Teelt van paprika is de derde meest populaire plaats in de teelt van groenten in de tuin, na aardappelen en tomaten. Tuinders experimenteren met zijn variëteiten en kiezen de eenvoudigste en meest bescheiden om te verzorgen. Bewezen variëteit van paprika "Belozerka" in hun tuin planten ze bijna alles.
Peper "Belozerka"
Al bijna dertig jaar van zijn bestaan heeft het Belozerka-paprikavariëteit bewezen zich op de moestuin te planten. Hij heeft uitstekende opbrengst, Het is bestand tegen ziekten en plagen. Paprika's zijn goed bewaard en goed geschikt voor zelfgemaakte producten. Laten we nader kennismaken met deze plant.
Bekijk de populairste soorten paprika: "California miracle", "Anastasia", "Swallow", "Kapsikum", "Atlas", "Ox's ear", "Orange miracle", "Kakadu", "Claudio F1", "Gypsy" F1 "en" Bogatyr ".
struiken
Peperstruiken middelgrote afmetingen compact, half tuimelend, in de hoogte van 40 tot 80 cm. Meestal worden ze gevormd in twee stammen voor een gelijkmatige verdeling van de belasting van de plant. Er zijn veel bladeren, ze zijn eenvoudig, met een kleine bladsteel, heldergroen in de vorm van een ovaal, puntig aan beide uiteinden.
De bloemen zijn wit of licht groenachtig van kleur, geplaatst tussen het blad en de stengel. Van hen verschijnen in het midden van de zomer vruchten. Er kunnen maximaal twintig peperkorrels op een struik staan. De struik verspreidt zich en de vruchten van de paprika wegen weinig, dus de stelen zijn goed bestand tegen de lading en hoeven niet te worden gebonden. 
fruit
Gemiddeld kan een struik bestaan uit vijf tot tien middelgrote vruchten, niet meer dan 15 cm lang, dicht bij de vorm van een gewone kegel, breed aan de stengel en puntig op de bodem, licht geribbeld, er kunnen maximaal drie gezichten zijn. Binnen is de vrucht hol en zitten er groeven op de pulp, waarop veel zaden rijpen. De wanden van paprika in dikte van 5 tot 8 mm, het gewicht van de foetus varieert van 80 tot 140 gram. Het vlees is erg sappig, stevig. De huid is dun, maar niet hard.
Onrijpe fruit verzadigde groene kleur. Pepper volwassenheid gebeurt technisch en biologisch. Zowel in het eerste als in het tweede geval kunnen ze worden gegeten. Op het moment van technische rijpheid zijn ze geel of bijna wit en wanneer ze volledig rijpen, worden ze rood.
De smaak van de vrucht is licht zoet, scherpte wordt gevoeld, maar niet verbranden, het aroma is goed uitgesproken. Peper lezhky, goed bewaard in de zomer in de koelkast en in de winter op een koele plaats. 
Weet je dat? Peper behoort tot de oudste groenten van de planeet. Volgens de opgravingen is het al negenduizend jaar bekend.
Kenmerkende variëteit
Kenmerken en beschrijving van paprika variëteit "Belozerka" laten we beginnen met het feit dat het behoort tot zoete variëteiten en geschikt is voor teelt zowel in kassen als in open veld. Onder de film en dekking wordt het geplant in meer noordelijke gebieden. In gematigde klimaten en op zuidelijke breedtegraden voelt hij zich geweldig in de bodem zonder pretentie.
Het is een hybride variëteit, daarom bestand tegen temperatuurveranderingen, ziekten en plagen. Rijping verwijst naar Medium vroeg, hoewel sommige geliefden erop staan dat hij liever vroeg.
Peper "Belozerka" is gegroeid uit zaailingen. Technische rijpheid, wanneer het al mogelijk is om te eten, komt op de vruchten voor 110-115 dagen na het planten, en volledig, dat wil zeggen, biologisch, ze rijpen met 140-145 dagen. 
Verscheidenheid is anders zeer goede opbrengst. Met een vierkante meter aanplant kunnen zeven tot acht kilo paprika's worden verzameld.
Struiken zijn praktisch niet onderhevig aan plantenziekten en plagen. Ze worden goed verdragen in zowel warme als koele zomers.
Een onderscheidend kenmerk van Belozerka-peper is het goede behoud en transport van fruit. In de zomer zijn ze perfect op kamertemperatuur en in de koelkast, en in de winter - in de kelder of andere soortgelijke kamers.
Het ras is uitstekend voor gebruik rauw in de periode van elke volwassenheid, geschikt voor conservering in hele en in plakjes, goed voor bevriezing. 
