Nuttige en schadelijke rode bessen

Heerlijke bessen kunnen niet alleen in de keuken worden gebruikt, maar ook als medicijnen, en net als elk ander geneesmiddel hebben ze hun eigen contra-indicaties. Overweeg de gunstige eigenschappen van de beroemdste rode bessen en vooral hun gebruik. We leren hoe we ze kunnen laten groeien en welke nuttige stoffen de natuur ons geeft in de vorm van heldere en sappige vruchten.

aardbeien

Aardbei is een meerjarige plant van de Rosy-familie, die in veel landen van de wereld voorkomt: in Amerika, Europa en Centraal-Azië. De rode en sappige vruchten van aardbeien zijn erg smakelijk en geurig. Stengels van aardbeien kunnen een hoogte van 5 tot 40 cm bereiken en eindigen met grote drievoudige bladeren van ovale vorm. Het wortelstelsel is vezelig, goed ontwikkeld. Bloemen van aardbei bestaan ​​uit vijf bloemblaadjes van ronde vorm van witte kleur op een korte steel, verzameld in schildklier bloeiwijzen. Aardbeien bloeien van mei tot juni, het proces van rijpende bessen is ongeveer 3 weken vanaf het begin van de bloei. Je kunt aardbeien in het open veld laten groeien, groeit goed op zwarte grond, aan de zuid-west kant.

Tips voor het kweken van aardbeien: plantregels in de lente en de herfst; drenken; het verlaten in de lente, na het oogsten, in de herfst; transplantatie.

Het is noodzakelijk om periodiek te wieden, vrij van onkruid. Het wordt aanbevolen om aardbeien na vier jaar op een nieuwe plaats te verpotten. Aardbei is niet alleen erg smakelijk en geurig, het bevat ook een grote hoeveelheid voedingsstoffen voor het hele menselijk lichaam. Het bevat vitamine C, A, E, groep B, fruitzuren, ijzer, calcium, mangaan, fosfor, caroteen, vezels, pectine, foliumzuur, suiker.

Het is belangrijk! Aardbei helpt hoofdpijn te overwinnen en werkt als een aspirientablet.

Een handvol geurige en heerlijke bessen bezit diuretische en suikerverlagende eigenschappen, het kan worden geconsumeerd door patiënten met diabetes. Gebruikt om immuniteit te verhogen, behandeling van galsteenziekte, hypertensie, eczeem. De gunstige eigenschappen van aardbeien worden veel gebruikt in cosmetologie om de gezondheid van de huid te verbeteren. Aardbei is een antioxidant en een uitstekende afrodisiacum, verbetert de gemoedstoestand en helpt om een ​​depressie te overwinnen. Rode bes is een voedingsproduct en verbetert de stofwisseling.

Maak uzelf vertrouwd met recepten voor het bereiden van aardbeien voor de winter: confituur, jam, compote, snoep, tinctuur, rijp.

Aardbeien kunnen mensen schaden gastritis en maagzweeren kan ook veroorzaken allergie.

bosbes

Lingonberry bevalt aan het begin van de herfst met rode bessen. Het is een groenblijvende struik behorende tot de Cowberry-familie. De hoogte van de scheuten is ongeveer 20 cm. Dikke, ondoorzichtige bladeren in de vorm van een ellips tot 3 cm lang. Wit met een roze tint bloemenklokken met vier bloemblaadjes, verzameld in een borstel. Fruit - glanzende rode bessen in de vorm van een bal, met een diameter van ongeveer 0,8 cm Bloei periode - van mei tot juni. Lingonberry groeit in naald- en gemengde bossen, in de toendra, op venen en bergweiden. Het wordt verdeeld in het noorden van Rusland, in Siberië, in het Verre Oosten en ook in de Kaukasus. Lingonberry kan worden geteeld in uw eigen tuin. Want het is een geschikt licht en glad gebied met zandige, leemachtige of veengrond met een hoge zuurgraad. Nuttige eigenschappen van bosbessensap bekend voor een lange tijd. Het maakt heerlijke fruitdranken, jam en andere gerechten. het blijft nuttig, zelfs na warmtebehandeling. Lingonberry is rijk aan een complex van vitamine C, E, A, groep B, bevat pectine, caroteen, fytonciden en flavonoïden. Het bevat veel fructose, macro- en micro-elementen: calcium, kalium, mangaan, ijzer, koper en chroom.

