Een van de meest voorkomende groenten in Rusland is wortelen. Bijna elke tuin laat deze knolgewas groeien.
Een populaire variëteit van wortels - Shantane is bekend bij de zomerbewoners vanwege de aangename smaak en het gemakkelijke teeltproces.
Dit artikel beschrijft in detail de technologie van het kweken van wortels Shantane. Gegeven nuttige aanbevelingen voor de verzorging van de plant tijdens de groeiperiode en kenmerken van de oogst in verschillende regio's.
Karakteristiek en beschrijving
Shantane-variëteit kwam vanuit Frankrijk naar ons land. Het is het resultaat van het kruisen van vele andere soorten wortelen die in het land groeien. In Rusland is dit ras een van de meest populaire om te gebruiken.
verschijning
Meestal heeft zo'n wortel een feloranje kleur. De vorm lijkt op een perfecte kegel met een afgeronde punt. De lengte van de wortel is anders - van 10 tot 15 cm. Groente heeft een heldere en dikke groene toppen.
Een onderscheidend kenmerk van wortelen is Shantane - zijn kern is bijna niet merkbaar. Het heeft een vrij dicht vlees, maar het heeft een zoete, aangename smaak.
Vanwege de grote hoeveelheid fructose en bèta-caroteen Shantane wortel is erg handig en bevat een grote hoeveelheid vitamines en sporenelementen. 100 gram bevat ongeveer 9 mg beta-caroteen en 0,5 g fructose.
Zaaitijd
Shantane-variëteit geeft een goede oogst en laat je het twee keer per seizoen oogsten. Omvat vroege en middenseizoenvariëteiten. Plant geen wortels in de herfst, als het plantgebied een ruw klimaat heeft. Het is het beste om dit aan het einde van de winter of in het vroege voorjaar te doen, zodra de sneeuw ontdooit en de grond enigszins opwarmt.
Zaad kieming
De zaden van de variëteit Shantane hebben een hoge kiemkracht. In de regel varieert het van 70 tot 80%, wat een goede indicator is.
Het gemiddelde gewicht van een wortel
De wortelpulp van Shantane is vrij compact en zwaar, de grootte van het wortelgewas is ook vrij groot. Daarom weegt één wortel gemiddeld 150 - 200 gram.
Productiviteit vanaf 1 ha
Shantane-variëteit staat bekend om zijn hoge opbrengst. Met alle noodzakelijke teeltregels kan het gewas oplopen tot 10 kg per vierkante meter en 100 ton per hectare.
Benoeming en behoud van kwaliteit
Shantane-variëteit wortelen worden vaak gebruikt bij het koken, maar ook bij de vervaardiging van geneesmiddelen met de toevoeging van vitamine A en veevoer. Het heeft voedsel, industriële, medische en agrarische waarde. Variety grade - vanaf 8 maanden.
Groeiende regio's
Door zijn pretentie en vorstbestendigheid is het Shantane-ras aangepast aan bijna alle agroclimatische omstandigheden, zodat het in heel Rusland kan worden gekweekt.
Waar wordt aanbevolen om te planten?
Shantane-variëteit past zich perfect aan aan verschillende omgevingsomstandigheden. Maar thuis groeien is niet de beste oplossing. Het wordt aanbevolen om het in de volle grond of in de kas te planten.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Een kenmerkend kenmerk van het ras is hoge weerstand tegen verschillende ziekten en plagen. In tegenstelling tot de meeste soorten is het resistent tegen wortelvliegen.
rijpingstijd
Afhankelijk van het klimaat kan de rijpingsperiode voor wortels van Shantane variëren. Het groeiseizoen is van 90 tot 120 dagen. Wortel rijpt in augustus - september.
Welke bodem geeft de voorkeur?
Voor de teelt van wortelvariëteiten Shantane best brokkelig voedzame grond met goede ozonisatie. Het is mogelijk om de toestand van de bodem te verbeteren met behulp van humus en mest. De grond kan worden gemengd, zijn samengesteld uit chernozem. Stel je voor leemachtige en zanderige grond.
Vorstbestendigheid en transporteerbaarheid
Shantane-variëteit heeft een vrij hoge vorstbestendigheid. Het is niet pretentieus en past zich gemakkelijk aan lage temperaturen aan. Het heeft een hoge transporteerbaarheid, zonder zijn gunstige eigenschappen en aangename smaak te verliezen.
Fabricagecapaciteit voor boerderijen en boerderijen
Deze variëteit van wortelen heeft een hoge produceerbaarheid, vereist geen extra maatregelen en kosten voor zaaien en groeien. Het is zeer geschikt voor het voederen van vee vanwege de lange houdbaarheid en opbrengst.
Soorten van deze soort
De hierboven beschreven variëteit omvat verschillende variëteiten van wortelgroenten, zoals Royal, Kuroda. We vermelden ze:
- Shanteane Squirish.
- Shanten royal.
- Darunok F1.
- Shantea Royal.
- Abaco.
- Royal Chanson.
- Chantenay 2461.
- Kuroda Shantane.
- Beauty Maiden.
- Cascade F1.
- Moskou Winter A-515.
- Cupar F1.
- Canterbury F1.
- Katrina.
- Abledo.
- Chantenay rood hart.
- Red Cor.
