Op de tuinbedden is altijd plaats voor uien. Het bevat veel vitamines, macro- en micro-elementen die nodig zijn voor de mens. De gunstige eigenschappen zijn vooral in de winter en de lente van belang, wanneer ze helpen bij het voorkomen van vitaminetekorten en infecties. De meest populaire soorten die voor de winter kunnen worden geoogst, zoals de ui "Shetana", die een goede houdbaarheid en een hoge opbrengst heeft. Laten we de kenmerken van de variëteiten en teelttechnologie in meer detail bekijken.
Rasbeschrijving
Ui "Shetana" vormde ronde uien met droge buitenschalen in strokleur. De schalen hebben een medium dichtheid en een witte kleur. Ze zijn sappig en zitten op een verkorte stengel, de Donets. Ze hebben een semi-scherpe smaak.
De lange buisvormige bladeren zijn groen gekleurd met een blauwachtige tint. In juni of juli gooit de plant een holle bloemenpijl van maximaal 1,5 meter hoog uit, waarop zich een paraplu bloeiwijze met veel kleine bloemen met lange steeltjes bevindt. De bloemen zijn wit, niet meer dan 1 cm breed, met zes bloemblaadjes en zes meeldraden. Soms worden er kleine uien gevormd. 
In augustus rijpt de fruitdoos, waarin er kleine trihedral zaden zijn in een hoeveelheid van maximaal zes.
Meer informatie over de Chinese uienteelttechnologie.
Deze cultuur wordt verbouwd als een twee jaar of een jaar. "Shetana" - rassenuien en kan worden gekweekt om zaden te verkrijgen. Geschikt voor voorjaars- en wintergewassen.
De voordelen van de ui "Shetana" zijn:
- hoge opslagcapaciteit - het kan worden bewaard zonder verlies van smaak tot de volgende oogst en wordt goed bewaard in de kast de hele winter;
- mooie gladde bollen;
- stabiele opbrengst.
Een kenmerk van dit ras is het vermogen om het in verschillende gebieden te laten groeien. Hij laat zich goed zien in de centrale en zuidelijke regio's. Het kan worden geplant in de noordelijke regio's, maar alleen tegen zeventig.
Weet je dat? Sinds de oudheid zijn uien niet alleen gebruikt in de keuken, maar ook in de geneeskunde. De beroemde oude Griekse arts Hippocrates schreef het voor aan zijn patiënten met reuma, jicht en obesitas. Avicenna gebruikte uien om wonden te helen en schonk aandacht aan zijn desinfecterende eigenschappen.
Kenmerken van uien en opbrengst
Deze medium-hete variëteit van Tsjechische ui heeft een gemiddelde vroege rijping. Wanneer het wordt gekweekt uit zaden, rijpen de uien in 88-98 dagen. Het zaaien van uiensets vermindert deze periode tot 65-85 dagen. Het is gezoneerd in de Midden- en Midden-Wolga.
Onder goede omstandigheden, in aanbevolen gebieden, kan tot 5 - 6 kg van deze groente worden geoogst van elke vierkante meter moestuin. Onder optimale omstandigheden kan 90-92% van de uien worden opgeslagen tot de lente.
Uit het zaad groeien grotere bollen - van 60 tot 88 g. Bollen gekweekt uit zaden hebben een massa van 44-46 g. Het gehalte aan droge stof is ongeveer 12% en suikers - niet meer dan 6,5%.
Ras "Shetana" redelijk resistent tegen ziekten.
In de open grond kun je dit soort uien laten groeien: bieslook, sjalotjes, prei, slizun, batun.
Selectie van plantmateriaal
Sevok en uienzaden "Shetana" zijn het best te koop in gespecialiseerde zaadwinkels. Houd bij het kopen van een sevka rekening met het volgende:
- uien moeten raseigenschappen hebben - strokleurig kaf en wit vlees;
- ze raden u aan uisets te snuiven - het moet ruiken naar uien, en als er een geur van schimmel is, is het beter om de aankoop te weigeren;
- plantgoed moet goed gedroogd zijn en geen vocht bevatten - zo'n boog ruist tijdens het vingeren;
- je moet dit zaadje niet kopen tijdens de vorst - de ingevroren sevus rot na ontdooien en is niet geschikt voor planten;
- Het is niet nodig om plantuien met bladbladeren te nemen, als u het niet in de nabije toekomst gaat planten; het zou ook geen wortels of gesneden spruiten moeten hebben;
- Bollen met een diameter van 1-2 cm worden als het beste plantmateriaal beschouwd;
- Er mogen geen vlekken, beschadigingen of verdachte plaque op het plantmateriaal voorkomen.
