SPINAZIE: CALORIEëN PER 100 GRAM VERSE PRODUCTEN, CHEMISCHE SAMENSTELLING, BJU, VOEDSEL (ENERGIE) WAARDE, HOEVEEL EN WELKE VITAMINEN BEVAT SPORENELEMENTEN?

Spinazie is geen frequente bezoeker op de tafels van veel gezinnen. Dit is een plantaardig kruid per jaar. Wilde spinazie groeit in Afghanistan, Turkmenistan en de Kaukasus.

Het is niet zo populair als wortels of aardappelen, maar geniet grote bekendheid in verschillende landen van de wereld, omdat heeft een groot aantal voedingsstoffen. Het kan worden gebruikt en gebruikt om overtollige kilo's te bestrijden.

Dit alles komt door de chemische samenstelling ervan. Wat zit er in de samenstelling en hoeveel calorieën in een verse plant? Dit is wat u uit dit artikel zult leren.

Chemische samenstelling en voedingswaarde (KBD) per 100 gram

Wat is een rijke plant?
100 gram verse spinazie bevatten:

vitaminen

Wat is het gehalte aan vitamines in de plant?

PP - 0,6 mg: neemt deel aan oxidatieprocessen, helpt bij het vormen van immuniteit.
Beta-caroteen - 4.5 mg: verhoogt de stressbestendigheid, beschermt tegen veroudering, vermindert het risico op oncologie, verbetert het gezichtsvermogen, ondersteunt gezonde slijmvliezen en verbetert de werking van de geslachtsklieren.
Vitamine A - 750 mcg: reguleert de aanmaak van eiwitten, normaliseert de stofwisseling, beschermt tegen virale infecties, heeft een helende werking, maakt de huid stevig, glad en behandelt huidaandoeningen.
Thiamine (B1) - 0,1 mg: neemt actief deel aan de uitwisseling van vetten, eiwitten en koolhydraten, beschermt cellen tegen de toxische effecten van oxiderende producten, verbetert de hersenfunctie, geheugen, aandacht, denken, stimuleert de groei van botten en spieren, vertraagt veroudering, verbetert de eetlust, vermindert kiespijn.
Riboflavine (B2) - 0,25 mg: zet vetten en koolhydraten om in energie, verhoogt de opname van andere stoffen, versterkt het immuunsysteem, verhoogt de hersenactiviteit, herstelt de schildklier, verbetert de gezichtsscherpte, verhoogt hemoglobine.
Pantotheenzuur (B5) - 0,3 mg: het vormt antilichamen, verbetert de opname van andere stoffen, helpt het bijnierhormoon te produceren, helpt bij stress, ontsteking, verbrandt vet.
Pyridoxine (B6) - 0,1 mg: normaliseert glucose in het bloed, verbetert de prestaties, geneest het cardiovasculaire systeem, voorkomt het optreden van ischemie, een hartaanval, atherosclerose.
Foliumzuur (B9) - 80 μg: Het heeft een gunstig effect op de lever en de spijsvertering, geeft impulsen door tussen de cellen van het centrale zenuwstelsel, reguleert de excitatie en remming van het zenuwstelsel, is noodzakelijk voor de normale ontwikkeling van de foetus en normale zwangerschap.
Vitamine C - 55 mg: neemt actief deel aan de vorming van bloedelementen, ondersteunt het immuunsysteem bij de bestrijding van ziekteverwekkers, participeert in metabolisme, verhoogt de elasticiteit van celwanden, verwijdert cholesterol en zware metalen.
E - 2,5 mg: gaat ouder worden tegen, voorkomt het proces van pathologische peroxidatie, compenseert het gebrek aan andere vitamines.
Phylloquinon (K) - 482,9 mcg: Het heeft een hoog genezend effect, neemt deel aan het werk van de maagblaas en -lever, normaliseert het metabolisme, neutraliseert vergiften, wat helpt beschermen tegen de vernietiging van levercellen en de vorming van tumoren.
Biotine (H) - 0,1 mg: neemt deel aan alle metabole processen, verbetert de stofwisseling, organiseert de juiste celgroei, verbetert het haar en de huid, geneest beenmergweefsels, vermindert spierpijn.
Choline - 18 mg: herstelt leverweefsel, normaliseert vetmetabolisme, verbetert kortetermijngeheugen, verwijdert cholesterol, versterkt cellen, produceert insuline.
Niacine-equivalent 1,2 mg: neemt deel aan de processen van metabolisme, eiwitsynthese, productie, accumulatie en gebruik van energie in de cellen van het lichaam.

