Elke regio wordt gekenmerkt door zijn eigen specifieke klimatologische omstandigheden voor het rijpen van groenten. Nog niet zo lang geleden was het bijna onmogelijk om je voor te stellen om in de Oeral een thermofiele Bulgaarse peper te laten groeien. Maar met de ontwikkeling van landbouwtechnologie en kweekvariëteiten is dit een realiteit geworden. Om een goede oogst van paprika's te krijgen, is het echter nodig om zich al sinds de winter op de aanplant voor te bereiden. In dit artikel zullen we kennis maken met de variëteitskenmerken van dit gewas en de regels van zijn teelt in de Oeral.
Resistente variëteiten van peper voor het klimaat van de Oeral
Als u een verscheidenheid aan paprika's voor de Ural-regio kiest, is het beter om de voorkeur te geven aan vroege en middenseizoenvariëteiten met een groeiseizoen van 90-130 dagen.
Landbouwspecialisten raden de volgende aangepaste variëteiten aan:
- "The Gingerbread Man" - het onderscheidt zich door kleine struiken en paprika's met een gemiddeld gewicht van 85 g, het groeit zowel in broeikassen als in volle grond goed;
- "Topolino" - hoge struiken dragen vruchten met grote 120-grams rode pepers met een uitgesproken zoete smaak; planten worden vaak op het latwerk geplant;
- "De eerstgeborene van Siberië" - variëteit halverwege het seizoen met een planthoogte van maximaal 50 cm, vruchtgewicht gemiddeld 50 g, kleur verandert van geel naar rood;
- "Siberian" - variëteit halverwege het seizoen, struikhoogte tot 50 cm, grote vruchten hebben een gewicht van 120 g, goed voor het kweken in kassen, zelfs zonder verwarming;
- "Montero" - een vroege rijpe soort, de hoogte van een struik is ongeveer een meter, heldere rode paprika's wegen gemiddeld 65 g, in de Oeral is het opgegroeid in een kas;
- "Pioneer" - ongeveer 120 dagen zijn vereist voor volledige rijpheid, het gemiddelde vruchtgewicht is 60 g;
- "Winnie de Poeh" - vroegrijp ras, de vegetatieperiode is ongeveer 120 dagen, de vruchten rijpen in één keer, wat handig is bij het oogsten;
- "Bogatyr" - variëteit halverwege het seizoen, een van de meest aangepaste voor de regio, het gewicht van de vrucht is ongeveer 150 g, het groeit goed in broeikasomstandigheden en op de grond;
- "The Bull" - tussenseizoen variëteit, grote gele en rode paprika's groeien gemiddeld tot 200 g. Voor het Ural-klimaat is dit ras het meest optimaal.
Weet je dat? De eerste vermeldingen van peper werden gevonden in Indiase verhandelingen die meer dan 3000 jaar geleden werden geschreven. In de oudheid trad hij op als een eerbetoon aan de veroverde volken. Dus, om de aanvallen op Rome te stoppen, betaalden de oude Romeinen de Hun-heerser Attila en de Visigoth-leider Alaric I nog meer tonnen zwarte peper.
Hoe kwaliteit zaailingen thuis te kweken
Peper is een zeer thermofiele cultuur en groeit alleen uit zaden in het open veld in de zuidelijke regio's. En om sterke zaailingen te laten groeien, wat later een rijke oogst zal opleveren, is het noodzakelijk om alle agrotechnische maatregelen goed te doen - zaaien en zaailingen verzorgen.
De timing van het planten van zaden
Gezien het sterk continentale klimaat van de Oeral, zijn de zaden voor zaailingen beter geplant in de periode van ongeveer het midden tot de twintigste februari. Dan hebben ze de tijd om goed te ontkiemen en de nodige kracht te krijgen om in de grond te landen.
Bodemmengeling
Voor het zaaien van zaden, moet u een bodemsubstraat kopen voor zaailingen van paprika's in een gespecialiseerde tuinwinkel. De aangekochte grond is echter soms oververzadigd met meststoffen, wat leidt tot het "verbranden" van zaailingen. Daarom, om u geen zorgen te maken over de kwaliteit van de bodem, kunt u het zelf voorbereiden.
