Ideaal voor jam en jam appels Kurnakovsky

Appelboomvariëteiten Kurnakovskoe brengt heerlijk fruit, onmisbaar bij de productie van mousses, jam, gelei, vanwege het hoge gehalte aan pectine.

Appels bezitten uitzonderlijke warenkwaliteiten en zijn erg populair bij consumenten.

Delicate, sappige, zoete en zure smaak van de vrucht van deze variëteit kan niet onverschillig blijven. Beschrijving van de variëteit en foto's in het artikel.

Wat voor soort is het?

Apple Tree Kurnakovskoe verwijst naar winter, tafel variëteiten.

Het wordt gekenmerkt door hoge opbrengst, winterhardheid en schurftimmuniteit.

De veiligheid van fruit gemiddeld tot drie en een halve maand is echter afhankelijk van goede opslag van appels:

  • vereiste optimale temperatuur - van -2 ° С tot + 1 ° С;
  • opslag in houten kisten of containers;
  • relatieve vochtigheid 90-95%;
  • sorteren van fruit naar grootte en sorteren van appels.
Bekijk andere variëteiten winterappel: Stroevskoe, Sokolovskoe, Antey, Kuibyshevskoe, Lobo, Moscow Jubilee, Dochter van Pepinchik, Golden Delicious, Granny Smith, Cinnamon Striped, Antonovka Dessert, Idared.

bestuiving

De appelboom van de Kurnakovskoe-variëteit is een zelf-vruchteloze soort, daarom vindt bestuiving plaats door het stuifmeel van appelbloemen van een andere variëteit.

In het ideale geval planten rijstroken van twee variëteiten op een afstand van vijf meter van elkaar.

In de rol van bestuiver, wordt de controlevariant het beste gemanifesteerd. Antonovka gewoon.

Beschrijving van de variëteit Kurnakovsky

Het uiterlijk van appelbomen wordt gekenmerkt door gemiddelde groei, dichte groene kroon en middelgrote groenachtig rood-gele vruchten.

Snelgroeiend, medium in groei, met een luxueuze kroon van gemiddelde dichtheid.

Krachtige skeletachtige takken, in verhouding tot de romp bevinden zich onder een hoek van ongeveer op 80 graden.

De schors is bruin met een grijze tint, geschubd.

De scheuten zijn goed geslachtsrijp, middelgrote, hebben een groen-bruine kleur.

Het blad is middelgroot met een merkbare zenuw, eivormig met een taps toelopende punt, donkergroene kleur.

Het oppervlak van het vel is glanzend. Bloeiwijzen zijn groot, bestaande uit 5-6 bloemen.

De bloemen zijn wit met ovale bloembladen.

Gemiddeld formaat. Op de boom groeit niet noodzakelijk dezelfde grootte. Het gemiddelde gewicht van een appel is 130 gram

Met de juiste zorg kan de massa van de foetus reiken en 220 gram.

De vorm van de appel is normaal, symmetrisch, langwerpig-conisch.

De ribben zijn mild. De huid is glanzend, niet dik zonder was. De kleur van de appel is groenachtig geel. Een derde van het oppervlak heeft vaak een roodachtig bruine tint.

Subcutane punten zijn uitgesproken, groen. Het vlees is crèmewit, korrelige consistentie, sappig.

Smaak is zoetzuur, heeft een aangenaam, maar slecht tot expressie gebracht appelaroma. Organoleptische beoordeling van de variëteit Kournakovskoe fruit - 4.3.

Chemische samenstelling:

bestanddeelKwantitatieve indicator
Sahara11%
Gen getitreerde zuren0,75%
Ascorbinezuur10,7 mg per 100 g
P-actieve stoffen410 mg per 100 g

foto





Fokkerij geschiedenis

De verscheidenheid aan appelbomen Kurnakovskoye is geboren dankzij fokkers: Sedov E.N., Serova Z.M., Zhdanov V.V. en Dolmatov E.A..

Verkregen bij het All-Russian Research Institute for Breeding Fruit Crops by Crossing Hybrid Varieties - Venyaminovskoe en amber met een mengsel van stuifmeel juweel en Kommunarka.

De rang is opgenomen in het rijksregister in 2002.

Natuurlijk groeigebied

Appelboom Kurnakovskoe wijdverspreid in Centrale en Centrale Zwarte Aarde regio van Rusland.

De variëteit is echter goed aangepast aan andere zonnegebieden.

Als de klimatologische omstandigheden niet voldoende geschikt zijn, is het belangrijk om te zorgen voor een goede verzorging en vooral om een ​​boom te planten.

Bekijk andere appelvariëteiten die geschikt zijn om te planten in de aangegeven regio: Apple Spas, Antonovka Dessert, Augustus, Lobo, Moscow Jubilee, Sun, Christmas, Freshness, Northern Sinap, Uspenskoe.

produktiviteit

Het ras is populair om te groeien in intensieve typetuinen.

In fruiting komt binnen in het vierde of vijfde jaar na de landing.

Soms gebeurt het veel later - met 7-8 jaar..

Vruchtrijping valt medio september.

De consumentenperiode duurt van eind september tot half februari.

De productiviteit is normaal, hoog.

Gemiddeld brengt een boom mee tot 150 centers per hectare.

Planten en verzorgen

De opbrengst en de grootte van de Kurnakovskoye appelboomvruchten zijn rechtstreeks afhankelijk van de verzorging. Bij het planten van een boom met behulp van klassieke kunstmest. Het kost niet veel moeite om een ​​appelboom te verzorgen.

Om ervoor te zorgen dat de boom sterk, gezond en mooi wordt, is het eerste dat nodig is om de juiste plantgoed te kiezen.

