Veenbessen zijn een favoriete bes van alle mensen die in het Europese deel van Rusland wonen en groeien op plaatsen waar de natuur geen aardbeien en frambozen heeft kunnen verbouwen.
Het groeit in moerashobbels, bedekt grote delen van vochtige bossen en meren.
Cranberry staat bekend om zijn gunstige eigenschappen die al lang bekend zijn, niet alleen in de groeiplaatsen, maar ook in landen met warme en droge klimaten.
Lees ook over de heilzame eigenschappen van bergbraambessen.
Hier kunt u meer te weten komen over de gunstige eigenschappen van ziziphus.
Kenmerken van het besproeien van orchideeën tijdens de bloei: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/poliv-orhidej.html
Lees ook over de heilzame eigenschappen van bergbraambessen.Interessante kenmerken en herkomst van de naam
Veenbessen zijn een struik van de familie vossebes, kruipend over de grond. Een struik die niet erg veeleisend is voor de voedingsstofsamenstelling van de grond is licht genoeg, maar de belangrijkste vereiste van deze plant is vocht.
Moerassen, meren, natte laaglanden zijn de belangrijkste plaatsen waar veenbessen groeien.
Tijdens de bloei struiken bedekt met bloemen van de oorspronkelijke vorm, vergelijkbaar met het hoofd van een kraan.
Het is vanwege de gelijkenis van de bloem met een kraan dat deze struik een populaire naam heeft Żórawina.
Een groenblijvende plant tijdens het rijpen van de bessen bedekt de grond niet met een groen, maar met een rode loper, omdat er tot 100 bessen rijpen in een struik.
Bessen rijpen vrij laat, en dit maakt ze een delicatesse, niet alleen voor mensen, ze eten vogelbessen, die bijdragen aan de hervestiging van veenbessen over steeds grotere afstanden.
Minacht het niet en de eigenaar van het bos - een beer. De inwoners van New England zagen zo'n liefde voor deze bes en noemden de cranberry 'berenbes'.
Een andere eigenschap die alleen inherent is aan deze bes: het vermogen om zijn eigenschappen vers te houden tot de volgende oogst. Inwoners van de noordelijke regio's, waar het niet alleen een delicatesse is, maar ook een bron van vitamine C, houden cranberry-reserves in containers met water.
Kenmerken van de teelt op industriële schaal
Zulke grote landen als de VS en Canada worden geteeld op industriële schaal van bessen met grote vruchten, Polen en Wit-Rusland hebben cranberryplantages en ook Scandinavische landen houden zich bezig met de teelt.
Het mechaniseren van de teelt en het oogsten geeft de mogelijkheid, een kenmerk van de bessen. Veenbessen hebben airbags - een bes die niet in water zakt.
Plantages worden geplaatst volgens het principe van rijstcontroles: tijdens het rijpen van de bessen worden de cheques gevuld met water, een speciale techniek slaat het water op, waarna de bessen van de struik vallen en drijven. Het blijft om van de wateroppervlakte schone bessen te verzamelen.
Nuttige eigenschappen van veenbessen
De vruchten van deze groenblijvende plant staan al lang bekend om hun vitamine C-gehalte, organische zuren en pectines zijn ook behoorlijk belangrijk.
In de samenstelling ervan stoffen zoals:
- kalium;
- fosfor;
- calcium:
Een vrij groot percentage:
- ijzer;
- mangaan;
- koper;
- molybdeen.
De belangrijkste plaats in de groep van suikers is glucose en fructose, een kleinere hoeveelheid in deze serie behoort tot sucrose.
Naast vitamine C zijn B1, B2, B5, B6, PP en K1 ook aanwezig.
Lees op onze website hoe je munt moet drogen en alle vitamines kunt bewaren.
Leer peren drogen in een elektrische droger pez speciale problemen: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/grushi.html
Lees op onze website hoe je munt moet drogen en alle vitamines kunt bewaren.Cranberry - Gezondheid Berry
De nuttige eigenschappen van Amerikaanse veenbessen zijn al vele eeuwen bekend in Rusland, traditionele genezers hebben sap gebruikt om scheurbuik en koorts te behandelen en hebben wenende wonden met sap behandeld.