Leer hoe u grond kunt voorbereiden op zaailingen, of u zaailingen in cassettes moet laten groeien, hoe u de achtergrondverlichting moet maken, hoe u ruimte kunt besparen bij het planten van zaailingen, hoe u zaailingen kunt verbouwen met toiletpapier, hoe u zaailingen naar beneden kunt halen.
Meng hiervoor gelijke hoeveelheden zand, grasbodem, turf en humus. Of anders de grasmat, rivierzand en turf in dezelfde verhoudingen en giet het resulterende mengsel met tien liter water met 30 g superfosfaat, 30 g kaliumsulfaat en 10 g ureum.U moet de aangekochte grond niet ontsmetten, maar het is beter om de voorbereide grond zelf te behandelen met kaliumpermanganaatoplossing (kaliumpermanganaat) en bovendien een antischimmelmiddel toe te voegen. Een dergelijke desinfectie wordt als de eenvoudigste en tegelijkertijd de meest effectieve beschouwd. In één liter heet water moet een theelepel kaliumpermanganaat worden opgelost, deze oplossing over de grond gieten en laten drogen.
Groeiende tank
Voor het kweken van zaailingen kunt u elke capaciteit gebruiken, inclusief turftabletten. De eenvoudigste en goedkoopste manier is een houten kist, van binnenuit bekleed met plasticfolie en aangepast aan de grootte van de vensterbank.
Echter, om verder duiken te voorkomen, wat een negatief effect heeft op het wortelsysteem van planten, bevelen veel experts aan om zaden in aparte cups te planten.
Leer in detail hoe je zaden moet verwerken, wanneer je zaailingen moet zaaien, zaailingen moet zaaien, hoe je peper zaailingen moet vermijden, hoe je in de volle grond moet planten, hoe je struiken moet vormen, hoe je de peper water geeft, hoe je peperziektes kunt voorkomen.
Veentafels zijn een redelijk handige en effectieve manier om zaailingen te laten groeien, maar ze zijn in de eerste plaats vrij duur. En ten tweede, is het noodzakelijk om de vochtigheid in hen strikt te controleren, omdat met ontoereikende bewatering, turf gemakkelijk verloren gaat in een enkele dikke klomp, en als het excessief is, vindt schimmel snel plaats.Trouwens, voor het planten moeten alle eerder gebruikte containers worden behandeld met een ontsmettingsoplossing om geen ziekten of plagen van eerdere aanplantingen mee te nemen.
Het is belangrijk! Als tegelijkertijd zoete en bittere pepers worden gekweekt, is het noodzakelijk ze in verschillende kassen en op open grond te planten - op een maximale afstand van elkaar. Omdat de hete peper het zoete kan stofzuigen, is de smaak van de paprika aanzienlijk verminderd.
Zaad voorbereiding
Voordat u de paprika's gaat zaaien, moet u alle ondermaatse zaden zorgvuldig sorteren en verwijderen. Daarna moet u het zaad controleren op kieming, want dit laat het in water op kamertemperatuur of in een zwakke zoutoplossing weken. Dientengevolge, zullen de goede zaden op de bodem regelen, en de lege degenen zullen naar de oppervlakte drijven. Vanzelfsprekend zijn alleen zaden aan de onderkant onderwerp van aanplant. 
Meer informatie over stratificatie van zaden.Om ze te laten ontkiemen, giet je ongeveer 20 minuten warm water en stuur je ze een dag naar de koelkast of de koude kelder. Na deze procedure worden de zaden behandeld met biologische groeistimulator "Epinom" of "Zirkoon" volgens de instructies over de preparaten.
Om zaden te desinfecteren, kunt u de volgende methoden gebruiken:
- giet ze met een zwakke oplossing van houtas;
- verwarm de zaden in heet water gedurende ongeveer een half uur (ongeveer 55 ° C);
- laat ze drie uur weken in uienschil (een handvol kafjes per liter water).
Zaaiende zaden
De voorbereide grond wordt in de tank gegoten, op de bodem waarvan een drainage vooraf wordt gelegd (1,5-2 cm). Bij gebruik van één container worden de zaden op een afstand van 2 cm van elkaar geplant met een rijafstand van 5 cm. De plantdiepte is ongeveer twee centimeter.