Leer hoe je lingonbessen kunt bereiden voor de winter: met suiker, siroop, jam, en de voordelen van bosbessen.

Lingonberrysap is een effectief medicijn.in staat om de ondersteunende functies van het lichaam, het werk van het spijsverteringsstelsel te verbeteren, het gezichtsvermogen te verbeteren, huidziekten en zwelling te verlichten. Benzoëzuur maakt lingonberry een natuurlijk antisepticum. Schadelijke lingonberries kunnen voor de zweren zijn, voor degenen die lijden aan cholecystitis en nierstenen. Mensen met lage bloeddruk moeten voorzichtig zijn om lingonberries te gebruiken verlaagt de druk.

framboos

Zoete en geurige framboos is een halfstruik met rechtopstaande, stekelige stelen met een hoogte van meer dan 1,5 m, een vertegenwoordiger van de Pink-familie. De complexe, ovale bladeren zijn bedekt met kleine haartjes. Frambozenwitte bloemen met een groenachtige tint, tot 1 cm in diameter, worden verzameld in bundels van borstel.

Vruchten zijn bolvormig, bestaan ​​uit kleine stenen, bedekt met haren, die samen zijn gegroeid tot een conische houder. De kleur van de vrucht is rood, maar er is een verscheidenheid aan geel. Frambozen zijn zeer smakelijke en gezonde bessen. De bloeitijd van frambozen begint in mei en eindigt in juni, rijpe bessen verschijnen in de vroege zomer en tot augustus. Framboos groeit tussen struiken in de bossen van Oekraïne, Wit-Rusland, Rusland, het kan worden gevonden in de Kaukasus, Centraal-Azië en de Karpaten. Naast wilde frambozen zijn er vele soorten nuttige bessen die in de tuin kunnen worden gekweekt.

Maak uzelf vertrouwd met de basis van het kweken van frambozen: planten in de lente en de herfst, snoeien, verplanten, voorbereiden op de winter.

Frambozen hebben een ontwikkelingscyclus van twee jaar, het groeit goed op goed verlichte plaatsen, beschermd tegen sterke wind, met een grond die neutraal is in zuurgraad. Het kan worden gekweekt in rijen of individuele struiken. Lekkere en geurige frambozenjam die al vele jaren wordt gebruikt verkoudheid behandelen als koortsverdrijvend middel en zweetdrijvend middel.

Lees ook over de gunstige eigenschappen en methoden voor het oogsten van frambozen: confituur, cognac, wijn.

De framboos bevat de elementen: ijzer, kalium, calcium, fosfor, magnesium, organische zuren. Sappige bessen zijn rijk aan vitamine C, A, B, PP, ze bevatten fructose en glucose, pectine. Bouillon en frambozensiropen het immuunsysteem versterken en druk verminderen, hebben een gunstige invloed op het werk van de darm. In de geneeskunde worden niet alleen bessen gebruikt, maar bladeren en wortels. Raspberry heeft antiseptische eigenschappen. Essentiële oliën die frambozen bevatten, kunnen allergische reacties veroorzaken. Ook is vers frambozensap gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan gastritis of een maagzweer, een nieraandoening. Raspberry is gecontra-indiceerd bij patiënten met bronchiale astma.

kornoeljeboom

Cornel is een kleine boom of struik uit de Kaukasus. De heldere vruchten van de cornel hebben een uitstekende smaak en gunstige eigenschappen, bevatten een groot aantal werkzame stoffen.