Als er nog veel tijd is voordat u gaat planten, droogt u de naden en bergt u ze op in zakjes of papieren zakken bij een temperatuur van 10-15 ° C en een luchtvochtigheid van 70-75%. Ui geplant voordat het planten in de grond wordt opgeslagen in de koelkast.
We raden aan om kennis te maken met de eigenaardigheden van de teelt van andere soorten uien: "Sturon", "Exhibition", "Setton", "Red Baron".
Bij het kopen van uienzaden moet u betalen voor een houdbaarheid. Als het tijdens het planten afloopt, kan niet meer dan 30% van de zaden opstijgen. Er moet ook worden opgemerkt dat uienzaden 3-4 jaar na de oogst hun ontkieming verliezen.
In 1 gram ui zijn de zaden 200-250 stuks.
Groeiende omstandigheden
Uien houden van goede verlichting zonder schaduw, maar het zijn best koude bestendige culturen. De zaden ontkiemen bij een temperatuur van 4-5 ° C en de geteelde uien kunnen temperaturen onder nul verdragen tot -6-7 ° C. De optimale temperatuur voor ontwikkeling is het bereik van 12-16 ° C.
Veeleisend voor vocht - in de eerste 2/3 van het groeiseizoen moet worden gedrenkt. Aan het einde van de rijping enkele weken voor het oogsten, moeten deze irrigaties geminimaliseerd of geannuleerd worden, omdat bij volledige rijping het gedroogde grond nodig heeft, anders worden de bollen verzadigd met vocht slechter opgeslagen.
Grond en kunstmest
Voor uien de meest geschikte vruchtbare lichte grond met een neutrale reactie. De zuurgraad van de aarde mag niet hoger zijn dan 6,5. Zure bodems moeten worden gealkaliseerd met dolomietmeel (200 g per 1 vierkante meter) of as (400 g per 1 vierkante meter). Als je hiervoor kalk gebruikt, kan deze cultuur pas na twee jaar op dergelijke bedden worden geplant. 
De zuurtegraad van de grond beïnvloedt de opbrengst van tuingewassen aanzienlijk, dus u moet weten hoe u het thuis kunt bepalen en hoe u de grond kunt deoxideren.
Maak geen verse mest voor uien. Bedden hiervoor moeten van tevoren worden voorbereid en dan organische meststof aanbrengen. Daarom is het het beste om vroege aardappelen, radijs, groen, komkommers, waaronder verse organische stof werd geïntroduceerd als gewassen voorafgaand aan uien. Plaats geen uien op dezelfde plaats en na knoflook. Het kan naast heel verschillende soorten groenten bestaan, behalve erwten en salie.
Goed verteerde mest en humus zullen de kwaliteit van het land voor de bollen verbeteren. Het gebruik van minerale meststoffen met elementen zoals stikstof, fosfor en kalium zal ook geschikt zijn.
Thuis groeien van zaad tot zaailingen
Zaailingen van deze ui kunnen worden verkregen uit zaden in een normaal appartement.
Zaad voorbereiding
Om ui "Shetana" uit zaad te laten groeien is goedkoper dan van sevka, maar dan moet je het proberen. Zaadbereiding begint eind maart of begin april. Ze worden in een zak gaas geplaatst en gedurende 45 minuten in een warme oplossing van kaliumpermanganaat geplaatst. Hiervoor wordt 1 g kaliumpermanganaat verdund in 1 liter vloeistof. Daarna worden de zaden 17 uur overgebracht naar de "Appin" -oplossing. Dan een beetje gedroogd tot een dergelijke staat dat de zaden verspreid zijn. 
Inhoud en locatie
Het wordt aanbevolen om uien te laten groeien op vensterbanken van ramen op het zuiden. Oosterse en westerse ramen zijn hier ook geschikt voor.