Wanneer geplant in afzonderlijke kopjes, worden 2-3 stukken in elk geplaatst. zaden. Wanneer u turftabletten gebruikt, giet de vereiste hoeveelheid water met water, wacht op de zwelling, verdiep de gaten in het bovenste deel dan met 1,5 cm en leg het zaad daar. Vul de putjes met voedingsstoffenmengsel, dek de schaal af met een deksel of een plastic zak. 
Leer in detail over de kenmerken van peper Ratunda, Vonk, Tweeling, Antey, Belozerka, Anastasia, Solist, Gouden wonder, Doorslikken, Kakadu, Koeienaar, Oranje wonder.
Kiemomstandigheden
Na het planten worden de zaden goed bewaterd met water en bedekt met een film of glas. Om goede zaailingen te laten groeien, moeten plantentanks op een warme en lichte plek staan. Het wordt aanbevolen dat de dagtemperatuur +23 ... +26 ° C is, en 's nachts - niet onder +20 ° C.
Scheuten van paprika verschijnen ongeveer in 5-7 dagen, na ontkieming van zaailingen wordt de film of het glas verwijderd.
Zaailing zorg
Gedurende de eerste drie tot vijf dagen hoeven toekomstige zaailingen niet te worden gedrenkt, omdat ze in vochtige grond zijn geplant. Met de komst van het eerste blad moet je dagelijks water geven. En wanneer de zaailingen een beetje groeien, moet het overvloedig worden gedrenkt met een pauze van 4-5 dagen.
We mogen plantenvoeder niet vergeten, het wordt in twee fasen uitgevoerd: na de eerste 2-4 bladeren en na het verschijnen van meer dan vijf bladeren bij elke spruit. Voeg eerst 10 g ureum en kaliumsulfaat en 30 g superfosfaat toe als je voor het eerst 5 liter water toevoert.
Gemiddeld verbruikt een sprout 100 ml vloeibare voeding. De tweede fase valt vaak samen met plukken en vallen op de 2-3e week na de eerste voeding. Dezelfde meststoffen worden gebruikt, maar in dubbele hoeveelheid. 
Om geen meststoffen alleen te bereiden, kunnen ze in gespecialiseerde winkels worden gekocht. Vergeet niet om de paprika's na elke voeding water te geven en zorg ervoor dat de meststof niet op hun bladeren valt. De zaailingen in de turftabletten hebben geen aanvullende voeding nodig.
Met de eerste 4-5 echte bladeren worden de paprika's geplukt en geplant in afzonderlijke potten. Sommige tuinders geloven dat deze fase kan worden verwaarloosd en kan duiken vlak voordat ze op een permanente plaats van groei worden geplant. Bij het duiken is het beter om de grond met meerdere scheuten tegelijk en voorzichtig uit te schakelen, om het wortelstelsel niet te beschadigen, om ze met je handen te scheiden.
Mogelijke problemen bij de verzorging van zaailingen:
- gebrek aan licht leidt tot overmatig uitrekken van de zaailingen;
- overmatig water geven is een van de oorzaken van de schimmellaesies van het wortelstelsel;
- gebrek aan vocht leidt tot drogen en verdraaien van de bladeren.
Weet je dat? Paprika bevat veel meer vitamine C (ascorbinezuur) dan een citroen. De helft van de gemiddelde grootte van de paprika vult de dagelijkse aanvoer die nodig is voor het menselijk lichaam. Tijdens de hittebehandeling wordt vitamine C echter vernietigd, dus het is beter om deze vruchten vers te gebruiken.
Verhardende zaailingen
Ongeveer 10-14 dagen voordat u van boord gaat, moet u de zaailingen doven. Voor wat het is opgesteld op de vensterbank met het raam open of uitgevoerd op het glazen balkon.
Het is alleen nodig om ervoor te zorgen dat de zaailingen niet in een tocht achterblijven, in fel zonlicht en de bodemtemperatuur niet lager is dan 15 graden Celsius. Met deze techniek kunnen planten wennen aan de omringende lucht en met minder stress de landing in de grond waarnemen.
Je eigen zaailingen op een vaste plek planten
De leeftijd van getransplanteerde zaailingen is meestal iets meer dan twee maanden. De beste tijd voor planten op open terrein - begin juni, wanneer er geen kans op vorst is. De kas kan iets eerder worden geplant - al in het midden van mei.