De hoogte van de cornel kan 3-6 m bereiken, de takken zijn bedekt met grijsachtige schors, horizontaal gerangschikt. De lengte van de ovale bladeren is van 3 tot 8 cm. Kleine gouden bloemen bestaan ​​uit vier bloembladen en zijn verzameld in een paraplu met bloeiwijze. Bloemblaadjes met scherpe uiteinden. Sappig fruit kan ovaal, peervormig of bolvormig zijn. In de vrucht zit een vrij groot lang bot. Bessen rijpen in de late zomer - begin september. Kornoelje wordt voornamelijk in de Kaukasus in het wild aangetroffen. Het kan worden gevonden in de tuinen als een gecultiveerde plant in Europa en Centraal-Azië, in Oekraïne, Moldavië, Rusland.

Cornel houdt van lichte bodems met goede luchttoegang, het is vorstbestendig en bestand tegen droogte. Vruchtvariëteiten vermenigvuldigen vegetatief of met zaad.

Het loquate wortelsysteem vereist water geven totdat de zaailing wortel schiet. Deze plant is een lange lever en kan meer dan honderd jaar lang groeien. Kornoelje-vruchten worden al lang in voedsel gebruikt, ze hebben een aangenaam aroma, zure smaak, matig zoet en een beetje zuur. Van fruit wordt gekooktkusoty compotes, jam, jam, wijn, gebruikt als smaakmaker voor verschillende gerechten. De botten worden gebruikt als een alternatief voor koffie, om een ​​aromatische drank te maken, de bladeren worden gebrouwen als thee. Cornel heeft helende eigenschappen: normaliseert de bloeddruk, versterkt en toont. Het gehalte aan vitamine C daarin is veel meer dan in citroen. Bevat pectine en fytonciden, organische zuren, macronutriënten (magnesium, calcium, kalium). Het heeft een gunstig effect op het spijsverteringskanaal en werkt ontstekingsremmend.

Bekijk de selectie van methoden en recepten billet kornoelje voor de winter.

kornoeljeboom gecontra-indiceerd met zuurgraad en slapeloosheidHet is ook noodzakelijk om voorzichtig zwangere vrouwen te nemen, kan allergieën veroorzaken.

viburnum

Kalina siert vele eeuwen de tuinen en wordt gebruikt als een groene dokter. Deze boom of struik kan enkele meters groeien. Op ronde scheuten geplaatst bladeren van drie tot vijf messen, met scherpe uiteinden in de vorm van kruidnagel. Witte bloemen worden verzameld in een paraplu met bloeiwijze aan de uiteinden van jonge scheuten. De vrucht heeft de vorm van een bal, felrood. De diameter van de steen - 0,5-1 cm, binnenin is een groot rond bot. De bloeiperiode begint in mei en gaat door in juni. Fruit rijpt in de herfst. Kalina wordt wild gevonden in Europa en Azië, het groeit goed in een gematigd klimaatgebied. Zeer pretentieloos en vorstbestendig, verdraagt ​​ook droogte. U kunt viburnum groeien in zonnige of licht beschaduwde plaatsen.

Meer informatie over de teelt van viburnum: populaire soorten, voortplanting, plagen en ziekten.

Viburnum struiken worden geplant in de tuin op een afstand van 2-3 m van elkaar. Kalina is prachtige sierplant in alle seizoenen. Rode bessen van viburnum worden gebruikt als een medicijn. Vitamine C helpt om verkoudheden, virussen te overwinnen. Kalina is in staat om de bloeddruk te verlagen, behandelt hoest. De bessen bevatten vitamine E, A, P, K, organische zuren, pectine, fytonciden, een aantal macro- en micro-elementen (ijzer, fosfor, molybdeen, kalium, enz.). De zure smaak van viburnum is te wijten aan organische zuren. In termen van helende eigenschappen, heeft het geen gelijke, verbetert het het functioneren van de lever, het hart, het maagdarmkanaal, heeft diuretische en antipyretische eigenschappen.

