Het Elzassische kippenras is zeer zeldzaam in Rusland. Dit zijn vogels van middelmatige grootte, vlees- en eiertype, met een levendig vriendelijk karakter, bloed in de buurt van de Rijn en andere Europese rassen uit naburige regio's. Ze behoren tot een van de oudste pure Europese rassen.
Gekweekt in 1890 op de grens van Frankrijk en Duitsland in de Noordoost-regio van de Elzas, komt uit een nog meer oude Rijn-kippenras. Buiten de regio is er weinig verspreid, in Rusland komt het praktisch (of in het algemeen) niet voor.
Een van de interessante, productieve, pure Europese kippenrassen, gesteund in Frankrijk op het niveau van de staat. De eigenaardigheid is de afwezigheid van bloed van rassen uit de VS en Azië, de Elzas kippen ontwikkeld en werden exclusief geselecteerd in de Elzas.
Rasbeschrijving Elzas
De grootte en hoogte van de Elzassische kippen is gemiddeld. De vogels van dit ras hebben een gemiddelde kop met een sterke snavel, een roze kam van felrode kleur met een lichte parelachtige schaduw. De kam moet glad zijn, de punt moet van de snavel naar de achterkant van het hoofd worden getild en een platte lijn vormen. De kleine baard is ovaal, helder rood van kleur, de oorlel is puur wit. Ogen levend, groot.
De hals is van gemiddelde lengte met de rechte veren die langs de kraag vallen. De behuizing is middelgroot, gedrongen en compact. Borst breed, uitstekend naar voren. De rug is breed, vrij lang met een lichte helling naar het heiligbeen, vormt een stompe hoek met de staart. De vleugels zijn van gemiddelde lengte, strak tegen het lichaam en goed ontwikkeld.
De staart is sikkelvormig, donzig, met grote lange veren. De poten zijn niet bevederd, sterk, met middelgrote klauwen. Op de poot zitten vier vingers.
De meest voorkomende en geprefereerde kleur is zwarte, zwarte Elzassische kippen met donkere snavels en klauwen, donkere of grijsachtige (lei) gekleurde poten. Vogels van witte kleur moeten een donkere snavel en klauwen hebben, van een lichtere grijze schaduw van de poot. Patrijs en blauwogige vogels hebben donker gekleurde snavels en klauwen, hun poten kunnen grijsachtig van kleur zijn.
Ogen bij kippen van welke kleur dan ook moeten bruin of donkerbruin zijn. Het verenkleed wordt vroeg gevormd, maar de staart kan bij mannetjes langzamer worden gevormd. De eischaal is altijd wit.
kenmerken
Pretentieloos ras voor het lopen van soort inhoud. De eigenaardigheid is puur bloed en een grote waarde, precies als een traditioneel Europees ei- en vleesras.
Vanwege de lage prevalentie in Rusland is het moeilijk iets te zeggen over de inhoud in de omstandigheden van lange en koude winters. Maar onder Europese omstandigheden is het goed gewend aan het klimaat in verschillende regio's, ook in onverwarmde kippenhokken.
Het vlees heeft een aangename, rijke, delicate smaak, kenmerkend voor rassen met vrijvloeiende inhoud.. Deze kippen hebben een goed ontwikkeld incubatie-instinct, zoals in bijna alle eieren-vleesrassen, zonder problemen worden de kippen alleen gefokt.
Teelt en onderhoud
Het ras is niet bijzonder wispelturig, maar het voelt het beste als er voldoende ruimte is om te wandelen. Hij heeft een zeer levendig en wendbaar karakter en daarom verkiest hij de hele dag in de grond of het gras te graven. Ze zijn niet geneigd om in conflict te komen met hun persoon, ze zijn gemakkelijk te temmen.
Dit is een van de beste vliegende rassen., het is gemakkelijk in staat om zelfs de hoogste obstakels te overwinnen, de vlieghoogte is meer dan een meter, het houdt ervan om zich 's nachts in de bomen te vestigen. Het toont nieuwsgierigheid en doorzettingsvermogen op vrije uitloop, daarom is het noodzakelijk om de pen te beschermen en uit te rusten met een schuurtje. Kippen zijn extreem actief.
Om de vogels actief te laten vliegen, is het noodzakelijk om een uitgebalanceerd dieet te handhaven, het is onwenselijk om de vogels te overvoeren. Bij het voeren verschillen ze niet van andere eieren- en vleesrassen.
kenmerken van
Hanen - 2,5-3 kg, kippen - 2-2,5 kg. De dwergvariëteit is kleiner: hanen - 0,9-0,95 kg, kippen - 0,75-0,8 kg.
Eiproductie - 140 eieren per jaar. Eiweeg - 60-63 g, bentams (dwergvariëteit) - 35-45 g. Ze beginnen zich in 5-6 maanden te haasten, tegen dezelfde tijd dat ze de conditie bereiken bij het fokken voor vlees. Houd de productiviteit 3-4 jaar.
analogen
Vogels onderscheiden zich door hun eigenaardige karakter, maar in termen van hun prestaties, overschrijden ze niet de inheemse rassen in de naburige Europese landen, en nog meer - de rassen van zowel de VS als China. Onder de dichtstbijzijnde eieren en vleesrassen uit de Elzas, die niet wijdverspreid zijn in ons land, kan worden opgemerkt:
- Rijnkippenkippen. Vogels van dit ras hebben vergelijkbare afmetingen, ook - doel van eieren en vlees, onpretentieus en zelden te vinden in Rusland. De verschillen zijn klein, de Rijnlandse kippen zijn meer vechtlustig en broeden de eieren erger uit. Maar de Rijnkippen zijn productiever als ze fokken om eieren te produceren - 180 per jaar. Over het algemeen is het zeer dicht bij het Elzasser ras, gefokt in de naburige regio, in Duitsland;
- Hamburg ras. Kippen uit de Elzas en Hamburg hebben gemeenschappelijke voorouders, de laatstgenoemden zijn wijdverspreid op het grondgebied van Rusland. Hamburgse kuikens zijn kleiner, hebben een fazantype en -kleur, onderscheiden zich niet van de Elzas in termen van eiproductie en zijn ook geschikt voor woonvormen met vrije uitloop;
- een ander Frans ras - Bress Gali. Dit zijn grote kippen van de eieren-en-vleesrichting, die 180 tot 200 eieren per jaar dragen, en die tot 5 kg (hanen) bereiken. Wat het bovenstaande betreft, het is niet zo zeldzaam in Rusland, hoewel het zich pas begint te verspreiden. Bress-Gali-kippen worden geïmporteerd uit Duitsland, waar dit ras vrij wijdverspreid is.
De reus van Jersey is een van de grootste gedomesticeerde vogels. Over welke maten ze kunnen bereiken, vindt u op onze website.
Als je naar de preifoto wilt kijken, volg dan de link: //selo.guru/ovoshhevodstvo/vyrashivanie-ovoshhey/luk-porej.html.
Kippen uit de Elzas - een van de meest voorkomende in de regio van herkomst van kippenrassen. Het heeft gemiddelde kenmerken in termen van eiproductie en gewicht, en is goed geschikt voor vrijlopen. Het is onwaarschijnlijk dat ze interessant zullen zijn voor geliefden in Rusland, maar een zekere waarde hebben als vertegenwoordiger van de oude, pure Europese rassen voor de collectie.