De meest ongelukkige voorgangers voor niet-scherpsmakende pepers zijn koolzaadgewassen - aardappelen, tomaten en hete pepers. Bonen, bonen, erwten, uien, wortelen, komkommers en kool worden als goed beschouwd. Het is ook leuk als eerdere meerjarige grassen op het perceel groeiden. 
In de kas
Voor het planten van zaailingen in een kas, wordt een lichte zanderige grond van neutrale zuurgraad gebruikt met een temperatuur niet lager dan +15 ° C. De lucht moet worden verwarmd van +20 ° C en hoger.
Het volgende beplantingsschema wordt gebruikt: een tweeregelige tape met een tussenlijnbreedte van 40 cm met een afstand tussen planten van 20-25 cm en een tussenafstand van 80 cm tussen rijen.Terwijl de struiken groeien, worden ze op de stam vastgebonden tot de eerste vertakking alle stiefzonen en later de bladeren worden verwijderd.
In de eerste tak worden de bloemen verwijderd, blijven er twee scheuten over, naarmate ze groeien, blijft er bij elke tak één sterke scheut over en na de eerste knop wordt een zwakke scheef getipt. Ongeveer een maand voor het einde van het seizoen worden de toppen van alle scheuten vastgezet.
Aan het begin van de groei worden de struiken gevoed met stikstofhoudende meststoffen en tijdens vruchtvorming is het noodzakelijk om supplementen te gebruiken die fosfor en kalium bevatten.
Gezien de klimatologische kenmerken van de regio en het feit dat er soms late vorst is, moeten er extra schuilplaatsen worden voorzien in de kas. Ze kunnen de boog zijn bedekt met een dicht afdekmateriaal. Ze kunnen bijvoorbeeld 's nachts worden gebruikt totdat het weer eindelijk is opgelost. 
Het is belangrijk! Zoete Bulgaarse peper is een extreem lichte en hittegevoelige cultuur, vergeet niet om regelmatig water te geven en los te maken. Bij het oogsten van rijp fruit worden gesneden met de stengel, zodat ze beter worden bewaard.
In de open grond
Moeilijke klimatologische omstandigheden worden gedeeltelijk gecompenseerd door de samenstelling van de grond, die een neutrale pH heeft en veel organische stoffen bevat. Peper voelt goed in losse leemgronden. Houd er rekening mee dat hij de zure omgeving niet lekker vindt, dus je kunt kalk- of dolomietmeel toevoegen om de zuurgraad te verminderen. Dit zijn effectieve en vooral natuurlijke en veilige producten.
Voor het planten moet de grond worden voorbereid door deze samen met zand uit de berekening te graven - een emmer zand per vierkante meter land. Bulgaarse peper past op een goed verlichte plaats zonder tocht. Het optimale beplantingsschema: tussen de zaailingen moet ongeveer een halve meter worden gelaten, tussen de rijen van 60-70 cm. Bijgevolg moeten bij het planten van grote variëteiten per vierkante meter 4-5 pepers en ondermaatse - zes struiken. 
De eerste keer na het planten op open terrein, moeten pepers worden beschermd door ze 's nachts te bedekken met agrotex of spingebonden materiaal. Na het verstevigen van de struiken kan de bescherming niet worden gebruikt.
Volwassen struiken moeten ongeveer eens per tien dagen overvloedig worden gedrenkt. Drie tot vijf keer per seizoen moet worden gevoed met meststoffen die kalium en fosfor bevatten.
Leer hoe je appels, peren, tomaten, komkommers, spirea, clematis, uiensets, astilba, gladiolen in de Oeral kunt kweken.In de zuidelijke regio's van de Bulgaarse peper groeit overal en zonder veel gedoe. Maar ondanks het strenge Ural-klimaat, met alle regels van aanplant en verzorging, kunt u een goede oogst krijgen van deze smakelijke en sappige vruchten en uzelf en uw huishouden een uitstekende vitaminensalade van de met uw eigen handen gekweekte peper.
Video: hoe paprika's te laten groeien in de noordelijke regio's
En ten tweede, als je een kas hebt die VERWARMD IS EN ER EEN LICHT IS, dan is het niet erg vroeg