Om zaailingen uit uienzaden te verkrijgen, moet u speciale dozen met afmetingen van 30x20x10 cm maken .Vervolgens vullen ze het substraat met een laag van 8 cm dik. Het te planten land moet compost, veen, tuingrond en zand in gelijke verhoudingen bevatten. Voor de preventie van verschillende ziekten van de bodem begoten met een fungicide. Niet slecht, 14 dagen voor het planten, verwarm het voorbereide grondmengsel in de magnetron gedurende 5 minuten of in de oven gedurende 15 minuten bij 200 ° C. Deze procedure desinfecteert het substraat en dient als preventie tegen verschillende ziekten.
U kunt speciale cassettes kopen voor zaailingen die cellen bevatten met een diameter van 2-3 cm, 3-4 cellen zaad kunnen in een cel worden geplant.
Weet je dat? Bijna de helft van alle uien wordt geteeld door China (20,507 miljoen ton in 2012) en India (13,272 miljoen ton). In 2012 stond Rusland op de negende plaats in de productie van deze groente (1.536 miljoen ton).
Desinfecteer het substraat door het in de oven te verwarmen.
Zaadplantproces
Maak in de grond groeven voor het plaatsen van zaden. Het is handiger om ze niet met uw handen te nemen, maar met behulp van een pincet. De opening tussen het plantgoed moet 3 cm zijn, en tussen de groeven - 5 cm .De zaaidiepte is ongeveer 1 cm .Het is wenselijk om niet in de toekomst verward te raken, markeer de rijen met een inscriptie met de naam van het ras en de dag van planten. Op de top van de zaden besprenkeld met aarde ongeveer 1 cm en verdichte bodem.
Leer hoe u uien kunt gebruiken in de traditionele geneeskunde.
Zaai ze goed in een spuitfles om te bevochtigen en bedek de film om vocht vast te houden. Vervolgens worden de dozen of cassettes op een warme plaats met een omgevingstemperatuur van 20-25 ° C geplaatst. Na 21 dagen beginnen de eerste scheuten door te breken; daarna wordt de zaadcontainer verplaatst naar een koelere, maar goed verlichte ruimte. Om ervoor te zorgen dat de zaailingen niet uitrekken en niet te dun zijn, kunt u extra verlichting met lampen gebruiken als het licht niet helder genoeg is. De temperatuur in de ruimte moet worden gehandhaafd in het bereik van 16-20 ° C.
Zaailing zorg
Watergift wordt uitgevoerd als het drogen van het bovenste deel van de aarde. Het wordt aanbevolen om gescheiden water op kamertemperatuur te gebruiken. Na 1-1,5 maanden wordt tarra met zaailingen verplaatst voor harden in buitenomstandigheden (op het balkon). Dit gebeurt overdag en vermijdt de felle zon.
Het is noodzakelijk om ten minste twee voedende zaailingen te produceren met een interval van twee weken. Tegelijkertijd nemen ze minerale meststoffen voor een emmer water van 10 liter in de volgende verhoudingen:
- 20 g superfosfaat;
- 5 g calciumchloride;
- 10 g ureum.
Zaailingen transplanteren naar de grond
In mei worden zaailingen overgeplant naar de bedden die in de herfst zijn voorbereid. Aan de vooravond van het planten complexe meststof maken. In de bedden worden groeven gemaakt met een tussenruimte van 30 cm .Plantmateriaal wordt netjes gescheiden en geplaatst in een voorbereide groef met intervallen van 5 cm van elkaar.
Het is beter om kiemen samen met aarde te brokken - dit zal de kans op wortelschade verminderen. De plantdiepte is ongeveer 1 cm. De wortels worden zorgvuldig in de grond geplaatst en bedekt met grond van bovenaf, waarbij de grond nabij elke kiem wordt dichtgedrukt.
Het is belangrijk! sterk begraven zaailingen bij het planten is het niet waard, omdat het het proces van bolvorming kan vertragen en de rijping van het gewas later zal plaatsvinden.
Direct na het planten wordt water gegeven. Vervolgens worden de geplante zaailingen gemout met turf.
Teelt van sevka in volle grond
Het is veel sneller en gemakkelijker om uien te kweken van sevka.