Lees ook over de voordelen van viburnumrood voor de gezondheid van vrouwen, viburnumschors voor het menselijk lichaam, evenals over het oogsten van viburnum voor de winter: viburnumsap, viburnum met suiker.

Eet Kalina niet hypotensief, mensen met een hoge zuurgraad, nierziekte, zwangere vrouwen.

berberis

Berberisfamilie, vertakt, met stekels, hoger dan 2 m. Bladeren in de vorm van een ovaal tot 4 cm lang, met fijne tanden. Gele bloemen met zes ronde bloembladen worden verzameld in een borstel. De diameter van de bloemen is ongeveer 0.7 cm .De vruchten zijn langwerpig, rood, meer dan 1 cm lang, zuur naar de smaak. De berberis bloeit vanaf het midden van de lente en tot eind mei. Bessen rijpen in september-oktober. Berberisfamilie wordt in de natuur aangetroffen in de steppe-zone van het bos in Europese en Aziatische landen in de Kaukasus. Deze struik heeft een prachtige kroonvorm, ziet er erg aantrekkelijk uit in de herfst, wanneer de bladeren rood worden, decoreren vele tuinen en veel gebruikt door landschapsontwerpers.

Bekijk de variëteiten van barberries: Thunberg (teelt en variëteiten), Ottawa Superba.

Kweek berberis bij voorkeur op goed verlichte plaatsen. Het reproduceert door zaden of stekken en scheuten. Planten kan het best in de herfst worden gedaan. Berberis wordt veel gebruikt in de keuken, de vrucht wordt gedroogd en als smaakmaker aan veel oosterse gerechten toegevoegd. Fruit en bladeren bevatten grote hoeveelheden alkaloïden, vitamine K, fructose, glucose, organische zuren en pectines. Bessen maken heerlijke sappen en jam, geurige sauzen. Berberis wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde, Het is geïndiceerd voor hypertensieve patiënten, heeft antibacteriële eigenschappen., verbetert de ondersteunende functies van het lichaam als gevolg van het gehalte aan vitamine C, behandelt leverziekten, diabetes, heeft een choleretisch effect.

Meer informatie over de samenstelling, eigenschappen en het gebruik van Berberisfamilie.

gecontra-indiceerd beroerte hypotonicis, mensen met een hoge zuurgraad en bloedstolling, zwangere vrouwen en tijdens de menopauze. Langdurig gebruik kan leiden tot obstipatie.

bes

Rode aalbes is een vaste plantstruik met een hoogte van 1-2 m. Het behoort tot de familie Gooseberry. Gekartelde bladeren met 3-5 lobben. De bloemen zijn klein geel in borstelhopen. De bessen zijn helder, rood met een zure smaak. Rode bes is verspreid over heel Eurazië in de buurt van waterbronnen en aan bosranden. Kweek krenten als sierstruik en voor het verkrijgen van nuttige bessen. Voor het geschikte zonnige plaatsen aan de zuidkant met leembodem of zwarte aarde. Bessen - een voorraadhuis van vitamines en voedingsstoffen. Het bevat vooral veel vitamine Cen ook vitamines van groep B, vitamine A, E, K. Zure bessen zijn rijk aan kalium, fosfor en calcium, evenals ijzer, selenium en zink. Gebruikt bij het koken voor het maken van verschillende desserts. Rode aalbes heeft ontstekingsremmende en koortswerende effecten, verbetert de eetlust en kalmeert de dorst. In volksgeneeskunde gebruikte bessen en bessenbladeren.

Verwen uzelf en uw familie met heerlijke aalbesbereidingen: confituur, jam, compote.