Sterke en zwakke punten
De kwaliteit van de Belozerka-paprika geniet dankzij zijn populariteit een verdiende populariteit onpretentie en productiviteit. Oogst geeft hij gestaag met minimale zorg. Het heeft geen speciale grond nodig voor het planten, verdraagt temperatuurveranderingen, rijpt behoorlijk vroeg en is resistent tegen ziekten en plagen. Er is een goede ontkieming van zaden en de overlevingskans van zaailingen na het planten in de grond. De struik kan vrucht dragen en tegelijkertijd een eierstok vormen, zodat het gewas gedurende een lange tijd wordt geoogst. Peper is aantrekkelijk vanwege zijn uiterlijk en smaak, geweldig voor oogsten, opslag en transport.
Degenen die dit ras kweken, zeggen voortdurend dat het geen gebreken vertoont. Het enige wat opgemerkt is - het is niet erg dik vlees.
Weet je dat? In paprika is het gehalte aan vitamine A hoger dan in wortels, dat al lang wordt gebruikt om het gezichtsvermogen te herstellen. Daarom zal peper meer voordelen voor de ogen brengen.
Groeiende zaailingen
Om paprika's op de grond te laten groeien, moet je eerst zaailingen laten groeien. Dit is niet erg moeilijk, maar er zijn nog steeds subtiliteiten.
Voorbereiding en selectie van zaden en grond
Zaaigoed kan zelfstandig worden gedroogd of worden gekocht, maar Alleen van een vertrouwde fabrikant. Er zijn vaak gevallen waarin er zaden van dubieuze kwaliteit zijn. Voor het planten moeten ze worden gepekeld van mogelijke ziekten en ze kracht geven. Gebruik hiervoor een paar eenvoudige manieren. U kunt bijvoorbeeld een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat verdunnen en er gedurende een kwartier zaad in bewaren. Daarna afspoelen en laten drogen.
U kunt een oplossing van 3% waterstofperoxide gebruiken. Het is nodig om een beetje op te warmen en de zaden erin te houden voor niet meer dan vijf minuten. Het zal niet alleen bacteriën bevrijden, maar ook extra zuurstof leveren om de groei te stimuleren. Je kunt de zaden laten weken in speciale biologische preparaten die de groei stimuleren. In de regel wordt het gebruik ervan gedetailleerd beschreven op de verpakking. 
Zodat de zaden goed zijn gestegen, kunt u de samenstelling van de grond variëren. Neem hiervoor gelijke delen in gelijke delen, bij voorkeur blad, zand en humus. Je kunt een andere samenstelling bereiden, twee delen van humus en turf en een deel van het zand.
Het is belangrijk! Naast de behandeling van ziektekiemen, moeten de zaden op kwaliteit worden gecontroleerd en een paar minuten in het water vallen. Degenen die tevoorschijn komen, zullen hoogstwaarschijnlijk niet opstijgen.
Zaaischema en verdere verzorging
Zaaien kan half februari beginnen.
Let meteen op het feit dat de paprika "Belozerka" houdt niet van transplantaties. Daarom is het beter om het direct in aparte potcontainers te planten, die een diameter hebben van maximaal 8 cm. De voorbereide aarde wordt in potten geplaatst en een zaadje wordt gedaald tot een diepte van ongeveer 5 cm Potten worden op een schaal geplaatst en bedekt met een film tot de eerste scheuten verschijnen. verschijnen meestal op de tweede of derde dag. 
Hierna wordt de film verwijderd en gegroeid zaailingen, het vermijden van tocht, bij kamertemperatuur. Sprout moet worden bewaterd, maar niet overvloedig. Je kunt een theelepel waterstofperoxide per liter water toevoegen aan het bezonken water. Zo'n oplossing zal de mogelijke microben in de bodem doden en de wortels versterken, waardoor ze extra zuurstof krijgen.
Jonge boompjes adviseren voedermest te gebruiken. De eerste keer dat dit gebeurt na het verschijnen van twee of drie echte bladeren. Om dit te doen, lost u in een liter water een gram potas en drie keer meer superfosfaat op. Dit mengsel is rijkelijk bewaterde jonge planten. De procedure wordt binnen twee weken herhaald, verdubbeling van de meststofconcentratie in de oplossing. 
Vanwege het feit dat elke plant naar de zon leunt, moeten de potten met zaailingen periodiek worden geroteerd. Dan worden de zaailingen niet naar een kant gekanteld. Ook in de pot moet een gat zijn voor water. Als het stagneert, wordt de zaailing dun en ongeschikt om in de grond te planten.
Wanneer het warmer is, kunnen kiemen naar de open lucht worden gebracht voor harden. Als het behoorlijk warm wordt, kun je ze 's nachts buiten laten staan.
Het is belangrijk! Ervaren tuiniers raden af om jonge spruiten van Belozerka-peper te plukken. Het kan niet alleen de ontwikkeling van zaailingen gedurende twee weken vertragen, maar ook leiden tot hun dood.