Sinds de oudheid zijn veenbessen gebruikt als een anti-schaarse remedie door de volkeren van het noorden.
Van deze laag-calorie bessen, in 100 g waarvan slechts 18 kcal is, worden vruchtendranken, sappen, gelei bereid.
En als een theebrouwingsvel. Maar niet alleen omdat het lichaam vitamines vult, is deze winterbes ook beroemd, het kalmerende effect en het cholesterolverlagend effect hebben een gunstig effect op de gezondheid van het hart.
Een van de meest effectieve middelen bij de behandeling van nierinfecties is cranberry, een natuurlijk antibioticum. Het diuretisch effect, dat een bes heeft, leidt niet tot verlies van kalium door het lichaam, zoals bij het innemen van medicijnen.
Bes van de jeugd
Degenen die niet zo lang mogelijk oud willen worden of het lichaam willen verjongen, kunnen worden geadviseerd om deze bes regelmatig als een van de meest effectieve middelen te gebruiken.
Polyfenol wordt in grote hoeveelheden in veenbessen gevonden en is een antioxidant.
Cosmeticiens, die huidverzorgingsproducten ontwikkelen, injecteren cranberry-extract in crèmes.
Een glas polyfenol cranberrysap bevat ongeveer 570 mg, ongeveer 0,50 mg in hetzelfde glas appelsap.
In de strijd tegen kanker
Cranberrysap, dat proanthocyaniden bevat, wordt door oncologen aanbevolen vanwege het vermogen ervan om de groei van borst-, prostaat- en darmkankercellen te remmen.
Waarschijnlijk kent iedereen de opmerkelijke eigenschap van Morse om koorts en koorts te verminderen. Hoestvrijstelling komt van het drinken van cranberrysap met honing. Berry heeft een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem en voorkomt de vorming van bloedstolsels.
Versterking van haarvaten, vermindering van ontsteking van het tandvlees, voorkomen van cariës, verminderen van het risico op vorming van glaucoom - dit alles is ook opgenomen in de lijst met heilzame effecten van een kleine rode bes.
Leer hoe je appels in de oven kunt drogen, eenvoudig en zonder problemen.
De basisregels voor het drogen van pruimen in een elektrische droger, lees de link: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html
Leer hoe je appels in de oven kunt drogen, eenvoudig en zonder problemen.Wie is gecontra-indiceerd veenbessen?
Voor al zijn positieve eigenschappen heeft deze winterbes contra-indicaties.
Artsen adviseren categorisch om veenbessen in geen enkele vorm te gebruiken voor mensen met ziekten van het maag-darmkanaal.
Vooral gevaarlijk is het gebruik van bessen tijdens exacerbaties van maagzweren en darmzweren. Natuurlijke zuren, die zo rijk aan bessen zijn, kunnen verergering van ziektes en hevige pijn veroorzaken.
Het is niet aan te raden om van deze bes te genieten (zelfs in de vorm van snoep met suiker) voor degenen die last hebben van jicht en urolithiasis.
Tanden en allergieën
Tandartsen adviseren liefhebbers van cranberrysap na elk gebruik om je mond te spoelen met schoon water.
Dergelijke maatregelen laten niet toe dat het zuur het glazuur dat de tanden bedekt vernietigt.
Het is ook opgemerkt dat overmatige passie voor deze bes kan leiden tot een allergische reactie in de vorm van irritatie en huiduitslag.
Artsen maken categorisch bezwaar tegen het gebruik van Amerikaanse veenbessen door kinderen jonger dan drie jaar en door moeders tijdens de borstvoeding van kinderen. Om mogelijke problemen te voorkomen, moet u enkele eenvoudige regels onthouden:
- eet geen veenbessen op een lege maag;
- gebruik bessen als dessert;
- Eet geen veenbessen tijdens een dieet.
De meeste mensen, gelukkig, deze bes geeft plezier als een delicatesse en een verfrissend drankje, en profiteren als een medicijn voor sommige ziekten.
Als in de voeding geen plaats is voor deze bes, kunnen alle nuttige stoffen worden verkregen door het kopen van cranberry-extract in een apotheek. Het wordt vrijgegeven in de vorm van capsules, de inname van een dergelijk extract vult het lichaam aan met vitamines, aminozuren en micro-elementen.