Rode aalbessap gecontra-indiceerd met gastritis, zweren, pancreatitis en cholecystitis.

veenbes

Veenbessen zijn een groenblijvende kruipende plant die behoort tot de heide familie. Stengels zijn flexibel en dun. De bladeren zijn klein langwerpig van vorm, tot 1,5 cm lang, donkergroen van kleur. Veenbessen bloeien aan het einde van de lente - aan het begin van de zomer met roze bloemen op een lange steel. De vruchten zijn rond van vorm, helderrood van kleur en kunnen 1,5 cm in diameter bereiken. De smaak van veenbessen is zuur. Veenbessen groeien in moerassige gebieden, in vochtige naaldbossen, aan de oevers van meren in de noordelijke regio. Deze nuttige bes wordt commercieel gekweekt op speciale plantages in de VS, Polen, Canada en Rusland. Veenbessen zijn zeer licht nodig, vorstbestendig en niet veeleisend op de bodem. Het kan op de plot worden gekweekt, vegetatief worden gepropageerd. De plaats is geschikt goed verlicht en nat, de grond moet turf zijn of een substraat met veenmos en naalden. De waarde van veenbessen is rijk aan vitaminesamenstelling natuurlijke antioxidant. Het bevat de belangrijkste micro- en macronutriënten, vitamines van groep B, C, A, K. Cranberry helpt diabetespatiënten, hypertensiepatiënten, mensen met nieraandoeningen en het excretiesysteem, met reuma en huidaandoeningen.

Leer meer over de geneeskrachtige eigenschappen en het gebruik van veenbessen (voor de gezondheid van vrouwen), en maak kennis met de recepten voor het oogsten van cranberry's: invriezen, tinctuur.

Veenbessen zijn gecontra-indiceerd bij gastritis en maagzweren met een hoge zuurgraad, evenals bij leveraandoeningen.

Weet je dat? Verse veenbessen kunnen worden opgeslagen tot de volgende oogst in houten vaten met water.

wilde roos

Rozenbottel - een lid van de familie Pink, een struik met rechte stengels bedekt met spikes. De bladeren zijn geveerd met 5 bladeren van 4 tot 9 cm lang, enkele bloemen van lichtroze kleur van ongeveer 5 cm in diameter.Vruchten zijn ovaal of bolvormig, sappig, glad, met een diameter van maximaal 1,5 cm, rijpen in september. Rozenbottel groeit in een gematigd en subtropisch klimaat, op grote schaal verspreid in Centraal-Azië, Oekraïne, Rusland, Wit-Rusland, Moldavië. Het is mogelijk om wilde roos te laten groeien in de tuin, het is een verwant van een roos en heeft decoratieve kwaliteiten. Kan worden gebruikt als een groene haag. De gemakkelijkste manier om wilde rozenstekken te kweken. Deze pretentieloze plant groeit goed in vruchtbare grond met matig vocht op heldere plaatsen. Rozenbottel is vooral rijk aan vitamine C, evenals vitamine A, K, B2, E, keratine. Hij heeft bacteriedodende eigenschap en is een natuurlijke antioxidant. Rozenbottel thee helpt om verkoudheden, urogenitale ziekten en cholelithiasis sneller te genezen.

Drogen van rozenbottel is de oudste methode van inblikken voor langdurige opslag. In deze vorm is hun huid versteend, de samenstellende elementen in het proces van vochtverlies zijn sterk verdicht, maar verliezen hun genezende eigenschappen niet.

Als medicijn worden niet alleen vruchten gebruikt, maar ook bloemen en wortels. Rozenbottel helpt bij huidziekten, artritis, bloedarmoede. Een hoog gehalte aan vitamine C kan de zuurgraad verhogen, dus de zweren en mensen die lijden aan gastritis, is het noodzakelijk om rozenbottel voorzichtig te gebruiken. Sterke infusies kunnen het tandglazuur beschadigen, langdurig gebruik in grote hoeveelheden verstoort de lever en andere inwendige organen.

hagedoorn

Meidoorn is een stekelige struik of boom van de Pink-familie. De volgende bladeren met kruidnagels zijn gerangschikt in een spiraal. Bloeit meidoorn bloeiwijzen van de schildklier vorm. Witte bloemen met vijf bloemblaadjes. Vruchten - van sinaasappel tot bordeaux, bolvormig of langwerpig, stevig met een zoetige smaak. De vrucht kan in diameter 0,5 tot 4 cm groot worden en rijpt eind augustus - begin september. Meidoorn groeit op bosranden en rivieroevers in Eurazië, Noord-Amerika. Het is niet grillig, bestand tegen droogte en vorst. Het ontwikkelt zich goed op matig vochtige, vruchtbare bodems op zonnige plaatsen.

