangrijk! Je moet wachten tot de bloeiwijzen volledig zijn geopend.
Paardebloemhoning koken, recepten
CExperts adviseren 3 manieren om honing van paardenbloemen te maken.
Om een dessert te maken volgens het eenvoudigste recept, heb je nodig:
- 0,4 kg plantenbloemen;
- 7 glazen kristalsuiker;
- 2 glazen schoon drinkwater.
De bloeiwijzen worden gewassen, gedroogd, met water gegoten en in brand gestoken. Vloeistoffen mogen 2 minuten koken. Vervolgens wordt het gefilterd door steriel gaas, suiker wordt toegevoegd. Vervolgens moet de infusie nog 7 minuten worden gekookt. Het eindproduct moet worden opgeslagen tot het volgende zomerseizoen, als gebruikelijke voorbereiding. Paardebloemhoning kan volgens een meer complex recept worden bereid.
Hiervoor heeft u nodig:
- 0,3 kg paardenbloemen;
- 1 kg suiker (zand);
- 2 glazen schoon drinkwater;
- 1/2 theelepel citroenzuur.
Bereid de siroop om de suiker in warm water op te lossen. In het zoete mengsel giet je de bloemen en kook je ze 20 minuten. 3-5 minuten voor het einde van het koken, voeg citroenzuur toe aan de pan. Laat 24 uur trekken. Filter vervolgens de resulterende vloeistof door kaasdoek en kook nog eens 20 minuten. Daarna is het product klaar.
Paardebloemhoning wordt ook bereid volgens het recept, dat nuttige citrusvruchten bevat:
- 0,3 kg cultuur bloeiwijzen;
- 1 kg suiker;
- 0,5 liter schoon drinkwater;
- 2 grote, gewassen en in dunne schijfjes citroen gesneden.
Bloemen worden over water gegoten en 15 minuten gekookt. Voeg 3 minuten voor het einde van het koken citroen toe. Laat het brouwen een dag staan om erop te staan. Vervolgens wordt het gefilterd en wordt er suiker in opgelost. De vloeistof wordt aan de kook gebracht en een paar keer afgekoeld totdat het dikker wordt en de consistente consistentie van de gebruikelijke honing lijkt.
Is het mogelijk dat iedereen honing van paardenbloemen neemt, contra-indicaties voor paardebloemhoning
Paardebloemhoning zal, mits goed voorbereid, al zijn gunstige eigenschappen behouden, maar u moet onthouden over contra-indicaties:
- Het wordt niet aanbevolen om kinderen tot twee jaar te geven, omdat dit een sterke allergische reactie kan veroorzaken;
- Wees voorzichtig bij het gebruik van dit product voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.
- Het is verboden om delicatessen te gebruiken voor diegenen die ziek zijn met diabetes omdat het veel glucose bevat;
- neem het product niet mee aan mensen met een individuele intolerantie voor bijenproducten of paardebloemen;
- grote hoeveelheden honing tijdens een maagzweer of gastritis kunnen uitdroging, diarree en braken veroorzaken;
- bij stagnatie of verstopping van de galkanalen wordt de traktatie ook niet geconsumeerd.
Weet je dat? In dit dessert, 41,5% fructose en 35,64% glucose.
Voordat u paardenbloemenhoning gebruikt, moet u uw arts raadplegen om meer te weten te komen over de voordelen en nadelen van het product.
