Wat is nuttige pit (zaad) van venkel voor het menselijk lichaam?

In onconventionele geneeskunde en in de folkmethoden voor de behandeling van sommige kwalen worden venkelzaden actief gebruikt. Of deze plant, die voor ons gewoon is, die vaak in voedsel wordt gebruikt, echt een genezend effect heeft, hoe dergelijk zaad op de juiste manier te gebruiken, of het op deze manier kan worden behandeld voor kinderen en zwangere vrouwen - laten we eens in meer detail kijken.

Chemische samenstelling

Deze geurige specerij biedt ons:

  • vitamines - A, B1, B2, B6, B9, C, PP;
  • macronutriënten - kalium, natrium, magnesium, fosfor, calcium, enz.;
  • sporenelementen - ijzer, mangaan, selenium, koper;
  • aminozuren - lysine, arginine, threonine, histidine en andere;
  • fytosterolen;
  • vetzuren;
  • sachariden;
  • glycosiden;
  • vluchtig;
  • enkelvoudig onverzadigde vetzuren;
  • meervoudig onverzadigde vetzuren.

Meer informatie over de samenstelling, voedingswaarde en toepassing van dille.

Dillezaad bevat voedingsvezels, water, as, eiwitten en koolhydraten. Calorische inhoud van 100 gram zaden maakt 304 kcal.

Geneeskrachtige eigenschappen

Een unieke reeks nuttige elementen veroorzaakt het enorme positieve effect dat venkelzaden op het lichaam hebben. Ze hebben zulke nuttige eigenschappen:

  • diaforetisch en diureticum - het resultaat van palmitine en laurische essentiële vetzuren;
  • laxeermiddel vanwege magnesiumhydroxide en natriumsulfaat;
  • rustgevend (normaliseert het zenuwstelsel, elimineert slapeloosheid) - het resultaat van het werk van vitamine B6 en fosfor;
  • normaliseren (verminderen van hoge bloeddruk, verwijden van bloedtubuli, vaststellen van hartritme) - het werk van glycosiden en monosacchariden;
  • bacteriedodend en slijmoplossend (elimineert pathogene virussen en stimuleert de verwijdering van slijm uit de longen) - door fytonciden en vitamines;
  • lactatie-versterker - een combinatie van verzadigde zuren en vitaminen;
  • stimulerend (verhoogde eetlust en versnelde spijsvertering) - disachariden en enkelvoudig onverzadigde zuren.

Lees ook over de genezende eigenschappen en het gebruik van lijnzaad.

Bovendien verwijdert dillezaad toxines, verbetert de huidconditie, vermindert menstruatiepijn en menopauze. Geneesmiddelvormen van dillezaad - verschillende infusies, oliën, afkooksels, tabletten en crèmes.

Gebruik in de traditionele geneeskunde

Dille wordt niet alleen actief gebruikt bij het koken - in de traditionele geneeskunde is het ook een van de toonaangevende genezingsremedies.

  1. Zijn zaad wordt verteerd bij verhoogde druk - vanwege zijn hypotensieve eigenschappen kan dille zelfs een zeer hoge bloeddruk verlagen.
  2. Dit kruid is ook onmisbaar in het geval van ziekten van de urinogenitale organen: dillezaad verwijdert stenen uit de nieren, elimineert blaasontsteking, urethritis, nefritis, chronische obstipatie en zelfs aambeien.
  3. Als je gedroogde dillezaden hebt gekauwd, kun je stress verlichten en slapeloosheid wegwerken - soms is het genoeg om de dille te ruiken om de zenuwen te kalmeren en je humeur te verbeteren.
  4. Voor baby's met slaapstoornissen en overprikkelbaarheid naaien traditionele genezers speciale kussens gevuld met dillezaad, die aan het hoofd van de wieg worden geplaatst.
  5. Dillezaadinfusies hebben een positief effect op de darmmicroflora - ze versnellen niet alleen de processen van metabolisme en vertering van voedsel, maar vernietigen ook de verrotte formatie en verschillende parasieten.
  6. Dille verwijdert wormen, vermindert een opgeblazen gevoel en brandend maagzuur, behandelt een lage zuurgraad en gastritis.

Het is interessant om te lezen over de heilzame eigenschappen van pittige kruiden: peterselie, rozemarijn, basilicum, tijm, laurier, oregano, dragon. munt, citroenmelisse, koriander, rucola, salie, marjolein, kardemom, zira, kruidnagel, saffraan, komijn.

Het wordt ook op prijs gesteld in de tak van volkskosmetiek - sproeten worden verwijderd met behulp van dit kruid, witter en versterken de huid, versterken haar en nagels.