Meidoorn is ideaal voor hagen, vaak gebruikt als sierplant.

Opengewerkte bladeren, witte bloemen en rood fruit zien er erg mooi uit van de lente tot de late herfst. Боярышник обладает целебными свойствами, в медицине используются цветки, плоды и листья. De vruchten hebben antioxiderende eigenschappen en worden gebruikt voor de behandeling van hartaandoeningen, voor het reinigen van de bloedvaten en voor het verbeteren van de bloedcirculatie. Ze bevatten ascorbinezuur, vitamine K, flavonoïden en ursolinezuur, dat de bloedvaten uitbreidt. Meidoorn heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel, verlicht stress en kalmeert.

Lees ook over het plukken van bessen en meidoornoogst voor de winter (jam).

Meidoorn kan doe schade als je het op een lege maag eet of drink koud water, krampen en darmkoliek optreden. Langdurig gebruik van meidoorn in grote hoeveelheden kan de hartslag vertragen en het zenuwstelsel remmen.

lijsterbes

Een andere struik of boom, een vertegenwoordiger van de familie Pink - Rowan. Dikke takken van lijsterbessen bekroond met lange en smalle bladeren met scherpe teentjes. Bloeit met witte bloemen, verzameld in bloeiwijzen paraplu. De bloeiperiode begint eind mei en gaat door in juni. Oranje vrucht ter grootte van een erwt, bolvormige vorm met een bittere en zurige smaak. Rowan-boom rijpt in september, na vorst wordt het zoet, wringendheid verdwijnt. Veel soorten lijsterbes komen veel voor in gematigde klimaten in Europa, Azië en Noord-Amerika. Rowan-bossen zien er in herfst en winter prachtig uit. Het verfraaide vele landgoederen van de Slaven, in de oudheid geloofden zij dat de lijsterbes huisvesting tegen kwade krachten beschermt. Het kweken van lijsterbes is niet moeilijk, het groeit goed op vruchtbare grond in een goed verlicht gebied. Je kunt vermenigvuldigen van rijpe bessen, je moet de zaden uit de pulp halen en in de herfst in de grond zaaien. Rowan-bessen worden gebruikt om jam, marshmallow, gelei, alcoholische en niet-alcoholische dranken te maken. De samenstelling van de vruchten van lijsterbes is rijk aan een aantal vitamines (C, A, E, B, PP), organische zuren, caroteen, flavonoïden en tannines. Bessen worden gebruikt in de traditionele geneeskunde. lijsterbes helpt bij het verbeteren van het metabolisme en de spijsvertering, heeft diuretische en choleretische eigenschappen, kan een antibacterieel effect hebben en verbetert de ondersteunende functies van het lichaam als geheel.

Meer informatie over de heilzame eigenschappen en het gebruik van rowan rood.

Rowan is gecontra-indiceerd voor mensen met een hoge zuurgraad, hartaandoeningen en met een verhoogde bloedstolling.

soort vrucht

Niet iedereen is bekend met Irga, een ander lid van de Pink-familie. Het is een sierstruik of lage boom tot 2,5 m hoog, eenvoudige bladeren van ovale vorm met kruidnagels langs de rand. Bloeit rijkelijk met witte bloemen, verzameld in een weelderige borstel. De vruchten zijn appelvormig met een diameter van 1 cm, kleur van rood-violet tot donkerblauw. Irga rijpt eind juli en augustus, de vruchten zijn vlezig en zoet. Irga groeit in gematigde klimaten in Europa, Noord-Afrika, Noord-Amerika en Japan. Struik past zich gemakkelijk aan de nieuwe omstandigheden aan, het kan worden gevonden op de rotsachtige hellingen in de Kaukasus en de Krim.