Zorg na de landing in de grond
Jonge boompjes worden in de grond geplant wanneer de grond eindelijk is opgewarmd en de temperatuur gedurende de dag op ongeveer 18 ° C wordt gehouden. Voor deze pasvorm eind mei of begin juni. Voor het planten moet je de grond voorbereiden, losmaken en onkruid verwijderen. Noodzaak om gaten te graven voor planten. Ze moeten zo groot zijn dat ze het land van de pot bevatten. Afgelegen land kan worden gemengd met een kleine hoeveelheid humus of mest. Je kunt minerale meststoffen toevoegen aan de put, die stikstof en kalium bevatten. Spruit naar beneden in het gat, indien mogelijk, samen met de grondpot, en strooi met voorbereide grond. De wortels moeten niet diep en niet laag zijn, de plant moet gestaag staan. 
zaailingen Zorg ervoor dat je water geeft. Jonge planten worden vaak matig bewaterd. Je kunt een eetlepel waterstofperoxide of een beetje mest toevoegen aan een emmer water. Dit bemest de aarde en stimuleert de groei van zaailingen. 
watering
Goede en goede watergift zal zorgen voor de groei van zaailingen. Zolang ze geen bloemen hebben, kun je de hele plant water geven en later - alleen bij de wortel. Het is noodzakelijk om de toestand van de grond te bewaken, maar in de regel volstaat drie keer per week met peper. Gebruik voor deze doeleinden gescheiden water en doe het na zonsondergang. Als u gedurende de dag water geeft, zal de zon het water in de grond verwarmen, en dit kan niet alleen zaailingen, maar ook volwassen planten beschadigen. In water voor irrigatie kun je een kleine hoeveelheid waterstofperoxide toevoegen. Dit zal de grond verzadigen met extra zuurstof.
Top dressing
Voor een goede oogst het is nodig om de grond los te maken en het te laten voeden voor planten. Sommigen adviseren om elke twee weken minerale en organische meststoffen te maken na het planten van zaailingen in de grond. Ze moeten worden opgelost in water, zodat ze beter worden opgenomen door het wortelstelsel. De organische oplossing van mest is gemaakt van één deel en tien delen water, de oplossing van vogelpoep wordt verdund in een verhouding van één tot vijftien. Tijdens de bloei en vruchtzetting kunnen de bedden worden besprenkeld met as. 
Anderen raden aan om de grond te bemesten. drie keer sinds de landing. De eerste keer dat dit gedaan wordt twee weken na het uitstappen, de tweede keer - wanneer de bloemen verschijnen en de derde keer - wanneer de vruchten verschijnen. In tien liter water los je twee theelepeltjes superfosfaat en ureum op en water de bedden. Gemiddeld zou er per struik een liter oplossing moeten zijn.
Als u gemakkelijk wilt groeien en lekker fruit wilt krijgen, lees dan wat u moet weten over het kweken van niet-scherpsmakende pepers.
Ziektepreventie
Pepervariëteit "Belozerka" is niet vatbaar voor plantenziekten en wordt niet door plagen aangevallen. zijn niet nodig om te verwerken chemische insecticiden. Voor preventie en zelfgenoegzaamheid kunt u de plant sproeien met een oplossing van een eetlepel waterstofperoxide in vijf liter water. Het is ook belangrijk stilstaand water in de struiken te vermijden. Hieruit kan een ziekte "zwarte poot" ontwikkelen. 
Weet je dat? In de Middeleeuwen, toen paprika's vanuit het oosten naar Europa werden gebracht, veranderde de levering in een lange en riskante reis. Daarom werd gewone peper gewaardeerd op die momenten die letterlijk zijn gewicht in goud waard waren.
Oogsten en opslag
Peper "Belozerka" kan worden verzameld en geel en rood. En in feite, en in een andere vorm, is het perfect opgeslagen. Het kan in de koelkast worden bewaard. tot twee maanden. Als je in de winter peper gaat bewaren, moet je het zorgvuldig verzamelen, samen met de stengel. Het is noodzakelijk om aandacht te besteden aan de integriteit van de foetus, het mogen geen krassen en deuken zijn. Vervolgens worden de vruchten in papier of doek gewikkeld, in een doos gevouwen en op een koele plaats als een kelder geplaatst. Peper in deze vorm kan bijna de hele winter worden bewaard. Het moet periodiek worden gecontroleerd op rot en ontdoen van beschadigd fruit. 
Natuurlijk wordt de beste paprika bewaard in de vorm van ingeblikt en bevroren.
Ervaren groentetelers planten elk jaar een soort Belozerka-peper in hun tuinen. Als een ras een gewas kan opleveren, dan is deze bijna nooit. zij pretentieloos in de groei, de zorg voor hem kost niet veel tijd. Met goede smaak, vroege rijping en goede persistentie zal peper u niet alleen verheugen in ingeblikte maar ook in verse vorm voor een lange tijd.