Video: dillezaden als remedie tegen rimpels

Voor vrouwen (tijdens de zwangerschap)

Naast de functie van het verlichten van menstruatiepijn, heeft dille ook een gunstig effect op het lichaam van zwangere vrouwen. Een unieke set vitaminecomplexen en mineralen kan niet alleen de immuniteit verbeteren, maar ook de verschijning van virale ziektes voorkomen, die in een interessante periode zo gevaarlijk zijn. Daarnaast heeft het gebruik van dille een positief effect op toekomstige lactatieprocessen - dille-infusie zal bijdragen tot de vorming van een voldoende hoeveelheid melk tijdens de borstvoeding.

Met de hulp van dillezaden kunnen toekomstige moeders:

  • elimineren de zwaarte in de maag en winderigheid, brandend maagzuur, obstipatie, toxicose;
  • eetlust verhogen;
  • verwijder zwelling en verbeter huidconditie.

Overgebruik van deze specerij tijdens de zwangerschap kan echter een schadelijk effect hebben. De actieve ingrediënten die het bevat, dragen bij aan de activering van de spier spieren, wat kan leiden tot voorbarige samentrekkingen van de baarmoeder en de dreiging van een miskraam. Ook kunnen de bijwerkingen van het consumeren van dille in grote hoeveelheden misselijkheid, braken en zwakte zijn. Als tijdens de periode van de zwangerschap het gebruik van dillezaad in sommige gevallen beperkt kan zijn (als er pathologieën zijn), dan kan dit gras in de postpartumperiode onbevreesd worden gegeten - de spieren van de baarmoeder na de geboorte hebben snel herstel nodig en de componenten van dillezaden helpen de spieren toon je toon.

Het is belangrijk! Bij ernstige zwangerschap met een handicap is het gebruik van zelfs een kleine hoeveelheid dille verboden.

Voor kinderen en pasgeborenen

Dille water, gemaakt van de zaden van dille en venkel, is een van de beste middelen van de traditionele geneeskunde tegen zwelling van de buik en bij pasgeboren baby's.

Lees ook over de gunstige eigenschappen van venkel, in tegenstelling tot dille, cultivatie.

Wanneer het kruimelsysteem een ​​adaptief proces ondergaat voor de voedselinname (moedermelk of formule), ondergaat het enkele veranderingen, die gepaard gaan met gassen. De verlichting van de baby in zo'n periode kan alleen een stoelgang of verwijdering van gassen veroorzaken.

Dill Vodichka vermindert niet alleen de spasmen van de darmspieren, maar vermindert ook de druk op de slokdarmwanden, elimineert constipatie en verbetert de conditie van de darmmicroflora. Omdat het een laxeermiddel is, normaliseert een infusie op basis van dillezaad de ontlasting van de kruimels, verlicht pijn en heeft een kalmerende werking.

Als de baby weigert om dille water in zijn pure vorm te gebruiken, moet je een kleine hoeveelheid dille-medicijn mengen met moedermelk of een mengsel en de baby uit de fles drinken.

Voor mannen

Dillezaden hebben een gunstig effect op het mannelijk lichaam.

  1. Een dergelijke actieve component van dille, zoals arginine, verlicht vermoeidheid na zware fysieke inspanning, bevordert spierontspanning en verlicht krampachtige pijn.
  2. Vezel beïnvloedt actief de normalisatie van de darmflora en activeert metabole processen, wat een belangrijke factor is voor atleten.
  3. Dille beïnvloedt ook de seksuele sfeer - het verlengt de potentie, stimuleert de productie van spermatozoa en verbetert hun kwaliteit op cellulair niveau.
  4. Vanwege het vasodilaterende effect bevordert dit kruid de actieve doorbloeding van de penis, wat bijdraagt ​​tot de uitbreiding van de erectale toestand van de penis.
  5. Het diuretische effect helpt het mannelijke lichaam zichzelf te reinigen van schadelijke gifstoffen en het verschijnen en ontwikkelen van kankercellen te voorkomen.
  6. Kauwend dille kruid, je kunt slechte adem kwijt.
  7. Als je dagelijks dillezaden gebruikt, kun je stress wegnemen, de immuniteit verbeteren en het algemene welzijn verbeteren.

Weet je dat? Zelfs in de Middeleeuwen werd pittige dille beschouwd als het sterkste afrodisiacum en noemde het 'wellustig kruid'.

