Degenen die in tropische landen zijn geweest, moeten deze vreemde harige vruchten van rode kleur zo groot als grote noten hebben gezien. Sommigen waagden het zelfs om ze te proberen. Je zou het ook in grote supermarkten kunnen zien. Wat voor soort fruit het is en of het mogelijk is voor mensen die ver van exotisch eten om het te eten, je zult verder leren.
Botanische beschrijving
Rambutan (in het Latijnse Nephelium lappaceum) is een boom van het geslacht Nephelium, de familie Sapindovye. Deze naam werd hem gegeven vanwege fruit bedekt met haren (in Indonesië wordt rambut haar genoemd). Deze boom is groenblijvend, dat wil zeggen, de bladeren worden nooit geel en vallen niet. Ze zijn ovaal van vorm, gerangschikt in paren van 2 tot 8 stuks op dezelfde bladsteel, takken vormen een prachtige kroon. De boom kan 25 m hoog worden en tot 70 jaar leven. 
De boom bloeit met kleine bloemen verzameld in clusters. Fruit twee keer per jaar, rijp fruit bedekt met frambozenschil, bestaande uit twee helften en bedekt met hard rood haar (soms met een groene tint) met een lengte van 1 cm, gedraaid aan de uiteinden. Ze kijken rond of in de vorm van een ei, ongeveer 5 cm groot, gerangschikt met penselen van ongeveer 25 stukjes, lijken op een kastanje.
Weet je dat? In Thailand wordt het woord rambutan ook mensen met een zwarte huid en kort krullend haar genoemd.
verspreiding
Rambutan wordt verbouwd in Aziatische landen op het grondgebied tussen China, India en Australië: in Indonesië, Cambodja, de Filippijnen, India, Maleisië, Thailand, Indonesië en in de landen van Midden- en Zuid-Amerika in het Caribisch gebied, in Australië. , Sri Lanka.
Ontdek wat kivano, loquat, feijoa, kumquat, citron, okra, pepino, actinidia, zizifus, adamsappel, guave, longan, papaja, lychee, mango en ananas allemaal zijn.
Chemische samenstelling
Ramboetanvruchten zijn rijk aan vitamine C en bevatten ook vitamine B3 (PP), B2, B6, B5, B1, B9 (foliumzuur), A. Daarnaast bevatten deze vruchten kalium, ijzer, natrium, koper, fosfor, mangaan, calcium , zink, magnesium. Er zit veel arachidonzuur en oliezuur in de putjes. 
Energiewaarde en calorieën
Volgens de National Food Database van het Amerikaanse ministerie van landbouw bevat ramboetan per 100 g product:
- koolhydraten - 20 g;
- eiwitten - 0,65 g;
- vetten - 0,2 g;
- water - 78 g;
- Vezel - 0,9 g;
- as - 0.2 g
Kweek mandarijn, vijgen en granaatappel thuis.
Nuttige eigenschappen
Door zijn samenstelling heeft rambutan zulke nuttige eigenschappen:
- versterkt het immuunsysteem;
- voorziet het lichaam van collageen - een stof die weefsel elastisch maakt;
- bevordert de productie van serotonine (het hormoon van geluk);
- verbetert de bloedstolling;
- verbetert het metabolisme;
- stimuleert de spijsvertering, het zenuwstelsel en het ademhalingssysteem;
- verbetert het gezichtsvermogen;
- verlicht vermoeidheid;
- nuttig voor huidziekten.
In de volksgeneeskunde van tropische klimaten, worden vruchten gebruikt als een anthelminticum, voor diarree; bladeren - voor de behandeling van hoofdpijn, wonden, brandwonden, recuperatie, verhoging van de hoeveelheid melk bij zwangere vrouwen; wortel - bij hoge temperatuur, stomatitis, gingivitis. Kaarsen, zeep zijn gemaakt van ramboetan, stoffen zijn voor hen geschilderd en sieraden zijn van hout.Contra-indicaties en schade
Het gebruik van fruit is gecontra-indiceerd voor mensen met een neiging tot allergische reacties. Bovendien moet je je er niet teveel mee bemoeien, want het spijsverteringsstelsel, dat niet gewend is aan exotische, kan de lading niet weerstaan en dit zal frustratie veroorzaken.
Het is belangrijk! Let op - rambutan onbewerkt bot is giftig, maar het kan worden gebakken en gegeten.
Hoe te kiezen
De schil van een rijpe rambutan is rood en enigszins groenachtig haar, oranje of groene kleur geeft een onrijp fruit aan. Het mogen geen donkere vlekken, kloven, donkere haartjes zijn. 