Locatieselectie en grondvoorbereiding
Ervaren tuiniers adviseren om zich te houden aan de volgende regels bij het kiezen van een plek om te planten:
- de plaats voor het planten moet goed worden verlicht door de zon - een gebrek aan licht veroorzaakt een langzamere groei van de ui, verslechtert de smaakeigenschappen;
- voor beplanting is het beter om het gebied te kiezen waar peulvruchten of koolzaad gewassen voorheen groeiden, waaronder mest werd toegepast;
- het is niet raadzaam om te planten, als de voorgangers knoflook, asperges waren;
- Een goede optie is om uien in de buurt van wortels en paprika's te planten, omdat de toppen van de wortels veel insectenplagen afschrikken;
- Maak van tevoren een tuinbed klaar - verwijder overtollige zuren en bemest met oververhit organisch materiaal en minerale meststoffen (20-30 g superfosfaat, 10-12 g ammoniumnitraat en 15 g kaliumzout per 1 vierkante meter grond).
Het is belangrijk! Het is noodzakelijk om de locatie te kiezen, rekening houdend met het feit dat er geen stagnatie van water of dicht grondwater is, aangezien dit de ontwikkeling van de bollen negatief zal beïnvloeden - dit kan een proces van bederf en de verschijning van schimmelziekten veroorzaken, evenals de vergeling van de bladeren veroorzaken.
Meestal worden uien in de volle grond gegroeid, maar dit kan in kasomstandigheden worden gedaan. In de serre worden uien het hele jaar door geteeld voor het persen van groen. Het groeiproces is bijna hetzelfde als bij gewone bedden. Vóór het planten is de grond goed verrijkt met humus en complexe minerale meststoffen, goed gemengd en geëgaliseerd. In een verwarmde kas leveren ze overdag een temperatuur van 18-20 ° C en 's nachts 12-15 ° C. In de winter is extra verlichting nodig om ervoor te zorgen dat het licht minstens 12 uur aankomt.
VIDEO: Mooie dingen voor het planten van uien - Sevka
Zaad voorbereiding
Voor het planten sevok gesorteerd. Kies voor gladde, middelgrote uien zonder zichtbare schade en tekenen van ziekte. Ze worden 2-3 dagen verwarmd. Hiervoor worden de lampen bij de radiator geplaatst. Dit wordt gedaan zodat er in de toekomst geen pijlen op de boog zullen ontstaan.
Vervolgens wordt het plantmateriaal gedrenkt in een oplossing met minerale meststoffen en vervolgens letterlijk gedurende één minuut in een oplossing van kopersulfaat geplaatst voor desinfectie. Dit beschermt de uien tegen het ontstaan van schimmelziekten.
Het proces van het planten van sevka in de grond
Plantgoed wordt eind april of begin mei in de tuin geplant, als de grond warm genoeg is.
Planten kan in de herfst worden gedaan. Meestal sevok geplant 14-21 dagen voor het begin van koud weer. Tijdens deze periode nemen de uien wortel, maar hebben ze geen tijd om te ontkiemen. 
Plantplan voor uien Houd bij het planten een afstand van 10-12 cm aan tussen de uien. Plantgoed heeft zelfs rijen en het aanbevolen interval tussen rijen is 20-25 cm.
watering
De watergift vindt ongeveer één keer per 14 dagen plaats. Wanneer de bol wordt gevormd, worden de bedden ongeveer een keer per week besproeid. Tijdens de zomerhitte is het noodzakelijk om twee keer per week water te geven. Bij hevige regenval stop met water geven - buitensporig vocht heeft een nadelige invloed op deze cultuur.
Het is belangrijk! Laat geen stagnatie van water in de bedden toe - dit kan het proces van rottende bollen en het verschijnen van vele ziekten veroorzaken.
De optimale watertemperatuur voor irrigatie is van 15 tot 25 ° C. De beste tijd is vóór de middag.
Tussen de rijen wordt aanbevolen om groeven te vormen en er water in te gieten, dan is het mogelijk om erosie van de grond rond de bol te voorkomen. 3-4 weken vóór de oogst wordt het watergeven gestopt.
Bodem losmaken en wieden
Na het planten van uien, is het noodzakelijk om de grond regelmatig los te maken - eenmaal in de twee weken. Tijdens het wieden is het noodzakelijk om de bedden van onkruid te verwijderen. Al deze procedures zullen bijdragen aan snellere groei en een goede oogst.