Het zou moeten zijn:

  • met een ontwikkeld wortelstelsel;
  • gekocht in de zone met dezelfde klimatologische omstandigheden;
  • jong, dan past hij zich snel aan de grond aan in het gebied waar hij wordt verbouwd.

Appelbomen zijn meestal geplant in drie seizoenen:

  • herfst;
  • jaar;
  • lente.

Bij het kiezen van zaailingen met een open wortelstelsel, wordt aanbevolen om de lenteperiode voor het planten te kiezen.

Na de aankoop van zaailingen is erg Het is belangrijk om de juiste plaats te kiezen voor het planten van een appelboom:

  • zonnig grondgebied;
  • gebrek aan wind;
  • gebieden voor aanplant moeten goed worden gedraineerd;
  • de bodem is poreus;
  • het wordt aanbevolen om leemachtige of zanderige grond te gebruiken;
  • plaatsen vermijden waar grondwater zich dicht bij het oppervlak bevindt;
  • op de juiste manier het landingsgat voorbereiden.

Het belangrijkste punt in het landingsproces is de voorbereiding van landingsgaten.

Sinds de Kurnakovskoye variëteit is middelgrote hoge boom, het is noodzakelijk om putten met een diameter en diepte van te maken 0.7-0.8 meterop een afstand van drie meter van elkaar.

De uitgegraven bodem is verdeeld in twee delen: bodem vanaf de bodem (laten we het grond nr. 1 noemen) en grond van het oppervlak van de put (grond nr. 2).

Voer de volgende stappen uit:

  1. we verwerken een gat door onkruid te verwijderen;
  2. maak de onderkant los;
  3. we vallen in slaap nummer 2;
  4. toevoegen aan de mestkuil humus, as en minerale meststoffen in de verhouding van 1: 0,8: 1 en mengen;
  5. in slaap vallen grond nummer 1.

De voorbereiding van de landingsplaats is voltooid, plant zorgvuldig een zaailing en bind deze aan een houten pen met een cijfer acht.

Vastgebonden aan een pin houden we een appelboom gedurende twee jaar vast.

Het volgende jaar na het planten, in de lente, is het belangrijk om een ​​bladverliezende appelkroon te vormen.

Het is noodzakelijk om de uiteinden van elke tak te snijden, bij voorkeur gedurende de eerste vier of vijf jaar, niet om een ​​appel te geven om vruchten te vormen (het is noodzakelijk om 80-100% bloemen te plukken).

In het eerste jaar in april moeten bomen worden geïrrigeerd met mengsels die beschermen tegen ongedierte.

Deze procedure moet twee keer worden uitgevoerd: toen de knoppen begonnen te zwellen op de takken en voordat ze ontluikten.

Verder heeft de appelboom geen speciale kunstmest nodig.

Basiszorg gedurende de eerste vijf jaar na het planten:

  • bomen binden om te beschermen tegen knaagdieren en hazen (materiaal - perkament, lapnik);
  • mulchen met cirkels van humus pristvolnyh;
  • de grond naar een hoogte van twintig centimeter laten gaan;
  • regelmatig water geven.

Ziekten en plagen

Bomenrassen Kurnakovskoe gekenmerkt door hoge weerstand tegen verschillende ziekten.

De variëteit bezit het Vf-gen, immuun voor korst.

Appelbomen hebben vaak de volgende ziekten:

  • fruitrot;
  • bittere puistjes.

Fruit Rot - Een ziekte van het schimmeltype, die in het midden van de foetus doordringt door scheuren en wonden die eerder door dieren, hagel of een andere manier zijn gecreëerd.

Het eerste teken is het verschijnen van een bruine vlek op de schil van de appel, die zal groeien tot de appel volledig verrot is.

Bittere puistjes ontwikkelt zich meestal door een onvoldoende hoeveelheid calcium in de grond, overmatige doses stikstofmeststoffen, hoge luchtvochtigheid, late oogsttijd en onjuiste bewaarcondities.

De ziekte manifesteert zich als donkerbruine depressieve vlekken en beïnvloedt de vrucht op twee manieren aan de boom en tijdens opslag.

De belangrijkste methode om appelbomen te behandelen wordt overwogen de ziekte voorkomen.

Een aantal veelomvattende maatregelen die een preventieve werking hebben tegen verschillende ziektes van de appelvariëteit Kurnakovskoe:

  • bestuiving van colloïdale zwavel en koperverbindingen;
  • vernietiging van de aangetaste elementen;
  • bemesting van kalium- en fosfortype;
  • bodemas;
  • kroonvorming;
  • voeden met kaliummeststoffen;
  • Calciumchloride-sproeien tijdens het groeiseizoen;
  • tijdige oogst;
  • goede opslag van appels (zie hierboven).

De verscheidenheid aan appelbomen Kurnakovskoe heeft goede opbrengsten en brengt prachtig fruit met een hoge biologische waarde.

Het grootste voordeel van de variëteit is zijn hoge immuniteit tegen schurft en andere schimmelziekten.

Met speciale voorbereiding zal het jonge boom ontkiemen op elke grond. De boom vereist geen speciale zorg.

Middelgroot bestand tegen ziekten. In het geval van een nederlaag door ongedierte, vereist de behandeling niet veel inspanning.

Fruit is geschikt voor verse consumptie, maar ook onmisbaar bij de productie van sappen, compotes, jam, jam, gelei.

Het cijfer wordt actief gebruikt in de productie van fruit en wijn en cider.

Bekijk de video over het transplanteren van een fruitboom.

Bekijk de video: Juice - onze appels en kweeperen tot sap geperst (Mei 2024).