Opslagcondities
Deze vrucht houdt niet van lage vochtigheid en temperatuur, verliest zijn smaak na 3 dagen. Om de houdbaarheid van maximaal 3 weken te verlengen, moet u een temperatuur in de ruimte van 8 tot 12 ° C en een vochtigheidsgraad van maximaal 90% voorzien.
Hoe rambutan te reinigen
De vrucht van rambutan wordt door handen geperst totdat er een opening ontstaat, die dan wordt afgescheiden en van de schil wordt bevrijd. De schil is ook gevoelig voor snijden met een scherp mes. Vervolgens moet je een groot chocoladebruin bot verwijderen (tenzij het een zaadloze variëteit is).
De smaak en geur van fruit
Het vruchtvlees van de vrucht is wit of roze, wat doet denken aan de gelei in consistentie. Het is sappig, ruikt lekker, zoet en zuur van smaak, lijkt op witte druiven met een vleugje aardbeien en frambozen. Geroosterd bot heeft de smaak van een eikel.
Weet je dat? Thaise mensen zeggen dat ramboetan de smaak van ambrosia heeft (een traktatie die de goden onsterfelijkheid verleent en het niet laat verouderen).Fruit kan rauw worden gegeten zonder additieven, kan worden gebruikt voor exotische salades of kook jam.
Geschatte prijs
De prijs van rambutan in Thailand is ongeveer $ 1,23, en in de landen van de voormalige USSR kan deze $ 21 per kilo bereiken. 
Thuis groeien
Grow rambutan kan thuis zijn, rekening houdend met de vereisten van de bodem en de groeiomstandigheden.
Substraat en kunstmest
De te planten grond kan worden gekocht bij een bloemenwinkel en worden gemengd met turf (voor 3 delen van de bodem 1 deel van turf). Voor het planten moet de grond goed worden losgemaakt. Tweemaal per jaar wordt verse, losse aarde in een pot gegoten en bemest. Wanneer een boom groeit, wordt deze in een andere pot met verse grond overgeplant.
Plant een ananas in kameromstandigheden.
Bot voorbereiding en landing
Alleen een rijp vruchtbeen is geschikt om te laten groeien. Het wordt zorgvuldig uit het vruchtvlees verwijderd, probeert het niet te beschadigen, veegt het af met een papieren handdoek en laat het drogen. Vervolgens wordt een stuk katoen in water gedompeld, geperst, een bot er omheen gewikkeld, in een bak met een deksel geplaatst en gedurende 2 weken naar een warme kamer gebracht. Gedurende deze tijd moet het bot ontkiemen. Als dit niet gebeurt, heb je een ander bot nodig. Drainage wordt onderaan in een kleine pot geschonken, vervolgens wordt de in een winkel gekochte grond in een spruitsteen tot een diepte van 3 cm neergelaten en begraven. De grond wordt regelmatig water gegeven om uitdroging te voorkomen. De pot is bedekt met een film en geplaatst bij het raam aan de zonnige kant.
Het is belangrijk! Voor normale groei is ramboetan nodig om 12 uur per dag licht te geven.De eerste scheuten zouden over een maand moeten verschijnen en na 2 extra bladeren zullen ze beginnen te groeien. Nu kan het in een grotere pot worden getransplanteerd.
Water en vocht
Als een boom slecht groeit, betekent dit dat er geen vocht in zit. Het moet 2 keer per dag ('s morgens en' s avonds) worden bewaterd en de bladeren ook uit een spuitfles sproeien. Tegelijkertijd is het onmogelijk stagnatie van water in de pot toe te laten. 
Temperatuur en zorg
Om rambutan normale groeicondities te bieden, is het onmogelijk om luchttemperaturen onder +10 ° C te laten vallen, en het is beter om te observeren bij +18 ° C. Daarom kan het in de open grond onder onze omstandigheden niet worden geplant, maar kan het in een kas worden gekweekt.
vruchtlichamen
Rambutan produceert twee keer per jaar fruit - in juli en december. Als het niet is gevaccineerd, begint het na 5 jaar vrucht te dragen. Met geënte bomen kun je binnen 2 jaar fruit krijgen. De hoogste opbrengst van ramboetan begint na 8 jaar. 
Het gebruik van rambutan voor een persoon manifesteert zich dus niet alleen in zijn samenstelling, maar ook in zijn vermogen om te worden gebruikt bij de behandeling van volksremedies. Het heeft een zeer originele uitstraling, dus rambutan kan elke kas versieren, als je besluit om hem thuis te planten. Maar wees voorzichtig wanneer u het gebruikt, om geen allergische reactie te veroorzaken.