Maak uzelf vertrouwd met de Irgi-soort: Canadees, Els, Lamarck.

Dankzij pretentieloosheid, winterhardheid, goede decoratieve en vruchtbare eigenschappen, groeien veel tuinders op hun percelen. De struik groeit goed en draagt ​​vrucht op heldere plekken, het is niet veeleisend voor de bodem. Vermeerderd door de struik, stekken en zaden te verdelen. Van de bessen maak je de perfecte wijn, jam, marshmallow. Irga wordt ook in de geneeskunde gebruikt als een bron van vitamines en andere heilzame stoffen. Het is bijzonder rijk aan vitamine PP, wat een gunstig effect heeft op de toestand van de bloedvaten en het werk van het hart. Vruchten verbeteren de spijsvertering, worden gebruikt voor hypovitaminose.

Toepassing irgi in koken breed. Gedroogde bes lijkt op rozijnen en wordt gebruikt als vulling voor taarten, gebak en gebak. Ground shredded irgu wordt gebruikt om cupcakes, stoofschotels, pannenkoeken en beignets te maken. Voor desserts en hoofdgerechten bereidt u met de toevoeging van bessen-irgi sauzen.

Onregelmatige schade kan ook worden veroorzaakt door hypotonie in geval van individuele intolerantie. Bessen hebben een kalmerend effect, het moet worden overwogen, vooral bij het besturen van een auto, en maak geen misbruik van het zoete dessert.

Lemongrass

Citroengras is een meerjarige klimplant van de familie Magnolia. Lianoobraznye takken kunnen lengtes bereiken van meer dan 10 m met een dikte van 1-2 cm. Eenvoudige bladeren hebben een eivormige vorm, vrij groot. Lemongrass bloeit met witte of roze bloemen, verzameld in een penseel. De bloeiperiode begint in het late voorjaar en gaat door in juni. De vruchten van citroengras fel rode kleur, bolvormig, de grootte van een rode bes. De smaak van de vrucht is zuur van bitterheid en de geur is als die van een citroen. Fruit rijpt in de vroege herfst. Citroengras is een vrij vruchtbare oogst, maar draagt ​​na een jaar vrucht. In het wild wordt citroengras aangetroffen in China, Japan, het Verre Oosten, de Koerilen. Tuinders groeien citroengras als sier- en fruitplant. Het wordt aanbevolen om te groeien op een tralie van twee meter op een zonnige en beschutte plaats. De plant ontwikkelt zich goed in lichte en goed doorlatende grond. Het is het gemakkelijkst om citroengras te verbreiden met stekken en gelaagdheid. Citroengras is rijk aan vitamine E en C, het bevat essentiële oliën, organische zuren. Gunstige stoffen in fruit het zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem verbeteren, de lever. Dranken van citroengras hebben een versterkend effect.

Lees meer over de samenstelling en gunstige eigenschappen van Chinese Schizandra.

Citroengras is gecontra-indiceerd bij mensen die lijden aan slapeloosheid, een verhoogde zuurgraad van de maag en patiënten met hypertensie.

cloudberry

Bergbraambes is een ander lid van de Pink-familie, een overblijvende struik of een kruidachtige plant van ongeveer 30 cm hoog, dunne rechtopstaande stelen eindigen in verschillende bladeren. De vijflobbige bladeren zijn rond. Enkele witte bloemen met vijf bloemblaadjes verschijnen in juni-juli. De amberkleurige bergbraambessen hebben de vorm van frambozen, maar de smaak en het aroma zijn anders. Rijpt in augustus. In de natuur worden bergbraambessen gevonden in moerassige gebieden op het noordelijk halfrond, het verre oosten en Siberië. De industriële productie van zoete en gezonde bessen vindt plaats in speciale plantages in de Scandinavische landen en in Amerika.