Schade en contra-indicaties

Een dergelijke therapeutische component, zoals venkelzaden, kan niet alleen een gunstig, maar ook een negatief effect hebben - in geval van schending van de dosering van het gebruik ervan. Met bijzondere voorzichtigheid moet dit kruid zwanger zijn, om overmatige ontspanning van de spieren van de baarmoeder te voorkomen en een situatie te creëren die een miskraam veroorzaakt.

Het is belangrijk! Mensen die lijden aan hypotensie (lage bloeddruk) om dillezaden te gebruiken categorisch niet aanbevolen - dille verlaagt de druk enorm.

Wanneer u aftreksels van dillezaden of zaad in een droge vorm neemt, controleer dan zorgvuldig de reactie van uw lichaam - als er negatieve symptomen zijn (misselijkheid, duizeligheid, buikpijn, zwakte, enz.), Stop dan met het gebruik en raadpleeg een arts voor onderzoek. Misschien hebt u een individuele intolerantie voor een component in de samenstelling van dille.

Oogsten en opslag van grondstoffen

Om optimaal te profiteren van dillezaad, moet u niet alleen weten hoe u geneesmiddelen uit dit kruid kunt maken, maar ook hoe u zaden kunt opslaan.

Het is het beste om de zaden te gebruiken die zijn verzameld van dille, wat was persoonlijk gegroeid in je tuin - u weet dus zeker dat het niet wordt behandeld met gifstoffen en chemische vergiften.

Tips voor het kweken van dille: planten en verzorgen in het open veld en op de vensterbank, de beste rassen, ziekten en plagen (bladluizen).

Zaden worden verzameld aan het eind van de zomer, niet eerder dan half augustus - op dit moment hebben de stelen al de vorm van paraplu's. Deze paraplu's scheuren, en de zaden zelf worden in elke container geschud. Voor langdurige bewaring van zaden, is het raadzaam om een ​​beetje te drogen - met het oog hierop worden de verzamelde paraplu's met zaden bij rustig weer in de open lucht gedroogd, maar niet in direct zonlicht. Droge zaden moeten worden verpakt in een waterdichte waterdichte zak - deze opslagmethode zorgt voor hun droogheid en voorkomt schimmelvorming.

U moet de zaden op een droge plaats bewaren, bij voorkeur op kamertemperatuur (als u een dergelijke staaf in een kelder of op een koud balkon bewaart, kan er condensaat uit de vacuümzak komen, waardoor het zaad bevochtigd en bedorven wordt).

Leer hoe je je voorbereid op de winterdille.

Als je geen dille in je plot krijgt, kunnen de zaden worden gekocht in een speciale winkel voor tuiniers. Vaak worden ze al in gedroogde vorm verkocht, verpakt in kleine verpakkingen. Ook verkopen dillezaden vaak tuinders op de markten. Let in dit geval bij het kiezen van zaden op de uniformiteit ervan: er mogen geen onzuiverheden van de schil of delen van de takken in het product zijn.

Het is belangrijk! Dillezaden worden verkocht in apotheken. Merk echter op: in de farmacologische terminologie zijn deze gedroogde stukjes dille geen fruit, maar zaden.

Hoe te koken: recepten

Verschillende soorten medicijnen worden gemaakt van dillezaad - zalf, room, thee, infusies, afkooksels. Ook voor medicinale doeleinden, neem zaden zonder enige hittebehandeling: ze worden in een koffiemolen gemalen en op een lege maag met water geconsumeerd (deze methode is effectief voor de behandeling van maagaandoeningen).

afkooksel

Een afkooksel van dillezaden wordt gebruikt als een diureticum voor de behandeling van ziekten van het urogenitale systeem, evenals voor de verwijdering van nierstenen. Een dergelijke doseringsvorm is ook effectief bij gastritis, flatulentie, obstipatie, koliek en andere kwalen van het darmstelsel. Dille-afkooksel verlicht stress, kalmeert de zenuwen, normaliseert druk. Voor elk geval kan de dosering voor de bereiding van geneesmiddelen variëren, maar over het algemeen blijft de essentie van de bereiding van afkooksel alleen.

ingrediënten:

  • droge dillezaden;
  • schoon water

voorbereiding:

  1. Een bepaalde hoeveelheid droog zaad wordt gegoten met een kleine hoeveelheid zuiver water (meestal is de verhouding als volgt: 1 eetlepel zaden per glas water).
  2. Het toekomstige afkooksel wordt op een laag vuur gezet, aan de kook gebracht en gedurende 10 minuten gekookt.
  3. Vervolgens wordt de vloeistof gedecanteerd en gekoeld - nu is de bouillon klaar voor gebruik.