macronutriënten

Kalium - 774 mg: activeert de hersenen, versterkt spieren, beschermt het hart en de bloedvaten, normaliseert druk, versterkt botten, elimineert spierspasmen.
Magnesium - 82 mg: versterkt het tandglazuur, verbetert de gebitgezondheid, verlicht spier- en gewrichtspijn, reguleert de hoeveelheid suiker in het bloed, verbetert de ademhalingsfuncties, regelt de groei, verlaagt de bloeddruk, verlicht vermoeidheid en migraine, reguleert het hartritme.
Calcium - 106 mg: ondersteunt gezonde tanden en botten, normaliseert de bloedstolling, voorkomt bloedstolsels, normaliseert het endocriene systeem, verlicht spierspasmen, krampen en schokken.
Natrium - 24 mg: zorgt voor normale groei en conditie van het lichaam, neemt deel aan de transportfunctie van het bloed, trekt spieren aan, verwijdt bloedvaten en staat geen thermische of zonnesteek toe.
Fosfor - 83 mg: corrigeert het metabolisme, voorkomt de ontwikkeling van chronische ziekten, is betrokken bij de botvorming, herstelt het zenuwstelsel.

Spoor elementen

Hoeveel ijzer, zink, koper en andere sporenelementen in de plant?

IJzergehalte - 13,51 mg: het biedt weefselrespiratie, regelt het niveau van cellulair en systemisch metabolisme, draagt zuurstof, handhaaft immuniteit, creëert zenuwimpulsen en voert ze langs de zenuwvezels, zorgt voor de groei van het lichaam.
Zink - 0,53 mg: versterkt het immuunsysteem, vernieuwt het werk van vele organen, vernietigt microben, vormt fagocyten, vernieuwt cellen, bevordert actief eiwitsynthese, geneest wonden, produceert talg.
Koper - 13 mcg: het produceert collageen, heeft een ontstekingsremmend effect, ruimt het spijsverteringsstelsel op, beschermt botten tegen breuken, normaliseert de werking van de schildklier en verhoogt de immuniteit.
Mangaan - 0.897 mg: geeft spiertonus terug, voorkomt de ontwikkeling van diabetes, geneest weefsel snel, verbetert de groei, hersenfunctie en de vorming van nieuwe cellen.
Selenium - 1 mcg: voorkomt kanker, verbetert de bloedcirculatie, vermindert het aantal vrije radicalen, vermindert ontstekingen, verhoogt de weerstand van het lichaam tegen ziekten.

Essentiële aminozuren

Wat bevat spinazie nog meer?

Valine 0,120 - 0,161 g.
Histidine 0,046 - 0,064 g
Isoleucine 0,084 - 0,147 g.
Leucine 0,150 - 0,223 g.
Lysine 0,120 - 0,147 g
Methionine 0,026 - 0,053 g.
Threonine 0,092 - 0,122
Tryptofaan 0,039 - 0,042 g
Fenylalanine 0,120 - 0,129 g.

Vervangbare aminozuren

Alanine 0,110 - 0,142 g
Arginine 0,140 - 0,162 g
Asparaginezuur 0,230 - 0,240 g
Glycine 0,110 - 0,134 g
Glutaminezuur 0,290 - 0,343 g
Proline 0,084 - 0,112 g.
Serine 0,100 - 0,104 g
Tyrosine 0,063 - 0,108 g
Cystine 0,004 - 0,035 g

Calorie verse plant per 100 gr + BJU

Hoeveel eiwitten, vetten en koolhydraten zitten er in de plant?

Vet - 0,39 g.
Eiwit - 2,86 g.
Koolhydraten - 3,63 g.
Energiewaarde per 100 g - 20,5 kcal.

Het verschil in samenstelling

Gekookte en verse spinazie.
Langdurige verwerking vernietigt de B-vitaminen, daarom heeft gekookte spinazie minder heilzame vitamines. Voor een maximale bewaring van vitaminen, kook gedurende 3 tot 7 minuten.
Bevroren en verse spinazie.
De samenstelling van bevroren spinazie verschilt niet van vers. Bevroren spinazie heeft zelfs een voordeel. Het is veiliger omdat het onmiddellijk na het verzamelen wordt bevroren. Anders dan bij vers, waarbij tijdens de opslag nitrieten verschijnen.
Verschillende soorten en variëteiten van spinazie.
De chemische samenstelling van spinazie is niet afhankelijk van het type of de variëteit van planten. In alle planten is het hetzelfde.

Plant compatibel voedsel en gerechten

Avocado en spinazie verbeteren het gezichtsvermogen. Spinazie en sinaasappel zullen de energie stimuleren. De combinatie van spinazie met kaas, spek, room, nootmuskaat bevordert de energieproductie en oxygeneert het lichaam.

Het wordt gebruikt om te koken:

eerste en tweede cursussen;
sauzen;
salades;
schnitzels;
pannenkoeken;
dranken;
Fresh.

Als je nog nooit spinazie hebt gebruikt om je favoriete gerechten te bereiden, corrigeer deze fout dan zeker. Naast de ongelooflijke smaak, ontvangt u ook onmisbare voordelen voor het lichaam.