Het is vrij moeilijk om bergbraambessen op het perceel te kweken, het is noodzakelijk om omstandigheden te creëren die vergelijkbaar zijn met zijn natuurlijke habitat. Om dit te doen, moet je een greppel graven met een waterdichtheid die een moeras simuleert, en deze vullen met een mengsel van turf en bosbodem en de nodige vochtigheid handhaven. Het is beter om bergbraambessen vegetatief te verspreiden, het is moeilijk om zaden te laten groeien. Bergbraambessen zijn een bron van ascorbinezuur, vitaminen PP, A, B. De bes bevat appel- en citroenzuren, pectines en tannines.

Door de hoeveelheid vitamine A zijn bergbraambessen verschillende keren sneller dan wortels en zit er meer vitamine C in dan in citrusvruchten.

Fruit kan vers worden geconsumeerd en anders worden gemaakt zoete desserts, jam, drankjes. Ook worden bergbraambessen geconsumeerd in de natte vorm. Cloudberry wordt in de geneeskunde gebruikt als een antispasmodisch, antimicrobieel en zweetdrijvend middel. Berry verbetert de gastro-intestinale tractus en het hart, helpt bij de behandeling van huidziekten.

Bergbraambessen zijn gecontra-indiceerd bij yazvennik en mensen die lijden aan gastritis met hoge zuurgraad tijdens de periode van exacerbatie.

Weet je dat? In Finland is bergframboos een nationaal symbool en staat afgebeeld op een munt van 2 euro.

Gumi

Gumi is een prachtige sierheester met gezonde bessen oorspronkelijk uit Oost-Azië. Behoort tot de familie Lokhovye, kan een hoogte van meer dan 2 m bereiken. De bladeren zijn elliptisch van vorm, glad, vergelijkbaar met laurier. De bloemen zijn wit en geurig. Heldere rode vruchten langwerpig of bolvormig met lange stelen en zaden binnenin. Gumi-bessen zijn ongeveer 2 cm lang, zien eruit als kornoelje, rijpen halverwege de zomer. De smaak van bessen is zoet en zuur, licht zurig, vergelijkbaar met de smaak van druiven, kersen en appels. Gumi is de thuisbasis van Japan, China en Korea, ook gekweekt op Sakhalin. Indien gewenst, kunt u gumi in uw achtertuin laten groeien. De struik houdt van de zon, vruchtbare grond neutraal qua zuurgraad. Vermeerderd door gelaagdheid, stekken en zaden.

Gumi-bessen worden gewaardeerd door een rijke vitaminesamenstelling, met name veel vitamine C. Ze bevatten ook waardevolle aminozuren en metalen. Niet alleen bessen zijn nuttig, maar ook bloemen en bladeren. In het oosten worden gumi gebruikt om de jeugd en de levensduur te verlengen. Ze produceren een versterkend effect op het lichaam, versterken, verbeteren de werking van het maagdarmkanaal, voorkomen sclerose en hart- en vaatziekten en hebben ontstekingsremmende eigenschappen. Zoete en zure bessen worden bij het koken gebruikt voor de bereiding van verschillende sauzen, drankjes en vitaminesupplementen. Gumi-bessen zijn gecontra-indiceerd bij individuele gevoeligheid en bij diabetes mellitus.

Dus, we hebben de belangrijkste eigenschappen van de populairste rode bessen geleerd. Sierheesters kunnen de tuin en tuin versieren, een prachtige oogst geven. Iedereen kan gezonde bessen laten groeien, zichzelf en hun gezin voorzien van een vitamineteletiek en ze ook als medicijnen gebruiken.

Bekijk de video: 35 NUTTIGE DIY AMBACHTEN MET PLASTIC VOORWERPEN (Mei 2024).