Het wordt drie keer per dag ingenomen voor een half glas, altijd op een lege maag (een half uur voor de maaltijd). Voor de behandeling van slapeloosheid wordt een uur voor het slapengaan het afkooksel ingenomen, in een hoeveelheid van 50 ml. Het is aan te raden om de bouillon elke dag te koken - je kunt het niet meer dan een dag op een koele plaats bewaren.

aftreksel

Dillezaadinfusie wordt gebruikt als slijmoplossend middel voor bronchitis, om de borstvoeding te verhogen, voor angina en om ooglidvermoeidheid en roodheid van de ogen te verlichten.

ingrediënten:

  • droog dillezaad;
  • schoon water;
  • honing, melk (voor de bereiding van slijmoplossend drugs).

De infusie verschilt van afkooksel doordat de venkelzaadjes niet over het vuur koken.

voorbereiding:

  1. Een eetlepel zaden is gevuld met 1 kopje kokend water.
  2. De container met de infusie wordt omwikkeld met een handdoek en 2-3 uur op een donkere plaats bewaard om te bezinken.
  3. Vervolgens wordt de infusie gefilterd - nu kan deze worden geconsumeerd.

Om een ​​slijmoplossend middel te bereiden, worden 50 ml melk en 1 theelepel vloeibare honing aan de infusie toegevoegd. Deze tool wordt 3 keer per dag 15 minuten vóór de maaltijd gebruikt, in een hoeveelheid van 30 ml.

Lees meer over de heilzame eigenschappen van verschillende soorten honing: boekweit, kastanje, acacia, mei, zoete klaver, koolzaad, berg, fatselium, sainfoin.

Om ooglidvervaging te verlichten, worden speciale lotions gebruikt: wattenschijfjes worden bevochtigd met dille-infusie en gedurende 20-30 minuten op de oogleden aangebracht.

Voor de behandeling van angina wordt de infusie in de volgende verhoudingen gemaakt: 1 theelepel zaden per 300 ml kokend water. Het wordt drie keer per dag ingenomen voor een half glas. De infusie wordt niet langer dan 1 dag op een koele donkere plaats bewaard.

Weet je dat? De vroegste informatie over het gebruik van dille werd gevonden in oude Egyptische rollen. In Europa valt de eerste vermelding van deze specerij op de V-eeuw van onze tijd - aldus verfraaiden de inwoners van Byzantium hun specerijen met deze specerij en gebruikten het als een krachtig middel om de potentie te herstellen.

Venkel dille water voor pasgeborenen

Dille water is een uitstekende remedie voor een opgeblazen gevoel voor pasgeborenen en baby's. Voor de bereiding van een dergelijk geneesmiddel wordt echter een geheel andere verhouding gebruikt dan bij de bereiding van geneesmiddelen voor een volwassene: slechts 5-8 g zaad per 1 kopje water.

ingrediënten:

  • dillezaad - 5 gram (ongeveer een halve theelepel);
  • helder water - 1 kop.

voorbereiding:

  1. Dillezaad wordt gegoten met een glas kokend water.
  2. Laat het medicijn een half uur staan ​​op een donkere plaats.
  3. Zeef de infusie - het medicijn is klaar voor gebruik.

Het is noodzakelijk om de baby een dergelijk geneesmiddel voorzichtig te geven - niet meer dan 1 theelepel. Let goed op de reactie van de kruimels: als er overvloedige speekselvloed is, is de temperatuur toegenomen - stop met het toedienen van de infusie en neem contact op met uw kinderarts. Als het kind zich goed voelt, kunt u de dosis verhogen tot 2 theelepels. Een dergelijke remedie wordt driemaal daags 10 minuten voor het voeren gegeven.

Zorg ervoor dat het infuus niet te koud is - bewaar het in de koelkast en verwarm het vervolgens op kamertemperatuur. Dille water moet worden bewaard in een donkere plaats voor niet meer dan 24 uur. Dillezaad is een van de meest gebruikte en veel voorkomende geneesmiddelen in de traditionele geneeskunde. De actieve stoffen hebben een positief effect, niet alleen op het volwassen organisme, maar ook op pasgeboren baby's en zwangere vrouwen. Kennis van de optimale dagelijkse dosering, evenals de regels voor opslag en bereiding van geneesmiddelen uit dillezaad, zal helpen om het lichaam op een alomvattende manier te verbeteren: het zenuwstelsel versterken, de microflora en de darmfunctie in het algemeen verbeteren, nierstenen kwijtraken, het hart versterken.

Bekijk de video: TM18#38: Tobasco saus of hete pepersaus maken (Mei 2024).