Fokkerij geschiedenis
De voorloper van de moderne wortel, Shantane, is een paarse, in het wild groeiende wortel in Afghanistan, die stevig en droog vlees had.
Franse veredelaars brachten een nieuw ras als resultaat van talrijke experimenten in het midden van de 20e eeuw. Het verspreidde zich snel over de hele wereld vanwege zijn hoge opbrengst, vorstbestendigheid en aangename smaak.
Verschillen met andere variëteiten
Shantane-wortelen hebben een aantal onderscheidende kenmerken.:
- Het heeft een brede en sappige kern, die een groot formaat heeft.
- Wortelen van dit ras bevatten grote hoeveelheden vitamine A en suiker.
- Het heeft minder zijwortels dan andere variëteiten als het wordt gekweekt.
- Deze wortel variëteit is niet vatbaar voor accumulatie van solanine, heeft een grotere afmeting en een directe vorm.
Sterke en zwakke punten
Het variëteitstype Shantane heeft veel voordelen.:
- Hij heeft een hoge opbrengst, een grote verscheidenheid aan variëteiten die in verschillende regio's kunnen worden gekweekt, onpretentieus tijdens het zaaien en opslag.
- Dergelijke wortels zijn resistent tegen de meest voorkomende ziekten en plagen.
- Deze variëteit is universeel - hij kan zowel voor consumptie als voor veevoer worden gebruikt.
Bij late oogst verslechtert de smaak en het uiterlijk van de wortelgewassen echter. Het is ook erg belangrijk om de juiste opslag van rijpe wortels te organiseren.
Landingsdata
Voorwaarden voor het planten van wortels Shantane variëren afhankelijk van regio's. Vroege rijping moet worden gepland in maart of halverwege de zomer en halverwege de rijping - in het midden van de lente.
opleiding
Begin met het voorbereiden van het planten van zaden moet 4-5 dagen ervoor zijn. Zaden worden op nat gaas geplaatst en bevochtigd met water. Je kunt ze ook uren laten weken in een oplossing van kaliumpermanganaat. Om de grond voor te planten, moet je een paar ondiepe bedden graven en humus maken met de grond in een verhouding van 1: 4.
procédé
Alvorens in een tuinbed te planten, is het noodzakelijk om voren ongeveer 3 cm diep te maken op een afstand van 15-20 cm van elkaar en hen water te geven. Zaden kunnen worden gestrooid met zetmeel, zodat ze beter van elkaar worden gescheiden.en ze met een pincet landen. De afstand tussen de zaden is 2-3 cm.
zorg
- Om een goede oogst te krijgen, moet je de grond regelmatig losmaken. Het is het beste om dit een keer per week te doen, waarbij de vorming van klonten vermeden wordt.
- Onkruid dat na verloop van tijd actief wordt gevormd, moet om de 5-6 dagen worden verwijderd.
- Wanneer de eerste scheuten verschijnen, wordt het dunner worden uitgevoerd. Tussen hen is een afstand van 3 tot 4 cm overgebleven, een tweede verdunning wordt na 3 weken uitgevoerd.
- Bewaterende planten hebben 1-2 keer per week nodig, maar een paar weken voordat ze geoogst worden, wordt het watergeven gestopt.
Oogsten en opslag
Het oogsten wordt meestal uitgevoerd in september - oktober. Het is belangrijk om het op tijd te verzamelen om de smaak niet te bederven. Na de opkomst van de eerste scheuten moeten 15 weken tellen. Dit is de beste tijd om wortels te verzamelen.
Ziekten en plagen
Shantane-variëteit wortelen worden zelden blootgesteld aan ziekten en infecties.. Sommige soorten zijn gevoelig voor het verschijnen van wortelvliegen.
Voor de preventie van ziekte en de opkomst van ongedierte moeten de zaden worden gedesinfecteerd vóór het planten en een goed gebied kiezen, verlicht door voldoende zon.
Groeiende problemen en oplossingen
Met de verkeerde verzorging van gewassen kunnen verschillende problemen ontstaan.
- Als de plant dun wordt en het gewas geen haast heeft om te verschijnen, kan de oorzaak van het probleem liggen in de afwezigheid van wieden. Daarom is het noodzakelijk om de bedden regelmatig onkruid en dun te maken.
- Een ander veel voorkomend probleem is te hard vlees en gebrek aan smaak. Om dit te voorkomen, is het noodzakelijk om wortels vaker water te drinken.
- Als de vruchten tijdens het bewaren worden gekraakt en verslechteren, moet anders het besproeien worden verminderd.
Gerelateerde wortelgroenten
Onder de soorten wortels zijn er die die, volgens sommige kenmerken, vergelijkbaar zijn met het type Chantane.
- Amsterdam variëteit type lijkt op Shantane met zijn stompe punt cilindrische vorm. Hetzelfde teken is anders voor het type Nantes.
- Berlikum variëteitstype Het is vergelijkbaar met Shatana voornamelijk met een grote hoeveelheid caroteen en suiker, evenals een lange houdbaarheid.
Elke tuinman, zelfs een beginner, kan met gepaste zorgvuldigheid een rijke oogst van wortels voor de winter laten groeien. Als u zich aan alle regels houdt, zal het resultaat u zeker bevallen.