Top dressing
In het proces van het kweken van uien moet regelmatig worden voeden.
- Op het moment van graven in de herfst is het noodzakelijk om organische meststoffen te maken in de vorm van koeienmest of kippenmest.
- Wanneer de eerste scheuten verschijnen, wordt aanbevolen om organische meststoffen aan te brengen, die vooraf in water zijn verdund.
- Wanneer de scheuten een hoogte van 15 cm bereiken, voeren ze een tweede verband uit, al minerale stikstofhoudende meststoffen.
- Kaliumsupplementen maken op het moment dat de massa van de bol toeneemt.
Plagen, ziekten en preventie
De ui "Shetana" is bestand tegen fusariumrot, maar kan vatbaar zijn voor peronosporoza, de tweede naam is "valse meeldauw". Meelwortel is een schimmelziekte en heeft zeer snel invloed op de bol. Het is niet eenvoudig om een beschadigde ui te onderscheiden van een gezonde ui, dus het grootste deel van het gewas kan doodgaan. De ziekte komt tot uitdrukking in de vorm van een lichte bloei op de ui. Bij het begin van de ziekte verschijnen vlekken van gelige kleur en worden sporen van een violet-grijze kleur gevormd. De aanbetaling is 's morgens goed zichtbaar als er dauw wordt gevormd. 
Valse meeldauw. Om dit probleem te voorkomen, raden we aan:
- plant uien op een plaats die goed verlicht is door de zon, waar eerder geen schimmelziekte was;
- het is onmogelijk om dicht te planten, het is noodzakelijk om rijen goed te vormen;
- je moet het hele gewas verzamelen en moet het land opgraven voor het begin van de vorst;
- Op dezelfde plek kunnen uien pas na 3 of 4 jaar geplant worden.
Als de uien nog steeds zijn besmet met deze ziekte, is het noodzakelijk om de watergift te verminderen en te stoppen met het aanbrengen van stikstofhoudende meststoffen, maar potas en fosforhoudende supplementen kunnen worden voortgezet. Voor sproeien breng 1% Bordeaux-vloeistof aan, evenals het medicijn "Polycarbacin". Opgemerkt moet worden dat na deze groene veren ongeschikt voor consumptie als een voedingsproduct worden, maar de bollen zullen worden opgeslagen.
Van folk remedies helpt hout as en wei, die is verdund met water. 
Vergeling en lethargie uienveren wijzen op het verschijnen van uivliegen. Deze plaag is vooral actief in het midden van een hete zomer. De larven van de vliegen knagen door de doorgangen in de bol. Jonge uien vanwege deze schimmel, en groter en meer volwassen, sterk vervormd. Beschadigde bollen worden uitgegraven en vernietigd, en de overgebleven bollen worden besproeid met insecticiden zoals "Aktara", "Lukhoed", "Medvetoks" en anderen.
Lees ook over andere uienplagen en hoe u ze kunt bestrijden.
Een andere plaag voor de boeg kan een verborgen stam zijn. Dit is een insect waarvan de larven de uienveren van binnenuit wegeten. Symptomen van zijn activiteit zijn het verschijnen van witte vlekken en strepen langs de bladeren, evenals geelverkleuring aan de uiteinden van de veren. Getroffen planten worden verwijderd en het planten wordt behandeld met insecticiden.
Oogsten en opslag
Strik "Shetana" heeft een goede nauwkeurigheid en kan met de juiste opslag standhouden tot de volgende oogst.
Het signaal voor het oogsten van uien is het verzamelen van de bladeren. Te perederzhivat op de bedden is het niet waard, omdat de bollen kunnen wortelen en niet geschikt zijn voor langdurige opslag.
Uien worden in de open lucht onder het zonlicht gegraven en gedroogd. Vervolgens wordt het uitgesorteerd en worden afgewezen exemplaren afgewezen, worden de bladeren gesneden en blijft ongeveer 10 cm van de stengel over. Vervolgens worden de opgesomde groenten enkele dagen gedroogd bij een temperatuur van 25-30 ° C en getransporteerd voor verdere opslag.
Leer hoe uien in de kelder en het appartement op de juiste manier kunt bewaren.
De opslagruimte voor uien "Shetana" moet regelmatig worden gelucht, evenals om de temperatuur te observeren in het bereik van 0 ° C tot 5 ° C. Het kan ook in kameromstandigheden worden opgeslagen, het belangrijkste is om temperatuurschommelingen te voorkomen. Het is het beste om deze groente in dozen met latten te bewaren of in netten te hangen.
Weet je dat? Ui bevat vitamine A, B, C, essentiële oliën en calcium. daarom zijn regelmatige consumptie dient om verkoudheid te voorkomen en versterkt het immuunsysteem goed. Uiensap is een natuurlijk antibioticum, waardoor het bijzonder nuttig is voor verkoudheid en ontstekingsprocessen in het menselijk lichaam.
Mogelijke problemen en aanbevelingen
Buig "Shetana" zonder pretentie in de zorg en het is gemakkelijk om te groeien. Maar wanneer het wordt gekweekt, kunnen er enkele problemen zijn. De belangrijkste is de manifestatie van de geelheid van de bladeren.
Als de bladeren in juli geel werden, is dit een natuurlijk proces en hoeft u zich geen zorgen te maken. Het betekent dat de bol zijn massa heeft verhoogd en dat het binnenkort mogelijk is om te oogsten. 
Maar als dit proces veel eerder plaatsvond, kunnen hier de volgende redenen voor zijn:
- Ongedierte. Voor preventie is het noodzakelijk om de grond los te maken en te planten volgens de vruchtwisseling. Het is niet slecht voor een wortel om dichtbij te groeien, omdat de geur van zijn toppen insectenplagen afvoert. Het wordt ook aanbevolen om uien aan te planten en plantenresten zorgvuldig schoon te maken. Voor de preventie van puthulpmiddelen in de bodemhoutas.
- Gebrek aan stikstof in de bodem. Om dit te voorkomen, moeten stikstofhoudende meststoffen op de bodem worden aangebracht. Maar het moet worden opgemerkt dat voor de assimilatie van stikstof, watergift noodzakelijk is, en in aanwezigheid van sterke douches, de stikstofverbindingen zinken naar een behoorlijke diepte en het uiwortelsysteem kan ze niet assimileren.
- Gebrek aan vocht. Je moet ervoor zorgen dat de aarde niet uitdroogt. In de hitte is het noodzakelijk om vaker water te geven.
Tuinders bevelen de volgende manieren aan om een aantal problemen op te lossen bij het kweken van uien:
- Vergelende bladeren kunnen worden verwijderd door de volgende oplossing te bereiden - neem een half glas zout, 1 ampul ammonia, 3 handenvol as en los op in 10 liter vloeistof. Deze oplossing wordt om de 10 dagen gedrenkt totdat de geelheid verdwijnt en de veren groen worden.
- Zaden worden gedrenkt voor het planten in een sterke oplossing van mangaan en geplant in de bedden, eerder bestrooid met zout.
- Voor de preventie van parasieten bereiden een dergelijke oplossing - 0,5 st. lepels jodium, 0,5 kg soda, 2 zakken mangaan en verdund in 5 liter vloeistof. De resulterende geconcentreerde oplossing wordt verdund met water van 1 tot 10 en ze worden gedrenkt.
- Om natuurlijk ongedierte weg te jagen, is het nodig om zand met mottenballen te mengen en tussen rijen te sprenkelen.
- Water de plantoplossing van kaliumpermanganaat met toegevoegd zout.
Soms verschijnen uien buitensporige bitterheid. Om dit te voorkomen, moet u deze aanbevelingen opvolgen:
- Water geven zou voldoende moeten zijn. Bij gebrek aan vocht stijgt het drogestofgehalte en beginnen uien bitter te smaken.
- Het is noodzakelijk om het eten op smaak te brengen in evenwicht. Het is vooral belangrijk om fosfaatmeststoffen tijdig in te voeren.
Ui "Shetana" is een hoogproductieve variëteit, vooral in de aanbevolen regio's ervoor. De semi-scherpe smaak, goede houdbaarheid en weerstand tegen ziekten worden door de bevolking goed geëist. Als je alle regels en aanbevelingen opvolgt, is het proces van het kweken van ui "Shetana" niet moeilijk, en deze groente geeft je een genereuze oogst.
